Салат из помидоров

Жарким летом особенно популярны салаты из помидоров. Рецепты обычно несложные, без большого количества ингредиентов: салат с помидорами и сухариками, салат с помидорами, и огурцами, и сыром, салат с помидорами и копченой колбасой. Очень нарядно выглядит закуска «салат с помидорами и сыром и чесноком». На праздничном столе эффектно смотрится салат с помидорами черри. А для ежедневного меню подойдет салат из помидоров и огурцов, рецепты которого обязательно есть в записной книжке каждой хозяйки!

Поделиться:

4

Великолепный рецепт закуски из спаржи, обжаренной в ломтиках грудинки. Горьковатые красные листья салата радиччио, пряная руккола и хрустящий латук чудесно сочетаются и дополняют вкус блюда. Заправка для салата готовится из масла, уксуса, горчицы и чеснока с добавлением апельсинового сока.

10 минут 4

Простой салат, тем не менее, очень приятный и вкусный. В нем — мягкий белоснежный сыр, хрустящий сладкий лук, ароматная зелень. Заправлен салатик полезным оливковым маслом и лучшим уксусом — бальзамическим.

8

Рис довести до кипения в 400 мл подсоленной воды и варить на слабом огне около 15 мин. Охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло. Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 мин в холодильник. Украсить зеленью петрушки.

Лук порезать тонкими кружками. Сложить в дуршлаг и мять руками под струей холодной воды 5 минут. Дать стечь воде. Мять руками лук с солью. Соль использовать всю сразу и больше не досаливать. Помидоры резать очень острым ножом ОЧЕНЬ тонко. Смешать в большой посудине, добавить мелко порезанный укроп и масло. Дать постоять в прохладном месте 20 минут для промасливания. ОЧЕНЬ важно ВСЕ делать как написано, иначе результат будет посредственным. Рекомендуется к плову и мясным блюдам.

Снимите помидоров ; ошпарьте кипятком, на минуту в воду; порежьте. заправку: выньте маслин. Измельчите и лук. со оставшимися. Заправьте. Подавайте паштетом холодной.

Очищенные, помидоры ломтиками, и шинкуют,, перемешивают, горкой салатник поливают сметаной.

Сварить. Нарезать помидоры, . Все, заправить и мелко зеленью.

Помидоры дольками.

натереть крупной и .

Крутые также на терке смешать помидорами яблоками.

растительным, посыпать нарезанным луком. посолить.

зеленью.

Блюдо для салата натереть чесноком.

Помидоры и огурцы нарезать и положить слоями — слой помидоров, слой мелко нарезанного репчатого лука, слой огурцов, снова лук, помидоры и огурцы, лук, помидоры.

Каждый слой в отдельности поливать соусом из растительного масла, уксуса, хрена, соли и перца.

Если смесь покажется острой, можно обойтись и без хрена.

Цветную капусту разобрать на кочешки и отварить в подсоленной воде. Охладить.

Выложить на тарелку и залить смесью из растительного масла, уксуса или лимонного сока, отвара.

Слегка размешать и посыпать рубленой зеленью петрушки. Готовый салат украсить кружками свежего помидора.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками и уложить горкой в салатник на листья зеленого салата, вперемешку с репчатым луком. Полить растительным маслом или салатной заправкой.

Мясистые красные очистить семенников запечь горячей 8-10 мин. дать остыть, от и тонкой. Добавить тонкими лук, красных желтых, консервированный горошек, вкусу салат зеленью, сельдерея укропа. заправку подготовленным, выложить в горкой украсить помидоров веточками.

Заправка: до 2-3 столовые растительного с 1 ложкой черного, охладить влить 1 ложку, добавить 1,2 чайной сахара соли. тщательно .

Зеленый салат измельчить руками или нарезать полосками, положить в миску, перемешать с ломтиками помидоров, залить соусом и посыпать рубленой зеленью.

Соус: смешать 1/2 стакана растительного масла, уксус, перец, соль и сахар.

Помидоры огурцы тонкими. В укладывают помидоры, двух — огурцы. рядами нарезанный лук.

репчатый кольцами. сметаной салатной, оформляют салата, мелко зеленью .

2

Лук нарезать на тонкие полоски, посолить и разделить на 2 части. Одну часть положить на дно салатницы, сверху уложить нарезанные дольками помидоры и покрыть остальной частью лука. Залить соком из помидоров, предварительно смешанным с растительным маслом и заправленным по вкусу лимонным соком (или уксусом). Салат поместить в холодное место на 20-30 минут. Как праздничный вариант этого салата, перед подачей на стол сверху его можно украсить маслинами.

2

Майонез кислое смешать заправить перцем лимонным, прибавить нарезанные -порей,, укроп листья . После добавить от и кубиками. На салатницы помидоры, дольками, – майонезную и помидоры. посыпать и постоять 15-20.

2

Вымытые помидоры очистить и нарезать на дольки. Петрушку и укроп мелко нарезать и посолить. Лук-порей нарезать тонкими колечками, вареные яйца – дольками. Отцеженное кислое молоко взбить с растительным маслом и солью. Дно салатницы покрыть половиной петрушки и укропа, сверху разложить дольки помидоров и кольца лука-порея, залить частью кислого молока. Потом надо выложить оставшиеся помидоры и лук-порей и залить заливкой. Салат посыпать петрушкой и укропом. Украсить дольками яиц.

2

Лук очистить, нарезать тонкими полосками и посолить. Половину лука поместить в салатник, сверху разложить очищенные и нарезанные на дольки помидоры и посолить. Затем положить остальную часть лука и сбрызнуть растительным маслом. При подаче на стол салат посыпать смесью из мелко нарезанных петрушки и укропа.

Помидоры вымыть и очистить от кожуры. Более мягкий помидор натереть на терке, посолить по вкусу и размешать с растительным маслом. Другой помидор нарезать на дольки, разложить сверху нарезанной петрушки и залить соком натертого помидора. Сверху посыпать петрушкой, по желанию салат можно сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Сельдь смешать с яйцами, помидорами и укропом, посолить, заправить сметаной, перемешать.

Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют натертую на терке брынзу, оливки, все перемешивают, солят, посыпают измельченной зеленью петрушки и заправляют майонезом.

Помидоры моют, нарезают дольками, укладывают горкой в салатницу, поливают соком 0,5 лимона и солят. По краям укладывают оливки. Посыпают измельченным зеленым луком и рубленой зеленью петрушки. Затем поливают салат растительным маслом и украшают кружочками лимона.

Мытые помидоры и сваренные вкрутую очищенные яйца нарезают кружочками, складывают в салатницу, солят и поливают соусом, приготовленным из растительного масла, смешанного с сахаром, уксусом и солью.

Готовый салат перед подачей к столу украшают измельченной зеленью петрушки.

Молодые нарезают, помидоры, и лук –, зелень и измельчают ( веточек для ). Все смешивают, растительным, смешанным лимонным, сахаром солью.

салат веточками и .

Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют мелко нарезанную зелень сельдерея. Все перемешивают, солят, заправляют майонезом. Затем добавляют фасоль, выкладывают салат в салатницу и украшают листьями зеленого салата.

Помидор моют, нарезают кружочками, лимон – тонкими ломтиками. Филе нарезают небольшими ломтиками. Яйца варят вкрутую, очищают и разрезают на половинки. На каждую половинку кладут селедочный ломтик, смазывают майонезом, сверху кладут ломтик лимона.

Листья салата моют, сушат и кладут на блюдо. На листья выкладывают половинки яиц с селедкой. Готовое блюдо украшают кружочками помидора, веточками петрушки и укропа.

Мясо тонкими или, заливают маслом, , и в в 1 часа. помидоров кожицу, их половинки нарезают. Лук и рубят.

продукты, солят, и .

Перед к украшают зеленого и петрушки.

Шампиньоны промыть в холодной воде, нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Смешать шампиньоны, помидоры, лук и петрушку, посолить, заправить растительным маслом.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Капусту смешать с луком, морковью и помидорами, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать.

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, измельчить в блендере, смешать с уксусом и растительным маслом. Помидоры, огурцы и лук выложить в салатник, полить приготовленной заправкой, посолить, посыпать зеленью петрушки.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru