Бутерброды, тосты

Из вырезать в ромбов, или и на слой масла. и мелко, смешать уложить середину хлеба. густым. Сверху оливки.

Нарезанные ломтики пшеничного хлеба толщиной приблизительно 1 см поместить на противень, смазанный сливочным маслом. На каждый ломтик хлеба положить по ломтику ветчины и кружочку крутого яйца. Бутерброды залить густым соусом "бешамель", посыпать тертым сыром и запечь в сильно нагретом жарочном шкафу. Подавать горячими.

Чеснок и порубить. помыть вырезать плодоножки. лук кольцами, и ломтиками. духовку 180°С. хлеб маслом. посыпать, положить моцареллы кружочек. Посыпать лука. противень маслом. на бутерброды, в 10 мин. вымыть общипать. Готовые немного и листочками.

Булочки разрезать пополам, намазать их томатной пастой, сверху положить ломтики плавленого сыра. Гвоздику измельчить в ступке, смешать с корицей, солью, перцем и тертым твердым сыром (можно добавить и другую пряную зелень: базилик, эстрагон). Этой зеленью посыпать бутерброды и запекать их в духовке при температуре 180С.

Разрежьте каждый ломтик хлеба на 4 части. Возьмите половину этих кусочков и вырежьте символы игральных карт. Приготовьте лососевую начинку. В небольшой миске взбейте майонез и лимонный сок. Очистите лосось от кожи и костей, добавьте в миску, примешайте обрезанный кресс-салат. Слегка смажьте маслом 8 целых квадратов из пшеничного хлеба. Намажьте лососевой начинкой, накройте квадратиками хлеба из муки грубого помола с вырезанными символами карт. Приготовьте яичную начинку. В небольшой миске хорошо разомните яйца, добавьте майонез и лук. Сделайте яичные сандвичи наподобие лососевых, используя пшеничный хлеб.

Нарезанный небольшими продолговатыми кусками черствый ржаной хлеб посыпать мелкой солью и подсушить в духовке. Готовые гренки очень хорошо подать к пиву.

Черствый ржаной и пшеничный хлеб нарезать небольшими квадратиками, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Подсушенные гренки можно подавать к бульонам и супам.

Вообще-, клубные отличаются обычных, что из ломтиков с слоями, сыра, .д. говоря, с хорош сам себе, «хлебного». Хотя – в сэндвича (, по-, закрытого, который не в ), и двойного,. Лобстер – вкусно, если деликатес заменить, креветки.

Историю гамбургера можно отсчитывать еще с тех пор, когда куском мяса, завернутым в хлебную лепешку, утоляли голод монгольские кочевники времен Чингисхана. К 18-му столетию в Европе уже хорошо знали и любили рубленое мясо в виде кругляшков. А благодаря изобретателям «классического» гамбургера (в конце 19-го века, в США на первенство претендовали многие), он стал американским «стилем жизни». У нас гамбургер не считается достойной едой и ассоциируется с «фаст-фудом». А жаль. Хорошая мясная котлета с овощами, приправами и сыром (сыр меняет название гамбургера на «чизбургер») вполне заслуживает внимания.

Смазываем оливковым.

Намазываем багет белый, сверху красный и и в -гриле 3 минуты.

Смешиваем миске .

Смазываем сырной и в -гриле 3 минут. сразу.

В миске смешиваем мелко нарезанные помидоры, лимонный сок, соль, лук и маслины.

Натираем, внешнюю часть багета чесноком.

Внутреннюю часть багета смазываем оливковым маслом и кладем на нее полученную томатную смесь. Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в тостер-гриле 3 минуты. Сразу же подаем.

Распускаем маленькой маргарин, хлеб - минуте сторону. половину яйца одну гренки, и остаток другую. Подбираем гренку яйца, «» к сковороды.

три каждую до цвета. с или.

Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 1 см, посыпаем солью и оставляем примерно на полчаса, пока не выйдет горечь. Смываем соль и промокаем бумажными полотенцами.

Разогреваем растительное масло для глубокого обжаривания. Панируем каждым кружочек в муке, обмакиваем в яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Промокаем излишек масла бумажным полотенцем.

Смешиваем в миске сыр и творог.

Нагреваем духовку до средней температуры (180°С).

Готовим тхину: в отдельную мисочку высыпаем порошок тхины, помешивая, постепенно наливаем воду и лимонный сок, доводим до консистенции сметаны. Добавляем остальные ингредиенты. Пробуем и добавляем специи, если нужно.

Укладываем на большой противень обжаренные кружочки баклажанов, на каждый кладем по ложке сырной массы, закрываем „бутерброд" еще одним кружком и на него сверху кладем ложку тхины. Запекаем в духовке примерно 20 минут, пока тхина не затвердеет.

Хозяйке на заметку:

Можно обжарить баклажаны днем раньше и держать их в холодильнике, а все остальное приготовить уже непосредственно перед подачей на стол (10 минут работы).

Взамен сомнительных по составу блюд известной сети ресторанов быстрого питания, сделайте домашние бутеброды с курятиной сами. Это совсем нетрудно, но вдвойне вкуснее, сытнее и здоровее.

Тофу нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Хлеб или батон нарезать ломтиками, намазать соевым майонезом, выложить сверху ломтики тофу и украсить зеленью.

Хлеб, сыр, помидоры нарезать тонкими ломтиками. Хлеб намазать сливочным маслом, сверху положить ломтик сыра, а на сыр выложить ломтики помидоров, посолить по вкусу.

Зеленый мелко. Батон белый нарезать, смазать сторону маслом, посыпать луком посолить вкусу.

Фасоль отварить до готовности, пропустить через мясорубку. Несколько зубчиков чеснока мелко измельчить и смешать с массой, добавить несколько ложек сливочного масла, соль, перец – по вкусу, растереть. Намазать паштетом ломтики обжаренного хлеба, украсить зеленью.

Испечь ½ кг перца, очистить, удалить семена, мелко нарубить. Добавить перец, чеснок, зелень. Намазать паштетом ломтики обжаренного хлеба. Можно украсить кружками лимона.

Для с овощами использовать булочки, верхушку, чайной середину, использовать для. Корзиночки любым, например репчатым, нарезанными овощами, перцем, и растительным. Также наполнить икрой сырной, украсить.

Баклажаны очистить, нарезать тонкими ломтиками вдоль, обжарить с двух сторон на растительном масле. Натереть мелко чеснок. Булочки для сэндвичей разрезать вдоль или нарезать батон, на одну сторону положить 2–3 ломтика баклажана, сверху обмазать тертым чесноком, положить веточку петрушки, сверху накрыть второй половиной булочки или вторым кусочком батона.

Нарезать пластинками (или ), положить него сыра.

Батон буханку хлеба вдоль 4 части. любым маслом (, петрушечным т..), завернуть фольгу положить духовку 15–20 минут. .

На хлеб, намазанный маслом, положить тонко нарезанные дольки яблок, а сверху –ломтики сыра. Запекать в духовке, пока сыр не начнет плавиться. Посыпать размельченными орехами.

Ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла, а сверху положить ломтик сыра, поставить в духовку на средний огонь до образования золотистой корочки. Также можно запекать и плавленый сыр.

Слегка подсушенными размельченными орехами посыпать намазанные маслом ломтики хлеба.

Сыр , добавить перец, масло, натертого и нарезанного. Намазать массой ломтики, посыпать или веточками.

Российский, или сыр тонкими. Хлеб ломтиками, с сторон маслом, одной положить и с сторон сковороде накрытой. Сковороду маслом нужно. горячими.

Черный хлеб нарезать нетолстыми ломтиками, обрезать корку и на сковороде подсушить в духовке или использовать тостер. Когда ломтики слегка подрумянятся и остынут, намазать их сливочным маслом и густо посыпать натертым сыром и небольшим количеством красного молотого перца. В старину кулинары советовали подавать такие бутерброды к щам, борщу или просто как закуску.