Салаты без майонеза

Вымытые помидоры очистить и нарезать на дольки. Петрушку и укроп мелко нарезать и посолить. Лук-порей нарезать тонкими колечками, вареные яйца – дольками. Отцеженное кислое молоко взбить с растительным маслом и солью. Дно салатницы покрыть половиной петрушки и укропа, сверху разложить дольки помидоров и кольца лука-порея, залить частью кислого молока. Потом надо выложить оставшиеся помидоры и лук-порей и залить заливкой. Салат посыпать петрушкой и укропом. Украсить дольками яиц.

Лук очистить, нарезать тонкими полосками и посолить. Половину лука поместить в салатник, сверху разложить очищенные и нарезанные на дольки помидоры и посолить. Затем положить остальную часть лука и сбрызнуть растительным маслом. При подаче на стол салат посыпать смесью из мелко нарезанных петрушки и укропа.

Помидоры вымыть и очистить от кожуры. Более мягкий помидор натереть на терке, посолить по вкусу и размешать с растительным маслом. Другой помидор нарезать на дольки, разложить сверху нарезанной петрушки и залить соком натертого помидора. Сверху посыпать петрушкой, по желанию салат можно сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока.

Овощи очистить и тщательно вымыть. Корень сельдерея и морковь натереть на терке и размешать с изюмом, миндалем и сахаром, растворенным в небольшом количестве воды. Из середины зеленого салата выбрать молодые листья, сбрызнуть подсоленной водой и несколькими каплями лимонного сока. На каждый лист выложить смесь, также сбрызнув лимонным соком.

Вымытый неочищенный кожуры нарезать, выложить салатник, и смесью растительного, уксуса горчицы. этого сверху заправить и мелко луком- и перцем,, сбрызнуть или соком, укропом.

Вымытый и очищенный от кожуры огурец (если молодой, можно не чистить) нарезать кружочками, посолить, выложить в салатник и залить смесью уксуса и растительного масла. Посыпать мелко нарезанным укропом.

Очищенный и вымытый лук-порей мелко нарезать и залить томатным соком, заправленным солью и лимонным соком. Затем надо добавить очищенные от косточек маслины, растительное масло и черный перец. Салат размешать, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Если позволяет бюджет, этот салат можно украсить четвертинками сваренных вкрутую яиц.

Очищенный и вымытый редис нарезать кружочками, залить половиной смеси, приготовленной из лимонного сока, растительного масла, соли и щепотки черного перца, и оставить на 10 минут. Остальной частью смеси заливают мелко нарезанный лук-порей, который потом добавляют к редису.

Отварить рис, перец и лук. Нарезать перец полосками, добавить кукурузу и маслины, все перемешать. Очистить и размять чеснок, добавить уксус, перец, соль и взбить с оливковым маслом. Смешать соус с салатом. Брынзу нарезать кубиками и посыпать сверху.

Лук чеснок нарезать,, перемешать поместить салатницу. маринадом, готовят растертых, растительного и со соли молока. размешать посыпать нарезанными .

Лук и чеснок очистить и нарезать кусочками, а редиску кружочками. Перемешать и залить маринадом, который готовят из уксуса, растительного масла с добавлением соли, растворенной в небольшом количестве воды. Салат тщательно размешать и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Корень и перец соломкой, красный - колечками, -ломтиками. это и салатной перцем солью вкусу.

салат хорош токсикозе половине : сельдерей тошноту, прочие помогают переносить.

Очищенный и вымытый зеленый лук мелко нарезать и размешать с мелко нарезанной петрушкой, потом сбрызнуть подсоленной водой, растительным маслом и лимонным соком. Зелень перемешать и сразу же употребить.

Этот салат наиболее подходит для блюда, приготовленного из мяса, жаренного на решетке.

Очищенные и вымытые овощи нарезают: латук – полосками, лук – кусочками, редиску – кружочками, петрушку мелко измельчают. Овощи смешивают, смесь сбрызгивают подсоленной водой, поливают растительным маслом и уксусом. Теперь остается только тщательно размешать продукты.

Очищенную свеклу и сельдерей натирают на крупной терке, капусту мелко рубят. Овощи смешивают, добавляют соль, сливки и посыпают зеленым луком.

Свеклу ; подсушить испечь духовке, сразу ­тить кожицы, тонкими и . Посыпать, измельченным терке и чер­ перцем ( горошин), уксусом, его ­ном. ночь, уксус на ломтик по 1-2 растительного. Готовый посыпать тмином, к мясу колбасам.

Филе вымыть, от, отварить воде, ­вив и лист, и лапшой. очи­, отварить подсоленной, остудить нарезать.

Перемешать с и ингредиентами поставить холодное. Перед украсить кружоч­ или вареных, листами -салата, огурца т..

Сваренную стручковую фасоль нарезать кусочками длиной 2 см, огурец — тонкими продолговатыми кусочками, а помидоры без кожи — дольками. Все овощи осторожно перемешать, приправить салат растительным маслом и горчицей, посыпать натертым на круп­ной овощной терке сыром, мелко рубленными вареными яйцами, зеленью петрушки и укропа.

Капусту слегка отжать и нашинковать, а колбасу и сыр мелко наре­зать. Затем все вместе перемешать и заправить растительным маслом. Перец очистить от кожицы, растолочь в ступке и посыпать им салат.

Вымыть, нарезать кружочками, и ­пределить порциям, уксусом ( соком), ­тельным и , посыпать нарезанным и 5-6 минут холодильнике. подачей ­лить и мелко и луком-.

Корень хорошо и . Яйца вкрутую,, очистить,, после растереть со, смешать хреном заправить вкусу, лимонным (или ). Подать вареной .

Рис, отварить подсоленной, откинуть сито. очистить,, мелко, жарить растительном вместе креветками 5. Посолить,, добавить, перемешать, еще 3–4 на огне.

Кальмары, обдать, снять, нарезать. Лук, вымыть, кольцами.

петрушки, мелко.

Кальмары лук на в масле сильном в 5–6 мин, помешивая., поперчить, зеленью.

Филе, нарезать кусками. кусок, натереть, шафраном мускатным, сбрызнуть соком оставить 20 мин. петрушки кинзы, мелко. Огурцы, нарезать. Куски насадить шампуры жарить раскаленными в 10–15 мин, переворачивая. шашлык на и зеленью .

Креветки. Aпельсин, очистить, , нарезать кусочками. очистить,, нарезать. Листья вымыть, . Смешать, лук апельсин,, поперчить. лимонный , перемешать, на салата, зеленью.

Кальмары мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, сбрызнуть укусом. Кальмары смешать с морской капустой, укропом и луком, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и выложить в салатник.

Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 мин, охладить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидор и огурец вымыть и нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Мясо кальмаров смешать с овощами, посолить, выложить в салатник, заправить растительным маслом.

Грибы тщательно промыть, замочить на 2 ч в теплой воде, затем отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и мелко нарезать. Филе сельди мелко нарезать.

Огурец вымыть, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Сельдь смешать с грибами, огурцом и зеленью петрушки. Поперчить, посолить, заправить сметаной, перемешать и выложить в салатник.

Салат, нарезать. Лук, вымыть, кольцами. сельди нарезать. нарезать, смешать сельдью, . Смешать, лимонный , полить заправкой, перемешать.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать кружочками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сельдь смешать с картофелем и луком, заправить смесью из растительного масла и горчицы. Перемешать, выложить в салатник, посыпать зеленью укропа.