Бутерброды, тосты

Хлеб намажьте маслом, положите на масло ломтик колбасы, сверху посыпьте черным молотым перцем и натертым на крупной терке сыром. Бутерброд поместите в духовку и запекайте до румяного цвета.

Ломтики хлеба обжарьте в масле с двух сторон. Отварите сардельки в течение 5 минут, обдайте холодной водой и снимите шкурку. Растопите масло на медленном огне, затем добавьте сыр и пиво, постоянно помешивайте, затем добавьте красный перец и горчицу. Взбейте желтки и вылейте их на сковороду, не доводите до кипения. Сардельки разрежьте на шесть частей и по кусочку положите на хлеб. Сырную массу намажьте на обжаренные ломтики хлеба поверх сарделек, ломтики поставьте ненадолго в духовку.

Смешать нарезанные кружочками, очищенные бананы с медом и орехами, после чего распределить полученную массу на 2 кусочка хлеба и накрыть оставшимися кусочками. Яйца взбить с молоком, затем окунуть банановые бутерброды в яичную смесь и обжарить их на сливочном масле по 3-4 мин. с каждой стороны. Готовые тосты полить йогуртом и подавать к столу.

Масло с зеленью брынзой, на , украсить.

Яйца отварить. Зелень борщевика или крапивы отварить, протереть через сито или растереть ложкой. Яйца, масло и майонез растереть миксером в однородную массу, разделить на три части, смешать каждую с одним из компонентов — хреном, томатом или пюре. На ломтик хлеба выложить рядом по 1 ст.л. каждой массы.

Срежьте с каждой булочки верхушку, выньте мякиш и нарежьте его кубиками.

Листья салата нарежьте полосками, капусту нашинкуйте соломкой. Подготовленные овощи соедините, добавьте зелень, заправьте майонезом и перемешайте.

'Хлебные кубики обжарьте на масле до золотистого цвета и добавьте в салат.

Наполните булочки начинкой и подавайте, оформив зеленью.

Ломтики хлеба поджарьте в тостере.

Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте их на части сливочного масла. Для сметанного соуса муку обжарьте на оставшемся масле, влейте овощной

бульон или воду, непрерывно помешивая, варите соус до загустения.

Введите сметану, посолите, поперчите, добавьте молотый мускатный орех

паприку.

Пробы перемешайте со сметанным соусом.

Грибную смесь уложите на тосты, посыпьте ее панировочными сухарями. Запекайте в духовке до золотистого цвета. При подаче оформите тосты зеленью.

Соедините масло с рубленой зеленью, посолите и взбейте. Нарежьте корень сельдереи ломтиками и соедините с зеленым маслом.

Ломтики батона, удалив корки, смажьте приготовленной массой, оформите веточками зелени

Булочки разрежьте пополам и смажьте половинки майонезом. Огурец очистите, нарежьте ломтиками. Морковь натрите на терке. Редис нарежьте кружочками.

На каждую половнику булочки уложите по листочку салата, ломтики огурца, тертую морковь и редис. Оформите бутерброды зеленью.

Булочки пополам.

салата полосками, и - кружочками. ( разрежьте, удалите, очистите кожицы. мякоти пюре, карри.. Половинки смажьте из, сверху полоски, кружочки . При оформите зеленью.

Оригинальная. Выглядит. Можно, даже. И превосходный. как быть, если составе бутербродов – лосось, королей – бри, королева – спаржа...

Батон пшеничного хлеба очищаем от корок, нарезаем тонкими ломтиками, кладем на протвень, посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем растопленным маслом и поджариваем в духовке.

Гренки с сыром подаем отдельно от мясного прозрачного бульона на тарелке.

Посолите рыбу, обваляйте в сухарях и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Рыбу изрубите и смешайте с мелко нарезанным луком. Заправьте рыбу сметанным соусом с горчицей и положите на хлеб, украсив кружочками помидоров и петрушкой. Такие бутерброды лучше всего подавать с пивом.

Посолите рыбное филе, нарезанное небольшими кусочками. Обваляйте в муке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Положите рыбу на хлеб, полейте майонезом, смешанным с мелко нарубленным чесноком, и положите рядом тонко нарезанный кружочком огурец. Посыпьте все мелко нарезанным зеленым луком. Выложите бутерброды на блюдо и поставьте на стол.

Яйца сварить вкрутую. Растереть майонез с яичными желтками и давленым чесноком (по вкусу) до густоты сметаны. Черный хлеб слегка обжарить ломтиками (в тостере или на сковородке - кому как нравится).

