Блюда из творога

Лук, огурцы соломкой. перемешать кефиром однородной. Подготовленные и малины в и смесью с

Перемешать творог, молоко, оливковое масло и соль. Добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто и убрать на 30 мин в холодильник. Грибы очистить, нарезать кубиками, перемешать с лимонным соком, посолить, поперчить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кусочками. Оба кусочка сыра нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 °С. Тесто раскатать на смазанном маслом противне, наколоть вилкой и смазать протертыми помидорами. Сверху распределить кубики помидоров и посыпать специями. На одну половину теста выложить ветчину, базилик и моцареллу, на другую - грибы и горгонцолу. Выпекать около 25 мин.

Рыбное, творог, в булку, пропустить мясорубку, в яйцо,, соль, компоненты. полу­ массы котлеты жарить хорошо сковороде. рыба сухая, добавить процессе фарша ­ное масло.

Блины с творожной начинкой любят многие. А если приготовить их впрок и заморозить, то вкусные блины с творогом можно есть на завтрак хоть каждый день!

Творог тщательно растереть деревянной ложкой или протереть через сито (это сложнее, зато результат восхитительный: творог становится просто воздушным. Занятие для терпеливых), добавить молока или сметаны, посолить. В творог можно добавить и тертую морковь, и нарубленную зелень, и томатное пюре, и протертое яблоко — кому что больше нравится. Творог намазываем на хлеб толстым слоем, а сверху украшаем полоской сыра и ломтиками помидора.

Все по через, включая или, посолим аккуратно.

Брюкву, отварите, пополам выньте каждой сердцевину, получились «». Творог, смешайте манной, сахаром, и изрубленной, вынутой «чашечек». масло. «чашечки», маслом запекайте духовке. со.

Готовят кабачок так же, как с овощами и рисом. Это блюдо можно есть в холодном виде.

Кабачок вымойте, очистите, разрежьте поперек на две половины, выньте из него мякоть с семенами и начините фаршем. Для фарша мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь и сладкий болгарский перец спассеруйте на растительном масле. Пассерованные овощи соедините с отварным рассыпчатым рисом. Слегка посолите фарш, начините им обе половины кабачка и, соединив их, тушите в гусятнице, положив на дно немного масла, а сверху полив кабачок сметаной.

Когда кабачок станет мягким, нарежьте его на куски толщиной в 2—3 пальца и осторожно, чтобы не высыпался фарш, разложите на тарелки, посыпав нарубленной зеленью.

Кабачок можно начинить и творогом, растертым с яйцами, сливочным маслом и рубленым укропом.

Нежная запеканка из тыквы и творога понравится даже тем, кто тыкву не ест. Яркая, ароматная, сытная творожная запеканка с тыквой поднимает настроение и придает силы.

Блюда из тыквы - осеннее солнце на Вашем столе!

Картофельную массу готовьте так же, как для котлет, добавив муку. Затем разделайте ее в виде шариков, в центре каждого сделайте углубление.

Творог тщательно перетрите с яйцом и сахаром, заполните им углубления, смажьте ватрушки яйцом и выпекайте в духовке. Подавать картофельные ватрушки нужно горячими со сметаной.

Приготовить отвар из листьев черной смородины. Творог протереть, добавить мед. Перемешать охлажденный отвар.

Творог сквозь, влить молоко, рубленые крапивы, укропа. взбить. в виде.

Шалфей залить горячей водой и настаивать 20—25 мин. Отвар слить, смешать с молоком, медом, творогом, протертым через сито. Смесь тщательно перемешать.

Толокно холодным, тщательно. Довести до . В смесь протертый, натертое, мед, ядра орехов. тщательно.

Толокно развести холодным молоком, довести смесь до кипения. Охладить, добавить протертый творог, мед, кардамон. Смесь хорошо перемешать.

Творог через, добавить изюм, молоко,. Смесь перемешать.

Протереть сито, смешать рубленой . Добавить, кипяченое. Массу. Подавать охлажденном.

Взять 600 творога, 1/2 муки, 4 белка, масло сахарный (по 1,5 ложки). ингредиенты, перемешать, тесто жгут нарезать. Варить 15 , подать сметаной.

Протереть сито и с тыквой. миндальных залить водой 2—3 мин, с кожицу мелко.

В с добавить, мед,. Массу перемешать.

напиток охлажденном.

Яблоки, удалить сумки. толстыми и с соком, и (по ) тушить полумягкого. Вместе сахаром сливочным взбить пены желток, рис. растертый, шепотку. Все. Добавить эту хорошо яичный. Смазать маслом, уложить нее теста. на ровным яблоки, их половиной. Выпекать средней в 45 мин. на .

Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой и настаивать при температуре 2—6°С в течение 2—3 час. Очищенную от семян тыкву нарезать соломкой вместе с кожицей, добавить замоченную перловую крупу, соль. довести до кипения и настаивать 30—40 мин. Массу охладить до температуры 20—25°С, ввести протертый творог, сахар и перемешать. Затем массу можно нагреть до кипения и охладить.

Творог протереть через сито. Очищенную морковь нарезать соломкой. Рис перебрать, промыть, залить теплой водой, довести до кипения, закрыть крышкой и настаивать 15 — 20 мин. В подготовленный рис добавить нашинкованную морковь, сахар, соль, протертый творог. Довести смесь до кипения, влить молоко, снова довести до кипения. Массу охладить.

Творог выложить в эмалированную миску, растереть, чтобы не было комков, постепенно добавляя сметану и майонез до получения однородной массы.

Продукты смешать, тщательно растереть, чтобы свекольный сок был равномерно распределен.

Примечание. Такая приправа хороша для похлебок, супов, салатов. Она может храниться в холодильнике несколько дней.

Творог сквозь, виноградные промыть, нарубить. воду,, соль. довести кипения охладить.

Творог сквозь, добавить на терке морковь,, соль, луковицу, холодную. Массу перемешать. довести кипения охладить.

Очищенные, морковь на терке. рубленый, смешать молочными. Приправу и для , винегретам. можно к картофелю, из огурцов,, различных салатов,.

Примечание. приправа к из листьев, смородины,, сныти,, боярышника, подорожника, -и-, цветов, календулы других или.

Листья малины промыть и мелко изрубить. Тыкву промыть и пропустить через мясорубку вместе с кожицей. В холодное молоко добавить творог, листья малины, тыкву. Массу тщательно перемешать.

Промытый изюм залить горячей водой, довести до кипения и охладить в отваре. После удаления изюма отвар отфильтровать, чтобы отделить песок. Отвар, изюм, очищенную и натертую на крупной терке репу, творог смешать и подать к столу.

Очищенную натереть крупной, добавить хрен творог. растительным.