Салат с кукурузой

Салат быстрого приготовления. Его готовить очень просто, уходит где-то 20 минут. Вам он должен понравиться.

Початки кукурузы отварить до готовности, охладить, отделить зерна. Морковь, картофель, свеклу вымыть, отварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. В салатнице смешать кукурузу, морковь, картофель и свеклу, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, сахаром и уксусом, тщательно перемешать. Винегрет украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Рыбное филе вымыть, положить в горячую подсоленную воду, добавить лавровый лист, душистый перец и варить до готовности на слабом огне.

Готовое рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Помидоры и огурцы вымыть. Каждый помидор и огурец разрезать на 2 части и нарезать полукружьями. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень петрушки и кинзы вымыть и измельчить. Рыбу соединить с помидорами и огурцами, полукольцами лука, посолить и поперчить. Добавить кукурузу, зеленый горошек, заправить растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Перед подачей к столу украсить рыбный салат измельченной зеленью петрушки и кинзы.

Продолжаем предлагать рецепты салатов на праздничный стол, чтобы ваши праздничные салаты удивляли гостей разнообразием и оригинальностью. Салат «Праздничный» радует великолепием цветов, свежестью вкуса, а готовится удивительно просто.

Лук очистить и нарезать кубиками. Один перец разрезать пополам, очистить. Второй перец нарезать полосками. Огурец нарезать кусочками и выложить в миску с измельченным перцем, перемешать, добавить консервированную кукурузу. В подготовленную овощную смесь положить нарубленный лук и отварной рис. Все перемешать, добавить перец, соль и заправить растительным маслом. Выложить фарш в половинку болгарского перца и украсить зеленью.

Рыбное филе отварить до готовности, добавив лавровый лист. Готовое филе нарезать небольшими кусочками. Помидоры и огурцы нарезать полукружьями, лук - полукольцами. Зелень петрушки и кинзы измельчить. Рыбу соединить с помидорами, огурцами и луком, посолить, поперчить, добавить кукурузу и зеленый горошек, заправить растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Перед подачей украсить зеленью петрушки и кинзы.

Отличный выбор для праздничного стола - салат «Боярский двор». Рецепт несложен, а сочетание языка и крабовых палочек создает богатый, насыщенный вкус блюда.

Капусту мелко нарезать и помять, чтобы пустила сок, добавить нарезанные перец, яйца, яблоки (их можно натереть на крупной терке), крабовые палочки, а также кукурузу и соль. Залить все это сметаной, смешанной с майонезом, и тщательно перемешать. По желанию можно посыпать тертым сыром.

На большое блюдо, в центр, выложить размятую вилкой рыбу, полить майонезом, не перемешивая. Вокруг рыбы «лепестками» выложить отваренный картофель, огурцы, вареную колбасу, помидоры, вареные яйца, нарезанные кубиками, и консервированный зеленый горошек (или кукурузу).

Салат подать к столу и перемешать.

Сушеные грибы тщательно промыть в теплой воде и отварить.

Вынуть грибы из бульона, охладить и нарезать соломкой. Смешать грибы с кукурузой, мелко нарезанным вареным картофелем и измельченным луком, заправить растительным маслом и уксусом, добавив сахар, соль и перец. Посыпать салат рубленым яйцом и зеленью.

Яблоки, очищенные от кожуры, и картофель, отваренный в кожуре, охлажденный и очищенный, нарезать ломтиками, смешать с консервированной кукурузой, заправить растительным маслом и уксусом, приправленными сахаром, солью и перцем по вкусу.

Приготовленный салат выложить горкой в салатник или на тарелку и посыпать мелко рубленными яйцами и зеленым луком.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, смешать с кукурузой, мелко нарезанным зеленым луком, заправить салатной заправкой, приправленной сахаром, положить в неокисляющуюся посуду и поставить на 2 – 3 часа в холодное место, чтобы капуста промариновалась.

При подаче к столу посыпать салат измельченной зеленью укропа.

Яйца и кальмары отварить. Охладить.

Нарезать яйца, огурцы и кальмары - соломкой, крабовые палочки - кубиками. Добавить кукурузу.

Заправить майонезом.

Чтобы салат был еще более сытным, можно добавить вареный рис.

Китайскую капусту тонко нашинковать. Добавить кукурузу, крупно порубленные орехи кешью и виноград (если крупный - разрезать пополам). Полить лимонным соком. Заправить натуральным йогуртом или смесью йогурта со сметаной или легким майонезом.

Примечание: салат лучше брать небольшой, молоденький. Он вкуснее и хрустящее, чем большие кочаны. Винограда можно взять и белого и красного. Не солить.

Салат "Венеция" очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.

Когда впервые приготовила этот салатик, то нам он понравился. Не ожидала, что вкус будет нежным.

В миску натереть свеклу и сбрызнуть ее растительным маслом. Перемешать. Шинковкой нарезать капусту в объеме, равном тертой свекле. Капусту посолить и потереть руками. Добавить к свекле. Колбасу нарезать кубиками. Все смешать, добавив горошек и кукурузу. Заправить майонезом. Охладить.

Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.

Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Открыть 2 банки консервированной красной фасоли, слить в друшлаг, промыть холодной водой и выложить на бумажное полотенце, что бы фасоль чуть просохла. Затем высыпать ее в салатницу.

Открыть банку кукурузы, слить жидкость и вывернуть ее в салатницу к фасоли.

Половину среднего размера луковицы обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавить к фасоли и кукурузе.

Копченные куриные окорочка отделить от костей и порезать кубиками. Выложить в салатницу.

Перед подачей на стол добавить сухарики и майонез. Перемешать!

Огурец режем мелкими кубиками, около 1 см.

Так же режем помидор. Советую взять очень острый нож и не очень мягкий помидор, а не то всё у вас превратится в кашу.

Кубиками крабовые палочки.

Яйца на крупной терке.

Все складываем в миску, добавляем кукурузу без жидкости.

И ананасы без жидкости. Их при желании можно помельче порубить, но я прямо так бросила.

Смешиваем, заправляем майонезом, чуть солим. Украшатель из меня аховый, но как-то так Салат всё равно слопали за милую душу.

Приятного аппетита!

Отвариваем грудки (2), мелко режем, туда фасоль, предварительно слив сок, кукурузу, режем огурчики (1-2 хватит), я брала карбонад грамм 100 мелко кубиками нарезав. Все смешиваем, зелень (лучше зеленый лук). Кстати мама моя добавляла репчатый лук тоже, обжаренный.

Куриное филе отбиваем в пакетике, чтоб не порвалось.

Смачиваем соевым соусом. Пусть немного постоит.

Морковь шинкуем на специальной "корейской" терке. Можно просто на мелкой терке, но держать овощ почти параллельно ей, тогд стружка будет длинненькой и симпатичной.

Лучок нарезаем колечками.

Обжариваем, выкладываем на бумажную салфетку, чтоб лишнее масло впиталось.

Огурец трем на крупной терке.

Яйца тоже.

Тем временем наш куриный блинчик просолился от соевого соуса, можно его обжарить. Делаем это довольно быстро, чтоб не засушивать мяско.

Всё складываем в миску, добавляем кукурузу без жидкости.

И порезанные соломкой куриные блинчики.

Смешиваем, заправляем майонезом, слегка солим, украшаем.

Приятного аппетита!

Все составляющие мелко режутся в салатницу. Редис трется на крупной терке, огурец очищается от кожуры и режется мелко. Заправляем майонезом, если нужно солим по вкусу. Верх салата украшен кружочками соленого огурца.

Из фасоли и кукурузы слить рассол, поместить в салатник, добавить чеснок и сухари, все заправить майонезам и перемешать! Вкус очень необычный!Всем нравиться такой салатик!

Приятного аппетита!

Яйца отварить, все нарезать кубиками, заправить майонезом.

Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2016, год Обезьяны. Ромашка любой Обезьяне по душе и вполне может украсить ваше новогоднее меню 2016.

Яблоки и сыр нарезать одинаковыми кубиками. Добавить кукурузу. Заправить майонезом и перемешать. Готовый салат посыпать паприкой.

В кукурузу добавьте мелко по­резанные очищенные огурцы и вареные яйца. Посолите, залейте сметаной и хорошо перемешайте. При подаче посыпьте свежей зеленью.

Рис отвариваем и промываем холодной водой, немного присаливаем. Варим яйца, охлаждаем, мелко рубим. Так же режем мелко лук и крабовые палочки. Укладываем все слоями: рис - крабовые палочки - лук - кукуруза - яйца. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем. Ставим в холод на ночь.

Все нарезать, измельчить, заправить майонезом, посолить.