Блюда из абрикосов

Рецепт пирожков с абрикосами в духовке.

Абрикосы, удалить, сложить сотейник, водой сварить готовности. протереть сито, сахар, немного, пищевой, довести кипения. массу крахмалом, сухим, довести кипения охладить. соус сладким, пудингам,.

Яблоко от, нарезают кусочками. делят две, удаляют. Из также косточки. подготовленных и делают, проткнув шпажками. украшают сливками орехами.

Карри придает особый вкус и аромат компоту из мускусной дыни, персиков, ананаса и абрикосов. Такая фруктовая смесь отлично подойдет в качестве гарнира к жареному куриному филе.

Масляно- «стаканчики» вместе начинкой кураги орехов. кусочкам абрикосов миниатюрные «» становятся вкусными.

Смешать миксере течение 1 желток, ложку сиропа, 50 абрикосового, 100 г и ложку сливок.

Смешать ингредиенты абрикосов. 15. в и положить.

Помыть абрикосы, удалить косточки. Положить в кастрюльку, добавить воду, варить 7 мин при максимальной мощности. Плоды за это время станут мягкими. Отдельно прогреть сахар 5-7 мин, всыпать его в горячие абрикосы, размешать и варить под крышкой 17 мин.

Ломтики намазать слоем. На ломтик половинки разрезом. В положить маленькому масла немного. Ломтики уложить хорошо маслом и в нагретой 30 мин. должен, стать, а пустить.

Такие тартинки приготовить со.

Спелые, но твердые абрикосы вымыть, не разрезая, удалить косточки (вынуть шпилькой или вытолкнуть палочкой, не разрушая плода). Косточки прокалить в духовке, разогретой до 200°С, в течение 5 мин, затем, расколов, вынуть ядра и вложить их по одному в каждую ягоду. Из сахарного песка и воды сварить сироп, кипящим залить подготовленные абрикосы и оставить до охлаждения. Потом снова довести до кипения и сразу же снять с плиты. Остудить. Поставив холодную массу еще раз на огонь, доварить варенье до готовности: абрикосы должны стать прозрачными, а сироп густым. Готовое варенье в горячем виде разлить по стерильным банкам и закатать. Вместо абрикосовых ядрышек в ягоды можно поместить ядра фундука или грецких орехов.

Приготовленное абрикосовое пюре засыпьте сахаром и варите до образования густой фруктовой массы. Во время варки добавьте в абрикосовое пюре взбитые яичные белки с растворенным в воде желатином. Полученную массу тщательно перемешайте и вылейте в заранее приготовленные розеточки или вазочки для последующего охлаждения.

Взбить яйца с сахаром и маслом, добавить муку. Тесто вымесить руками, скатать в шар, завернуть в полиэтилен и поставить на холод. Тем временем творог смешать с сахарной пудрой, цедрой лимона, маслом и яйцом. В смазанную маргарином форму выложить тесто и выпекать в духовке 20— 25 мин. Потом вынуть корж из духовки, смазать абрикосовым джемом и поверх джема выложить творожную массу. Выпекать пирог еще 25—30 мин, пока творожная масса не затвердеет. Свежие персики порезать дольками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрывала фрукты, добавить 1 ст. л. сахара и припустить 5—7 мин. Персики выложить по кругу на готовый пирог. При желании персики можно залить желатином.

Положить бокал 3 льда, бренди, . Готовый украсить абрикосов.

Мороженое бокал, сок сироп,.

Веточки размять бокале небольшим воды, мяту. Положить бокал 3 льда, соки сироп. коктейль дольками.

Муку со маслом маргарином, яичные, растертые 60 г пудры содой, уксусом, замешивают.

Готовое делят 3 части. одну частей какао- и перемешивают.

части помещают холодильник 1 час.

часть раскатывают ровный пласт, на растительным и мукой и в разогретой при 180 °С 20-25. Оставшееся выпекают способом.

приготовления белки с сахаром образования пены.

из пластов на и джемом, покрывают на терке теста какао, выкладывают крем закрывают на оставшейся теста. подают чаю.

Сливочное масло растапливают и смешивают с мукой и солью. Молоко кипятят, слегка остужают и тонкой струйкой вводят в масляно-мучную смесь, добавляют сахар и варят на слабом огне до загустения.

Яичные желтки отделяют от белков. Желтки растирают с ванильным сахаром и вводят в приготовленную ранее смесь, все тщательно перемешивают и ставят на 20 минут в прохладное место. Белки взбивают миксером и добавляют в охлажденную массу.

Форму для суфле смазывают оливковым маслом и посыпают сахарной пудрой, выкладывают в нее приготовленную массу и ставят в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут.

Готовое суфле охлаждают, выкладывают на блюдо, смазывают абрикосовым джемом, нарезают порционными кусками и подают к столу.

Абрикосы, обдают, аккуратно кожицу, косточки складывают . Пересыпают, оставляют 1,5 часа, перемешивают варят слабом до. Полученное остужают протирают сито.

заливают водой, на 20, процеживают, затем во сливки, перемешивают соединяют абрикосовым.

Готовый выкладывают форму, в 2 часов, измельченными орехами подают столу.

Абрикосы помойте и дайте стечь воде. Орехи нарежьте не очень мелко. Выложите в таз, засыпьте сахаром и дайте настояться в течение 6 ч.

Когда появится сок, поставьте на медленный огонь и мешайте до полного растворения сахара ( если покажется, что сока недостаточно, влейте неполный 1 ст. кипяченой воды, продолжая мешать ).

Когда варенье хорошо закипит, помешав, отставьте его на несколько часов до полного остывания. Затем повторите процесс варки, доведите варенье до готовности, разложите горячим по банкам с завинчивающимися крышками и немедленно закройте.

Возьмите абрикосы, их половинки удалите. Плоды в 3 минут воде небольшом. Затем абрикосы залейте сахарным. Спустя 2 слейте. Прокипятите в 10 минут, сахар залейте сиропом, доведите до и их течение 3–5. Потом сироп, оттуда, дайте жидкости, после подсушите . Готовые обмакните жидкий, обсыпьте пудрой подавайте чаю

Сварите, слейте, протрите сито, сахар, яичные и эту хорошо венчиком, после поставьте холодильник загустения. добавьте (желательно ), взбейте пену, горкой блюдо, абрикосами, .

Для этого джема желательно брать не совсем зрелые плоды. Промойте абрикосы, удалите косточки, залейте их горячим сахарным сиропом. Поставьте посуду на сильный огонь, доведите до кипения, а затем убавьте огонь и варите примерно 1 час. В горячем виде протрите его через мелкое сито, добавьте лимонную кислоту, вновь поставьте на огонь и варите еще 30–40 минут. В горячем состоянии разложите джем по формам или банкам, поставьте в прохладное место для остывания, плотно закрыв крышками.

Приготовьте густой сахарный сироп. Абрикосы промойте, отделите от косточек, залейте кипящим сиропом и оставьте на сутки. Затем сироп слейте, вскипятите и снова залейте им ягоды. Оставьте на сутки. На третий день сварите варенье до готовности, то есть до прозрачности, и разложите по банкам.

Заварите, предварительно заварочный. В настой добавьте песок размешайте. дайте остыть.

абрикосовый. Для 300 г промойте удалите них. Затем кипятком протрите сито. абрикосы и . Доведите кипения, затем стаканом. Варите слабом в 15–20 минут, масса станет.

В фарфоровой соедините . Лимон пополам из половинки сок. орехи (, фундук, или ) размельчите порошкообразного и с половины добавьте чай. и в фужеры, края наденьте лимона. желанию кубики льда.

приготовления сварите компот, его, и в формочке.

Малыши, обычно, очень любят кетчуп, но давать им магазинную приправу до определенного возраста не стоит. А вот домашний соус из натуральных продуктов им только на пользу. Особенно детям должен понравится этот кетчуп из абрикосов и яблок - сладковатый и с чесночком. Взрослые от абрикосово-яблочного кетчупа тоже не откажутся, проверено!

Элегантное и нарядное печенье - абрикосовые конвертики отлично украсит любой праздничный стол. Для начинки понадобятся, кроме консервированных абрикос, кокосовая стружка и орехи. Конвертики с абрикосами не только красивые и вкусные. Их очень легко испечь, а особенность печенья в том, что рецепт — без яиц.

Абрикосы, очистите косточек нарежьте кусочками. этого их стеклянную хрустальную и сахаром, плоды сок.

сок в посуду, плодов тщательно. Коньяк « ликер» готовые и абрикосов и миксером. накрошите лед,

готов, разлейте по до и шампанским ( по ). Прежде подать , украсьте половинками.

Эта наливка приготовляется из абрикосов и слив. Плоды тщательно вымойте, затем очистите от косточек, разрежьте надвое. Половинки плодов положите в емкость типа бидона, бутыли и т. п. Налейте воду и засыпьте сахаром. Наливку выдерживайте до полного перебраживания, то есть от 15 – 20 дней до месяца.

Готовую наливку профильтруйте через марлю, сложенную дважды с ватой между слоями, а потом разлейте по чистым бутылкам для хранения и подачи к стол. Бутылки с готовым напитком плотно закупорьте. Наливку храните в сухом месте, недоступном прямым солнечным лучам, при комнатной температуре.

Наливка приготовляется не совсем обычным образом. Ягоды настаиваются и перебраживают не одновременно, а как бы поэтапно: к бродящей наливке постоянно добавляются новые порции плодов. Таким образом, первоначально в посуду для приготовления наливки насыпьте для перебраживания ягоды клубники и плоды абрикоса. Плоды пересыпьте сахаром и настаивайте. Затем добавляйте поочередно порции малины, вишни, черной смородины, которые тоже пересыпьте сахаром.

Посуду с наливкой еще задолго до окончательного наполнения всеми компонентами, но с самой первой порцией плодов выставляют на солнце, закрыв горлышко сложенной в два слоя марлей. После заполнения посуды последней порцией ягод наливку оставьте на прежнем месте на протяжении последующих двух недель и затем залейте водкой в соотношении 1 л водки на 1 кг ягод. Емкость с наливкой герметически закупорьте и поставьте в прохладное место, не замораживая, на срок не менее 1 месяца. Затем напиток процедите и разлейте по бутылкам для дополнительной выдержки. Наливку можно считать готовой спустя 3 – 4 месяца.

Для приготовления этой наливки берите исключительно свежие ягоды и плоды, консервированные не годятся. Плоды переберите, тщательно вымойте, затем слейте водное сусло. Косточки у плодов удалите, фрукты и ягоды засыпьте в емкость типа бутыли либо бидона. Затем добавьте сахар и завяжите горлышко посуды многослойной марлей. В таком виде емкость с плодами выставите на прогреваемое солнцем место на 3 – 4 дня для неполного брожения.

С началом процесса брожения поменяйте марлю на водяной затвор. После этого перенесите посуду в какое-либо темное, непрохладное место, где напиток будет настаиваться, пока брожение не прекратится полностью. Перебродившую окончательно наливку разлейте по бутылкам и храните в темном месте.