Блюда из творога

Листики, шпината, укропа, переберите,, очистите стебельков, салфеткой, нарежьте. протрите пропустите мясорубку, не комков; соль,, перемешайте рубленой. Выложите блюдо, в сверху углубление, которое сметану, краям листиками, зеленью.

Хорошо творог сгущенным. Добавьте лимона апельсина. горкой блюдо залейте хорошо сметанным. Держите холодном.

Теплое прокипяченное молоко и простоквашу вылейте в кастрюлю, перемешайте и оставьте при комнатной температуре, пока не образуется плотный сгусток. Теперь сгусток порежьте на куски, а кастрюлю поместите в водяную баню: варите на слабом огне.

Осторожно перемешайте ложкой верхний слой. Вскоре масса расслоится на сгустки и зеленоватую жидкость — сыворотку. Сгустки выньте, откиньте на сито, покрытое марлей, и, сделав из марли мешочек, подвесьте или положите под груз, чтобы творог стал посуше.

Домашний творог — просто объедение с молоком, со сметаной, а можно приготовить из него десятки вкусных кушаний.

Соотношение продуктов по вкусу.

Рассыпчатую кашу смешайте с пропущенным через мясорубку творогом, яйцами, солью, сахаром, сметаной. Массу перемешайте, разложите ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, поверхность крупеника выровняйте, смажьте яйцами, смешанными со сметаной, и запеките. Крупеник нарежьте на порции и полейте топленым маслом; сметану подайте отдельно.

Творог протереть, сметану вскипятить с мукой (все время размешивая). Когда остынет, добавить сахар, лимонную цедру, желтки, творог, перемешать, ввести взбитые белки. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке. Подать с вареньем и сливками или молоком.

Творог отжать под прессом, протереть. Добавить желтки, растертые с ванильным сахаром, сметану. Мелко нарезать цукаты, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

Соотношение продуктов по вкусу.

Выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка наполните фаршем (творог, толченые орехи, мягкий чернослив без косточек, мелко нашинкованный), отверстие зашейте. Зажарьте в духовке, как обычно. Непременно полейте жиром, чтобы получилась румяная, хрустящая корочка. А на гарнир подайте распаренный чернослив, начиненный творогом с орехами.

Свежий пропускают мясорубку с и маслом. добавляют, смолотые орехи, зелень или, сок, соль черный перец хорошо до однородной.

Готовую помещают в или тарелку оформляют красного перца редиски, помидоров.

Творог, протереть. растереть сахаром,, растирая,, растопленное, творог, взбитые. Переложить на маслом посыпанную сковороду, яйцом, сахаром подрумянить духовке. с или.

Творог залить горячим молоком. Когда остынет, отжать через салфетку, смешать, растирая, с размягченным маслом, сметаной, яйцами, сливками, сахаром, ванилином, изюмом и мелко нарезанными цукатами. Переложить массу в пасочную форму, уплотнить, покрыть дощечкой с грузом и поставить в холодильник. Подать со сливками или молоком.

На Пасху всегда подают традиционное блюдо из творога - обычную пасху. Рецепт пасхи с изюмом прост. Готовим вместе?

Творог отжать через салфетку, смешать с сахаром и ванилином, яйцами. Затем добавить, размешивая, размягченное масло, фисташки, сливки.

Творог под, протереть, со, сахаром,, размягченным. Затем сливки, , изюм мелко цукаты,, наполнить сахаром в раковин, ложкой,. Гарнировать полосками. Подать сливками молоком.

Творог отжать под прессом, протереть. Желтки растереть с сахаром, размягченным маслом и смешать с творогом; добавить изюм и взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

Творог отжать под прессом, протереть, смешать с сахаром и мелко нашинкованным черносливом. Затем выложить на блюдо, покрыть взбитой с сахарной пудрой и ванилином сметаной, охладить. Подавая, посыпать тонко нарезанным мармеладом.

Творог, смешать сметаной, пудрой, и кубиками ; выложить глубокое. Сливки с пудрой ванилином покрыть. Охладить.

Свеклу в при 200° до (30-40 минут).. Небольшим ножом в конусообразную. Ложкой сердцевину, не стенок, так, их была 1. Петрушку, и мелко. Смешать 500 г. Посолить, , перемешать. и смешать оставшимся, добавить , перемешать. часть творогом зеленью, — творогом курагой изюмом. отдельно ( сладкая не запахом ) при 150° 10 мин. как горячем, и холодном.

Испечь блинчики, подрумянивая с обеих сторон. Творог отжать, протереть, добавить 2 яйца, растертые с сахаром, ванилином и сметаной, перемешать. Уложить начинку кучкой на середину каждого блинчика, свернуть его в трубочку, нарезать наискось кусочками шириной 2—3 см, уложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, смазать яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Подать со сметаной и сахарной пудрой с ванилином.

Испечь блинчики, подрумянивая с одной стороны. Творог отжать, протереть, смешать с растертой с желтками сметаной, растопленным маслом, солью, сахаром с ванилином, изюмом и коринкой. Намазать подрумяненную сторону блинчиков, скрутить в трубочку или сложить конвертиком, обжарить в масле, уложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой с ванилином. Подать со сметаной, лимонным соком.

Творог , добавьте масло,, лук хрен. перемешайте добавьте нарезанную капусту.

Творог отжать, протереть. Приготовить лапшу, отварить ее в подсоленной воде, отцедить. Желтки растереть с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и коринкой, остальные с половиной растертого масла и лапшой. Белки взбить, половину перемешать с творогом, половину — с лапшой. Творог и лапшу уложить слоями в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник. Смазать яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Подать со сметаной, сливками или молоком.

Творог сметану в массу. натереть крупной. Лук порубить. творожную положить и нормы лука, . Массу толстым на хлеба, оставшимся луком.

Мякоть рыбы, соединить творогом,, измельченным, хорошо. Добавить, горчицу вымешать однородной. Намазать небольшие хлеба, зеленью.

Огурец от, нарезать мелкими. Добавить сквозь творог, йогурт, масло,, заправить нарубленной, солью перцем вкусу. хорошо.

Творог смешать с майонезом, добавить толченые грецкие орехи, мелко нарезанные соленые огурцы, горчицу и соль по вкусу. Все хорошо растереть.

Хлеб обжарить с обеих сторон в масле до румяной корочки. В творог вбить яйцо, посолить по вкусу, посыпать тмином и тщательно вымешать. Начинку поместить на гренки, нанести ножом рисунок в виде полосок или решетки и, уложив на лист, запечь в сильно разогретой духовке в течение 5 мин.

Творог, добавить,, сливки,, размягченное, взбитые, соль,. Выложить в влажной форму поставить холодильник.

Творог протереть. Яйца взбить, смешать со сметаной, растопленным маслом, творогом, сахаром, мукой, солью, хорошо вымешать. Массу раскатать толщиной 2 см, вырезать стаканом небольшие лепешки и скатать шарики. Обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо, в крошках и обжарить в масле. Подать со сметаной.

Творог отжать через салфетку, протереть и добавить, размешивая, тертый сыр, масло, взбитые яйца, сметану, сахар, соль. Выложить массу в смоченную водой форму, придавить грузом и поставить в холодильник.

Творог протереть, добавить размягченное масло, сметану, яйца, соль, муку. Затем тонко раскатать, нарезать полосками шириной в два пальца, а после ромбами. Отварить в подсоленной воде, отцедить. Подать со сметаной и горячим маслом или подрумяненным маслом.