Салат из моркови имеет своих постоянных поклонников. А если вы попробуете какой-то салат морковный, наверняка и вы пополните их ряды.
Морковь и кольраби хорошенько промыть, натереть на мелкой терке и перемешать. Заправить хорошо протертой смесью меда и лимонного сока. Украсить салат крошками орехов.
Овощи натереть отдельно, не смешивая их по цвету. В круглой салатной вазе выложить горку из белокочанной капусты. Вокруг нее кольцом уложить тертую морковь и, наконец, внешним кольцом — красную тертую свеклу. Полить все лимонным соком, смешанным с медом. Между кольцами уложить мелко нарезанный зеленый лук.
Удалить тонкую кожицу с соленых огурцов, разрезать их вдоль надвое. Если семена крупные, удалить их. Нарезать огурцы на мелкие кубики, залить томатным соком, сдобрить перцем и дать настояться. Морковь мелко нашинковать, залить приготовленной заправкой и подавать на стол.
Очищенную сырую морковь натирают на терке с мелкими отверстиями, поливают растопленным и остывшим медом, перемешивают и посыпают мелко рубленными орехами, арахисом или миндалем.
Морковь натирают на терке с мелкими отверстиями, добавляют нарезанные тонкой соломкой яблоки и сгущенное молоко, перемешивают, посыпают измельченными орехами.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить хрен, сметану, перемешать, заправить солью, сахаром, молотым черным перцем, лимонным соком.
Морковь вымыть, очистить, снова промыть и натереть на терке. Заправить солью, подсолнечным маслом, соком лимона и перемешать.
Тушеную морковь очистить, нарезать тонкими кружочками, перемешать с измельченной зеленью, растительным маслом, растопленными кубиками шпика, солью и тертым хреном.
На каждый лист салата положить по столовой ложке тертых яблок, моркови, нарезанного кубиками сельдерея, полить столовой ложкой маринада и посыпать орехами.
Подготовленные морковь и яблоки натереть на терке, заправить лимонным соком или небольшим количеством уксуса и сахара. При желании можно добавить немного кефира, орехов.
Очищенную морковь натереть стружкой, капусту нарезать соломкой, потолочь, добавив немного соли. Лук мелко нарезать. Все продукты перемешать, добавить майонез или растительное масло, сахар по вкусу.
Очищенную морковь промыть, натереть на овощной терке стружкой, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и положить в салатницу. Перед подачей залить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Натертые на крупной терке очищенные овощи и яблоки залить сметаной, перемешать, добавить по вкусу соль и сахар.
Очищенные морковь и сельдерей натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонной кислоты, перемешать с отварным зеленым горошком (или с консервированным горошком) и залить сметаной или майонезом.
Морковь и репу очистить, промыть, натереть на терке, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло, все тщательно перемешать, полить соком лимона, посолить и украсить маслинами.
Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить орехи, посолить, полить соком лимона и растительным маслом, тщательно перемешать.
Изюм промыть в холодной воде, перебрать и залить кипятком на 10 мин. Апельсин вымыть, очистить от кожуры. Очищенную мякоть разделить на дольки, а каждую дольку, сняв пленку и удалив косточки, разрезать на несколько кусочков. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкой соломкой. Перемешать в салатнице нарезанную морковь, апельсин и изюм. Заправить смесь майонезом и тщательно перемешать. Добавить лимонный сок, сахар, соль. Перемешать салат еще раз и подавать к столу.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, яблоки — на крупной, заправить соком и цедрой лимона, сахарным песком, солью, растительным маслом, добавить ароматические компоненты, перемешать. Выложить в салатницу, украсить зеленью, долькой лимона.
Морковь отварить до мягкости, немного охладить и нарезать кубиками. Вытянуть из-под мантий головы и щупальца кальмаров. Удалить чернильные мешки, известковый панцирь, щупальца над глазами и зубы между щупальцами. Тело и щупальца кальмаров хорошо промыть и варить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в течение 5-7 минут, затем нашинковать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и
измельчить. Маринованный огурец нашинковать соломкой. Смешать все в салатнице заправить майонезом и украсить листьями салата.
