Яйца фаршированные

Сварите вкрутую, вдоль две и желтки. головки мелко, обжарьте сливочном до. С желтками сметану,, горчицу, сыр, и лук. смесью белки. положите лук, кольцами. полейте.

Баклажаны, нарежьте и на количестве масла. и перец порубите также на масле. натрите мелкой. Уложите баклажаны,, перец предварительно сливочным сковороду. овощи соусом, взбитыми и сыром. в до готовности. блюдо , предварительно его небольшие. Подавайте столу горячем в виде.

Яйца вкрутую, вдоль, из половины желтки. на мелко репчатый, добавьте сметаны,, соль все перемешайте. массу в трубочку через наполните половину. Вокруг положите через желток. украсьте лука, и оставшейся.

Сваренные вкрутую и остывшие яйца обрежьте с концов и выньте из них желтки, придав форму бочонков. Каждое яйцо наполните зернистой икрой, смешанной с солью, перцем и майонезом. На круглое блюдо уложите горкой листья салата, а на них – фаршированные икрой яйца.

Помидоры разрежьте на половинки. Яйца сварите, очистите от скорлупы, срежьте один конец и аккуратно выньте желтки. Разотрите их с солью, перцем и майонезом в однородную массу, добавьте мелко нарезанные шампиньоны. Этой начинкой наполните яичные белки и накройте их половинками помидоров. На плоском блюде разложите зелень, установите фаршированные яйца. «Шляпки» украсьте капельками майонеза и веточками зелени.

Яйца, разрежьте. балык через, смешайте яичными, разотрите однородную, добавьте -чуть, положите в яиц закройте.

Яйца вкрутую, скорлупу, вдоль, осторожно желтки проте­ их сито ( размять ). Доба­ в протертые, сыр, и нарезанную петрушки лука, по и перемешать. приготовленной половинки белков. их широкое, поставить холо­ на 20, а подавать столу.

Филе ставриды пропустить через мясорубку. Яйца разрезать вдоль на две половинки, из каждой вынуть желток. Приготовление фарша : желток размять ложкой, смешать с измельченной рыбой и размягченным маслом. Половинки яиц наполнить приготовленным фаршем. Выложить на блюдо вместе с половинками помидоров, политых майонезом и посыпанными зеленью петрушки или укропа.

Приготовление фарша: молоки промыть, освободить от пленок, нарезать небольшими кусочками и смешать с молоком, простоквашей, мелко порубленными яблоками, луком и огурцами. Все перемешать. Яйца разрезать на половинки, отделить желток. Полученные пустые половинки яиц наполнить фаршем и выложить на блюдо. Сверху посыпать рубленным желтком.

Каждое разрезать на половинки, срезать. Приготовление : у удалить ; полученное мелко. Желтки и мелко. Все и майонезом. яиц фаршем. блюдо листья, поставить них, сверху маслинами зеленью.

Яйца поперек две, отделить. Приготовление : желтки в ложкой, майонез, и перемешать. яичных наполнить фаршем. рыбы тонкими ломтиками, их виде, вставить концом фаршированные яиц наполнить конус. Выложить блюдо.

Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на две части, вы­нуть желтки. Удалить кости и хвосты у сардин, размять рыбу вместе с желтками и замоченным в воде мякишем хлеба, полить смесью растительного масла, уксуса и соли. Все пе­ремешать. Заполнить половинки яиц этой начинкой, уло­жить на блюдо, украшенное листьями зеленого салата и зеленью петрушки.

Яйцо варят вкрутую (около 10 мин), охлаждают в холодной воде, очищают, разрезают вдоль пополам и вынимают желток. Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или иваси, сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц. Фаршированные яйца посыпают разной зеленью.

Отварить вкрутую яйца, охладить их в холодной воде, а затем скорлупу разрубить на 2 части вдоль. Желток и белок вынуть из скорлупок и приготовить фарш: к густому молочному соусу добавить пассированный мелко рубленный лук и мелко изрубленные яйца, зелень, а также соль, перец. Все хорошо перемешать и наполнить этим фаршем скорлупу. Фаршированные скорлупы уложить на противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом и запечь в духовом шкафу. Запеченные яйца охладить и подавать на стол холодными.

Яйца вкрутую, вдоль половинки вынуть. Ветчину, и пропустить мясорубку, 1—2 ст. сметаны,, соль, . Наполнить белки. выложить салата, фаршированные и майонезом, с сметаной.

Сваренные яйца вдоль, вынуть и нарубить. Филе мелко. Яблоко от . Яблоко соленые мелко. Сельдь,, огурцы желтки и майонезом, горчицей. фаршем половинки. На нанести из, украсить из масла.

Сваренные яйца . Желтки с трески, 1. ложкой консервов, луковицей, петрушки солью. фаршем белков украсить лимона.

У сваренных вкрутую яиц срезать с тупого конца часть белка и вынуть желтки. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарезать, поджарить, смешать с пассерованным репчатым луком и желтками, посолить. Полученным фаршем заполнить белки, уложить их в салатник, прикрыв сверху срезанными «шляпками» белков, залить соусом, украсить зеленью. Для приготовления соуса майонез перемешать со сметаной и кетчупом.

Сваренные вкрутую яйца нарезать на половинки вдоль и вынуть желтки. Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с желтками, добавить 1—2 ст. ложки майонеза, перец и взбить. В фарш можно добавить мелко нарезанный зеленый лук и рубленую зелень петрушки. Половинки белка наполнить фаршем так, чтобы по форме яйца напоминали целые. Уложить их на блюдо и полить майонезом.

Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желтки. 1 луковицу нашинковать, спассеровать на сливочном масле (1 ст. ложка), перемешать с яичными желтками, половиной сметаны, остальным маслом, горчицей, солью и заполнить этой смесью белки. Сверху положить нарезанный кольцами лук. Выложить яйца на листик салата и полить сметаной.

У вкрутую срезать обоих часть. Разрезать яйцо и желтки. начинку: масло натертый, добавить, лимонный, перец желтки. половинки этим. Выложить на салата, каперсами стручковым или овощами.

Сваренные вкрутую яйца разрезать на половинки, вынуть желтки и растереть их с натертыми на мелкой терке морковью, сыром, маслом и солью. Массу перемешать и наполнить ею половинки белков. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Сваренные яйца пополам вынуть. Печень, лук . Пропустить мясорубку печень пассерованный части масла. Добавить желтки, масло,, посолить хорошо перемешать. массой половинки, выложить блюдо украсить.

Сваренные вкрутую яйца охладить. Срезать с острого конца часть белка и вынуть желтки.

Приготовить фарш: отварную печень смешать с пассерованным на сливочном масле луком, пропустить два раза через мясорубку с мелкой решеткой, добавить растертые яичные желтки, соль и хорошо перемешать. Яйца наполнить фаршем, положить на блюдо (фаршем вниз) и полить майонезом. Сверху положить срезанную часть белка, смазать майонезом и посыпать какао-порошком.

Со сваренных вкрутую яиц срезать с тупого конца часть белка, вынуть желток, смешать его с толчеными жареными грецкими орехами, растереть и посолить. Этой массой нафаршировать яйца. На тарелку уложить веточки зелени, на них поставить яйца (фаршем вниз), сверху уложить «шляпки» (срезанные белки), смазать их смесью горчицы и сметаны и посыпать красным перцем.

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Желтки мелко нарубить, лук мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле, рыбные консервы измельчить, все перемешать, посолить по вкусу. Рыбной массой наполнить половинки яиц, выложить на блюдо, залить майонезом и украсить зеленью.

Приготовить отвар: коренья лук, холодной, довести кипения, специи, и 7—10 мин, нарезанную кусками и до. Рыбу, не из, затем . Сварить вкрутую,, очистить разрезать пополам. протереть сливочным, заправить . Отделить желтков заправить густым пюре. белки тем другим и их рыбы. в 2 ст. процеженного рыбного, перемешать залить соусом. Украсить кружочками без, майонезом.

Яйца, охлаждают холодной, очищают, вдоль две и желтки. нормы мелко, пассеруют сливочном до, смешивают яичными, полови­ нормы, остальным, горчицей,, хоро­ вымешивают заполняют смесью. Сверху оставшийся, нарезанный, украшают салата поливают.

Яйца вкрутую, пополам, желтки, их, со маслом, и карри. яиц этой. Майонез порошком, добавляют «Кетчуп», размешивают густо яйца.

Яйца вкрутую, и вдоль две. Желтки, протирают сито, растирают с гусиной. Добавляют масло солят. хорошо, наполняют половинки и на на салата.