Морс клюквенный

Клюквенный морс – один из самых полезных морсов, который к тому же обладает ярким вкусом.

Поделиться:

15 минут (подг. 5 минут) 4

Этот морс борется с простудой лучше, чем любые таблетки! А также укрепляет иммунитет и положительно влияет на организм в целом!

20 минут (подг. 10 минут) 4

Полезный зимой.

Разомните, натрите. Через процедите. Выжимки ягод водой, . Натрите, процедите марлю. смешайте, по сахар.

Из ягод отделить ; процедить. с кипяченой, добавить вкусу.

Ягоды бланшируйте 3-4 мин, разомните деревянным пестиком и залейте бланширо-вочной водой (3 стак.). Отожмите сок. Выжимки залейте 7 стак. воды, доведите до кипения, прибавьте сахар и охладите. Укупорьте и храните в холодном месте. Морс подавайте холодным.

5

Клюкву, промываем, сок, немного воды, через.

Выжимки ягод водой,, процеживаем.

процеженный добавляем, остужаем, отжатый. В кладем лимона.

Из перебранной и промытой клюквы отжать сок. Накрыть его крышкой и поставить в холодильник или темное прохладное место. Выжимки залить горячей водой, кипятить 5—10 мин. Затем процедить, охладить, смешать с клюквенным соком.

Ягоды промыть, размять, из полученной массы отжать сок. Оставшиеся выжимки залить водой, добавить сахарный песок.

Довести до кипения и проварить 5 мин. Остудить, процедить и смешать с ранее отжатым соком. Можно употреблять в охлажденном виде.

Клюкву промыть под струей холодной воды, протереть через сито и отжать сок. Выжатую массу полностью пересыпать сахаром, дать постоять 15 — 20 мин, затем залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 5—10 мин до пол­ной готовности отвара. Процедить его и добавить в не­го выжатый клюквенный сок. Лимон нарезать тонки­ми ломтиками полукругом и положить в морс. Лимон можно заменить лимонной кислотой. Ох­ладить напиток в холодильнике. Морс следует пода­вать только холодным, добавив кубики льда.

Клюквенный сок отжать соковыжималкой или раз­мять ягоды, добавить немного кипяченой воды, проце­дить через марлю. Выжимки от ягод залить водой, вски­пятить и процедить. В процеженный отвар добавить сахар, влить сырой сок, заправить. В кувшин положить ломтики лимона.

Клюкву перебрать, промыть в холодной кипяченой воде, размять деревянным пестиком в фарфоровой посуде. Отжать сок. Выжимки залить водой, довести до кипения и процедить.

В горячий отвар всыпать сахар, размешать и охладить. В охлажденный морс влить отжатый клюквенный сок.

Сделайте из клюквы сок. Клюквенные выжимки залейте водой и проварите пару минут. Затем процедите отвар и добавьте к нему сок и сахар, прогрейте немного и охладите. Подавайте морс с кубиками льда.

Спелую клюкву моют, разминают деревянным пестиком, через 2—3 слоя марли отжимают сок и ставят его на несколько часов в холодное место. Мезгу заливают водой так, чтобы вода только покрыла ее, кипятят 5—10 мин и вновь отжимают сок. Его смешивают с первоначально полученным соком, добавляют сахар или мед, тщательно перемешивают и хранят в холодном месте. Для длительного хранения смесь сока и сахара нагревают до кипения, наливают в горячие стеклянные банки, герметически укупоривают их, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

Клюкву перебрать, промыть и размять. Отжать через марлю сок, мезгу залить водой и проварить 5 – 8 минут. В процеженный отвар ввести сахар и сок. Напиток подать охлажденным.

Из перебранной и промытой клюквы отжать сок. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, прокипятить 5—8 минут и процедить. Добавить мед, дать ему раствориться и влить клюквенный сок. Напиток подают охлажденным.

Перебранную и промытую клюкву потолочь и отжать сок. Накрыть его крышкой и поставить в холодильник. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, прокипятить 5— 10 минут, процедить, добавить сахар, охладить и смешать с отжатым соком. Подать в стаканах, можно положить ломтик лимона.

30 минут (подг. 10 минут) 4

Очень легко и просто сварить полезный клюквенный морс по этому рецепту всего из трёх ингредиентов. Пьем и наслаждаемся!

С помощью соковыжималки получить сок клюквы, добавить сахар и кипяченую воду.

Отобранную и бланшированную клюкву размять, залить водой и кипятить 5-10 мин. Сок процедить, добавить в него мед, оставить на 1-2 часа. Подавать морс охлажденным.

Отобранную и промытую клюкву кипятить в воде 10 мин, процедить отвар, добавить в него сахар, довести до кипения и охладить.

Можно приготовить морс другим способом. Бланшированные ягоды размять, залить водой, кипятить 5-10 мин, отвар процедить, добавить в него сахар, снова довести до кипения, охладить и дать постоять 10-12 ч.

Перебранные и промытые ягоды протирают и отжимают сок. Для лучшего отделения сока из черной смородины к измельченной массе добавляют холодную кипяченую воду. Сок до использования хранят в холодильнике. Мезгу заливают горячей водой, варят при слабом кипении 5—8 мин. После настаивания в течение 25—30 мин отвар процеживают, мезгу отжимают. В отвар добавляют сахар-песок, размешивают до полного растворения, вливают отжатый сок и охлаждают.

Необыкновенно вкусный и полезный напиток - клюквенный морс. Рецепт приготовления клюквенного морса особенно ценен минимальной термообработкой – кипячению подвергаются только выжимки, клюквенный сок добавляется в уже готовый отвар, сохраняя все витамины и полезные вещества. Ну а вкус клюквенного морса ничуть не уступает пользе этого напитка.

1

Стакан отобранной, очищенной и бланшированной клюквы (бланшировать, значит опустить свежую ягоду на 2—3 минуты в кипящую воду) размять, кипятить 5—10 минут, сок процедить, добавить 2 ст. Ложки меда, настоять 1—2 часа. Подавать охлажденным.

1 час (подг. 20 минут) 4

Рецепты морсов используют различные ягоды, но, несомненно, одним из самых вкусных и полезных является клюквенный морс. Приготовление морса из клюквы предусматривает использование свежеотжатого клюквенного сока, что позволяет сохранить максимум витаминов. Рецепт приготовления морса из клюквы прост.

Морс из клюквы – рецепт одного из самых полезных напитков. Клюква – просто супер-ягода, она лечит от многих болезней, поэтому все так хотят узнать, как приготовить клюквенный морс правильно, точнее, как варить морс из клюквы так, чтобы он был полезным. Приготовление клюквенного морса не такой уж сложный процесс. Например, клюквенный морс в мультиварке даже не варится. Мультиварка служит для того, чтобы настаивался морс клюквенный. Рецепт приготовления вкусного и полезного клюквенного морса заключается в том, чтобы совместить свежий сок этой ягоды, проваренную мезгу или жмых, с сахаром, который подслащивает клюкву. Но этот не единственный способ как варить морс клюквенный. Рецепт клюквенного морса более гибкий. Можно варить морс из замороженной клюквы. Возможно приготовление морса из клюквы с другими ягодами, с мёдом вместо сахара и т.п. Надеемся, наши рецепты снимут все ваши вопросы: как приготовить морс из клюквы, как сделать клюквенный морс, как сделать морс из клюквы, как делать клюквенный морс, как готовить морс из клюквы, как делать морс из клюквы, как готовить клюквенный морс.




2020 © Рецепты на JoyCook.ru