Салат морской

Капусту нашинковать и отжать с солью. Филе рыбы нарезать кубиками 1-1,5 см, подсолить и обжарить на растительном масле под крышкой с одной стороны. Остудить. Морепродукты отварить с добавлением лаврового листа, черного и душистого перца в горошке, гвоздики и соли. Остудить и нарезать на мелкие кусочки. Сыр нарезать кубиками по 0,5мм. Ингредиенты перемешать, добавить соль и специи по вкусу, добавить майонез не более 1 ст. ложки. Посыпать сухариками. Перемешать.

Содержимое консервных банок переложить в миску, удалив хрящи и нарезав кусочками, добавить майонез, тщательно перемешать, заправить соком лимона, солью, черным молотым перцем. Листья латука разложить на блюде, в центр положить крабы, вокруг них нарезанные ломтиками неочищенные яблоки, сбрызнув соком лимона, чтобы не потемнели. Подавать к столу в охлажденном виде.

В классике рыбные консервы, но мы решили использовать скумбрию горячего копчения, за счет чего в настоявшемся салате будет меньше жидкости.

Яйца варим, очищаем, избавляем крабовые палочки от упаковки, чистим лук, открываем маслины, моем огурец.

Режем все ингридиенты на небольшие кубики по размеру зернышек кукурузы (ориентировочно).

Нарезанные продукты складываем в глубокую посуду, добавляем майонез, соль, перец по вкусу.

Перемешиваем и наслаждаемся…

Кукурузу откидываем на дуршлаг...

остальные ингридиенты (кроме майонеза) чистим (по необходимости) и измельчаем...

теперь все складываем в одну емкость, добавляем майонез и перемешиваем.

Достаточно быстро, вкусно и можно взять на работу в качестве обеда, не опасаясь запаха лука (который в большинстве рецептов присутствует).

Кальмар в 5-7 минут добавлением, лаврушки душистого, после кожицу нарезать колечками, потом колечки брусочками. колечек для.

Лук, затем кипятком залить с уксусом, постоит, не все.

Огурец картофель.

Все и оливковым. Затем и сверху и кальмара.

Кальмары в кипящей в 4—5 минут,, очистить пленки, хрящевые.

Картофель, отварить,, очистить кожицы.

нарезать. Чеснок.

Картофель кубиками, измельчить, нарезать. Зеленый нашинковать, 1—2 пера украшения.

компоненты в посуду, черный перец, натрия,, заправить, перемешать.

поставить холодильник 1 час.

украсить петрушки перьями лука.

Креветки, положить кипящую воду варить готовности. воду, креветки, очистить положить глубокую, отложив штук украшения.

сварить,, очистить, небольшими и в .

Листья перебрать,.

У листьев прикорневую и их сервировки, листья и в с ингредиентами.

: в миску лимонный, оставив кружок

для, добавить, оливковое, соль, и венчиком.

салат соусом, и на 15 .

Выстелить блюдо салата, выложить приготовленную массу, кружком .

Крабовое зачистить хитиновых, отжать, имбирь,, яйца,, перец,, мускат. из­. Массу кондитерского выпустить листы морской, завернуть лист виде. Паштетную смазать, выло­ подготовленные и до. Колбаски и ­дить форме.

Способ

1. Креветки под водой, их водой, . Готовые остудите,, мелко и соком.

2. Чернослив теплой и на 45. Затем из косточки измельчите.

3. очистите кожицы, пополам, сердцевину натрите крупной.

4. Рис, помойте, .

5. Выложите салатник, креветки,, яблоко, майонезом перемешайте.

Способ приготовления

1. Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2. Морковь очистите, отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкой соломкой.

3. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

4. С огурца удалите кожицу и нарежьте его небольшими кубиками.

5. Зелень укропа и петрушки вымойте под проточной водой и нарубите.

6. Приготовьте заправку: соедините растительное масло с лимонным соком и солью и перемешайте.

7. Выложите в салатник консервированную морскую капусту, яйцо, морковь, огурец, лук и зелень и полейте заправкой.

1. Подготовьте кальмары: снимите с них пленку, удалите внутренности и хрящевой стержень, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите около 15 минут. Затем остудите и нарежьте тонкой соломкой.

2. Крабовые палочки нарежьте кружочками.

3. Репчатый лук очистите и измельчите.

4. Морковь отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

5. Выложите в салатник кальмары, крабовые палочки, морковь, лук и морскую капусту, слегка посолите и заправьте салат майонезом.

1. Цветную капусту помойте, разберите на соцветия, опустите их в кипящую подсоленную воду и отварите.

2. С помидоров удалите кожицу, предварительно обдав их кипятком, и мелко нарежьте.

3. Крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками

4. Зелень укропа помойте и измельчите.

5. Соедините растительное масло с уксусом и солью и перемешайте, чтобы соль растворилась.

6. Выложите в салатник консервированный зеленый горошек, цветную капусту, помидоры, крабовое мясо и укроп и полейте их заправкой.

1. С снимите, удалите и стержень, в воду, и тонкими.

2. Квашеную выложите дуршлаг, кипятком отожмите.

3. лук зелень и помойте проточной .

4. Соедините масло сахаром солью, и на 20, чтобы и полностью.

5. Выложите салатник, капусту,, зелень, их .

Подготовленные крабы расщепите на волокна. Лук репчатый тонко нашинкуйте, положите в дуршлаг, погрузите в кипящую воду, немедленно выньте и быстро охладите, затем соедините с рисом, крабами, мелко нарубленными яйцами, майонезом, солью и все перемешайте. При подаче салат украсьте крабами, яйцом и посыпьте зеленью.

Вареные морковь и картофель нарежьте кубиками. Морского гребешка порежьте кружочками и положите на середину блюда. По обе стороны симметрично расположите горкой овощной гарнир.

Перед подачей к столу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и поленте заправкой из масла и уксуса.

Морской гребешок, нарезанный тонкими ломтиками, положите в салатник, полейте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно можно подать зеленый салат или салат из маринованного лука с картофелем, заправленные салатной заправкой.

Сваренный очищенный нарежьте ломтиками, лук, сваренные яйца, все с салатом морской, добавьте, майонез,, молотый.

Морскую отварить кипящей воде течение 5. Остудить, немного, уксуса глутаминат перемешать. палочки соломкой. вымыть, и на терке. ингредиенты в или слоями: капусту, палочки,, майонез, сыр.

Тушки кальмаров очистить, вымыть, отварить в подсленной воде в течение 2-3 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить, остудить, нарезать соломкой. Грибы тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде в течение 5 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить, остудить и мелко нарезать. Лук очистить, обдать крутым кипятком, остудить и нарезать тонкими полукольцами. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.

Ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать.

Гребешки вымыть в проточной холодной воде так, чтобы на них не осталось песка. Удалить серповидный мускул, расположенный сбоку. Положить гребешки в кипящую воду, снова довести до кипения. Варить на среднем огне в течение 2-3 мин. Гребешки должны стать матовыми. Откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

Кальмары вымыть, нарезать поперек широкими кольца-

ми (около 2 см). Опустить в кипящую воду, снова довести до кипения. Если к этому времени кальмары не стали матовыми, варить около 1 мин. Откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

Креветки опустить в небольшое количество кипящей воды, довести до кипения на сильном огне, убавить огонь до среднего. Варить в течение 1 -2 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

Оливки нарезать колечками. Стебли сельдерея вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Петрушку (только листья) мелко нарезать.

Приготовить заправку. Чеснок мелко порубить, добавить лимонный сок, оливковое масло, горчицу и черный перец. Взбить до образования однородной массы.

Соединить гребешки, кальмары, креветки, оливки, сельдерей и петрушку, залить заправкой, тщательно перемешать. Накрыть посуду крышкой и дать салату

Белокочанную капусту тонко нашинковать, присыпать солью, растереть руками до образования сока, слегка отжать.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Огурец нарезать так же.

Ингредиенты соединить, добавить морскую капусту, посолить по вкусу, добавить немного сахара, заправить растительным маслом, перемешать. Готовый салат посыпать зеленым луком.

Белокочанную очистить, нашинковать, и руками. очистить нарезать соломкой. измельчить. ингредиенты соединить морской, посолить, растительным с .

Огурец по усмотрению украсить готовый.

Очищенное пленки, филе варить кипящем растворе 2-3. Нарезать «», опустить уксусно- раствор 30-40 минут. и лук, нарезать, ошпарить и в -солевой на 6-8

Маринованную, кальмары,, лук, перемешать, молотый по

Капусту очистить от испорченных листьев, очень мелко нашинковать, посолить, отжать руками до тех пор, пока не появится сок, дать отстояться 15-20 мин. Морепродукты нарезать произвольно. Из банки с кукурузой слить жидкость. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, из лимона выжать сок и добавить его к салату. Все снова хорошо перемешать.

Очищенное яблоко, свежий огурец и морковь нарезать маленькими кусочками. Соединить их с морской капустой, заправить майонезом, посолить, поперчить, если это необходимо, и выложить на сервировочное блюдо.

Все, добавить, петрушку, лук. залить и соусом.

Сварить рис охладить. (репчатый зеленый) нарезать, с рисом, «Морская с в соусе», зеленый и хорошо. При посыпать нарезанным луком.

В охлажденный лук вареную капусту хорошо. При салат сметаной.

Зеленый лук мелко нарезать, смешать с вареной морской капустой, мелко нарезанными вареными яйцами, заправить майонезом, смешанным со сметаной. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.