Гарниры

Гарнир - это всего лишь добавление к основному блюду. Cлово «гарнир» происходит от французского «украшать, наполнять». Но иногда вкусный гарнир может затмить собой и мясо, и рыбу. Если вас интересует вопрос, что подать на гарнир, то из более трех тысяч рецептов гарниров вы найдете что выбрать. А рецепты гарниров с фото помогут вам подать их красиво. Выбирайте!
Поделиться:

16 минут 2

Тыкву нарезать тонкими кусочками, посыпать сахаром, залить молоком или сливками и под закрытой крышкой запекать 5—6 минут при полной мощности. Затем тыкву размять вилкой, положить сливочное масло, все хорошо перемешать и равномерно засыпать манную крупу. Прогреть под крышкой 2 — 3 минуты при полной мощности. Дать настояться 5—7 минут.

Промыть и замочить изюм на 50 минут в воде. Затем прогреть с водой в течение 8 минут при полной мощности и дать отстояться несколько минут. Слить воду. Манную крупу смешать с небольшим количеством молока и дать постоять. Остальное молоко влить в воду, оставшуюся после приготовления изюма, и довести до кипения в течение 8 минут при полной мощности. Закипевшую смесь молока и отвара добавить к манной крупе, постоянно помешивая. Готовить в течение 8 минут при средней мощности. Каждые 2—3 минуты кашу помешивать. В готовую кашу добавить изюм и ванилин, посолить, перемешать и подавать горячей к столу.

Перловую залить водой, затем горячей. довести кипения,, всыпать и 3 минуты полной. Лук нарезать прогреть салом полной 1—2 минуты, смешать кашей подавать столу.

Перловую крупу предварительно замочить в большом объеме воды на 6—8 часов. Удобно это делать на ночь. Выложить ее в широкую кастрюлю, посолить и залить водой выше крупы на 1,5—2 см. Под закрытой крышкой при полной мощности прогреть 6—7 минут, перемешать, снова прогреть 6—7 минут. Не доставая из печки, дать каше настояться 10—15 минут. Перед подачей заправить маслом. Подавать можно с зеленью, обжаренной в сливочном масле, с кетчупом.

Овсяные хлопья залить водой, посолить. Готовить кашу при полной мощности в течение 8 минут. Протереть яблоко на терке. В готовую кашу добавить сливочное масло и тертое яблоко.

Овсяные хлопья насыпать в посуду, добавить воду, изюм, сахар, перемешать, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и готовить при полной мощности в течение 7—8 минут. Каждые 2—3 минуты кашу перемешивать. Добавить пряности, хорошо размешать и оставить на 10—15 минут отстояться.

Засыпать хлопья посуду, немного и в 8 минут полной. Через 2 минуты перемешивать. в измельченные, изюм, . Если окажется густой, немного кипяченой. Поставить в на 10 при мощности. отстояться 20—30 в кастрюле.

4 минуты 3

Сварить манную кашу. Дать каше слегка остыть, положить ванилин, сливочное масло, яйцо и мелко нарезанные консервированные фрукты. Хорошо перемешать, положить в посуду, посыпать сверху сахаром и запечь при полной мощности 3—4 минуты. Перед подачей на стол посыпать поджаренным миндалем или фундуком. Подать желательно в той посуде, в которой каша запекалась.

Слегка отбить печень, снять пленку, очистить от протоков и нарезать на куски среднего размера. Шпик и лук мелко нарубить. Шпик обжарить на сковороде на плите, смешать о нарезанным луком и готовить в течение 4—5 минут при полной мощности. В шпик добавить печень, перемешать и обжаривать все вместе в течение 3—4 минут при полной мощности. Полученную смесь пропустить 2 раза через мясорубку. Фарш поставить в печь, накрыть крышкой и готовить 1—2 минуты при полной мощности. В разогретую гречневую кашу добавить печеночный фарш и тщательно перемешать.

Мелко лук. блюдо мозги, воду дать 1—2 часа. вылить. Мозги от и сосудов. в налить 2 воды, очищенные, добавить . Довести до при мощности, уменьшить до и в 15 минут. мозги небольшими, добавить гречневую, лук сливочное, перемешать поставить печь 4—5 минут средней.

Сушеные грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1 час. Когда грибы "набухнут", вынуть их из воды, мелко нарезать, залить 2,5 стаканами воды, посолить и варить в печи при полной мощности 10 минут. В закипевшую воду с грибами всыпать ядрицу и тщательно размешать. Готовить в печи еще 4 минуты при полной мощности и 4 минуты при 50% мощности. Для упревания оставить кашу в посуде еще на 5 минут, не снимая крышки.

Гречневая на - одно очень и блюд кухни быть . Рецепт каши молоке микроволновке .

Сварить гречневую. Охладить до 60°. Взбить и его кашу, перемешать. противень, его и на кашу. постоять 20—30, чтобы остыла. нарезать на по 4—5 и с сторон растительном в 3 минут полной.

1

Кусочек масла . Разбить, проткнуть. Готовить 30— 40 при мощности. это желательно раз печь,, есть необходимость -либо повернуть. Солить того, яйцо вынуто печи.

3 минуты 1

В или мисочку воду, уксус. до. Осторожно яйцо, его воду уксусом проколоть нескольких желток. готовится, чем, поэтому варку следует, желток жидковат — 30-40 секунд при мощности. дойдет течение 2—3. Если любите вкрутую, время увеличить 10—15 секунд.

Разбить в с дном. желтки. Готовить 2,5 минуты мощности 70%. жирные кусочков, чтобы не. Готовить 4—5 при 80%. Поворачивать во приготовления. с подать.

В тарелку ломтики, прикрыть салфеткой прогреть 60 при мощности. надо, ломтики были, то не, а нагрева до 70. На проколоть. Готовить полной.

Сметану со и ею с желтком,. Готовить печи 60—70 при мощности. это один посмотреть, пропекается. Можно зеленью.

На выложить масло,. Разбить, проколоть, посолить, 20 секунд полной. Достать из, посыпать и поставить печь 20 секунд той мощности.

В тарелку кусочек масла растопить. Спелый обдать, снять и ломтиками. ломтики на и 20 секунд полной. Разбить помидор, посолить, желток. 30—40 секунд той мощности.

В глубокую миску положить мелко нарезанные сладкий перец, лук, помидор. Добавить растительное масло, прогреть в течение 60 секунд при полной мощности, овощи за это время хотя бы раз перемешать. Посолить, влить яйцо, проколоть желток, готовить 30—40 секунд при той же мощности.

Репчатый лук или стебель лука-порея порезать тонкими полукольцами. На глубокую тарелку положить кусочек сливочного масла, на масло выложить лук. Прогреть 30—40 секунд при полной мощности. На лук вылить яйцо, проколоть желток, посолить и запечь при полной мощности.

1 минуту 1

Полоски ветчины выложить на тарелку, прогреть 30 секунд при полной мощности. На ветчину вылить яйцо, проколоть желток. Посолить. Готовить 30—40 секунд при той же мощности. Подавая на стол, посыпать зеленью.

Ветчину нарезать кубиками, положить в плоскую посуду, добавить масло и сметану, тушить 1 минуту при полной мощности. Яйца разбить, влить в посуду с ветчиной, перемешать и жарить в течение 3—4 минут, перемешав 1—2 раза, чтобы яйца равномерно свернулись.

Помидоры, наколоть нескольких и 1,5—2,5 минуты 100% мощности. и нарезать. перец лук и нарезать. смешать тушить крышкой 3—4,5 при мощности, 2 раза. яйца молоком, и молотым, залить, накрыть и 1,5—2,5 минуты полной до яиц. отстояться. подачей столу рулетом разрезать порции.

