Салат с сыром

Помидор тонкими. Огурцы соломкой. раскрошить или кубиками. ингредиенты, слегка, заправить маслом перемешать.

Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде с уксусом до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить.

Лук мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты соединить, заправить маслом и перемешать.

Яйца вкрутую,, очистить, на терке. вымыть, от, нарезать кубиками. мелко. Сыр на терке.

смазать, выложить него яиц,. Сверху орехи, яблоко. майонезом, сыром. повторить. слегка.

1. Томаты,, лук редис. Морковь сыр на терке. нарезать, зеленый нашинковать.

2. томатов верхушки. томатов ложкой положить миску.

3. в с томатов, редис зеленый, посолить поперчить.

4. лимонным и маслом,. Положить миску овощами сыр,. Поместить томаты порционные или. Заполнить приготовленной. При украсить петрушки.

Салат заполнения легко из осенних, в от хозяйки.

1. Томаты ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Черствый хлеб нарезать кубиками,

2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Листья салата вымыть, нарезать соломкой. Черешок сельдерея (или ревеня) очистить, нарезать мелкими кубиками.

3. Кусочки хлеба в миске замочить в холодной кипяченой воде. Через 1—2 минуты отжать, сложить в эмалированную миску.

. 4. Добавить томаты, лук, салат, сельдерей, морковь, петрушку, каперсы, посолить, поперчить и перемешать.

5. Полить смесь растительным маслом и уксусом, еще раз перемешать. При подаче переложить панцанеллу в салатник, посыпать тертым сыром.

1. Разогреть духовку до 160 °С. На противень поместить баклажаны, запекать их в духовке около 10 минут. Добавить неочищенные луковицы и запекать вместе еще примерно 10 минут.

2. Выложить к ним вымытые сладкий перец и томаты, готовить не менее 20 минут до мягкости овощей. Вынуть овощи из духовки и выложить на плоское блюдо или разделочную доску для остывания.

3. Баклажаны и томаты очистить от кожицы, нарезать кубиками. Из сладкого перца удалить семена и перегородки, нарезать квадратами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Подготовленные овощи сложить в салатник и поместить на 20 — 30 минут в холодильник.

4. Для соуса в эмалированную миску влить 2 ст. ложки кипящей воды, положить шафран. Оставить на 5 минут для набухания.

5. В другой миске размять ложкой брынзу, влить воду с шафраном и тщательно размешать. Листья базилика мелко порвать и вместе с рубленой зеленью петрушки добавить к брынзе.

6. Посолить и поперчить соус, очень тщательно перемешать. Приготовленным соусом заправить охлажденные печеные овощи в салатнике, перемешать.

К сведению хозяйки

Чтобы лопнувший томат не заплесневел, следует густо посыпать трещинки крупной солью.

1. Спелые красные и желтые томаты вымыть, вырезать плодоножки и нарезать кружками. Яйца сварить вкрутую и разрезать каждое на 4 части.

2. Сыр сулугуни нарезать мелкими кубиками.

3. Кочанный салат промыть, просушить салфеткой, крупно нарезать или порвать руками и сложить в миску.

4. В посуде соединить растительное масло с лимонным соком, посолить. Полить приготовленной заливкой салатные листья.

5. На сервировочное блюдо красиво выложить заправленные листья салата, кружки желтых и красных томатов, кубики сыра сулугуни.

6. При подаче украсить готовый салат маслинами, ядрами кедровых орехов и дольками вареного яйца.

1. Томаты вымыть, нарезать кусочками. У сладкого перца удалить семена и перегородки, нарезать квадратами. Брынзу нарезать кусочками.

2. Лук очистить, нарезать кольцами. Огурцы вымыть, удалить кожицу, нарезать кубиками. Редис вымыть, нарезать тонкими кружками.

3. В большую миску положить томаты, сладкий перец, лук, огурцы и редис. Всыпать всю рубленую пряную зелень. Добавить к овощам по вкусу соль и красный молотый перец, немного помешать, заправить растительным маслом и снова помешать.

4. Переложить в салатник, поместить сверху кусочки брынзы и маслины, еще раз аккуратно перемешать и сразу подать к столу.

К сведению хозяйки

Особенно красив такой яркий красно-зеленый салат в глубоком прозрачном салатнике. Изменить его цвет (сохранив традиционный вкус), чтобы создать разнообразие на праздничном столе, довольно просто: взять желтые томаты, красный или оранжевый сладкий перец и жемчужную луковицу.

1. Томаты вымыть, каждый разрезать пополам. Колбасный сыр нарезать полукружьями.

2. Луковицу очистить, нарезать кольцами. Чеснок очистить, порубить. Базилик вымыть, обсушить.

3. На овальное блюдо выложить, перемежая, томаты, колбасный сыр и кольца красного лука. На каждый кусок сыра положить веточку базилика.

4. Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль. Залить салат заправкой по всей поверхности, посыпать молотым перцем.

Салат можно дополнить тонкими дольками авокадо.

1. Вымыть и огурцы. репчатый лук- очистить.

2. все и в салатник — компонент .

3. Брынзу на терке тоже отдельно.

4. овощи столу разных, тертую —.

5. За каждый готовить себя по из компонентов, солью, перцем, маслом, соком, брынзой.

сведению

Особенно для салата - большое, разделенное сектора.

1. Из томатов клинышком. Нарезать тонкими и в миску.

2. базилик розмарин, добавить томатам. очищенный чеснока, другим — салатник.

3. растительного, винного, сахарного и взбить.

4. В, натертый, переложить с травами. рубленый, залить заправкой осторожно двумя.

5. Посыпать раскрошенной и подать столу, перемешивая.

Сыр рыбу тонкими. Маслины сладкий — соломкой. початок оставьте оформление, второй .

Смешайте сок,, горчицу,, залейте продукты, перемешайте. на зеленого, оформите и

Кальмаров промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите с солью 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой.

Перец и яблоко нарежьте соломкой, апельсин ломтиками.

Смешайте ингредиенты заправки.

Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпая тертым сыром, полейте заправкой.

Огурец и помидоры нарежьте соломкой, грибы — ломтиками.

Майонез смешайте с частью тертого сыра, заправьте перцем.

Рис и нарезанные продукты перемешайте, заправьте майонезом, уложите горкой в салатник, посыпьте тертым сыром.

Оформите зеленью и продуктами, входящими в состав салата.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть так же. Лук нарезать очень тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Можно добавить измельченное яйцо, сваренное вкрутую. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать его в качестве начинки для волованов и профитролей.

Отвариваем морковку, картофан и, очистив их от кожуры, полосуем соломкой. Колбасень также превращаем в соломку. Яйца сваренные и огуречики соленые кромсаем на кубики. Сыр трем на терке. Лабудень данную смешиваем, солим, перчим и зап­равляем майонезом.В салатник выкладываем гор­кой, расфуфыриваем яйцом, зеленым горошком, маслинками, и кусочками сливочного масла. Для завершения ансамбля, слегка посыпаем зеленью.

Вскрываем баночку с консервированной рыбехой. Удаляем из нее никчемные косточки и измель­чаем старательно. Яйца, вкрутую сваренные и из­бавленные от скорлупы, рубим, измельчаем, типа. Сыр натираем на терочке. Движения следует совер­шать не лихо размашистые, а то мебель на кухне может покрыться сырным покровом. Все измельченные продукты наши смешиваем, кидаем тудема горох зеленый консервированный и заливаем май­онезом. Для красоты особой зеленью оформляем.

Очищенные и натрите крупной. Добавьте нарезанный и сыр. салат смета­ и перемешайте.

Перцы запечь в фольге, остудить и, сняв кожицу, нарезать. Цукини нарезать кубиками и обжаривать на оливковом масле 10 минут, после чего добавить к ним нарезанные кубиками помидоры, слегка обжарив 1-2 минуты, снять с огня. Нарезать кубиками сыр.

Все соединить, заправив уксусом и украсив зеленью.

Салат и полосками, и - кружочками, -кубиками. промыть, от, нарезать. Приготовить : смешать, уксус,, лимонный, соль перец., оливки,, сыр, перемешать заправить соусом.

Сельдь чистим, режем ломтиками. Черный хлеб нарезаем брусочками и жарим на растительном масле до образования корочки. Сыр и яблоко трем на мелкой терке, репчатый лук мелко режем. Все компоненты соединяем, заправляем соусом.

Куриную грудку натереть сопью, смесью пряных трав и молотым черным перцем. Сделать надрез в виде кармашка и начинить сыром. Обернуть ветчиной и сколоть шпажкой. На среднем огне обжаривать мясо на 4 ст. ложках масла по 8 минут с каждой стороны. Овощи вымыть. Помидоры нарезать кружочками, зеленый лук - кольцами, салат порвать руками. Уксус, масло, мед и горчицу слепка взбить, посолить и поперчить. Салат и помидоры выложить на тарелки, посыпать зеленым луком и полить маринадом. Куриную грудку нарезать ломтиками и выложить

Окорочка, отделить от и нарезать. мелко и 15 минут кипяченой . Яйца вкрутую, на терке.

смешать, подсушенные измельченные, тертый, зерна. Полить сверху.

Стручки отварите нарежьте. Отварите, порежьте. На терке сыр, лук. помидора для, остальное. Все перемешайте заправьте.

Кальмары очистить, нарезать соломкой и варить в течение 3 мин. При этом нужно следить за направлением нарезки. Кальмар в кастрюле должен сворачиваться серпантином, поэтому лучше резать его наискосок. Яблоки очистить от сердцевины, кожуры и натереть на терке. У яиц белки отделить от желтков и нарезать соломкой. Все продукты, кроме желтков, соединить с тертым сыром, заправить майонезом и хорошо перемешать. Готовое блюдо посыпать раскрошенными желтками.

Куриное отварить нарезать. Добавить нему на терке. сухарики измельченные грецких. Сдобрить массу майонеза, горкой сервировочное и .

Помидоры, лук, белок яйца и сыр нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, посолите, поперчите, полейте майонезом и перемешайте.

Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.

Кервель или купырь брать только самый молодой. Мелко нарезать. Крапиву нарезать и размять ложкой. Все смешать.

Мясо разобрать волокна, с вымыть нарезать. Лук- также, нарезать кусочками, горошка жидкость. подготовленные соединить, майонезом перемешать. салат , тать и .

Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают. Морковь натереть на терке, все смешать.