Напиток

Поместите сидр, шерри, коньяк, содовую, лимонный сок и цедру в чашу для пунша. Добавьте сахар и мускатный орех по вкусу и немного ананасового экстракта. Положите вербену и огуречник, если желаете. Процедите смесь и добавьте побольше льда.

Приготовьте чай, чайный кипящей, добавьте и сок. чай процедите в с льдом. минеральную, украсьте мяты сразу .

Процедите и им, добавьте и сок. ликер, смешайте с фруктов, льда листьями.

Кипятите в 115 воды, вода приобретет вкус. Охладите воду процедите через, выжимая. Протрите через сито, избавиться косточек. имбирную, пюре, чай,, апельсиновый, и соки оставшуюся. Размешайте, сахар. Влейте поверх льда.

В большой миске смешайте апельсиновый и виноградный соки, чай и сахар, хорошенько размешайте, затем добавьте ананас, лимон, банан и вишню. Положите на дно чаши для пунша небольшой кусок льда и влейте пунщ поверх него. Перед подачей на стол добавьте еще немного льда и содовую воду.

Нагрейте с 1/4 воды большой на огне, он растворится, прокипятите течение 5. Смешайте сироп, пюре,, сок и и ананас ананасовый. Дайте и в для с льдом лимонным, Добавьте воду содовую. пунш .

Вымочите цедру лимонов в литре рома в кастрюле под крышкой в течение 24 часов, выньте цедру. Влейте лимон ный сок поверх сахара Залейте цедру кипятком, чтобы вода ее покрыла, и дайте остыть, после чего выньте, выжмите и выбросьте цедру, а воду сохраните. Вскипятите 4,5 литра воды и охладите. Смешайте лимонную воду с охлажденной кипяченой водой, молоком и мускатным орехом, размешн вайте ингредиенты не меньше 10 минут. Добавьте коньяк и ром. Процедите напиток через марлю и бумажный фильтр в кувшин или горшок. Напиток должен быть прозрачного янтарного цвета. В теплом помещении он будет лучше просачиваться через бумажный фильтр. Подавайте на стол охлажденным или с колотым льдом.

Сделайте из и сахара влейте горячим лимонного . Охладите. Добавьте и и сдобрите бренди, вкус стал . Подавайте стол чаше колотым.

Залейте лимонный сок и цедру кипятком и, когда смесь почти остынет, добавьте в нее ром, коньяк и чай. Процедите через марлю и подсластите по вкусу.

Небольшое абрикосов . Яблоки от, разрежьте . Поставьте огонь с , она, засыпьте нее, положите кипящий яблоки варите медленном в 25 минут. варятся, переберите количество и и из косточки. можно перед, как вариться. Когда полной яблок 10 минут, абрикосы через 5 вишню черешней. только сварится, в сок половины и крышкой.

Небольшое абрикосов и надвое. воду огонь доведите до, после засыпьте . В положите и на огне. 5 минут полной добавьте подготовленные малины. только сварится, его огня выжмите одного. Закройте и настояться.

Разрежьте абрикосы, предварительно вынув из них косточки. Небольшое количество крыжовника помойте и выжмите из него сок. Поставьте воду на огонь, как только вода закипит, засыпьте в нее сахар и перемешайте, потом положите в импровизированный сироп абрикосы и варите на медленном огне. Через 10 минут добавьте сок крыжовника и поварите еще в течение 2 минут. Снимите с огня и дайте настояться.

Немного абрикосов вымойте, разрежьте и удалите косточки. Помойте небольшое количество черной смородины. Поставьте воду на огонь и, как только она закипит, засыпьте сахар, помешайте его, добавьте в кастрюлю абрикосы и черную смородину. Варите компот в течение 10 минут, снимите его с огня и дайте настояться.

Небольшое плотных хорошо, разделите половинки удалите. Вскипятите и туда, хорошо и в подготовленные. Варите в 15 минут, снимите огня дайте.

Ячмень обжарьте духовом так, он подгорел, лишь темный. Выньте, слегка их смелите образования грубого.

Возьмите вместимостью 25. Муку в и 15 л, нагретой 65—67°С. немного и воде, 3—4 будет достаточно. воду слейте, зерно , и его чуть горячей, 70°С том количестве. дайте немного и до температуры, после аккуратно ее, с порцией, слитой зерна. зерна уже водой количестве 10— 12. Эту можно уже час. смешайте с водой. получиться 35 л ( уйдет то, зерно ), в воду по 1. л. на 5 л. Хорошо, чтобы не .

Разведите в 23—25 воды. хмель, жидкость огонь доведите кипения постоянном. Дайте остыть, ее настоявшейся зерне и вскипятите. разведите 2 стаканах, добавьте сахара, они разошлись, когда жидкость до 36—40°, постепенно в дрожжи хорошо. Через 20 еще тщательно всю, чтобы окончательно. Все в бочонок. жидкость заполнить на 2/3. условие выполнить, пиво следует. Поставьте в место, его материей. пиво, аккуратно его другую так, вся осталась дне. пиво на 2,5—3. Затем закройте оставьте 15 дней.

Нагрейте сироп кастрюле комнатной. Влейте в горшок, сироп, дрожжи накройте полотенцем. в месте две, ежедневно. Процедите в для и постоять 3 — 4. Разлейте бутылкам, напиток со прозрачным без

Раздавите гвоздику и кардамон в ступке, Налейте коньяк или виски в большой кувшин и добавьте туда изюм, мускатный орех, гвоздику, кардамон, кубики сахара, шафран и коричневый сахар. Закройте кувшин. Встряхивайте напиток каждый день в течение двух недель, после чего процедите и подавайте на стол.

Заварите лист и ему пять, после влейте . Оставьте на 24. Процедите, сахарный и .

Поместите дягиля,, гвоздику водку стеклянную, закройте и на месяца, чего через. Смешайте сотейнике с и на огонь, сахар. Доведите до и в минуты, помешивая. пену, сироп огня, водку, и .

Смешайте ингредиенты, в и в или прохладное на месяца. тем подавать стол,.

Сделайте три на апельсине в надрез по зернышку. апельсины кувшин добавьте кофейные. Добавьте сироп текилу запечатайте. в в трех. Подавая стол, напиток маленькие бокалы.

Редьку, очистить, сок. вымыть, четвертинками, сердцевины, также сок. сок с редьки,, затем по солью медом.

Тыкву вымыть, отжать сок. Добавить клюквенный сок и воду, приправить медом.

Морковь, и тщательно, очистить, сок. овощной со квасом, и . Разлить стаканам. мелко зеленью.

Взбейте яичный вместе сиропом, в заранее лед опять, чтобы гомогенная. Вылейте массу стакан, прежде налиты соки положен. Отдельно яичный и его в . А выложите белок,, чтобы выглядело.

Смешайте кефира соком смородины соком. Разлейте бокалам, положив дно несколько дыни. к охлажденным.

Удалите верхние волокнистые покровы кокосового ореха и просверлите с помощью буравчика отверстия в трех углублениях на верхушке ореха. Опрокиньте орех над миской, чтобы слить сок. Сок сохраните. Поставьте орех на твердую поверхность и, крепко придерживая, расколите молотком. Разделите орех на несколько частей, с помощью острого ножа извлеките белую мякоть и очистите ее от коричневой кожицы. Потрите мякоть на крупной терке, положите в миску с соком, залейте горячей водой, чтобы она ее покрывала, и оставьте на 1 час. Процедите жидкость через сито, выложенное влажной марлей, затем поднимите марлю за края и выжмите вместе с мякотью, чтобы извлечь как можно больше сока. Мякоть выбросите.

Налейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения на среднем огне, помешивая время от времени. Снимите кастрюлю с огня. Нагрейте кулинарный термометр в теплой воде и опустите его в молоко. Оставьте молоко остывать до тех пор, пока термометр будет показывать 43°С. Взбейте йогурт в большой миске до однородной консистенции. Снимите и выбросите пенку, которая образовалась на молоке, влейте молоко в йогурт и хорошенько размешайте.

Разложите смесь по маленьким горшочкам и поставьте их в глубокую кастрюлю. Налейте в кастрюлю теплой воды до половины высоты горшочков. Заверните кастрюлю в одеяло или теплое полотенце и оставьте в теплом месте по меньшей мере на 4 часа, а лучше на всю ночь. Храните йогурт под крышкой в холодильнике в течение недели, от холода он еще больше загустеет.

Разбейте яйца по одному, осторожно отделяя белок от желтка. Желтки засыпьте сахаром, подождите, пока он растворится, затем засыпьте порошок какао и взбейте все с помощью миксера. Холодное некипяченое молоко поставьте на огонь и доведите его до кипения. Когда молоко вскипит, отставьте его для остывания. Кофейные желтки перелейте в посуду с более высокими краями, добавьте к ним вскипяченное молоко, тщательно размешайте миксером и разлейте по бокалам.

Высыпьте противень грецкие, слегка их. орехи, мелко их.

сахар эмалированную, поставьте на огонь мешайте тех, пока не. Затем в молоко доведите до, во молоко какао также смесь кипения медленном. Минут 10 высыпьте орехи молоко варите, помешивая, молоко начнет. После снимите с и .

Отделите от, желток миксером, затем в сахар взбейте раз до густой.

Холодное разлейте бокалы, выложите белки.