Бутерброды, тосты

Шницели перчат, солят и жарят на масле до готовности. Сыр натирают на средней терке. Помидор нарезают кружками. Майонез смешивают с горчицей и намазывают на 2 ломтика хлеба. Сверху кладут шницели, кружки помидора, измельченную зелень петрушки и шпината, посыпают тертым сыром и накрывают оставшимися ломтиками хлеба. Сандвичи запекают в духовом шкафу до появления золотистой корочки.

Семгу нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком. На 2 ломтика хлеба намазывают сметану, кладут листья салата, ломтики семги. Сверху кладут оставшиеся ломтики хлеба.

Творог перемешивают со сметаной, добавляют измельченную зелень петрушки и укропа, соль. На 2 половинки булочек намазывают полученную пасту, сверху кладут оставшиеся половинки.

С хлеба срезают корочку. Петрушку и оливки мелко рубят, смешивают с рыбой и майонезом, приправляют перцем и солью. Получившуюся пасту намазывают на 3 ломтика хлеба. Оставшиеся кусочки хлеба смазывают тонким слоем майонеза, закрывают ими бутерброды и украшают свежей зеленью петрушки и листьями салата.

Сладкий перец нарезают тонкими кольцами, сыр – ломтиками. Булочки разрезают пополам. На одну половинку намазывают майонез, кладут листья салата, тонкие ломтики сыра, кольца перца. Сверху кладут оставшиеся половинки булочек.

Мясо нарезают небольшими кусочками, солят, перчат и тушат с добавлением масла до готовности. На 2 ломтика хлеба намазывают майонез, кладут лист салата, слегка смазывают его майонезом, помидоры, мясо, веточки петрушки и укропа. Сверху кладут оставшиеся ломтики хлеба и украшают кружочками огурца и веточками базилика.

Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают вместе с лососем. Сыр натирают на терке, помидор нарезают небольшими кубиками. Все продукты смешивают, добавляют фасоль. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовом шкафу. Готовый сандвич украшают веточками укропа.

Обработанный язык нарезают мелкими кубиками и тушат в сметане до готовности. Лук нарезают кольцами и обжаривают в масле до золотистого цвета. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко нарезают. Сыр натирают на терке, зелень петрушки и базилика измельчают. Язык, лук, яйца, зелень и сыр смешивают. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовом шкафу.

Мясо и помидор нарезают ломтиками, сыр натирают на терке, смешивают с измельченной зеленью петрушки и кинзы, заправляют майонезом и горчицей. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовке.

Баклажан, перец и лук шинкуют и жарят на масле до готовности. Добавляют майонез, измельченную зелень петрушки и укропа, солят, перчат и перемешивают. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу.

Мясо нарезают небольшими кубиками, солят, перчат и тушат с добавлением масла до готовности. Яблоко очищают от кожицы, натирают на крупной терке, перемешивают с рублеными орехами, добавляют мясо, заправляют майонезом и лимонным соком. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти и внутрь кладут полученную массу.

Мясо нарезают ломтиками, солят, перчат и жарят на масле до готовности. Сыр натирают на терке, помидор и авокадо нарезают небольшими кубиками. Все смешивают с майонезом и измельченной зеленью петрушки. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовом шкафу.

Говядину, лук и морковь нарезают кусочками, солят и жарят на масле до готовности. Сыр натирают на терке. Помидор нарезают ломтиками, смешивают с сыром, говядиной, морковью, луком, рубленной зеленью и заправляют майонезом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу, веточки петрушки и укропа и запекают в духовом шкафу.

Фарш жарят на масле до готовности. Перец нарезают соломкой. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают, мелко нарезают, смешивают с фаршем, горчицей, майонезом и измельченной зеленью базилика и щавеля. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и украшают нарезанным перцем.

Сыр натирают на терке, буженину и помидор нарезают кубиками, все смешивают с майонезом, горчицей и измельченной зеленью петрушки и укропа. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовом шкафу.

Орехи и зелень базилика мелко нарезают. Креветки варят в подсоленной воде 3-5 мин, охлаждают и мелко нарезают. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают, измельчают и смешивают с креветками, зеленью и орехами, заправляют майонезом и соевым соусом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу.

Киви очищают и нарезают кружками, сыр и ветчину – ломтиками. Майонез смешивают с горчицей. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти, намазывают майонезным соусом, кладут киви, ветчину и сыр и запекают в духовом шкафу. Перед подачей к столу украшают веточками петрушки и базилика.

Сыр натирают на терке, крабовое мясо и авокадо нарезают мелкими кубиками. Все смешивают со сметаной, солят, перчат. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут внутрь полученную массу и запекают в духовом шкафу.

Куриное филе нарезают мелкими кусочками и жарят в масле до готовности. Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают пополам. Помидор нарезают кружками. Булочки разрезают на 2 части, на нижнюю кладут кружок помидора, половину жареного куриного мяса, половинку яйца, снова кружок помидора, а затем измельченную зелень укропа и петрушки. Накрывают верхней частью булочки.

Брынзу пропускают через мясорубку, перец шинкуют, все смешивают с кукурузой и майонезом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу, украшают веточками базилика и петрушки, запекают в духовом шкафу, охлаждают и подают к столу.

Рыбу разминают вилкой, добавляют кукурузу, майонез и перемешивают. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти и кладут внутрь листья салата и приготовленную массу.

Огурец и редис нарезают кружками. Яйцо варят вкрутую, охлаждают и очищают. Майонез смешивают с мелко нарезанным яйцом, полученную массу намазывают на хлеб. Затем укладывают рядами кружки огурца, редиса, листья салата, солят, поливают кетчупом и украшают зеленью укропа и петрушки. Накрывают вторыми ломтиками хлеба и запекают в духовом шкафу.

Фасоль варят в подсоленной воде до готовности. Огурец нарезают кружками, морковь, перец и капусту – соломкой, солят. Овощи кладут на хлеб, смазывают их майонезом и горчицей. Сандвичи украшают зеленью укропа и петрушки и накрывают оставшимися ломтиками хлеба.

На хлеб намазывают майонез, между ломтиками кладут тонко нарезанные огурец и помидор, солят, украшают веточками петрушки и базилика. Сандвичи запекают в духовке в течение 1-2 мин, подают к столу остывшими.

Каждую булочку разрезают вдоль на 2 части, на нижнюю кладут кружки помидора, ломтики колбасы, горошек и листья салата. Смазывают майонезом, смешанным с горчицей. Накрывают верхней частью булочки и запекают в духовке.

Хлеб обжаривают с одной стороны в масле и смазывают майонезом. Фарш солят, перчат, добавляют яйцо и мелко нарезанный лук, перемешивают. Из полученной массы формуют котлеты, обжаривают их в масле. На теплый хлеб кладут кусочки нарезанного огурца, листья салата, котлеты, поливают кетчупом и накрывают вторыми ломтиками хлеба.

Булочки разрезают на 2 части. На нижнюю намазывают майонез, укладывают слоями тонкие ломтики огурца, сыра, листья салата, ломтики копченого мяса, поливают кетчупом, добавляют горчицу и перец, накрывают верхней частью булки. Кладут сандвичи в горячий духовой шкаф и запекают в течение 5 мин.

Кильку перемешивают с мелко нарезанной петрушкой. Картофель очищают от кожицы и нарезают соломкой. На 2 кусочка хлеба выкладывают сначала рыбу, а затем картофель. Накрывают их оставшимися ломтиками хлеба.

Яйца очищают и нарезают кружками. На 2 ломтика хлеба намазывают майонез, сверху выкладывают морскую капусту и кружки яиц. Посыпают перцем и накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

На хлеб намазывают майонез, затем укладывают кружочки нарезанного огурца и нарезанное ломтиками филе рыбы. Свеклу нарезают соломкой и выкладывают на сельдь. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба, украшают веточками петрушки и укропа.