Шашлык из говядины
Приготовить маринад, используя воду перец, соль, водку, уксус. Куски мяса выложить в маринад вместе с кольцами лука и зеленью кинзы. Говядину следует выдерживать в маринаде несколько дольше, чем баранину. Насаживая маринованные куски на шампур, чередовать их с тонкими кусочками пшика, дольками помидора и кольцами лука.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Шашлык
Шашлык из говядины
Говядина
Рецепты маринада
Маринад для мяса
Маринад для говядины
Ингредиенты
| вырезка говяжья 500 г |
| шпик (шпиг, шпек) 200 г |
| помидоры 3 шт. |
| уксус 2 ст. ложки |
| водка (для маринада) 2 ст. ложки |
| лук 1 шт. |
| кинза 1 пучок |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru