Домашний плавленный сыр - рецепт очень заманчивый для всех, кто следит за правильным питанием. Приготовить плавленный сыр из творога в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Особенно если, делая плавленный сыр в домашних условиях, рецепт предлагает варить плавленный сыр в мультиварке. И, конечно, лучший помощник, который разъяснит, как делать плавленный сыр в домашних условиях - видео или фото инструкция.
Тыкву очистить, промыть холодной водой, нарезать кусочками и дать немного постоять. Затем ломтики тыквы обсушить салфеткой, обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сладких молотых сухарях, смешанных с тертым сыром, и обжарить с обеих сторон в большом количестве перекаленного растительного масла или во фритюре.
Горячую тыкву залить сладким йогуртом или простоквашей и подать на стол, посыпав сверху тертым сладким плавленым сырком.
В посуду выложите отваренные макароны, плавленый сыр, поставьте посуду в микроволновую печь и готовьте 30 секунд при максимальной мощности. Тщательно перемешайте, чтобы макароны пропитались сыром. В отдельной посуде соедините молоко, горчицу, лук, вылейте эту смесь в макароны, положите сосиски и готовьте в печи еще 5 минут.
Филе сельди измельчите, морковь нарежьте кубиками, плавленый сыр натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте с размягченным сливочным маслом и перцем. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Вареную морковь и плавленый сыр измельчите на терке, смешайте с размягченным сливочным маслом. Сельдь разделайте, выньте кости и пропустите через мясорубку. Все смешайте, добавьте перец.
Все компоненты пропустите через мясорубку, соедините с растительным маслом, и все тщательно перемешайте.
С батона срежьте корку и придайте ему форму прямоугольника, после чего разрежьте вдоль на две части. Для приготовления пасты орехи и чеснок пропустите через мясорубку. Плавленый сыр разотрите с одной ложкой майонеза, затем все смешайте с орехово-чесночной пастой. Приготовленную пасту намажьте на одну половину батона и накройте второй.
Пропустите через мясорубку грецкие орехи и чеснок. В отдельной посуде разотрите плавленый сырок с майонезом, все тщательно перемешайте и добавьте к полученной массе молотые орехи и чеснок. С батона аккуратно срежьте корку, придайте ему форму прямоугольника и разрежьте вдоль на две половины. Одну половину батона смажьте размягченным сливочным маслом, а другую — сырной массой. Намазанные половинки соедините вместе, положите в полиэтиленовый пакет и оставьте в холодном месте на несколько часов. Перед подачей на стол батон нарежьте тонкими ломтиками, каждый ломтик можно украсить зеленью.
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, подсушить их до золотистого цвета на разогретой сухой сковороде. Теплые гренки намазать плавленым сыром. Морковь натереть, лук мелко нашинковать и обжарить вместе с морковью, посолить и разложить приготовленную массу на гренки.
Измельченный плавленый сыр смешать с крахмалом, взбитым яйцом, молоком (или коньяком) и специями. Намазать приготовленной массой ломтики хлеба и обжарить их в большом количестве разогретого масла.
Хлеб нарезать ровными тонкими ломтиками, подсушить их в тостере и натереть чесноком. Теплые тосты намазать плавленым сыром.
Колбаски разрезать вдоль пополам, место разреза смазать горчицей, положить на горчицу ломтик плавленого сыра, прижать другой половиной колбаски и завернуть в ломтик шпика, закрепив деревянной шпилькой. Запекать на решетке до готовности.
Рыбу обжарить, мякоть отделить от костей и мелко нарезать. Перец нашинковать соломкой, сыр натереть. Все продукты перемешать и заправить майонезом.
Рыбу нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на терке. Яйца отварить вкрутую, мелко порубить. Эти продукты перемешать, заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
Разогреть масло в глубокой сковороде, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и жарить 1 минуту. Залить бульоном, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности овощей. Добавить сыр и растереть, чтобы получился суп-пюре. Положить соль и перец по вкусу, украсить петрушкой.
Приготовленные куски рыбного филе посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем из майонеза (сметаны), томат-пасты, сливок, сока лимона, цедры, плавленых сырков, соли и сахара приготовить (с помощью миксера) соус . При подаче на стол куски филе можно украсить ломтиками помидоров, веточками петрушки. Подавать рыбу можно с жареным или отварным картофелем. Соус можно подать отдельно.
Помидоры нарежьте колечками, сырок — тонкими ломтиками. Батон разогрейте в тостере, намажьте маслом, положите на него лист салата, затем — нарезанные помидоры, паштет. Сверху уложите ломтики сыра.
Буханку ржаного хлеба разрезать на 4 части по горизонтали. Нижний пласт намазать сливочным маслом и томатной пастой, сверху положить 100 г сыра гауда и нарезанные оливки. Средний пласт буханки намазать сливочным маслом и намазанной стороной накрыть нижнюю часть. Верх намазать плавленым сыром, посыпать рубленым кресс-салатом и положить оставшийся сыр гауда.
Третий пласт хлеба намазать сливочным маслом и накрыть все намазанной стороной.
Жирный сыр смешать с рокфором, молоком, петрушкой и молотой паприкой, намазать полученной смесью поверхность хлеба.
Стручок паприки очистить, нарезать соломкой и уложить на сырную смесь.
