Блюда из черешни

Небольшое количество абрикосов помойте и, разделив надвое, удалите косточки. Затем так же подготовьте небольшое количество крупной черешни. Далее очистите несколько штук киви. Все подготовленные фрукты пропустите через соковыжималку. Полученный сок подавайте к столу охлажденным.

Отварите вермишель в слегка подсоленной воде, после чего промойте ее. Вымойте черешню и абрикосы и освободите их от косточек. Из персиков выньте косточки, мякоть нарежьте кусочками средней величины. Обработанные дольки мандаринов и апельсинов разрежьте на 2 или 3 части. Приготовленные ягоды и фрукты смешайте с вермишелью, залейте водой и добавьте сахар.

Приятного аппетита!

Черешню промойте и освободите от косточек. Ананас и бананы нарежьте кусочками средней величины. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, дольки обработайте и разрежьте на 2 или 3 части. Взбейте сливки с кокосовой стружкой и сахарной пудрой и заправьте салат.

Хорошо вымытую ягоду, очищенную от плодоножек и косточек, поместите в эмалированный таз или кастрюлю для варки. Засыпьте ее сахаром и выдержите в течение 1–2 часов, чтобы ягоды дали сок. По истечении времени залейте вишню водой и варите сперва на слабом, а затем на более сильном огне, постоянно помешивая.

Не забывайте снимать пенку. Делать это нужно после того, как варенье закпит основательно. Не стоит снимать ее в начале варки, потому что она будет появляться постоянно. Минут через пять добавьте винную кислоту. Через 7 минут варенье снимите с огня и выдержите в течение 7–8 часов. Остывшее варенье поместите в простерилизованные стеклянные банки под пластмассовые крышки.

Консервируют черешню желтую и красную. Ее подготавливают так же, как и вишню. Сироп для заливки должен иметь концентрацию сахара 30 - 35%. Полулитровые банки стерилизовать в кипящей воде 15 - 20 минут, литровые - 20 - 25 минут, трехлитровые - 45 минут.

Черешню промыть в холодной воде, вынуть косточки и промыть еще несколько раз. Варить в тазу 2,5 часа, уложив черешню слоями и пересыпав каждый слой сахаром. Ванилин в порошке (в кристаллах) добавить в конце варки. Можно добавить также ломтики лимона.

Плоды, помыть, от. Косточки горячей и 5 минут, отцедить. отваром плоды варить их. Затем с протереть сито, сахар довести кипения. полученный ввести ­рительно холодной водой. Готовый разлить стаканы чашки охладить.

Из приготовить сироп. он густеть, сливочное, затем миндаль. ­вать ложкой, миндальное не отставать стенок. Уложить на сли­ маслом и в толщиной 2. Поставить духовку 20 минут. на огне. пирожное готово, ему и нарезать. Украсить черешней.

Подготовленные опустить кипящий. Затем нагревание дать настояться полного. После добавить вино.

Банку вымыть, кипятком насухо. Ягоды, хорошо, выложить бумажные и обсохнуть. банки. Чтобы легли, банку встряхнуть. сахар воде, на , помешивая, до. Сразу снять огня очень влить в . Уровень должен на 10 - 15 ниже банки. широкой вскипятить. Поставить с и крышкой. в месте.

Спелые вишни перебрать, промыть, освободить от косточек, залить горячим 50%-ным сахарным сиропом. Через 3 часа процедить, плоды нарезать на мелкие кусочки и ввести в сливочное мороженое. Смесь хорошо размешать. Плоды ввести в мороженое и в виде пюре. Мороженое полить полученным сиропом.ку

Черешни вишни, удалить, переложить тарелку ( в ), сбрызнуть, посыпать, залить, в предварительно сахар; перемешать. подачей стол охладить.

Зрелые ягоды, удалите, мякоть деревянным. На 1 массы 300 г, 3/4 ч. лимонной, тщательно, выложите тару заморозьте.

Взбейте масло, постепенно введите 50 г пудры и яйца. Просейте муку с разрыхлителем и все смешайте в однородную массу.

Выложите ровным слоем тесто в смазанную жиром, глубокую круглую форму для выпечки тортов (28 см).

Выложите ягоды поверх теста. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 25-30 мин. Дайте остыть, а затем переверните на блюдо. Разровняйте края торта.

Крем: Замочите на 10 мин. желатин в 3-х столовых ложках холодной воды. Приготовьте карамельный крем, добавив молоко, оставшуюся пудру и следуя инструкции. Нагрейте желатин, пока он не станет прозрачным. Влейте его в горячую кремовую массу, осторожно перемешайте. Дайте остыть. Затем добавьте ликер, как только крем начнет густеть. Взбейте сливки до устойчивой пены и осторожно введите их в крем. Смажьте бисквит кремом. Поставьте в холодильник.

Когда торт будет готов к подаче на стол, украсьте его измельченным пралине и листиками марципана

Рекомендация: Вы можете купить уже готовые листики марципана или же сделать их сами. Смешайте 100 г обычной миндальной пасты с 50 г сахарной глазури, добавьте любой пищевой краситель. Раскатав полученную массу, вырезайте из нее листочки.

У удаляют , затем хорошо, подливают воды под отваривают размягчения. крыжовник через. Черешню от , червивую на в воде добавлением (20 г на 1 воды), вышли. Затем ополаскивают, обсохнуть, косточки, черешневый собирают. отвешивают одной, добавляют сок несколько воды варят 5. Затем 1/4 часть сахара, пюре варят, чтобы размягчилась. мягкой присыпают порциями сахар, чтобы не, и при кипении, джем желировать. при пену шумовкой деревянной в конце. Кипящим заполняют краев, обернутые полотенцем, быстро, быстро крышки, переворачивают дном, тканью оставляют. Перед банки влажной.

Для пригодны, примерно 15 , черешни : Жабуле, розовый, черный, . Перед черешни от, удаляют, загнившие, плоды, их проточной и . Банки периодически, чтобы улеглись плотнее. рекомендуется укладке плоды, по . Заливают сиропом стерилизуют кипящей : в - литровых - 12 - 15 минут, литровых - 18 - 20, трехлитровых - 25 - 30.

Для с отберите более. Ягоды в сироп, из 1 сахара 1 стак. на 1 ягод варите три, с между каждый 3-4 ч. каждой варенье по 5. В раз до.

Варенье преимущественно белой. Ягоды от. Залейте сиропом, из : на 1 ягод - 1,2 сахара 2 стак.. Варите один. Можно в ванилин.

Вымытую, очищенную черешню уложите в банки, залейте соком, отжатым из отбракованных ягод. Пастеризуйте при 85°: пол-литровые

банки 15 мин, литровые — 20 мин.

Так как ягоды некоторых сортов черешни слабо окрашены и дают сок бесцветный, то можно залить черешню соком темноокрашенных сортов других ягод.

Черешню от. Уложите банки, послойно, из 100-150 г 0,5 стак. на банку. при 85°: пол- банки 15, литровые — 20 или соответственно 10 12 мин.

Вымытую поместите банки.

сахарным из 200-300 г 3 г кислоты 1 л.

Пастеризуйте 80°: пол- банки 10, литровые — 15. При

термометра стерилизуйте 5-7 мин, с закипания .

Белую вымойте, косточки заложите половинке четвертинке ореха место. Уложите эмалированную, порежьте лимоны залейте (на 1 черешни 1 сахара, 1. воды, -лимона 10 шт. орехов). орехи просто, как. Варите три по 5 с закипания с между по 5-6. В варки ванилин ( желанию). вкусно красиво смотрится банке.

Для сухофруктов пригодны неокрашенных с мякотью отделяющейся. Плоды 2-8 мин горячей при 90-95°, чего же в воде разложите один .

Начинайте при 60-65°, когда подвялятся, повышают 80-85°.

Черешню вымойте, удалите косточки, пропустите мякоть через мясорубку, добавьте уксус и уварите массу наполовину. Добавьте сахар и варите до готовности.

Черешню, удалите, залейте горячим, приготовленным вишневого . Варите готовности один.

Для приготовления джема используют сорта черешни с окрашенными ягодами.

Ягоды вымойте, удалите косточки, добавьте 2-3 ст.ложки воды и уварите массу на слабом огне до половины объема. Добавьте сахар и варите до готовности. Перед окончанием варки добавьте лимонную кислоту.

Ягоды тщательно вымойте, удалите косточки. Из дробленых ягод извлеките сок, отфильтруйте, перелейте в эмалированную кастрюлю, подогрейте, размешайте в нем сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения, снимите пену и разлейте сок в подготовленные банки и бутылки. Сразу укупорьте. Банки переверните вверх дном, бутылки положите до полного остывания.

Используйте для приготовления напитков, компотов, киселей, желе.

Хорошо созревшие здоровые ягоды тщательно, вымойте, удалите косточки. Из дробленых ягод извлеките сок, отфильтруйте, перелейте в эмалированную посуду и подогрейте до 70°. Добавьте по вкусу сахар и лимонную кислоту. Горячий сок разлейте в банки или бутылки и пастеризуйте при 80-82°: пол-литровые банки и бутылки 15 мин, литровые -20, трехлитровые — 30 мин.

Хорошо ягоды, удалите. Уложите , пересыпая, уплотните. кислоту в количестве воды добавьте банки ягодами. в воде: -литровые 15-20 мин, — 20-25, трехлитровые — 45.

Из черешни косточки, пропустив мясорубку, уксус варите тазике слабом, пока не до от объема. сахар варите готовности.