Салат из капусты

Капусту, очистить листьев, 15-20 мин соленой и в 5 мин, остудить разобрать мелкие. Картофель, отварить мундире,, очистить нарезать. Яйцо вкрутую,, очистить мелко. Соединить ингредиенты, зеленый , перемешать. салат на салата, красиво помидором огурцом.

Капусту, очистить листьев положить 20 мин соленую. С снять и ее соломкой. в воду,, положить лимона капусту варить 5. Затем вынуть,, разобрав соцветия, их салатник, растительным, сбрызнуть соком,, посыпать.

Капусту, разделить соцветия, в подсоленную и (капуста стать ). Огурцы от и кубиками. нарезать кружками. лук. Охлажденную соединить остальными, добавить сахара,, заправить сметаны майонеза тщательно.

Капусту приготовить так, как описано в предыдущем рецепте. Огурец тщательно вымыть и нарезать кубиками (если кожица грубая или горькая - очистить). Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Яблоки вымыть, снять кожицу, вынуть сердцевину, нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Сливы разрезать на 4 части, удалить косточки. (Крупный виноград разрезать пополам, удалить косточки.) Все ингредиенты перемешать, слегка посолить, заправить смесью сметаны и лимонного сока, снова перемешать. Выложить в салатник и присыпать сахарной пудрой.

Капусту ополоснуть под струей холодной воды, опустить на 30 мин в соленую воду, затем еще раз промыть холодной водой. Разобрать на соцветия и в течение 15-20 мин варить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, немного обсушить, остудить. Готовую капусту переложить в салатник, полить сливками и украсить укропом.

Капусту, промыть, нашинковать,, отжать, пока появится, дать постоять. натереть мелкой и . Посолить, и растительным и соком. использовать со (1-2 ст. ).

Капусту, тонко, посолить, руками, в стеклянную эмалированную, заправить уксуса сахара, крышкой оставить холодном на 2—3. После капусту, слить уксуса, растительным, снова, выложить салатник посыпать нарезанным луком. желанию салат добавить тонкой кислые.

Капусту от листьев, соломкой, на 1—2 в воду, откинуть дуршлаг обдать водой. соус: сметану,, лимонный, перец, . Остывшую заправить соусом тщательно.

Капусту очистить, нарезать крупными кусками, залить соленым кипятком, закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, снять крышку и доварить капусту до готовности. Орехи истолочь в ступке вместе с чесноком (должна получиться однородная масса, похожая на густое тесто). Охлажденную капусту положить в марлевый мешочек, отжать, выложить в глубокую миску. К капусте добавить смесь орехов и чеснока. Растирать все деревянной ступкой до тех пор, пока не получится однородная масса. Посолить, добавить немного перца, заправить майонезом и перемешать.

Капусту, промыть,, посолить, руками. замочить теплой до пор, он разбухнет, вынуть и мелко. Морковь, очистить, на терке. ошпарить, не кожуры, на терке. ингредиенты, добавить .

Капусту очистить, промыть, тонко нашинковать, хорошо посолить и отжать руками. Кочерыжку нарезать мелкой соломкой. Лук очистить, нарезать тонкими колечками. Морковь и редьку промыть, очистить и натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и томатной пастой, перемешать.

Кочан капусты разделить пополам, каждую половинку разрезать на 2-3 части вдоль и на 5-6 частей поперек. Посыпать солью, сахаром (по желанию) и дать постоять 2-3 ч. Чеснок мелко порубить, смешать с острым красным молотым перцем, добавить к капусте и перемешать. Сложить капусту в эмалированную кастрюлю, залить уксусом и, положив груз, оставить на 2—3 дня. Готовую капусту, подавая на стол, заправить растительным маслом, добавить нарезанный тонкими кольцами лук.

Капусту очистить, мелко нашинковать, посолить, отжать руками до появления сока, залить уксусом, придавить грузом и оставить на 20 мин. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать очень тонкими колечками (если он горький, ошпарить). Чеснок мелко изрубить. Слить уксус из капусты.

Все ингредиенты, включая кукурузу, соединить, заправить салат майонезом.

Капусту очистить от испорченных листьев, очень мелко нашинковать, посолить, отжать руками до тех пор, пока не появится сок, дать отстояться 15-20 мин. Морепродукты нарезать произвольно. Из банки с кукурузой слить жидкость. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, из лимона выжать сок и добавить его к салату. Все снова хорошо перемешать.

Капусту от листьев, нашинковать, , дать отстояться. тщательно, очистить кожицы, сердцевину, очень соломкой. смешать небольшим сахара ( должна сладковатый ). Капусту , заправить и следует.

Капусту от листьев,, перетереть солью. мелко. Морковь вымыть, и на терке. очистить кожицы, сердцевину нарезать тонкими или на терке. ингредиенты, поперчить, растительным и перемешать.

Приготовить : смешать с лимона ( можно таким количеством, разбавленного ). Белокочанную краснокочанную нашинковать друг друга сложить разные. Капусту ( вида) с до пор, не сок. постоять 5—10, затем, перемешать заправить. Примерно 15 мин, снова и .

Капусту нашинковать соломкой. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать

Брюссельскую отварите.

нарежьте, обжарьте масле.

отварите, мелкими.

Подготовленные соедините,, заправьте и мелко зеленью.

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности. Свеклу нарежьте мелкими кнопками, заправьте I чайной ложкой масла. Перец нарежьте мелкими кубиками. Для заправки масло взбейте с уксусом, солью и перцем. Подготовленные овощи соедините, поленте приготовленной заправкой, перемешайте.

Оформите салат маслинами и зеленью.

Вареных кальмаров, сладкий стручковый перец нарезать соломкой, картофель, кабачки, соленые огурцы, репчатый лук — тонкими ломтиками. Смешать с гарнирными свеклой и морковью, отжатой от рассола квашеной капустой и заправить горчичной заправкой.

Примечание. Винегрет можно заправить майонезом.

Подготовленную свежую капусту режем тонкой соломкой, посыпаем солью и перетираем до выделения сока, после чего ее отжимаем и заправляем уксусом с добавлением отвара корииы, ГВОЗДИКИ, сахара. Отвар готовят следующим образом: в воду кладем корицу, гвоздику, сахар, доводим все до кипения и даем настояться в течение 30 минут, затем отвар процеживаем через частое сито. Готовый салат укладываем в салатник горкой, поливаем растительным маслом, украшаем веточками петрушки.

Краснокочанную и белокочанную капусту нашинковать, посыпать солью, перетереть и перемешать, добавить мелко нарезанный лук, хрен, сок, полить маслом, сверху посыпать хрустящими хлопьями и зеленью.

Нашинкованную капусту смешать с медом, маслом, нарезанными яблоками и посолить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, капусту нашинковать, добавить рубленые яйца, натертую на крупной терке морковь, соль и все перемешать. Овощи посыпать зеленым луком и полить сливками.

Капусту от листьев кочерыжки,, посыпать (на 1 капусты 1. ложка ), перетереть появления. Сложить посуду, уксусом. употреблением от воды заправить маслом сахаром.

Капусту нашинковать, добавить мелко нарезанный лук, нарезанные дольками помидоры, соль, лимонный сок, растительное масло. Все перемешать и украсить веточкой петрушки.

Капусту нашинковать, перетереть с солью, смешать с очищенными, нарезанными и сбрызнутыми лимонной кислотой овощами и яблоками, чтобы они не потемнели. Затем заправить сахаром, сметаной или маслом.

Чистую капусту нашинковать, посолить, уложить в салатник, посыпать сахаром, влить уксус, масло и все перемешать.

Подготовленные нашинковать потушить небольшом воды, откинуть дуршлаг. вода, заправить маринадом, из, мелко лука, масла, сока, зелени соли.