Порезать на кусочки, примерно соответствующие размерам шпрот в банке. Намазать получившейся пастой, сверху положить по рыбке. Чем быстрее делаются бутерброды, то есть чем они горячее, тем вкуснее.

Ломтики белого хлеба предварительно слегка подсушить, затем обжарить. Растопить сливочное масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем посыпать красным перцем и добавить горчицу. Желтки взбить и, помешивая, вылить на сковороду. Еще раз разогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу намазать на гренки и поставить на несколько минут в духовку.

Взболтайте глубокой молоко, яйцо соль. обмакните этой тонко ломтики (кстати, не должен свежим), обжарьте на масле. оставшиеся 4 и их равные толщине. После как остынут, на майонез, сверху колечки яиц. можно также укропа,, петрушки мелко зеленью.

Сельдерей очистить, вымыть под струей холодной воды и нарезать тонкими кружочками. Ананас выложить в дуршлаг и дать стечь сиропу. Несколько кусочков ананаса и немного зелени сельдерея оставить для украшения. Орехи измельчить. Все смешать с майонезом и тщательно перемешать. Кружочки хлеба смазать майонезом. Кусочки ветчины разрезать до половины и свернуть кулечком. Ветчину нафаршировать приготовленной массой и положить на кусочки хлеба. Подать на большом блюде, посыпав зелень сельдерея и украсив кусочками ананаса и половинками ядер грецкого ореха.

Рыбу, вынуть, вымыть струей воды, небольшим горячей, добавить, перец, корень, сухое вино варить 20 на огне. .

Сваренную пропустить мясорубку, с сыром, перцем,, кунжутом, белком взбить.

С хлеба корочку слегка .

Обжаренные хлеба рыбной, разрезать 8 треугольников, на маслом и в духовке 200 °С.

Ломтики обмакните молоко обжарьте маргарине. масло с яйцом, . Этой залейте и до.

Ломтики хлеба обжарьте на сливочном масле. Муку обжарьте с маслом, влейте молоко и посолите. Этим соусом залейте ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.

Подготовленное филе пропустите через мясорубку и добавьте масло. Все тщательно взбейте. Этой массой намажьте ломтики хлеба, положите кружочки вареного яйца, перца, маслины и рубленную зелень петрушки.

Специальной лопаточкой разотрите икру, добавляя растительное масло. Положите размоченный в молоке ломтик хлеба. Тщательно перемешайте, влейте лимонный сок. Каждый ломтик хлеба намажьте икрой, сверху положите маслины, кружочек перца и кружочек лимона.

Хлеб порезать, обжарить в масле с двух сторон, сложить в кастрюлю, накрыть крышкой, чтобы они не остыли. Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам и слегка обжарить в масле. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить. Из яиц приготовить глазунью. На каждый гренок положить поджаренные помидоры, посыпать жареным луком, на лук положить ломтик жареной ветчины, сверху покрыть яичницей-глазуньей. Поперчить и засыпать рубленой зеленью. Подавать сразу, чтобы закуска не остыла.

Гренки можно подавать с паштетом, вареным мясом, любой холодной закуской, украсив салатом и зеленью.

Ломтики хлеба обжарьте на масле, натрите хреном и сверху положите кусочек жареной рыбы. Залейте подогретой сметаной, покройте тертой редькой с майонезом, посыпьте зеленью и нашинкованной морковью.

Ломтики намажьте маслом. и соломкой уложите ломтики. Сверху нарезанные рыбного и лука,. Залейте.

Пропущенное через мясорубку филе, рубленые яйца, мелко нарезанные яблоки смешать со сметаной, добавьте перец, горчицу и влейте лимонный сок. Ломтики хлеба обжарьте на сливочном масле и сверху положите рыбную смесь из желтков, белков и зеленого лука.

Приготовьте и их маслом. сардин кожу, и . Поверхность измельченными и в ряда. краям зеленью, каперсы.

Филе рыбы и картофель нарежьте соломкой. Картофель с нарезанными яблоками обжарьте на масле и прибавьте сельдь. Все перемешайте с майонезом. Ломтики хлеба обжарьте на сливочном масле, намажьте горчицей, разрежьте на половинки и положите начинку.

Рыбные разомните, яйцо, сыр, чеснок,, зелень. заправьте. Булочку пополам намажьте. Выпекайте 5.