Сырую морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавке. Смешать в салатнице морковь и чеснок, добавить соль, черный молотый перец, залить сметаной и еще раз размешать. Дать постоять на холоде около получаса и подать на стол, украсив ломтиками лимона и веточкой укропа.
Промыть и обсушить салат, затем нарезать мелкими кусочками. Почистить морковь и нарезать тонкими кружочками, отварить до готовности в небольшом количестве слегка подсоленной воды с добавлением гвоздики. Следить за тем, чтобы морковь не переварилась. Слить воду. В отдельной кастрюле отварить до готовности бобы, затем хорошо отцедить. Подождать, пока остынут бобы и морковь. Выбросить гвоздику и добавить салат. Размять крутой желток вилкой и растереть с горчицей, маслом, лимонным соком и коньяком до получения гладкой массы. Добавить по вкусу соль и перец. Залить приправой салат, встряхнуть и подать на стол.
Морковь протрите через крупную терку, яблоки нарежьте мелкими дольками, орехи измельчите, смешайте, заправьте майонезом.
Рыбу припустить, нарезать кусочками, смешать с кружочками отварной моркови, заправить уксусом, растительным маслом, посолить и посыпать зеленью.
Опустить тертую морковь в ледяную воду на 30 минут, затем обсушить. Положить изюм в стакан, залить кипятком, оставить на 10 минут, а затем обсушить. Очистить апельсины и разделить на дольки. Смешать майонез со свежими сливками, лимонным соком, добавить сахар и соль. Смешать морковь с изюмом и апельсинами, заправить майонезной смесью. Все тщательно перемешать и охладить. Подавать салат охлажденным, украсив ломтиками моркови.
Морковь натереть на крупной терке, добавить рубленый чеснок, лимонный сок, дольки очищенного апельсина. Посолить, полить майонезом и украсить дольками апельсина.
Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен - на мелкой.
Добавить сметану, сахар, соль. Все перемешать.
При подаче на стол украсить салат веточками петрушки.
Морковь и редьку натереть на крупной терке. Хрен смешать со сметаной, добавить соль, перец и заправить овощи. Салат положить в салатницу и посыпать рубленой зеленью.
Морковь натереть на крупной терке, добавить тертый хрен, сок лимона, сахар, соль, перемешать и выложить в салатник. Сверху залить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
Изюм предварительно замочить. Морковь натереть на крупной терке, добавить изюм и измельченную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Салат «Грибная полянка» или салат «Полянка» - рецепт несложный, вкус замечательный, а основная изюминка в оформлении. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе. Ведь это настоящий овощной торт!
Главное качество, которым обладает салат из свежей моркови, это конечно его польза. Если заправить его растительным маслом, каротин будет усваиваться гораздо лучше. Сырую морковь можно приготовить вкусно, добавив другие продукты в салаты из моркови. Рецепты для примера: салат из моркови с чесноком, салат из огурцов и моркови, салат из свеклы и моркови, салат из редьки и моркови, салат из моркови и яблок, салат из капусты и моркови, салат из моркови с чесноком и сыром, салат с морковью и сыром, салат с печенью и морковью. Если не злоупотреблять острыми продуктами, полезен будет и салат с корейской морковью. Рецепты салатов с корейской морковью неизменно пользуются популярностью у любителей остренького. Остренькая морковка прекрасно сочетается со многими продуктами, в результате получается аппетитный салат. Например, салат с корейской морковью и курицей, салат с корейской морковью и копченой курицей, салат с корейской морковью и крабовыми палочками.
Но морковь для салата может использовать не только в сыром виде. Возможны и другие виды обработки моркови, в результате вы можете получить салат из вареной моркови или салат из моркови консервированный. Осенью можно и нужно приготовить салат на зиму из моркови. Чтобы сделать такой салат из моркови, морковь и другие овощи заливают маринадом и немного проваривают, после чего закатывают морковный салат на зиму в банки. Таким образом можно приготовить салат на зиму из помидор и моркови, салат из моркови и свеклы на зиму, салат из огурцов на зиму с морковью, салат на зиму из помидор перца моркови лука и много других салатов морковных.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru