Салат с черносливом отличается от обычного салата тонким фруктово-тёрпким ароматом и вкусом, который будет уместен как в мясных, так и во многих других салатах.
Мелко нашинковать белокочанную капусту, перетереть ее с солью и сахарным песком, сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2—4 ч) замоченный чернослив. Натереть морковь и лимон на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина.
Чернослив вымыть, залить холодной водой на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Ею нафаршировать каждую ягоду чернослива. Сложить в салатник горкой и залить сметаной с сахаром или заправить майонезом.
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде, потом отварить. Чернослив вымыть, залить горячей водой и варить 1—2 минуты. Растереть с охлажденным рисом. Залить медом, посыпать измельченными орехами.
Фрукты очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками. Чернослив подержать в горячей воде, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты смешать, добавить изюм и толченые орехи. Посыпать сахарной пудрой и полить смесью сметаны с лимонным соком.
В центр блюда уложить горкой творожную массу, а вокруг — виноград без косточек. Персики или дыню нарезать кубиками и разместить широким кругом после винограда. Чернослив отварить, удалить косточки и уложить поверх дыни или персиков. Затем салат полить сливками. Творожную массу посыпать толчеными орехами. Украсить листьями салата.
Очистить и нашинковать печеную свеклу и столько же сырых яблок. Добавить изюм, слегка посолить, посыпать по вкусу сахаром и корицей, полить лимонным соком, положить сметану. Вместо яблок можно взять чернослив или курагу.
Чернослив промыть, залить водой (1:1), довести до кипения и оставить для набухания на 20—25 минут. Свеклу натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, чернослив, соль, дольки лимона и апельсина. Полить салат майонезом и посыпать зеленью сельдерея.
Смешать все сухофрукты. Тонким слоем срезать с апельсинов и половины лимона кожицу, залить цедру водой и вермутом, добавить сахар и довести до кипения, после чего добавить сухофрукты и оставить замачиваться на ночь. На следующий день положить в коктейль орехи, добавить сок апельсинов и лимона (по желанию можно также использовать немного свежего яблочного сока). Охладить и подавать на стол.
Яблоки очистить от кожицы, нарезать соломкой. Мандарины разделить на дольки. Чернослив промыть, довести до кипения, охладить в отваре и нарезать дольками. Все перемешать и заправить сметаной, майонезом по вкусу, посыпать сахарной пудрой. Украсить веточками сельдерея, черносливом.
Вскипятить вино с сахаром, ломтиками цитрусовых и пряностями. Вынуть лимонные и апельсиновые дольки, положить 1/5 кг чернослива. Варить 5 минут на медленном огне. Остальной чернослив измельчить в овощерезке. Разбавить полученную массу 50 г отвара чернослива. Добавить орешки, смешать со сваренным в вине черносливом. Подать салат в большой вазе.
Смешайте курагу, очищенный миндаль, чернослив. Залейте все йогуртом и приступайте к еде.
Чернослив замочите в холодной воде на несколько часов. Затем удалите из него косточки и порежьте на небольшие кусочки. Капусту нашинкуйте и слегка помните, чтобы она выпустила сок. Луковицу измельчите ножом . Яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
Смешайте нарезанные чернослив, лук, капусту, яблоко, заправьте салат смесью сметаны, лимонного сока (или разведенной в небольшом количестве воды лимонной кислоты), молотых орехов, толченого чеснока и соли. Салат можно подать как гарнир к любому блюду из мяса.
Смешайте курагу, очищенный миндаль, чернослив. Залейте все йогуртом и приступайте к еде.
Очень мелко порежьте курагу и чернослив, очистите орехи от скорлупы. Смешайте все фрукты и добавьте в них творог. Хорошо перемешайте, и ваше чадо может сразу приступать к этому лакомству.
Настоящее украшение любого праздничного стола – салат «Столичный» с курицей, рецепт традиционный и любимый многими.
Куриное мясо отварить, остудить и нарезать кубиками.
Чернослив распарить, удалить косточки и мелко нарезать.
Отцедить жидкость с грибов и слегка обжарить их на растительном масле.
Лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать , яйца нарезать кубиками. Орехи раздавить скалкой.
На блюдо выложить слоями:
-чернослив;
-майонез;
-куриное мясо;
-грибы;
-пассерованный лук;
-майонез;
-орехи;
-яйца;
-майонез.
Посыпать салат очищенным и мелко нарезанным огурцом и украсить зеленью петрушки.
Существуют всевозможные рецепты салатов из языка. Нежный отварной язык хорош сам по себе, но рецепт салата из языка позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое часто выступает в роли праздничной закуски.
Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух и из него легко вынималась косточка. Воды палить столько, чтобы она покрыла чернослив. Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, чтобы они просохли. Очищенные грецкие орехи и чеснок истолочь в ступе так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложив ее в миску, посолить и, растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать До тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянный салатник, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху засыпать рублеиой зеленью.
Сушеные яблоки, чернослив хорошо промыть, залить водой, довести до кипения, затем охладить в отваре, после чего откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать дольками или крупной соломкой. Подготовленные фрукты заправить сметаной и майонезом. Посолить, перемешать. Подать горкой в салатнике, украсив зеленью петрушки.
Чернослив хорошо промыть, залить кипятком, проварить до мягкости и охладить. Затем удалить косточки и нарезать мякоть соломкой.
Апельсины очистить от кожуры, нарезать кубиками, соединить с черносливом, выложить в салатник и посыпать тертой цедрой.
Приготовить заправку: желтки растереть с сахаром добела и постепенно развести кипяченым молоком, вливая его тонкой струйкой. Затем всыпать ванильный сахар, перемешать, охладить, полить этой смесью салат и подать его на стол.
Вареную в кожуре свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чернослив (предварительно его надо распарить и вынуть косточки), растительное масло, несколько капель лимонного сока, если свекла несладкая — половину чайной ложки сахара.
Чернослив можно добавлять практически в любой салат, он придаст ему особую ноту. Многие любят делать салат из курицы с черносливом, салат берёзка с черносливом, салат гранатовый браслет с черносливом, салат черепашка с черносливом, рецепт салат нежность с черносливом. При этом есть и самостоятельные рецепты салатов с черносливом. Это салат с черносливом и грецким орехом, салат с кедровыми орешками и черносливом, салат с черносливом и сыром. Одним из самых популярных является салат с орехами и черносливом, его часто ещё называют салат из свеклы с черносливом. Это действительно вкусный майонезный салат, рецепт салата с черносливом только выиграет, если вы приготовите его с хреном. Можно сделать и более лёгкий и полезный салат с черносливом. Рецепт такого салата использует сметану или оливковое масло. Другой классический салат и черносливом — салат из куры с черносливом. Чернослив вообще очень хорошо сочетается с варёным мясом. Если вы хотите приготовить какой-то оригинальный на вид и вкусный салат с черносливом, обязательно приготовьте салат белая береза с черносливом. Чернослив для салата мелко нарезают либо разрезают на две половинки и укращают им салат сверху. Важно использовать указанное в рецепте салата с черносливом количество чернослива, потому что если его будет слишком много, его сильный вкус будет заглушать остальные ингредиенты.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru