Шашлык из говядины по-татарски
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Для маринада смешайте воду, уксус, соль, перец, тертый мускатный орех, масло, мелко нарезанный лук, измельченный в порошок лавровый лист. Мясо выдержите в нем 3—5 часов, а затем нанижите на шпажки. При обжаривании сбрызгивайте маринадом.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Шашлык
Шашлык из говядины
Говядина
Рецепты маринада
Маринад для мяса
Маринад для говядины
Татарская кухня
Ингредиенты
| говядина 1 кг |
| масло оливковое 2 ст. ложки |
| орех мускатный по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| луковицы 4 шт. |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| вода 5 ст. ложек |
| уксус 5 ст. ложек |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru