Печенье

Манку с молоком выдержать 5 при температуре. яйца, сахар, добела. массу с и размягченный или, соду,, муку замесить. Тесто тонким и из печенье, или формой. на и . Печенье украсить или.

Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. Нагретый противень смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 минуты, горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы. В остывшее печенье положить разноцветный крем или ягодку.

Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь. Готовые шарики обмакнуть в глазурь.

Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях.

Замешать густое тесто, поместить на 1 час в холод, раскатать небольшие шарики. Выпекать на среднем огне 30 мин.

Муку хорошо порубить ножом со сливочным маслом. Сделать в масляно-мучной смеси лунку, добавить 3 желтка, сметану, соду, соль, ванилин. Замесить тесто, разделить его на 3 части и оставить на холоде на 1 час.

Для начинки белки взбить с сахаром и добавить орехи, молотые на мясорубке.

Раскатать одну часть теста, выложить половину начинки, накрыть второй частью теста, выложить оставшуюся начинку, накрыть третьей частью теста.

Смазать желтками (2 шт.), нарезать ромбиками (не до конца) и выпечь в разогретой духовке. За 10-15 мин. вынуть пахлаву, залить растопленным медом по надрезам и допечь. Остудить пахлаву и затем разрезать на ромбики.

Творожные рогалики, как у бабушки - вкуснее не бывает!

Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 минут. Горячее печенье обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать стакан сахара с двумя столовыми ложками какао.

Все это перемешать до однородной массы (маргарин врубить), скатать в шар и поставить на 1 час в холодильник. Затем раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и разрезать на кусочки. Одной стороной обмакивать в яйцо и сахар, другой стороной класть на противень. Печь в не горячей духовке.

Все продукты смешать. Тесто должно быть густым и липким. Выложить на смазанный растительным маслом противень и разровнять мокрыми руками. Печь 15-20 мин. при 200.

Маргарин размешать с желтками, добавить сырки, муку и замесить тесто. Раскатать его и смазать взбитыми с сахаром белками. Сделать рулет и разрезать его на части шириной 2 см. Выложить на противень, смазанный жиром и выпекать в духовке 25 мин.

Любимое печенье из детства. Печем вместе с детками печенье "Орешки".

В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Подсолить, добавить отжатый творог и быстро замесить некрутое тесто, которое затем тонко раскатать и нарезать на квадраты. Квадратики намазать мармеладом и завернуть в виде прямоугольников или треугольников. Смазать яйцом и поставить для выпечки.

Из яиц, и замесить тесто, его толщиной 0,5 см нарезать в фасоли. чек- в количестве жира. растворить воде, мед,. Сироп готовым, капля на поверхности растекается. охлаждения чек- форму, сверху сиропом.

Яйца, молоко, сахар хорошо размешать, добавить соль, дрожжи, муку. Замесить крутое тесто, выдержать его 30 минут в прохладном месте, затем раскатать слой толщиной до 1,5-2 мм, нарезать полоски шириной до 4 см, свернуть их спиралью и обжаривать в разогретом топленом масле.

Подогреть, взбить солью,. Взбивая, яйца одному,, пропущенный мясорубку, бруснику. массу слоем 2 на форму, на огне., нарезать, пудрой.

Замесить, разрезать части выпекать.

Нагреть до 180°. Приготовить : муку,, коричневый, масло яйцо (если помощью - 1 минуту). из большие, приплюснуть в лепешек. белым . Выпекать 15-20 до цвета. и дадут аромат красивый.

Маргарин размять (не нагревать!), смешать с мукой и сахарной пудрой.

Получившееся тесто раскатать «колбасками», прижать к столу вилкой, нарезать ромбиками, выложить на противень (его можно ничем не смазывать), выпекать минут 15-20.

Тщательно перемешайте муку, соду и соль в небольшой миске.

На средней скорости взбейте миксером масло и сахар. Добавьте яйцо и апельсиновую цедру, еще раз взбейте. Добавьте мучную смесь, взбивайте на малой скорости.

Добавьте овсяные хлопья, шоколад и орехи. Тщательно перемешайте.

Набирая по полной чайной ложке смеси, разложите ее на противень в виде отдельных порций на расстоянии 5 см.

Запекайте 10-12 минут при 190 °С. Оставьте его на противне на 2 минуты, затем выложите на тарелку.

Взбейте и миксером средней. Добавьте, разведенный горячей, снова. Положите . Взбивайте малой. Добавьте стружку, перемешайте.

массу. Каждую распределите ( нажимом) поверхности формы. форму следует.

12 минут 190 °С. охладите. корж ножом.

охладите, .

Перемешайте, соду соль.

миксером . Добавьте , разведенный водой, раз. Добавьте смесь снова. В случае миксер малую.

Добавьте , хорошо. Раскатайте, вырежьте, разложите сухой.

Выпекайте 10—12. Переложите , охладите.

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом противень.

Смешайте кокос, шоколад, молоко и ванилин, перемешайте.

Разложите массу на противне чайной ложкой в виде отдельных порций на расстоянии 5 см.

Придайте массе форму шариков, выпекайте в духовке 10—12 минут, пока печенье не подрумянится. Переложите на блюдо, охладите.

Охлажденные белки до пены.

масло с до массы, натертую, муку, перемешайте осторожно со белками.

разложите ложкой лист, маслом, выпекайте 150—160 С румяной. Охладите.

склейте два джемом глазируйте, растопленным водяной.

Яйцо разотрите с сахаром, соедините с протертым творогом, маслом и мукой. Замесите однородное тесто и поставьте в холодильник на 30 минут.

Для начинки миндаль ошпарьте и снимите с него оболочку, затем подсушите и измельчите, соедините с сахаром, кардамоном и разотрите до однородной вязкой массы.

Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной 0,3 см, разрежьте на клинья.

На широкую часть положите начинку и сверните от широкого края к узкому в виде рулета, придайте форму подковы.

Рогалики положите на смазанные листы и выпекайте 15—20 минут при 230 °С.

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Размягченное сливочное масло растирают с сахаром, добавляют взбитые в пену белки, муку и сметану, тщательно перемешивают.

Приготовленное тесто с помощью кондитерского шприца выдавливают на противень в виде полосок длиной 8–10см. Язычки выпекают 5мин в разогретой до 220° С духовке.

Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку и перемешивают. Тесто выкладывают ложкой на смазанный маслом противень, посыпают печенье миндалем и выпекают 10мин в разогретой до 180° С духовке.

Дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды и смешивают с маслом, мукой, сахаром, хлопьями и кокосовой стружкой. Из полученной массы формуют небольшие лепешки, выкладывают их на противень и выпекают в духовке при слабом огне 15мин.

Яйцо растирают с сахаром, добавляют муку, корицу, изюм, 50г масла, перемешивают и дают расстояться в течение 1,5–2ч.

Из теста формуют небольшие лепешки, смазывают их желтком и выпекают на противне, смазанном маслом, 10–15мин в предварительно разогретой духовке.

Из картофельного крахмала, масла, яиц, сахарной пудры, сока и цедры лимона замешивают тесто, выносят его в холодное место, чтобы застыло, затем раскатывают в пласт толщиной 2–3 мм, вырезают формочками печенье, смазывают его яичным желтком, посыпают смесью сахара с толчеными орехами.

Выпекают в негорячей духовке, пока печенье не зарумянится.

Сахар, масло, яйца, соду и патоку размешивают до получения однородной массы, добавляют муку и замешивают тесто. Из теста раскатывают жгуты весом по 20 г., а из них формуют крендели, которые посыпают смесью сахара и корицы. Изделия кладут на противень, смазанный маслом, и выпекают в духовке в течение 12–15 минут до образования светло-коричневого цвета.