Салаты без майонеза

Нарезать помидоры аккуратными дольками, а все огурцы — кружочками. Сварить яйцо вкрутую и тоже нарезать дольками или небольшими кружочками. Чеснок натереть на мелкой терке и посолить. Всю зелень нашинковать. Смешать все компоненты. Добавить еще соли и сахара, если необходимо. Заправить сметаной. Выложить на блюдо украшенное листьями салата, посыпать сверху оставшейся зеленью.

Вылить горошка воду, огурцы. Нашинковать. Отварить вкрутую, и кубиками. тщательно. Заправить маслом уксусом, . Украсить листиками или.

Фасоль , сварить подсоленной, можно в немного или корень. Дать хорошо ароматом, затем воду поставить охлаждаться. и нарезать кубиками. порезать или. Натереть мелкой хлебные. Нашинковать. Смешать ингредиенты. салат маслом уксусом,. Украсить петрушки укропа.

Мясо сварить и нарезать. Огурцы нарезать кубиками. В подсоленной воде отварить картофель и яйца, очистить и тоже нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать. Зелень нашинковать. Все смешать. Для получения заправки добавить в сметану уксус, горчицу, мелко натертый корень хрена. Заправить салат, посолить, украсить листочками петрушки.

Нарезать огурцы и яблоки кубиками (яблоки лучше не очищать от кожуры). Сыр нарезать кубиками, как и огурцы с яблоками. Из растительного масла, уксуса, соли и свежевыжатого лимонного сока сделать заправку. Все ингредиенты смешать, заправить и посолить салат.

Отварить яйца и картофель в подсоленной воде, почистить и нарезать кубиками. Перец мелко нарезать и перемешать с картофелем и яйцами. Нашинковать зелень и посыпать ею салат. Можно украсить кружочками яиц.

Брокколи, удалив, разрезать несколько , но держать воде долго, для мягкости. порезать выложить блюдо, сверху репчатого, нашинкованную, посолить. приготовления смешать масло, выжатого, эстрагон,, уксус, . Заправить и его некоторое . Подавая столу, свежей.

Болгарский помыть, пополам, семена. крапивы, лук нарезать. зелень лук заправить. Разложить по перца. «лодочку» свежей укропа петрушки.

Репу очистить и натереть на крупной терке. Лук измельчить. Соединить репу и лук, добавить сухари. Тщательно перемещать. Заправить квасом.

Свеклу и морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке. Картофель отварить в подсоленной воде, удалить кожицу и мелко нарезать. Чеснок растереть. Все смешать, заправить сметаной. Промыть капусту и разделить на листья. Из капустных листов устроить на большом блюде своеобразные «чашечки» и уложить в них салат.

Сварить в воде, очистить - кожицы нарезать. картофель яйца, и кубиками. и нарезать. Зелень. Все, посолить заправить маслом.

Отварить картофель «в мундире» в соленой воде, почистить и нарезать. Чеснок растереть с солью, добавить в растительное масло с уксусом, заправить порезанный картофель. Тщательно перемешать. Мелко нашинковать зеленый лук и посыпать им блюдо сверху.

Отварить нарезанную брюссельскую капусту в подсоленной воде. Поджарить фундук на раскаленной сковороде, дать остыть и порубить. Смешать орехи с маслом, натереть цедру лимона, растереть чеснок, добавить тертый мускатный орех, соль и перец. Получившейся смесью заправить капусту. Готовое блюдо украсить орехами. Подавать салат горячим.

Разрезать отваренное и остуженное филе на кубики, добавить креветки и нарезанный кубиками зеленый перец. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Посолить, поперчить, украсить зеленью.

Из подготовить, нарезать кубиками. и вымыть, , очистить по нарезать. Луковицу и мелко. заправку. этого нарезать растереть вместе сахаром, . Салат слоями селедочницу, слои . Каждый пропитывать. Сверху посыпать.

Горошек отварить и остудить. Рыбу отварить, остудить и нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Все смешать, добавить укроп, зеленый лук, заправку и еще раз тщательно перемешать.

Огурец вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук тонко нарезать. Раскрошить фету в миску, размять вилкой с лимонным соком, приправить перцем и маслом. Перемешать с огурцом, луком и зеленью.

Огурец и сладкий перец вымыть, нарезать кубиками. Оливки нарезать. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу.

Огурец, очистить, ломтиками, измельченный, сметану, . Смешать, накрыть и . Подавать, в и грецкими.

Фасоль холодной, оставьте ночь, отварите готовности. отварите мундире, и небольшими, а соедините фасолью. луковицу, ее общую. В добавьте, черный перец,, сахар,, горчицу, тщательно. Приготовленным соусом салат, затем его холодильник 3 часа. истечении времени его салатницу, измельченным луком, , добавьте чеснок.

Отварить в воде течение 2-3. Охладить холодной водой, . Огурец, очистить нарезать. Лук тонкими. Разобрать салат листья, в , красным . Заправить, лимонным, солью перцем.

Щавель промыть, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать дольками, чеснок мелко порубить. Все смешать, добавить соль, сахар и перец и заправить сметаной.

Замоченную заранее фасоль отварить. Грибы отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Фасоль, грибы, лук перемешать, добавить измельченный чеснок, заправить солью, перцем и сметаной. Дать салату немного настояться.

Фасоль несколько замочить холодной, слить, снова холодной . Картофель, отварить кожуре, и кубиками. картофель фасолью, репчатым, посолить. , посыпать и растительным с соком.

Молодые стручки фасоли нарежьте соломкой и припустите в соленой воде до готовности, откиньте. При подаче положите в салатницу, заправьте черным перцем, полейте уксусом и посыпьте зеленью. Измельченный чеснок подайте отдельно.

Картофель, и отварите порежьте дольками. нашинкуйте, все и нашинкованный салат,, сахар,, зелень. ингредиенты и сметаной. блюдо, натертым мелкой,.

Редьку и в подсоленной на 30. Морковь соломкой, лук. Все, заправьте, черным перцем зеленью. в и перекаленным охлажденным маслом винным.

Свеклу сварите, охладите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Вскипятите воду с уксусом, добавив специи, соль, сахар. На крупной терке натрите стружкой хрен. Свеклу выложите слоями в керамическую или стеклянную посуду, пересыпая каждый слой хреном. Залейте подготовленным маринадом. После чего храните в холодном месте. Салат будет готов к употреблению через 1—2 дня.

Яблоко, перец,, кольраби нарежьте, и натрите крупной. Прибавьте краснокочанную и нарезанный. В по можете и овощи (, цветную, порей т..). Посолите поперечите, чего растительным, перемешайте охладите.

Промытые помидоры нарежьте кружочками, крупные огурцы очистите и нарежьте кубиками, молодые и мелкие огурцы промойте и, не снимая кожуры, нарежьте дольками, лук нашинкуйте кольцами. Соедините все ингредиенты, заправьте солью и рубленым горьким перцем, смешайте со сметаной и уложите в салатник, украсьте «тюльпаном» из помидоров, дольками огурцов и кольцами репчатого лука. Готовый салат охладите и подавайте к столу.