Сырую натереть мелкой, в добавить и или, посолить хорошо. Выложить массу большую посуду, сливочным. Прогреть 5—6 при мощности, перевернуть, блинчик, прогреть 3—4 минуты той мощности. готов.

, томатным другим.

Порезать лук, его кетчупом, 1 ч. изюма. поставить печь 4—5 минут полной. Параллельно яйца,, перец,. Хорошо. Растопить масло смазать для омлета. яйца в и в в 2— 3 минут полной. Затем края, чтобы запеченная стекла стенкам, поставить на 2 . Через минут сам. Тогда на приготовленную из с . Завернуть в и полминуты полной.

В глубокую миску положить кусочек сливочного масла и растопить. В отдельную посуду влить яйцо, хорошенько взбить вилкой, посолить, добавить молоко или сливки, еще раз все хорошенько взбить и влить в миску. Поставить в печь на 40 секунд при полной мощности. Затем достать миску и перемешать омлет так, чтобы к краям миски притекла жидкость, а пропекшаяся часть омлета отодвинулась в центр. Поставить в печь еще на 40 секунд при той же мощности. Подавая на стол, посыпать зеленью.

Вареный картофель обжаривают на сливочном масле, заливают кипячеными сливками, посыпают мелко рубленой зеленью петрушки и подают горячим.

5 минут 4

Быстро просто томатный для поможет рецепт. под – это, экономно так !

Гарнир можно приготовить к любому основному блюду, поэтому есть гарнир к мясу, гарнир к рыбе , гарнир к курице, гарнир к кролику. Как правило, используют овощные гарниры и крупяные. Бывает сложный гарнир и простой. Ответ на вопрос «что приготовить на гарнир?» кроется в основном блюде, к которому вы собираетесь делать гарнир. Гарниры из овощей наиболее подходят к мясу. Это гарнир из картофеля, гарнир из фасоли, гарнир из кабачков, гарнир из капусты, гарнир из цветной капусты. Поэтому, если вы хотите приготовить гарнир к свинине, гарнир к баранине (например, гарнир к шашлыку, гарнир к отбивным, гарнир к стейку, гарнир к печени) — смело готовьте овощи. Рецепты гарниров к мясу разнообразны, как говорится, на любой вкус, но мы советуем вас приготовить овощи-гриль. Но, в принципе, овощи в любом виде очень хорошо сочетаются с мясом. Например, неплохой гарнир к мясу по-французски — овощная смесь из броколли, стручковой фасоли, моркови. Кроме этого, к мясу вы можете приготовить такой оригинальный гарнир, как гарнир из тыквы.

Каша тоже может быть прекрасным гарниром. Гречка на гарнир, гарнир из чечевицы — вкусный и привычный гарнир к котлетам или гарнир к тефтелям. А вот гарнир к голубцам, как правило, не нужен. Но наиболее часто используют рис на гарнир, рецепты правильной варки риса играют не последнюю роль, чтобы получился вкусный гарнир. Существует несколько вариантов, как приготовить рис на гарнир. В зависимости от того, предпочитают ли рис рассыпчатый или кашей, выбирают разные сорта риса и вариант его приготовления. Как варить рис на гарнир? Наш совет: на 1 порцию риса используйте 2 порции воды. В кипящую подсоленную воду высыпьте рис и, периодически помешивая, варите его около 20 минут, а затем промойте рис. Если вы используете пропаренный рис, промывать не надо. Кроме этого, рассыпчатый рис готовят на сковороде — сначала зёрна прокаливают, а потом понемногу добавляют воду. Хотим также напомнить, что гарниры из риса — это, прежде всего, гарнир к морепродуктам. Рис отлично подойдёт как гарнир к креветкам, гарнир к жареной рыбе, гарнир к сёмге. Но и рис к мясу будет неплох.

Если вы не знаете, как и какой приготовить гарнир, рецепты и советы наших читателей помогут успешно и со вкусом справиться с этой задачей. К вашим услугам самые разнообразные гарниры, рецепты с фото и прочие тайны вкусного стола.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru