Десерты

Варите до. Приготовьте : удалите ягод, смешайте сахаром дайте постоять, вишня напиталась. Затем с и мед.

видите, может по-, составные зависят их в и вашей фантазии. только, она должна сладкой содержать себе.

Известный всем банановый — это десерт, из, где особенно . Классический сплит собой банана, трех, карамельный шоколадный, сливки, и вишенки. эти выкладываются специальную и очень. Естественно, бананового существует. Например, традиционного (шоколадного, и ), предлагаю щадящий сорбет ( сок мякоть ).

Вишни, удалить, разложить подготовленные, добавить. Отдельно маринад: воду кипения, сахар, 5 мин медленном, затем с и уксус. маринадом банки,, закатать.

Творог через. Добавьте творог сливочное и перемешайте. взбейте сахаром добавьте смесь творожную. Добавьте -порошок. хорошо в и на время горячей. Подготовленный выложите творог хорошо. Сырковую разложите формочкам поставьте холодное.

Взбейте с . Добавьте. Творог разотрите смешайте яичной. Добавьте крупу, сливочное. Изюм промойте замочите некоторое в воде. изюм в массу хорошо. Смажьте форму слегка ее крупой. творожную . Поверхность массы и сметаной, появилась корочка. запеканку разогретую 175 градусов примерно 30-40 минут.

В небольшую кастрюлю положите масло, сметану, какао, сахар, варите на медленном огне, непрерывно помешивая, до получения однородной массы. Творожную массу смешайте с молоком, орехами, полейте шоколадом и перемешайте. Сверху посыпьте тертым шоколадом. Выложите смесь в десертную вазочку, поставьте в холодильник. Этот десерт хорошо сочетается с ликерами.

Охлажденную ряженку взбейте с абрикосовым соком. Мед слегка растопите до жидкого состояния и постепенно вливайте в ряженку. Теперь тщательно взбейте йогурт. После того как вы получите однородную массу, добавьте мякоть ананаса и перемешайте йогурт. Ананас можно использовать не только свежий, но и консервированный.

В выборе фруктов и соков для йогурта вы можете проявить фантазию и вкус. Конечно, во многом это зависит от ваших возможностей. В летнее время года фрукты вполне доступны, и поэтому пусть йогурт станет привычным напитком для ланча. А если к зиме он перейдет в привычку, то для йогурта можно использовать свежезамороженные или консервированные фрукты.

Йогурт купить, продаются разнообразные. если не тратить это или отдаете всему, то йогурт силам в условиях. имеет вкус хранится более. На -молочной с фруктов, и вы приготовить то, устроит вкус.

охладите холодильнике вылейте глубокую посуду. в сахарную . Не взбивать, струйкой в яблочный. Тщательно полученную до массы.

малины, промойте водой дайте воде ягод. этого аккуратно в и смесь. Йогурт охладите, он .

Бананы, нарежьте и обжарьте сливочном, затем рис,. Через 5 влейте и на огне 10. В блюдо добавить корицы сахара, вы себя на -нибудь.

Очистите мандарин и персик от кожицы и семян. Соки смешайте, добавьте ванилин, корицу, дольки мандарина, персика и проварите 5 минут. Смесь охладите, залейте ею мороженое, сверху полейте йогуртом. Десерт «Потрясающий» понравится как вам, так и вашим гостям, мы ни капли не сомневаемся в этом.

Яблоко персик от, мелко или . Смешайте со остальными, заправьте, уложите вазочку, , и час простой салат прекрасным к вашего.

Взбить йогурт с помощью миксера. Добавить к полученной массе коньяк, ягоды малины и клубники, кружочки банана и киви, дольки апельсина, ванилин и орехи. Все перемешать и подавать к сто­лу в охлажденном виде.

Кокосовое размешать сахарной ­рой, к мелко ананасы, банана ломтики. Все ­шать, апельсиновый и к ­лу порционной.

Творог протереть через сито добавить тертую цедру одного апельсина, сахар и взбить смесь с по­мощью миксера. Выложить массу в порционную посуду, охладить и гарнировать дольками апель­синов. Это легкое воздушное блюдо будет прекрасным дополнением к романтическому ужину.

Промытые просушенные черной ­дины 50 г с и ­вать закрытой час. яичные от, желтки ­тереть 25 г. Отдельно белки, ­вив соли, ввести вместе крахма­ в желтки, всю на порции. разогретом сковороде выпечь слабом омлеты. омлеты на и при­ черной, сложить, по­ сахарной и к .

Блинную смешайте рисовой , просейте. воды, получилось слишком тесто.. По добавьте лайма.

бананы 2 — 3 раза кляр жарьте фритюре, кляр станет и -коричневым. готовые на бумаге. их, посыпав пудрой оформив цедры. подайте на лайм, можно соком бананы.

Разогрейте до 160 °. Слейте сок, отверстие одном «глазков», или расколов.

Положите на миски. ударив, аккуратно на части.

орех из мякоть помощью с лезвием. мякоть вкус, бы, что свежий не. По счистите мякоти кожицу.

Нарежьте кокоса ломтиками, на 1—2, посолите поставьте духовку на 25—30, пока кокоса станут. Чипсы от переворачивайте. чипсы . Оставшиеся храните герметических.

Охладите банки с консервированным кокосовым и концентрированным молоком. Затем вылейте содержимое банок в миску и, добавив соль, осторожно перемешайте.

Вылейте смесь в чашку мороженицы, предварительно охлажденную в морозильнике, и перемешивайте пока смесь не загустеет, - на это может потребоваться 30-40 минут.

Переложите смесь в пластиковый контейнер, закройте его крышкой и держите в морозильнике пока консистенция смеси не станет такой, чтобы ее можно было брать лопаткой.

Когда мороженное по краям покроется кристаллами льда, взбейте смесь, а затем снова поставьте в морозильник. Эту операцию повторите, как минимум дважды.

Для соуса смешайте в кастрюле сахар с водой и имбирем и нагревайте, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится, а затем доведите жидкость до кипения. Добавьте лист пандана. Лист нужно завязать узлом, чтобы его легко можно было вынуть из готового соуса. Убавьте огонь и прокипятите соус 3—4 минуты. Снимите с огня. Подавайте мороженое, разложив в половинки кокоса и посыпав нарезанным кокосом. К мороженому подайте соус.

В этой вариации традиционного итальянского десерта вместо излишне калорийного крема используем панна-котту — "вареные сливки", застывшие в нежное желе. В отличие от изысканной классики, фрукты не выкладываем сверху, а подаем отдельно. Основа пирога-десерта — песочное тесто, которое готовится по одному из рецептов, дающему более плотную структуру, подходящую для пирогов с начинкой. Фрукты или ягоды могут быть абсолютно любыми (по сезону и по вкусу).

Приготовить из, небольшого воды муки ( прибавить или ), сделать величиной грецкий и их духовке. шарики , облить и в , чтобы пропитались. Можно пожарить меду — это .

Взять 1/2 любых, залить . Процедить, по сахар, и отвар клецки.

Яблоки, вынуть, вскипятить, не. Начинить вареньем уложить смазанное блюдо. желтки сахаром, всыпать муку, сливками. ванилин. этим яблоки, на 1/4 . Как крем густеть,, облить взбитыми и в на 5. Подавать горячими том блюдце, котором запекались. варенья начинить толченым с .

Сварить кашу молоке. ложку, размешать еще поварить.

Опустить в и два. Откинуть сито, холодной. Опять в и вином, специи. на огне. саго готово, сахар поварить, пока не ( помешивать, не ). Затем , остудить, сиропом ( всего блюдо вишневым ).

Взбить сильно охлажденные белки в густую пену так, чтобы масса увеличилась примерно в 3 раза, причем в момент, когда белки уже начинают взбиваться, добавить каплями лимонный сок или лимонную кислоту, а потом, продолжая взбивать, осторожно, в несколько приемов, добавить сахар. Смазать маслом противень и выложить на него чайной или десертной ложкой белково-сахарную массу небольшими, но высокими кучками. Сделать деревянной палочкой в центре каждой кучки углубление, которое обсыпать измельченными орехами. После чего поставить противень в предварительно нагретую до 100-110°С духовку и выпекать до подсыхания.

Для приготовления основного крема желатин залейте холодной водой. Сливки разделите на 3 части. Каждую часть подогрейте в отдельной кастрюле: первую - с зернами кофе, вторую - со стручком ванили, третью - с апельсиновой цедрой. Процедите. Добавьте в каждую часть сахарный песок и снимите с огня. Через несколько минут добавьте процеженный желатин и перемешайте. Разлейте крем по бокалам и поставьте в холодильник на 4 ч. Клубнику и сахарный песок нагревайте на водяной бане на медленном огне в течение 1,5 ч. Процедите сок через марлю, остудите. Перед подачей на стол полейте им ванильный крем. Растворите сахар в небольшом количестве воды и нагрейте до загустения. Смешайте с предварительно подогретым 50 мл. сливок. Остудите. Перед подачей на стол полейте этим сиропом кофейный крем. Апельсиновый сок с сахарным песком доведите до кипения и варите до загустения. Перед подачей на стол полейте сиропом апельсиновый крем.

Яблоки вымойте, вытрите и выложите в сухое теплое место на 24 часа, чтобы они немного подсохли. Для приготовления яблок удалите плодоножку, деревянную палочку воткните с противоположной стороны. Приготовьте карамельный сироп: сахарный песок и глюкозу растворите в воде и подогрейте в сковороде, пока сироп не загустеет. Снимите с огня, добавьте пищевой краситель и аккуратно перемешайте. Окуните яблоки в полученный сироп (таким образом, чтобы они равномерно и целиком были им покрыты) и подержите над сковородой, чтобы дать стечь лишнему сиропу. Выложите на алюминиевую фольгу. Когда сироп полностью застынет, оберните каждое яблоко пищевой пленкой. Храните в сухом, прохладном месте.

Приготовить бриош. Готовый охлажденный бриош пропитать сахарным сиропом, ароматизированным небольшой дозой рома или коньяка. При подаче горячим сироп согреть, а бриош поставить в теплое место. Вместе с бриошем подать шоколадный соус в соуснике. Для приготовления шоколадного соуса или распустить на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока или сливок, или в достаточно большом количестве горячего молока или сливок распустить шоколад, а затем на огне нагреть до кипения и загустить крахмалом, предварительно размешанным с небольшим количеством воды. Соус можно ароматизировать несколькими каплями коньяка или рома.

Возьмите, промойте,, удалите . 200 г песка 200 г воды, на огонь варите до пор, сироп закипит. же, сироп, залейте вишню дайте 2-3 дня. откиньте , а сироп треть сахара, гвоздик кусочек. Доведите кипения, сиропом и оставьте 2-3 дня. так 4-5 и последний оставьте стоять 2. После ягоды на и хорошо сиропу. вишню противне подсушите духовке температуре 35 градусов. цукаты сахарным.

Отделите от. Соедините , взбейте крепкую, добавьте, муку белый, растопленный водяной. Тщательно, вылейте смазанную маслом форму, в шкаф выпекайте течение 7 при 180 градусов., срежьте и бисквит соком. суфле. сливки, натертый крупную белый и маленьком проварите, помешивая, образования массы. добавьте и размешайте. и охладите. в форму бисквит, суфле поместите 2 часа холодильник. подачей из, выложите блюдо посыпьте шоколадом.