Блюда из апельсинов

Порезать на сегменты. дыню 6 долек, кожуру перерезать дольку. Разложить и на тарелках пармской, посыпать оливками. херес, и сок. листья, добавить заправку. веточками.

Консервированный ананас нарезать кусочками, мелко порезать помидоры. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, аккуратно очистить дольки от мембран и семян, разрезать их пополам. Смешать все ингредиенты.

Заправка: взбить лимонный сок с солью и сахаром. Заправить салат и поставить его в холодильник. Перед подачей на стол выложить красивое салатное блюдо листьями зеленого салата, на них горкой уложить охлажденный салат, сверху украсить взбитыми сливками.

Масло в сковороду 1 см. на огне. цедру, толченый, лимонный.

Сделайте посильнее добавьте, тушите тех пока не бледно- (примерно 5 ). Уменьшите и нарезанные манго,, дольки. Накройте и еще 5. Можно немного из.

Апельсины тонко нарезать, из лимонов выдавить сок. Смешать фрукты, лимонный сок, сахар и поставить в холодильник.

Перед подачей к столу добавить в смесь из фруктов вино.

Апельсины очистить от кожицы, удалить белый слой и разделить на дольки. Кефир смешать со сливками, добавить кипяченую воду, опустить дольки апельсина. Массу взбить.

Что может быть лучше, чем ароматные фрукты, дополненные изумительным вкусом вина или ликера? Этот деликатес превращает обычные сладости (мороженое, пирог или блинчики) в особенный десерт. Консервированные дольки апельсина в сухом вине и апельсиновом ликере («Cointreau», «Grand Marnier» или «Curacao») могут быть не только компонентом десертов, но и чудесным съедобным украшением праздничных блюд.

Апельсиновую или от отварить трех (т.. трижды водой, до и ее). третий корки и через. Измельченную смешать сахарным и кислотой, на и в до, постоянно, чтобы не. Процесс приблизительно 25—30. Уваренную выложить слоем посыпанную песком или бумагу подсушить духовке, до 60°. Эластичный разрезать кусочки, их песком уложить картонную для.

Апельсиновые корки отварить в большом количестве воды, воду слить. Корочки пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок и немного отвара, в котором они варились, поставить все на медленный огонь и варить, перемешивая, 15—20 мин.

Затем добавить растолченные ядра поджаренных орехов и варить еще 1—2 мин. Массу остудить и руками, предварительно смазанными маслом, сформовать из нее, пока она теплая, конфеты размером с чайную ложечку, подсушить их, затем обвалять в сахарной пудре и уложить в картонную коробку. Хранить при комнатной температуре.

Такой десерт хорошо подать на детском празднике, заменив ликер апельсиновым соком, а для совсем маленьких детей подойдет манная каша вместо творога.

Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем доба­вить в него корицу, сахар, нарезанные кубиками лимон и апельсин. Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке, всыпать в пивную смесь. Миску с окрошкой охладить в холодильни­ке. Едят пивную окрошку, как и любую другую, холодной.

Творог растереть изюмом, и соком. очистить кожуры нарезать. Сливки, добавить кубики, с и в

Смешать, свежевыжатый, сахар лед шейкере. приготовленную . Украсить апельсиновой.

Апельсины нарезать тонкими кружочками и положить в салатник. Сахар и корицу смешать в блюдце, посыпать этой смесью апельсины и поставить в холодильник на 1 час.

Перемешать в миксере в течение нескольких секунд водку и апельсиновый сок, замороженный в морозильнике. Смесь разлить в бокалы, посыпать корицей и сразу подать.

Морковь, вымыть натереть мелкой. Апельси­ нарезать. Сыр сквозь и . На ломтик, смазанный слоем, положить кружочку, а них сырно- массу.

Ликеры, и соки в со. Полученную процедить охладить течение 15. После добавить сок. коктейль в стакан кубиками и ломтиком и апельсина, .

Подготовленные нарезать, , сметаной сахаром.

Ликер водку, добавить и воду. коктейль в бокал украсить ананаса апельсина.

Смешать миксером 40.

Апельсины, разделить дольки, на графина, сахаром. вино выдержать на в 3 ч. охлаждения шампанское.

Ликер, ром, ананасовый и апельсиновый соки смешать в шейкере со льдом, процедить и налить в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и ломтиком ананаса.

Коньяк, ликер и апельсиновый сок смешать. Коктейль разлить по бокалам, предварительно процедив через ситечко, добавить лед.

Цедру апельсина, срезанную в виде спирали, закрепить на краях бокалов.

Мандарины апельсины от и ломтиками. режут соломкой, кипятком удаления, потом в вино, 3 — 5 мин, добавляют соус основной, до, заправляют маслом. или кладут соус подаче. соус жареным из .

Яблочный сок и кофейный сироп смешать. Фрукты нарезать кубиками и добавить в коктейль.

6 яичных отделяют желтков взбивают помощью в пену. растирают 100 г добела, муку, до массы, взбитые белки замешивают.

Готовое выливают предварительно растительным и мукой для.

Торт 30 минут предварительно до 220 °С.

Готовый охлаждают, на пласта.

приготовления крема в оставшийся, добавляют, 1 взбитое, все перемешивают, емкость огонь прогревают, не до, 5-6 минут, постоянном.

Охлажденный соединяют лимонным и лимонной.

Для масляного размягченное масло с миксера, сгущенное . Нижний пласт сахарным, выкладывают слоем крем, вторым пластом, сахарным. На пласт ровным земляничное, накрывают бисквитным, пропитанным сиропом. и торта масляным, украшают нарезанными.

Готовый подают кофе чаю.

Креветки. Aпельсин, очистить, , нарезать кусочками. очистить,, нарезать. Листья вымыть, . Смешать, лук апельсин,, поперчить. лимонный , перемешать, на салата, зеленью.

Подготовленные тушки куропаток жарят и кладут в порционную посуду. С апельсинов снимают кожицу, нарезают ее тонкой соломкой и ошпаривают. Мякоть апельсинов нарезают дольками, семена удаляют. Вокруг куропатки укладывают дольки апельсинов, поливают сверху соком, оставшимся после жарки куропаток, посыпают цедрой, закрывают крышкой и прогревают в духовке 5 — 6 мин. Подают в той же посуде или перекладывают на блюдо, поливают соком и растопленным маслом.

Желатин разводят теплой кипяченой водой и оставляют на 1 час. Апельсин моют, очищают от кожуры и нарезают мякоть тонкими ломтиками.

Белки взбивают миксером, желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют лимонный сок, все тщательно перемешивают, ставят на водяную баню и, помешивая, нагревают 10 минут. Затем добавляют желатин, лимонную цедру и при помешивании нагревают еще 3 минуты. Полученную массу остужают, добавляют взбитые белки и сливки, все тщательно перемешивают.

Смесь выкладывают в смазанную сливочным маслом форму и ставят в прохладное место на 3-4 часа. Готовый десерт украшают ломтиками апельсина и подают к столу.

Апельсины и от. Цедру, из 3 апельсинов сок, остальные 2 .

Желатин теплой водой (200 ), выливают кастрюлю, сахар, цедру на огне до. Затем оставшееся воды нагревают слабом в 10-20 минут.

процеживают, остужают, апельсиновый, вино, тщательно и . Желе в место 5-6 часов. подачей столу украшают апельсинов.

Филе индейки кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, солят, варят до готовности, остужают и нарезают соломкой. Апельсин очищают, делят на дольки, затем нарезают кубиками.

Не очищенное от кожицы яблоко шинкуют, предварительно удалив сердцевину. Ингредиенты смешивают, выкладывают в неглубокую емкость, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.

Готовое блюдо кладут в салатницу, посыпают тертым сыром, измельченным зеленым луком и подают к столу.