Домашний плавленный сыр - рецепт очень заманчивый для всех, кто следит за правильным питанием. Приготовить плавленный сыр из творога в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Особенно если, делая плавленный сыр в домашних условиях, рецепт предлагает варить плавленный сыр в мультиварке. И, конечно, лучший помощник, который разъяснит, как делать плавленный сыр в домашних условиях - видео или фото инструкция.
Ломтики хлеба намазать плавленым сыром, на сыр положить по 2 ломтика ветчины, затем тонко нарезанные кружочки огурцов, сверху посыпать мелко нарезанным укропом. Накрыть бутерброды хлебом и разрезать по диагонали пополам.
Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Яйца, плавленый сырок и яблоко нарезать мелкими кусочками, лук – мелкими кубиками, чеснок – мелко порубить.
Смешать все ингредиенты, добавить морскую капусту и заправить майонезом.
Морковь и белокочанную капусту нашинковать соломкой, сыр нарезать кусочками. Плавленый сырок нарезать кусочками. Все перемешать и заправить растительным маслом.
Плавленый сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать соломкой и залить холодной кипяченой водой, чтобы ушла горечь, затем воду слить.
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, залить холодной водой с ложкой уксуса на 30 мин., затем воду слить, лук слегка отжать.
Яйца отварить, нарезать кружочками по 0,5 см, один желток оставить для украшения.
Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и густой сметаной.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, слегка отжать, сок слить.
На большую плоскую тарелку выложить ровными слоями:
-тонкий слой сырной массы;
-кружки яиц;
-сырную массу;
-репчатый лук;
-яблоки;
-слой сырной массы;
-кружки яиц;
-сырную массу.
В центре насыпать кружок из тертого желтка, вокруг засыпать зеленым луком.
Поставить салат на 5-7 минут в морозилку, затем держать в холодильнике.
Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата "Невеста" использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
Сложить овощи в кастрюлю, налить полстакана воды и тушить на слабом огне.
Очищенный картофель нарезать крупными кубиками и положить в кастрюлю с луком и морковью. Посолить, поперчить и тушить на слабом огне, помешивая, до готовности картофеля.
Плавленный сыр набирать понемногу ложкой и размешивать в кастрюле с кипящими овощами. Когда весь сыр размешается, блюдо можно подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
хлеб нарезать при помощи формочки кружочками и намазать плавленым сыром так, чтобы слой его по краям был тоньше, чем в середине. из этого кружка вырезать при помощи формочки немного меньшего диаметра, чем первая, "дно корзиночки". оставшееся кольцо прикрепить сыром к основанию как ручку корзинки. редиску нарезать цветочками и воткнуть в мягкий сыр. между редисками и рядом с ними разложить
небольшие ягоды и сливы, целые или разрезанные дольками помидоры, сыр, нарезанный брусочками или остроугольными треугольниками, и зеленые листики салата, укропа и петрушки.
продукты, которыми начинена корзиночка, есть пальцами, сначала с хлебом, служащим ручкой, а затем - с основанием.
корзиночки подавать на стол на отдельном блюде, так они выглядят эффектнее. можно положить по корзиночке на тарелку каждому ребенку. на столе должны быть бумажные салфетки.
обрезать корку с буханки хлеба так, чтобы все стороны были гладкие. нарезать хлеб на 4—5 кружков толщиной в 1 см, намазать их толстым слоем масла. на нижний ломоть уложить нарезанные полосками листья зеленого салата и тоненькие ломтики языка, сверху выложить «пуговки» взбитого масла и майонеза. на следующий ломоть хлеба положить ломтики крутого яйца, помидора и огурца, посыпать солью, перцем и зеленью. для закрепления выложить снова «пуговки» из масла и майонеза. уложенный сверху третий ломоть хлеба покрыть, как и первый, листьями салата и языком, добавить тертый хрен и зелень, скрепить взбитым маслом и майонезом. следующий слой повторяет второй. верхний слой оставить сначала непокрытым, придавить торт легким грузом (тяжелый может выдавить начинку) и на несколько часов поставить на холод. холодный бутербродный торт смазать по краям и сверху давленым сыром. твердый сыр натереть и смешать со сметаной. украсить торт надрезанными редисками, трубочками из кильки или кусочков сига, кружочками яйца, огурца и помидора, салатом и зеленью. сверху можно выложить «пуговки» майонеза или сметаны или какого-либо заправленного масла.
тонкий ломоть хлеба (без корки) намазать маслом и поверх него — толстым слоем светлого плавленого сыра. покрыть намазанным маслом ломтем хлеба такой же величины, слегка придавить. верхнюю поверхность намазать маслом и томатом . затем уложить следующий, предварительно намазанный с одной стороны маслом ломоть и покрыть его верхнюю сторону маслом и светлым сыром,
сверху уложить четвертый ломоть хлеба, маслом вниз после чего придавить легкой доской или стеклянной пластинкой и поставить в холодное место. посередине разрезанного бутерброда будет проходить розовая полоска.
плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть, чтобы получилась однородная масса. смесь слегка разогреть, затем добавить в массу лимонный сок и сильно поперчить ее. сварить картофель в мундире, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. к картофелю подать зеленый салат.
к плавленому сыру или натертому твердому сыру, смешанному со сметаной, добавить давленые сливы без кожицы или банан, заправить апельсиновым соком.
плавленому сыру или натертому и смешанному со сметаной твердому сыру добавить тертое яблоко и хрен, заправить лимонным соком.
плавленый сыр смешать с томатным пюре или пюре из паприки, заправить тертым яблоком. можно взять и твердый сыр, натереть его, добавить сметаны или молока, а затем — приправы
ломоть черного хлеба разрезать пополам. на одну половину намазать масло, положить филе кильки и сверху — ломтик ливерной колбасы или толстый слой печеночного паштета. другую половину ломтя намазать горчичным маслом, сверху положить ломоть нежирной ветчины и на него — лист салата или листик петрушки.
на ломоть белого хлеба положить, не приглаживая, один или два сорта плавленого сыра. украсить целой сливой, маленьким помидором, кольцами красного стручкового перца или редиской и пышной зеленью укропа. нанизать на палочку так, чтобы бутерброд с килькой остался снизу, а с сыром — сверху
на намазанный маслом ломоть хлеба выжать из тюбика или шприца или выложить чайной ложкой полоски сыра так, чтобы между ними слегка просвечивалось масло. готовый бутерброд разрезать на более мелкие.
гренки из белого хлеба намазать сливочным маслом. яйцо сварить вкрутую, желток размельчить вилкой, смешать с плавленым сыром, заправить солью и томатным пюре или изрубленными грибами. смесь толстым слоем положить на хлеб, украсить яичным белком.
хлеб намазать маслом. сыр и колбасу нарезать полосками одинаковой толщины в 1—1,5 см, уложить на бутерброд, который затем разрезать на куски нужных размеров.
Сыр протереть через дуршлаг и перемешать со сливочным маслом. Массу намазать на хлеб, сверху украсить сеточкой из сливочного масла. По углам положить салат, помидор или огурец.
Порционные куски свинины отбивают, с одной стороны намазывают массой (тертый плавленый сыр с яйцом) и солят. Затем скручивают рулетиками и перевязывают шпагатом.
Мелко нашинкованный лук с мукой обжаривают на масле. В бульоне растворяют сырки, заправляют суп пряностями и обжаренным луком, солят.
В небольшой кастрюльке доводят до кипения воду, разламывают плавленный сырок и бросают в кипяток. Огонь убавляют до минимума. Пока сырок растворяется в воде, очищают луковицу (смочив ее предварительно в воде, иначе будет море слез!), мелко шинкуют и обжаривают до золотистого цвета. Когда сырок в кастрюльке совсем разойдется и смесь станет напоминать по цвету топленое молоко, выливают заправку в суп. Через несколько минут суп можно налить в тарелку (лучше в косушку — большую пиалу), положить в него кубики горячих, только что вынутых из духовки сухариков, приправить паприкой и укропом.Это настоящее объеденье!
Из небольшого количества масла и муки готовим светлую подливку, разбавляем ее молоком и при постоянном помешивании провариваем, а затем даем остыть. В миске растираем оставшееся масло и соединяем с подливкой. Во вторую миску кладем плавленый сырок, растираем его и постепенно добавляем масло с подливкой, следя, чтобы в креме не было комков. Потом прибавляем пропущенную через мясорубку ветчину, мелко нарезанный огурец и перец.
Сыр и паштет растереть (отдельно) с добавлением масла. Ломтики хлеба намазать вдоль одной и другой массой так, чтобы между ними осталось свободное пространство, которое посыпать мелко нарубленным зеленым луком.
Подготовленный репчатый лук нарезают полукольцами, сверху кладут белок яйца, натертый на терке. Рыбные консервы, натертые сливочное масло, сырок плавленый заливают майонезом и оформляют натертым желтком яйца и зеленью.
Простые и быстрые в приготовлении новинки салатов всегда окажутся кстати занятой хозяйке. Даже если этот салат новинкой вам не покажется, простота и доступность этого рецепта сделают его удачным приобретением для вашей кулинарной «копилки».
Салат из горбуши – рецепт моментального приготовления.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru