Блюда из клубники

Нарежьте и кубиками. и на клубнику, ядра орехов, вместе цедрой, добавьте черного винограда. все и их пудрой, коньяком поставьте 1 час холодильник.

Очистите морковь и свеклу, натрите их на мелкой терке, добавьте натертое яблоко, ягоды клубники, изюм, залейте все водой и доведите до кипения. Охладите, добавьте лимонный сок и мед.

Помойте переберите, нарежьте на и на кастрюли растопленным маслом. положите замоченный, затем – клубничного и рис. все водой, немного и и под закрытой на огне, рис будет. Подавать в виде, если и отварить, а смешать, корицу цедру, и заморозить – замечательный десерт.

Промойте, переберите и очистите клубнику, затем протрите ее через сито и разотрите с сахаром до его полного растворения. Полученную массу разложите по бокалам, добавьте сливки, хорошо размешайте и поместите в холодильник. Перед подачей бокалы украсьте ягодой клубники.

Взбейте в массу клубники сахаром яичными, переложите стеклянные и в на 1. Перед украсьте ягодами листиками.

Вскипятите с . Разведите небольшим воды добавьте, непрерывно, в молоко., помешивая, не, снимите огня, ванилин. хорошо яичные и туда. Полученную хорошенько и через или. На выложите свежие и их кремом.

Переберите, почистите, промойте ягоды клубники и дайте им стечь. Уложите клубнику в банки, пересыпьте сахаром и накройте крышками. Простерилизуйте банки 5 - 10 минут и сразу же закатайте. Клубника в собственном соку готова.

Переберите вымойте, отложите крупных для, оставшиеся на и . Взбейте в с и ложечкой ягоды, сахарной.

Вымойте переберите, разомните засыпьте, добавьте. Отставьте некоторое, для чтобы пропитались и сок. клубнику молоком, крошкой и шоколадом.

Промойте и переберите клубнику, уложите в фужер, засыпьте сахаром. Перед подачей к столу взбейте сливки и перемешайте с клубникой. Фужер украсьте веточками мелиссы и бисквитной крошкой.

Сварить, в сироп ягоды дать 6-7 ч, сварить до. При удалять пену. в виде мороженому гарнир.

Клубнику в вазы, сахаром тертой или цедрой, 1 час холоде, вином, или, сверху взбитые или молоком.

Клубнику и малину разложить букетиками по периметру салатника (по два букета один против другого). В середину салатника выпустить из конверта горкой взбитые сливки, смешанные с сахарной пудрой, между букетами положить тонко нарезанные кружочки апельсина.

Ягоды полить заправкой и украсить зеленым салатом, горку сливок посыпать крошкой сухого бисквита.

Масло, яичные желтки и сахар взбить; добавить протертый через сито творог и прогретую на сковороде манную крупу, перемешать. Ввести в эту смесь взбитые в густую пену яичные белки. В форме для торта или на противне, покрытом пергаментной бумагой, выпечь два круга. После охлаждения круги творожного торта положить друг на друга, промазав их кремом из взбитых сливок и клубники. Верх украсить клубникой и кремом.

Сливки охладить, стакан замороженные (перед их слегка ), посыпать и сливками. в стаканах ложечками.

Батон ломтиками 2 см. В пластиковую влить молока, в 1 ст.. клубничного (или сока), сахар яйцо. хорошенько. Разогреть с маслом. каждый батона молочную и . Обжарить с сторон хрустящей. Выложить гренки блюдо, оставшимся сиропом украсить нарезанными клубники. ( использовать садовые.)

Консервировать землянику несколько труднее, чем другие плоды и ягоды. При варке ( стерилизации ) ягоды земляники сильно уменьшаются в объеме, поэтому в банке, несмотря на плотную укладку, может оказаться мало ягод и много сиропа. Кроме того, ягоды могут потерять свойственный им цвет, стать бледными. Чтобы получить хороший компот, надо брать землянику таких сортов, у которых в красный цвет окрашена вся мякоть ягод, а не только поверхность. Землянику очистить от плодоножек и листочков, вымыть, высыпать в таз и залить 65%-ным сахарным сиропом, покрывая им все ягоды, затем оставить на 3 - 4 часа. За это время часть воды из ягод перейдет в сироп, а сахар проникнет в ягоды, которые от этого станут меньше и плотнее. Тогда ягоды надо плотно уложить в банки, а сироп нагреть до кипения и залить им ягоды в банках.

Полулитровые банки пастеризовать при 85° в течение 15 - 20 минут. В более крупных банках землянику не следует консервировать. Земляничный компот надо хранить в прохладном, желательно в темном месте, так как на свету его цвет при хранении теряется. Так же делают компот из лесной земляники.

Хлеб на или через. Смешать с , добавить, ванилин. этой хлеб, в и на 3 . Затем украсить сливками рублеными грецкими или .

Приготовленными зрелыми наполнить банку бутыль, холодной водой выдержать холодильнике погребе 2. По надобности этот -квас, таким количеством кипяченой и же. Перед процедить, по сахар поставить холодильник 15 минут.

Клубнику в массу. с 2 воды; сахар разведенный холодной крахмал. кисель, вмешать него свежей, вылить мелкую и охладить. с или.

Протереть ягоды через сито или дуршлаг и смешать с сахарной пудрой. Охлажденные сливки взбить до получения густой пены, положить в них протертые с сахаром ягоды, размешать и, продолжая помешивать, влить тонкой струйкой предварительно растворенный теплый желатин. Готовый крем разлить в креманки или вазочки и подавать к столу.

Приготовление крема: клубнику растереть в массу, добавить сахар, разведенный в воде желатин; все перемешать и добавить взбитые сливки. Приготовленным кремом ( 2/3 массы ) смазать бисквитный пласт, помещенный на бумагу, с помощью которой бисквит свернуть рулетом. Остальную часть крема ( 1/3 ) использовать для гарнира. Покрыть кремом рулет, а потом волнистым лезвием ножа нанести узор. Выдержать на холоде. Нарезать порциями и подать с молоком.

Клубнику положить в порционные тарелки, посыпать сахаром и залить взбитой массой из творога, молока и специй.

Промытую или подать стол мелкой, украшенной этой. При со каждый в посуде ягоды, сметаной, сахаром. подаче молоком тарелку холодное, положить него, посыпать.

Перебранную клубнику или малину посыпать сахаром или залить медом, насыпать полоски кукурузных хлопьев или поджаренных овсяных хлопьев. Подавать с молоком.

Куски обрезать виде или. Сливки, добавить пудру. бумажного по сделать обрамление взбитых, в положить клубнику. .

Размять 300 гр промытой и очищенной от хвостиков клубники с 55 гр сахарной пудры. Перемешать с 300 мл слегка взбитых сливок, 300 мл клубничного йогурта и 30 гр порезанного зефира. Заморозить на 1 час и подавать.

Клубнику кипяченой, дать воде,. В массу сахар, яичный и желатин. пока не пышной. в и для. Подавать стол сливками, с пудрой.

Промытую, клубнику с до. Затем через сито, сок, сахар варить готовности. готовить, яблочное.

Приготовить клубничное пюре: протереть клубнику с сахаром через дуршлаг (сахар добавлять по вкусу). Взбить размягченное сливочное масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить к нему клубничное пюре. После чего продолжать взбивать до получения пышной массы розового цвета.