Мясо на гриле

4 ZNAIKA

Говяжий стейк маринуется в соевом маринаде и жарится на гриле.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда с соевым соусом Говядина Пикник Рецепты маринада Маринад для мяса Маринад для говядины Стейк

Ингредиенты

Стейк говяжий - 450 г

Соус соевый - 0,75 стакана

Кетчуп - 0,25 стакана

Лук зеленый (рубленый) - 0,25 стакана

Масло кунжутное темное - 1,5 ст. л.

Масло растительное для смазывания решетки гриля

1. В большом пластиковом пакете с застежками смешать соевый соус, кетчуп, зеленый лук и кунжутное масло.

2. В пакет с маринадом выложить говяжий стейк, застегнуть пакет и хорошо перемешать мясо с маринадом. Положить пакет в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

3. Включить гриль для предварительного разогрева. Решетку смазать маслом. Маринованное мясо достать из пакета с маринадом и выложить на гриль, жарить около 6 минут с каждой стороны.

4. Жареный стейк переложить на досточку, дать мясу отдохнуть минут 5, а затем порезать ломтиками поперек волоком. Подавать сразу же. Гарнир по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться: