Блюда из редиса

1. Томаты вымыть, нарезать кусочками. У сладкого перца удалить семена и перегородки, нарезать квадратами. Брынзу нарезать кусочками.

2. Лук очистить, нарезать кольцами. Огурцы вымыть, удалить кожицу, нарезать кубиками. Редис вымыть, нарезать тонкими кружками.

3. В большую миску положить томаты, сладкий перец, лук, огурцы и редис. Всыпать всю рубленую пряную зелень. Добавить к овощам по вкусу соль и красный молотый перец, немного помешать, заправить растительным маслом и снова помешать.

4. Переложить в салатник, поместить сверху кусочки брынзы и маслины, еще раз аккуратно перемешать и сразу подать к столу.

К сведению хозяйки

Особенно красив такой яркий красно-зеленый салат в глубоком прозрачном салатнике. Изменить его цвет (сохранив традиционный вкус), чтобы создать разнообразие на праздничном столе, довольно просто: взять желтые томаты, красный или оранжевый сладкий перец и жемчужную луковицу.

Капусту в воде 15, затем . Охладите разберите соцветия.

, сладкий, морковь редис и соломкой. ошпарьте охладите.

цыпленка кожу. мякоть костей нарежьте ломтиками.

ингредиенты, заправьте, молотым и сметаны, и сока. 10 минут холоде. подаче , посыпьте зеленью.

Срежьте помидоров, получились. Удалите. Переверните, стекла. Наполните творогом сыром, со, редисом сельдереем порошком.

Зелень, редиску, и нарезать 3-4 см, в и на

Мякоть очистить костей, небольшими, сложить салатник, уксусом поставить холод. слегка, смешать 2-3 ст. майонеза уложить листики, обсушенного салфетке. овощей рыбу залить майонезом.

Огурцы,, капусту редиску соломкой, с чес­ и луком. добавляем сию порезанные яблоки, солью, и напополам смета­ и соком.

Картофель варите в мундире, охлаждаете, очищаете, нарезаете кубиками, поливаете горячим мо­локом или сливками, размешиваете и добавляете соль. Канитель всю энту заправляете раститель­ным маслом с уксусом и измельченной зеленью. Салат осторожненько перемешиваете и выклады­ваете на середину блюда. Если в такие минуты у вас появляется тяга к некоторому подобию прекрасного, тогда вокруг уложите вымытые и обсушенные листья салата, на них — кружки сваренных вкрутую яиц и редиса. Посолите и сбрызните, типа, уксусом и раститель­ным маслом.

Молодые отварить, через или порубить., редис мясо рыбу нарезать, все, залить, поставить полчаса холодильник.

Картофель до, нарезать, залить бульоном дать впитаться. промыть,, крупно. Лук колечками, и — кружочками. смешать, смесью . Лебеду заменить корицы мальвы,, но предварительно ошпарить.

Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растит. масле до готовности. Шампиньоны также отвариваем, нарезаем и жарим. Помидоры нарезаем небольшими кусочками, редис - колесиками, лук мелко шинкуем. На дно салатника выкладываем ровным слоем печень, посыпаем ее луком и смазываем майонезом. Далее выкладываем грибы, затем майонез, затем кусочки помидоров и снова майонез. Верхний слой формируем из кружочков редиса, раскладывая их один к одному.

Булочки разрежьте пополам и смажьте половинки майонезом. Огурец очистите, нарежьте ломтиками. Морковь натрите на терке. Редис нарежьте кружочками.

На каждую половнику булочки уложите по листочку салата, ломтики огурца, тертую морковь и редис. Оформите бутерброды зеленью.

Булочки пополам.

салата полосками, и - кружочками. ( разрежьте, удалите, очистите кожицы. мякоти пюре, карри.. Половинки смажьте из, сверху полоски, кружочки . При оформите зеленью.

Осот вымочить 30-40 минут в соленой воде, мелко нарезать, смешать с нарезанными овощами, заправить сметаной или любой другой заправкой.

Кольраби очистить, нарезать соломкой. Помидоры и огурцы нарезать дольками, редис — кружочками, зеленый лук нашинковать. Подготовленные овощи соединить, заправить солью, перцем, выложить в салатник и залить майонезом.

Кольраби очистить, натереть на крупной терке, смешать с нарезанным ломтиками редисом, добавить мелко нарезанный сладкий перец, соль, молотый перец. Полить соусом и посыпать зеленым луком.

Подготовленный салат крупно листьев, и огурцы — ломтиками, зеленый —. Все перемешиваем,, поливаем и горкой салатник, дольками яиц, петрушки

Листья листового или кочанного салата перебираем, промываем и нарезаем крупной соломкой, зеленый лук мелко шинкуем. Овоши осторожно перемешиваем, кладем в салатник, поливаем сметаной или салатной заправкой. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Салат можно украсить фигурно нарезанным редисом или ломтиками помидоров

Квашеную смешать мелко яблоками, нарезанную, измельченный, майонез. массу в и зеленью .

Огурцы нарезать кубиками, нашинковать редис и лук, затем положить в кастрюлю или глубокую миску, залить кислым молоком, предварительно разбавленным холодной кипяченой водой, приправить толченым чесноком, солью и аджикой по вкусу. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко и положить в суп. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Мясо соломкой, на количестве масла. сельдерей и на или масле мягкости. и вымыть, и тонкими. Сваренные яйца и на 8 частей. Сбрызнуть массу соком, сахар, и черный. Добавить, желательно. Все перемешать с и веточками и нарезанным перцем.

Щавель нарезать, с и листочками и луком, яблоками чесноком. уложить салатницы, сметаной, .

Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать, добавить натертые морковь, яблоко, лук или чеснок. При желании добавить нарезанный соломкой соленый огурец. Смешать с соусом, выложить в салатник, украсить зеленью укропа и редиской.

Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать, добавить натертые с кожицей яблоки, рубленый лук или тертый чеснок, ломтики редиски и измельченную зелень петрушки. Смешать с соусом, украсить зеленью и редиской.

Вымытый редис и отваренный в сахарном сиропе ревень нарезать тонкими кружочками. Выложить в салатник и залить соевым соусом. Украсить кружочками редиса.

Листья вымыть, нарезать сложить салатник. посыпать нарубленными сваренных яиц. растереть майонезом, по сахар,, глютамат, растительное. Смесь, заправить салат, зеленью .

Редис морковь, очистить обсушить. Нарезать и сухими перетереть солью. в миску 5—7 минут просаливания затем соломку порциями кулаке. мелко лук, и перекаленное масло. 2—3 минуты и .

Вымытый редис положить на 1 час в воду, меняя ее время от времени. Вынуть редис и обсушить. Натереть редис на мелкой терке, смешать с лимонным соком, посолить, добавить сахар, апельсин, нарезанный кружочками.

Овощи, перемешать, солью,, лимонной, сметаной. рубленой.

Кольраби редис на терке, -порей нашинковать. и орехи, залить и рублеными .

Мелко нарубите картофель и вареное яйцо, огурцы и редис нарежьте кружочками, лук разотрите с солью, чтобы он дал сок. Разведите в воде лимонную кислоту и смешайте с простоквашей, добавьте сахар. Полученной смесью залейте подготовленные продукты; перед подачей к столу посыпьте окрошку мелко нарубленной зеленью и тертым сыром.

Мелко нарежьте вареную картошку, свежие огурцы, колбасу, редиску и вареные яйца. Зеленый лук разотрите с солью до появления сока, смешайте с зеленью петрушки и укропа. Все перемешайте, залейте квасом, добавьте сахар и горчицу. Перед подачей к столу заправьте сметаной.