Верхний пласт хлеба намазать маслом и накрыть бутерброд намазанной стороной. Все плотно обмотать пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Ломтики шпика разогреть на сковороде до прозрачности, снять и выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Ломтики говяжьего филе вымыть, вытереть, руками хорошо размять на доске и густо поперчить. Быстро обжарить ломтики филе в растительном масле, затем еще 4 минуты тушить на слабом огне и посолить.
Хлеб обжарить до золотисто-коричневой корочки и смазать горчицей. На каждый ломтик положить по кусочку филе и по 3 кусочка шпика. Смазать шпик маслом с травами, накрыть ломтиком сыра и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, пока сыр не расплавится.
Огурцы нарезать тонкими кружочками. Намазать 2 куска хлеба плавленым сыром, на сыр положить по 2 ломтика ветчины, сверху положить кружочки огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом. Каждый бутерброд накрыть кусочком хлеба и разрезать пополам по диагонали.
Ветчину нарезать не очень тонкими ломтиками. На каждый ломтик ветчины положить по кусочку плавленого сыра, завернуть и перевязать ниткой.
Рулетики обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки.
Снять нитки и подавать на стол.
Крупную жирную сельдь вымочить в молоке, очистить от кожицы и удалить кости.
Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с плавленым сырком, очищенной отварной морковью и сливочным маслом. Хорошо перемешать, выложить горкой в салатницу и украсить дольками лимона и оливками.
Плавленый сыр растереть со сливочным маслом и с натертым на терке редисом. Добавить мелко нарезанный лук, соль и хорошо размешать.
Приготовить молочный соус, соединить его с растертым маслом и сыром, прибавить мелко нарезанный лук, паприку, соль и все перемешать.
При подаче на стол бутерброды посыпать мелко нарубленным зеленым луком и укропом.
Рыбу обжарить, мякоть отделить от костей и мелко нарезать. Перец нашинковать соломкой, сыр натереть. Все продукты перемешать и заправить майонезом.
Рыбу нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на терке. Яйца отварить вкрутую, мелко порубить. Эти продукты перемешать, заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
Все ингредиенты теста перемешивают, смазывают сковороду растительным маслом, вливают в нее тесто и ставят в духовку, чтобы тесто приобрело розоватый оттенок.
После этого сковороду вынимают из духовки, хорошо смазывают тесто томатным соусом, натирают на лепешку плавленый сырок, сверху кладут лук, нарезанный кольцами, кусочки колбасы, все заливают майонезом и ставят в духовку еще на 15—20 минут. Раздавливают в специальном приспособлении чеснок, перемешивают его с растительным маслом и полученной кашицей смазывают пиццу сверху, накрывают ее крышкой и дают еще немного постоять.
Рис отварить, смешать с кокосовой стружкой, сыром и яйцами. На сковороде с разогретым топленым маслом испечь маленькие рисовые лепёшки. Сохранять в теплом месте.
Фрукты нарезать на кусочки и, чередуя, нанизать на 4 шпажки.
Бифштексы обжарить на оставшемся топлёном масле, посолить, поперчить, посыпать карри. Добавить шпажки с фруктами, слегка потушить.
Разогреть мясной соус с ростками сои и кукурузными початками.
Подавать бифштексы с фрукты на шпажках и рисовыми лепешками с соусом.
Хлеб разрезать поперек на 3 части. Нижний пласт намазать маслом и томатной пастой, сверху выложить 100 г сыра гауда и нарезанные оливки. Средний пласт хлеба намазать маслом и смазанной стороной накрыть оливки. Верхнюю сторону намазать плавленым сыром, посыпать рубленым кресс-салатом, выложить оставшийся сыр гауда. Верхний пласт смазать маслом, смазанной стороной накрыть второй пласт.
Смешать жирный сыр с рокфором, молоком, петрушкой, молотой паприкой, вымешать до однородности и намазать на хлеб. Стручок паприки очистить от семян, нарезать соломкой и выложить на сырную смесь. Верхний кусоу хлеба смазать маслом, накрыть сэндвич, слегка прижать, завернуть в пищевую пленку и положить на 2-3 часа в холодильник.
Ветчину, зеленый лук и сладкий перец мелко нарезать. Сыр натереть. Яйцо разбить, отделить желток от белка, желток взбить, посолить и поперчить. Смешать овощи, сыр и взбитый желток.
Тесто разделить на куски и тонко раскатать каждый кусочек в квадрат. На квадраты выложить начинку, края теста смазать белком и завернуть «конвертом». «Конверты» сверху смазать белком, посыпать тмином или кунжутом.
Противень застелить промасленной бумагой, выложить «конверты» и поставить в разогретую духовку на средний уровень. Выпекать 15-20 минут до румяной корочки.
Шпик нарезать ломтиками и разогреть до прозрачности на сковороде (желательно с тефлоновым покрытием). Выложить шпик со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Кусочки говяжьего филе промыть, обсушить салфеткой, слегка отбить, хорошо поперчить. Быстро обжарить на растительном масле с двух сторон, убавить огонь до слабого и тушить 4 минуты, посолить.
Ломтики хлеба обжарить до румяной корочки, намазать горчицей, на каждый положить по кусочку филе и по 3 кусочка шпика. Маслом с пряными травами намазать шпик, сверху положить ломтики сыра.
Запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, до расплавления сыра.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru