Блюда из редиса

Почистить картофель, отварить его и порезать на кубики. Наре­зать на кубики морковь, репу и потушить в сковороде с небольшим количеством воды до готовности. Порезать редис и огурцы на куби­ки. Сложить все овощи в миску, посолить и перемешать. Заправить квасом. Можно добавить сахар на ваш вкус.

Подавать с рубленой зеленью, дольками лимона и сметаной.

Рыбу отварить, отделить мякоть и нарезать ее кусочками. Отвар­ную рыбу соединить с нарезанными кубиками белками яиц, отвар­ным картофелем, редисом, огурцами и зеленым луком. Желтки яиц растереть с солью, сахаром и горчицей, томатом, тщательно переме­шать и развести квасом. К нарезанным продуктам добавить заправ­ленный квас, сметану и посыпать окрошку мелко нарезанной зеле­нью укропа.

Можно отдельно подать горячий картофель на тарелке, посыпав его мелко нарезанной зеленью укропа.

Баклажан нарезать кубиками, пожарить на растительном масле до готовности. Смешать протертый творог с мелко нарубленным ре­дисом, баклажаном, тмином и эту массу уложить на ломтики хлеба, смазанные сливочным маслом. Украсить бутерброд веточкой петруш­ки или укропа.

Хлеб ломтиками. натереть мелкой, лук покрошить, пропустить мясорубку, сме­, заправить с чесноком хорошо. Ломтики смазать слоем масла, по­ слой и кружочками и зе­ петрушки.

Рецепт салата Витаминка простенький, но салат содержит одни витамины! :)

Колбасу кусочками, – полосками, – кружочками, -порей –, а натереть терке. продукты, добавить, посолить полить маслом, несколько лимонного. После салат поместить несколько в место. украсить яйцами мелко петрушкой.

Смешать все ингредиенты для салата отдельно. И для заправки отдельно. Приправить, взбивать венчиком, пока заправка не загустеет. