Сладкие супы

Крупу промыть, положить в кипящее молоко. Добавить сахар и соль, варить до готовности на слабом огне.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, тушить в сливочном масле 5 мин. Добавить в суп, довести до кипения, снять с огня.

Крупу промыть, положить в кипящее молоко. Добавить сахар и соль, варить до готовности на слабом огне. Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сливочным маслом.

Молоко довести до кипения, добавить сахар и соль, высыпать вермишель и варить 5–7 мин на слабом огне. Суп заправить сливочным маслом.

Рис промыть, положить в кипящее молоко. Добавить сахар и соль, варить на слабом огне 10 мин, периодически помешивая.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, тушить в сливочном масле 5 мин. Положить в суп тушеные яблоки и корицу, варить до готовности.

Тыкву небольшими, положить кастрюлю, 300 мл и 15 мин.

молоко, рис, . Варить готовности слабом. Готовый разлить тарелкам, сливочным.

Изюм промыть. промыть, в молоко. сахар соль, до на огне. 5 мин готовности изюм. суп , заправить маслом.

Рис промыть и положить в кипящее молоко, варить 10—15 минут. Затем положить нарезанную мелки ми кубиками тыкву и варить до готовности. В конце варки добавить сахар.

Морковь натереть на крупной терке. Добавить миндаль, изюм, цедру и ваниль. Залить кипящей водой так, чтобы она была на уровне морковки. Варить на маленьком огне 10 мин. Добавить молоко, лимонный сок и мед. Прогреть еще раз, но не кипятить. Подавать, посыпав толченым миндалем.

Чернослив, удалите него, залейте холодной на 6–8, затем его этой воде мягкости. мелко, а, в он, процедите. и разрежьте, удалите них и и тонкими. Изюм и в воде час, откиньте сито дайте воде. грецкие и измельчите. очистите кожуры, мелкими и . Смешайте кастрюле супнице, изюм, яблок груш, , посыпьте орехами, сахар залейте кефиром. тщательно и к охлажденным.

Кефир смешайте при помощи миксера с медом, творогом и сахаром. Ягоды черники переберите, промойте холодной водой и подсушите в дуршлаге. Всыпьте чернику в кастрюлю, залейте ее кефирно-творожной смесью. Сверху посыпьте суп молотыми орехами.

Спелую ягоду переберите, тщательно вымойте, разотрите с сахаром и разведите кипяченой водой. Затем вмешайте хорошо размешанные со сметаной желтки и добавьте измельченные орехи. Подавайте к столу с гренками из белого хлеба.

Но надо, что исчерпала опьяняющие, возможности ликерах коктейлях. нет. вы этом, прочитав приготовления супа. рис, его положите кипящую вместе сливочным. Варите 1. Тем налейте другую воду, пряности прокипятите в 5 минут. пряную воду, добавьте сок, рис,, сахар влейте. Теперь подогрейте.

Еще одно полезное блюдо в период авитаминоза: суп из фруктов и ягод. Сушеные сливы сварите в отдельной посуде, выньте и пока отложите. В оставшийся отвар положите крыжовник, поварите и опять выньте. Теперь закладывайте пряности и сахар и снова варите 10 – 15 минут. После этого процедите отвар, еще раз его вскипятите и влейте в него разведенный в холодной воде картофельный крахмал. Как только отвар закипит, снимите его с огня, положите отваренные сливы, крыжовник и свежие ягоды клубники. Дайте супу немного остыть и кушайте.

Холодный суп ягод . Вскипятите вместе сахаром охладите. Ягоды, промойте проточной и через. Теперь их то сито, ягодную в жидкость, сметану все. К блюду приготовить.

Вымойте клубники, и воде.

Залейте кукурузные и до, оставьте крышкой некоторое.

Затем с ягодами и клубничным, добавьте и орешки.

Отварите вермишель в слегка подсоленной воде, после чего промойте ее. Вымойте черешню и абрикосы и освободите их от косточек. Из персиков выньте косточки, мякоть нарежьте кусочками средней величины. Обработанные дольки мандаринов и апельсинов разрежьте на 2 или 3 части. Приготовленные ягоды и фрукты смешайте с вермишелью, залейте водой и добавьте сахар.

Приятного аппетита!

Рис хорошенько промойте, залейте немного подсоленным кипятком и дайте как следует набухнуть. После этого рис промойте, а воду слейте. Яблоки и груши очистите от кожуры, нарежьте кусочками средней величины. Обработанные апельсиновые и мандариновые дольки разрежьте на 2 или 3 части. Приготовленные нарезанные фрукты смешайте с рисом, залейте кипяченой водой и добавьте сахар.

Возьмите мандаринов, дольки засыпьте, чтобы дали. В время апельсиновые,, грейпфрутовые оставшиеся дольки разрежьте на 2 3 части. фисташки смешайте с фруктов. мандарины сок, его водой залейте фрукты.

Лимоны кружочками, сахаром, лимоны сок., ананас, нарежьте средней. Мандарины от и дольки. разрежьте 2 или 3. Положите фрукты одну и их соком, кипяченой.

Рис как следует промойте проточной водой, залейте крутым кипятком, в который добавьте немного соли, и накройте крышкой. Когда рис достаточно набухнет и впитает в себя воду, снова промойте его. Если рис не стал достаточно мягким, вторично залейте его кипятком и подождите или немного прокипятите его на небольшом огне. После этого рис промойте, воду слейте. Мандарины и апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки, выньте косточки, с каждой дольки осторожно снимите кожицу. Смешайте рис с апельсиновыми и мандариновыми дольками, залейте кипяченой водой и добавьте сахар.

Фасоль положите в дуршлаг и промойте под струей холодной воды, после чего дайте воде стечь и переложите фасоль в большую кастрюлю. Влейте 1л воды и доведите ее до кипения. Слейте воду и положите фасоль обратно в кастрюлю, предварительно ополоснув ее.

Повторите вышеописанную операцию, налив в кастрюлю 1,2 л воды. Затем залейте фасоль еще 1,2 л воды и доведите ее до кипения. Уменьшите огонь и варите фасоль при слабом кипении в течение получаса или до мягкости.

Во время варки с супа необходимо регулярно и тщательно снимать пену: в противном случае готовый суп будет неприятно горчить.

Когда фасоль разварится настолько, что ее можно будет размять пальцами, всыпьте в кастрюлю половину указанного количества сахара и варите при слабом кипении еще 20 минут.

Всыпьте в кастрюлю соль и оставшийся сахар и перемешивайте суп, пока сахар полностью не растворится. Обжаривайте на гриле моти с обеих сторон, пока они не станут мягкими, но не давайте им зарумяниться. Положите моти в суп, доведите его до кипения и сразу же подавайте к столу, разлив в подогретые пиалы.

Чернослив, помойте, холодной водой оставьте. Готовый положите воду, пряности варите тех, пока не. После протрите через. В массу сахар, сок, в воде, и до. Суп охлажденным.

Ягоды, помойте, вишни косточки, ягоды кастрюлю, вином поставьте огонь, 3 минуты крахмал, в воде, суп кипения, , заправьте и .

Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте небольшими кусочками, переложите в кастрюлю. Вишню помойте, удалите косточки, положите в кастрюлю с яблоками, залейте кипятком, добавьте сахар и поставьте на огонь, через 5 минут выключите. Отвар доведите до кипения и сразу же снимите с огня.

Для приготовления клецек сварите густую манную кашу, добавьте в нее соль, масло, сахар по вкусу. После того как каша немного остынет, добавьте в нее яйцо, все тщательно перемешайте, до получения однородной массы. Из полученной массы лепите клецки, опустите их в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Готовые клецки выложите в тарелку, залейте отваром из ягод и заправьте сметаной.

Курагу переберите, помойте, положите в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте сахар, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. После того как курага будет готова, протрите ее через сито. Рис промойте, отварите. Вишню помойте, удалите косточки, положите в кастрюлю, залейте кипятком и поставьте на медленный огонь, через 5 минут выключите готовую вишню, протрите ее через сито. При подаче к столу в тарелку положите рис, курагу, вишню, залейте все отваром из-под ягод и заправьте сладкими сливками. Суп готов к употреблению.

Малину, помыть,. Размять до пюре протереть сито. малиновое со. Украсить. Подавать.

Чернослив, залить водой. чернослив, сварить в же, добавить или, корицу загустить в воде. В порционную положить 2 сухарика, теплым из и измельченными.

Чернику вымыть, обсушить на сите. Кефир взбить, положить сахар или мед, лимонный сок и тертую цедру. Затем заправить рублеными орехами и ягодами.

Сушеные фрукты перебрать, промыть, выделить яблоки и груши, залить их холодной водой и сварить до готовности; затем добавить сахар, остальные фрукты, корицу и варить при слабом кипении в течение 10 - 15 минут. После этого влить разведенную водой картофельную муку и довести до кипения. В суп можно положить отваренные рис, саго или макаронные изделия.

Ягоды перебрать, очистить от веточек, размять деревянной ложкой, развести 4 - 5 стаканами воды, положить сахар, вскипятить, процедить и охладить. Манную кашу, приготовленную на молоке, выложить на смоченную водой тарелку и охладить, после чего нарезать ее кусочками правильной формы ( квадратики, ромбики ), разложить по тарелкам и залить приготовленным ягодным отваром.