Салат со свежим огурцом - непременный атрибут весеннего и летнего меню. Тем более, что вариантов очень много: салат из свежих огурцов и помидоров, салат из огурцов и яиц, салат из свежих огурцов и колбасы. Зимой же популярен салат с маринованными огурцами, например, салат из огурцов и крабовых палочек, салат из соленых огурцов и яиц или салат из огурцов и кукурузы.
Вымытые и очищенные от кожицы огурцы разрезать вдоль на четыре части. Ложкой осторожно удалить семена и нарезать огурцы кубиками. Сладкий болгарский перец без зерен вымыть и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нашинковать. Смешать в салатнице огурцы, перец и лук, заправить оливковым маслом, солью и черным молотым перцем. Добавить измельченную брынзу и еще раз перемешать. Сверху посыпать нарубленной зеленью петрушки. Дать постоять 15 минут в прохладном месте и подавать к столу.
Очистить и нарезать кружками апельсины. Нарезать кружками огурцы. Нарезать лук тонкими кружками и разобрать на отдельные кольца. Целые листья салата положить в салатницы. Перемешать их с апельсинами и огурцами. Луковые кольца выложить сверху узором одно на другое. Смешать растительное масло, винный уксус, соль, перец. Залить салат заправкой перед подачей на стол.
Мелко нарезать сырую тыкву и соленые или маринованные огурцы.
Взбить вилкой винный уксус с растительным маслом. Добавить мелко нарубленную луковицу, всыпать по вкусу или по щепотке соли и сахара. Залить заправкой подготовленные овощи и перемешать. Украсить салат веером из соленых огурчиков, дольками крутых яиц и перьями зеленого лука.
Огурцы помыть, срезать кожицу с концов и разрезать вдоль пополам. После этого каждую половину огурца слегка ударить боковой стороной ножа, чтобы сделать ее более плоской, и нарезать крупными дольками. Огурцы положить горкой в салатник или на тарелку и полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, глютаматом натрия и уксусом.
Смешать в одной миске уксус и сахар. Вымыть и почистить огурцы. Разрезать на половинки, выскрести ножом семена и нарезать огурцы ломтиками. Положить на тарелку, сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать имбирем. Полить смесью уксуса с сахаром и перемешать.
В качестве дополнительных компонентов и приправ можно использовать прозрачную лапшу и острое перечное масло.
Зеленый и репчатый лук нарезать колечками, чеснок натереть на мелкой терке, огурцы нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить горошек, растительное масло, перец, уксус и томатный сок.
Филе наваги нарезать ломтиками, огурцы мелко нарезать, смешать все это с луком и заправкой для салатов.
Замочить морскую капусту в холодной воде на 20 минут, промыть в горячей воде, опустить в холодную, чтобы восстановить вид и цвет. Отжать воду. Нарезать огурцы очень тонкой соломкой и положить в подсоленную воду на несколько минут, затем отжать и просушить. Полить капусту и огурцы соусом и перемешать. Выложить на блюдо и украсить поджаренными кунжутными семенами.
Легкий, полезный салат из редиса с огурцами и со сметаной, который не заставит вас долго находиться на кухне. Рецепт очень простой и быстрый, а сочетание ингредиентов вас порадует.
свежий огурец нарезать кубиками, добавить рубленый лук и сметану, посолить.
Огурцы освобождают от кожицы, нарезают брусочками, заливают сметанным соусом с добавлением толченого чеснока и, выложив в салатницу, посыпают мелко нашинкованной зеленью.
Сою замочите в холодной воде на ночь, после чего промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости (следите, чтобы соя не разварилась), откиньте на дуршлаг и охладите.
Соленые огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте. Смешайте овощи с отваренной соей, заправьте растительным маслом и черным перцем. Оставьте салат в теплом месте на 3 часа.
Перед подачей на стол посыпьте салат мелко нарезанной зеленью петрушки.
Редьку чистят, натирают стружкой, посыпают сахаром, солью и несколько раз сильно встряхивают, чтобы выступил сок. Сок отжимают, огурцы нарезают брусочками, добавляют к редьке, заправляют соусом. Салат украшают укропом и подают к столу.
Огурцы очистить от кожицы и порезать кружочками. Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец смешать в смесителе или в бутылке. Полить огурцы заправкой и перемешать. Перед подачей к столу салат поставить в холодильник на 30 мин. На стол салат подавать, посыпав его сверху укропом или кервелем.
Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками и уложить в салатник. Оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый перец тщательно смешать в бутылке. Залить салат заправкой и поставить в холодильник на 30-40 минут. Подавая на стол, обильно засыпать сверху рубленым укропом.
Огурец очистить, разрезать вдоль на 2 части, вынуть семена и нарезать тонкими ломтиками. Залить подготовленные огурцы подсоленной водой на 30 минут. Вынуть из воды, отжать и заправить соусом.
200 г огурцов и 20 г зеленого лука нарезать или натереть на крупной терке и полить 50 г простокваши. Оформить салат и украсить листьями петрушки.
100 г листового салата (латука), 40 г редиса, 2-3 стебля лука, зелень петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, лимонный сок по вкусу. Приготовить так же, как в предыдущем рецепте, и украсить кружочками редиса.
Картофель сварить в мундирах, очистить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, а репчатый лук, красные помидоры, соленые или маринованные огурцы, стручки зеленого перца — кружочками. Все положить в салатник и смешать.
Заправить готовым майонезом или специально приготовленной острой заправкой из растительного масла, растертого с горчицей, перцем, солью и уксусом.
При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа, зеленым луком.
Самый популярный салат с огурцами свежими - это салат с огурцом и яйцом, салат из свежих огурцов и яиц начинают делать с середины весны, как только появляются первые огурчики. Из чего состоит этот салат? Огурец, яйцо, зеленый лук и сметана. Те, кто не любит лук, готовят другой салат: огурец, яйцо, сыр. А летом, когда овощей в разгаре, становится популярным такой салат: огурцы, помидоры, яйца и сыр. Как сделать салат из огурцов и помидоров с сыром? Перед тем, как приготовить салат из огурцов и помидоров нужно решить, какие дополнительные компоненты будут добавлены. Салат из огурцов, помидоров и яиц лучше делать со сметаной, а салат огурцы, ветчина, сыр и помидоры хорош с майонезом. Из свежих огурцов готовят и остренький салат из огурцов по-корейски, например, салат огурцы с мясом по-корейски.
Зимой, когда от свежих огурцов остались только воспоминания, на выручку приходит салат из маринованных огурцов. Салат из огурцов и моркови или салат с солеными огурцами и яйцами - отличная закуска.
На нашем сайте вы найдете разнообразные салаты с свежими огурцами. Рецепты с фото салат со свежими огурцами и яйцами самым подробным образом расскажут, как приготовить этот салат - огурец, яйцо, лук и немного вашего внимания. Наши рецепты с фото салаты с солеными огурцами, рецепты с фото салаты с маринованными огурцами, рецепты с фото салаты из свежих огурцов, рецепты с фото салаты с огурцами по-корейски порадуют вас и разнообразят ваше меню.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru