Салат из моркови

Корнеплоды тщательно вы мыть, обсушить полотенцем, очистить, срезав кожуру (по крайней мере, у моркови). Разрезать их вдоль на пластины толщиной 3 мм и нарезать соломкой.

Несколько раз вымыть руки горячей водой, обсушить и сухими руками перетереть соломку из корнеплодов с солью, сложить в глубокую миску и через 5—7 мин отжать соломку небольшими порциями в кулаке.

К подготовленным таким образом корнеплодам добавить мелко нашинкованный лук, сахарный песок (а лучше сахарную пудру) и предварительно перекаленное растительное масло. Дать впитаться 1—2 мин, перемешать и подавать как салат-аппереттив или к жареным мясным блюдам.

Морковь соломкой, сметаной,, разведенной лимонной и перемешивают.

Морковь и яблоки нарезают мелкими кубиками, или соломкой, или ломтиками. Складывают в салатник, добавляют зеленый горошек, заправляют соусом майонез или сметаной, добавляют сахар, соль и перемешивают. При подаче украшают листиками салата, яблоками, морковью.

Сырую морковь натирают на терке с крупными отверстиями или нарезают тонкой соломкой, помидоры нарезают кружочками, свежие огурцы ломтиками. Лук зеленый шинкуют. Часть зеленого салата нарезают. Подготовленные продукты смешивают, заправляют сметаной или майонезом, солью и укладывают горкой, салат украшают огурцами, помидорами, листьями салата и посыпают зеленью.

Яблоки от, морковь на терке,, заправить, сахаром,, уложить салатницу украсить петрушки сельдерея.

Морковь очистить, вымыть и сварить, вынуть шумовкой из воды, нарезать кубиками. Свежий молодой горошек отварить, отцедить воду. Если нет молодого, можно использовать консервированный. Затем морковь и горошек положить в сотейник, залить молочным соусом, заправить по вкусу сахаром и солью, дать закипеть и сдвинуть кастрюлю с огня. Для молочного соуса взять: 500 мл молока, 45 г пшеничной муки, 45 г сливочного масла, соль по вкусу. Муку нагреть в масле до температуры 110–120 градусов, развести горячим (!!!) молоком, непрерывно помешивая веселкой, положить соль и кипятить в течение 5–7 мин.

Морковь на терке, с нарезанными орехами. натереть мелкой, смешать морковью заправить.

Морковь и хрен измельчить на мелкой терке. Удалить сердцевину из яблок и нарезать их мелкими кубиками. Сахар смешать с лимонным соком и измельченной цедрой. Все компоненты соединить и посолить по вкусу.

Морковь на терке, и лимонным. Высыпать орехи, мед перемешать. украсить ягодами компота нарезанными.

Морковь и корень сельдерея натереть на терке. Свеклу, огурцы и листья зеленого салата нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить, заправить сметаной, солью и перемешать. При подаче салат посыпать мелко нарезанной зеленью.

Вашему вниманию рекомендуем куриный салат "Обжора" с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.

Морковь соломкой, кипят­ и в 5 минут, . Мясо соломкой,, добавить воды припустить го­. Репчатый нарезать . Подготовленные смешать, измельченный, молотый и перец,, перемешать прогреть.

Пока морковь молодая и сладкая, лучше и полезней кушать ее в свежем виде. Приготовьте такой пикантный морковный салат с кинзой и перцем чили.

Морковь натрите на терке, добавьте масло и перемешайте.

Мелиссу порубите, ананас нарежьте ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сахар, посолите, поперчите, заправьте соком лимона, йогуртом, сливками и перемешайте.

Морковь кубиками, 100 г, растительное, сахар варите готовности. варите размягчения, и нарежьте.

обдайте и с нарежьте кубиками.

ингредиенты и сметаной

Сырую морковь натереть на мелкой терке, смешать с растертым чесноком, изюмом. До­бавить мед, посолить по вкусу, заправить майонезом со сметаной (1:1). Уложить гор­кой, посыпать орехами.

Необыкновенно вкусный салат! Хоть на праздничный стол, хоть домашних побаловать – этот салат с языком и корейской морковкой для всего подойдет. Много возиться вам не придется, сочетание языка с корейской морковью само по себе выигрышно, а яблоки придадут необходимую нежность и оттенят вкус.

Способ

1. Цветную помойте, на и в воде течение 5.

2. Репчатый очистите мелко

3. Сельдерей .

4. Морковь, очистите нарежьте кружочками.

5. нарежьте кубиками.

6. ингредиенты в и их соком, с . Поставьте в на 30, а украсьте зеленью подайте стол.

Этот нежный и легкий в приготовлении слоеный салат "Мимоза" станет украшением праздничного стола. И если Вы не можете определиться, какие салаты на Новый год готовить, то новогодняя классика салат "Мимоза" всегда выручит Вас.

Соотношение .

Вареную и огурцы кубиками, зеленый и майонезом. украсьте, сваренным мешочек, .

Сырую морковь вымойте в холодной воде, очистите, натрите на терке. Разложите массу на порции, полейте сметаной и посыпьте сахарным песком.

Не забывайте, что салат подают сразу после приготовления — при хранении он теряет часть витаминов.

Изюм промыть в холодной воде, перебрать и залить кипятком на 10 минут. Апельсин вымыть, очистить от кожуры, очищенную мякоть разделить на дольки, а каждую дольку, сняв с нее пленку и удалив косточки, разрезать на несколько кусочков. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкой соломкой. Перемешать в салатнице порезанную морковь, кусочки апельсина и изюм, заправить смесь майонезом и тщательно пе­ремешать. Добавить в салат лимонный сок, сахар и соль. Перемешать салат еще раз и немедленно подать его к столу.

Натереть на терке морковь, добавить капусту, клюкву, посолить и перемешать. Заправить соусом и подать на стол.

Яблоки морковь на терке. лук нарезать. перемешать заправить.

Красивый и простой салат "Мимоза", который выручит всегда. Этот салат обязательно надо выкладывать на стол в стеклянную посуду.

Простой и легкий в приготовлении печеночно-морковный салат непременно понравится любителям острых закусок.

Cырую натереть соломкой выложить глубокую.

Из апельсинов лимона сок. сок немного.

Залить соком с и немного. Салат.

Морковь, очистить, на терке. вымыть, от, нарезать или. Добавить, перемешать. , посыпать.

Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать так же, как и морковь. (Морковь и яблоки можно натереть на крупной терке.) Добавить сахар, соль, хрен и лимонный сок, перемешать. Заправить салат растительным маслом. Салат можно украсить дольками яблок, яркими ягодами (клюквой или красной смородиной) и зеленью.

Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на специальной терке, круто посолить и дать настояться 10-15 мин.

Затем слегка промыть, положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить уксус.

Измельчить чеснок. Репчатый лук очень мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок и подготовленный лук положить в морковь и тщательно перемешать.