Блюда из моркови

Морковь нашинковать длинной тонкой соломкой. Посолить, добавить 1 ч. ложку глютамата натрия и мять морковь, как тесто, чтобы она пустила сок. Оставить ее на некоторое время. Нарезать лук Морковь отжать и переложить в другую посуду. Налить на сковороду растительное масло, довести до сильного нагрева, опустить в горячее масло красный перец, затем лук. Когда лук обжарится, вылить его вместе с маслом на морковь и перемешать. Добавить измельченный чеснок и соевый соус. Можно добавить кунжутное семя.

Нарезанные морковь корень обжарить жире,, смешать соевым . Подавать виде салата.

Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Уложить в банки и залить предварительно охлажденным и профильтрованным маринадом. Банки затем обвязать плотной тканью или марлей и поставить в холодное место.

Свежую необходимо вымыть обрезать. Приправу пряности на банки кастрюли, перец между моркови. холодной, положить кружок гнет, в место 25 дней. необходимости солевой, приготовленный расчета 20 соли 1 л.

Свежую тщательно с щетки уложить рядами посуду широким. Залить рассолом, плотной, сверху тарелку гнетом выдержать дня комнатной, а перенести прохладное.

Сырую отваренную натереть крупной. Очищенные нарезать соломкой, консервированный горошек подготовленную, все, посолить заправить. Сверху листьями салата, полосками, моркови ломтиками.

Отварить морковь. Корень петрушки очистить, натереть на терке. Добавить хрен, измельченный лук, тертую морковь, уксус, соль, растительное масло. Смесь выложить на ломтики хлеба, смазанные маслом.

Очищенную и вымытую морковь натереть на мелкой терке, добавить сливки, посолить и, перемешивая, тушить 10 мин. Затем ввести измельченный плавленый сыр и, непрерывно помешивая, довести до однородной массы. Образовавшееся пюре взбить, охладить и уложить горкой на ломтики хлеба, украсить веточками петрушки.

Горошек . Морковь, отварить подсоленной . Сухари, залить сливками, остынут,. Масло, добавить желтки, со, горошек,, соль; взбитые. Затем на маслом посыпанное глубокое, смазать, посыпать, тертым, сбрызнуть, подрумянить духовке. с или .

Желтую морковь очистить и нашинковать соломкой (кубиками, кружочками, звездочками), положить в таз для варенья, залить водой, поставить на огонь, кипятить, снимая пену. Когда морковь станет мягкой, засыпать сахар и варить на медленном огне до тех пор, пока морковь не станет прозрачной. Для аромата в конце варки добавить ванилин.

Морковь и в воде, , отвар. Горошек на 6 водой, ней отварить, процедить. и смешать, рубленую, перемешать. соединить. залить 2 отвара, до растворения, доводя кипения. жидкости составлять 2,5 (если хватает, горячий или ). Посолить, горошек морковью,, когда, поставить холодильник. с «Провансаль».

Морковь измельчить на терке, посолить и стушить в масле под крышкой. Муку подрумянить в масле, влить молоко, вскипятить, добавить сливки, соль, сахар, смешать с тушеной морковью. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.

Морковь, стушить масле. нарезать, горячими , остынут,. Масло, растереть желтками мукой, сухари сливками,, соль,. Ввести белки, на маслом посыпанное глубокое, смазать, сбрызнуть и . Подать маслом соусом «».

Морковь горох отварить, сахар соль,. Сухари и сливками, растереть,, постоянно, растертые, сухари сливками,. Вымешать горохом морковью, взбитые. Выложить в маслом посыпанный сотейник. яйцом, маслом подрумянить духовке. горох заменить, не его.

Морковь в воде,, протереть. растереть маслом мукой, . Ввести белки,. Выложить смазанное и мукой и . Подать маслом соусом.

Булку от, нарезать, сливками,. Желтки, смешать булкой, тертую, стушенную масле, масло,, ввести белки,, соль., выложить смазанное и крошками блюдо, сыром, маслом подрумянить духовке.

Морковь нашинковать, посолить и стушить в масле, накрыв кастрюлю крышкой. В готовое блюдо положить рубленую зелень, перемешать.

В горшок масло, морковь,, перемешать, крышкой тушить духовке среднем до. Подать соусом.

Морковь горох отварить соответственно и воде. с маслом.

Горошек залить на 6 часов водой, в ней же отварить, добавить сахар. Морковь пошинковать я отварить в подсоленной воде. Рис отварить (он должен быть рассыпчатым), посолить, влить масло, перемешать. Добавить тертый сыр, горошек и морковь, выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник, смазать яйцом, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.

Морковь, залить молоком, сахар, . Полстакана остудить, с и тонкой, постоянно, в отвар. масса, добавить, масло,, прогреть, доводя кипения, всыпать зелень.

Морковь нарезать, отварить и протереть в отвар. В половине масла подрумянить муку, соединить с пюре, вскипятить. Добавить остальное масло, сливки, рубленую зелень, соль. Прогреть, не доводя до кипения.

Бобы наискось, в воде,. Морковь в воде,. Стакан вскипятить подрумяненной масле, соединить морковью, и отварами. масло, , соль., не до, и рубленой.

Горох на 6 водой в же, добавив. Морковь, добавить, сливки желтками,, соль., не до, и рубленую.

Морковь, отварить добавлением, отвар. Муку , всыпать бульон,. Добавить, смешанную желтками,. Прогреть, доводя кипения. , посыпав зеленью.

Шинкованную и порознь соответственно подсоленной подслащенной. Отвары, соединить. масло,, смешанные желтками, прогреть, доводя кипения. , посыпав зеленью.

Свежий и морковь отварить, процедить соединить. масло,, прогреть, доводя кипения,. Всыпать укроп,.

Вешенки промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, добавив в нее немного сахара и масла. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты перемешать и заправить майонезом.

Картофель, морковь и лук очистить, промыть. Картофель нарезать кружочками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить. В кастрюлю уложить слой картофеля, на него — морковь, сверху — лук. Ботву моркови и листья мать-и-мачехи мелко порубить. Овощи залить горячей соленой водой, варить 5-7 мин, после чего выдержать под крышкой 10-15 мин. В тарелки разложить ботву моркови, смешанную с листьями мать-и-мачехи, зелень и залить горячей похлебкой.

Морковь отделить от ботвы, очистить, нарезать соломкой, листья мелко порубить. В кипящую воду всыпать крупу, довести до кипения, снять с огня и выдержать под крышкой 10-15 мин. Добавить морковь, листья, мелко нарубленное сало, измельченный чеснок, соль. Довести до кипения.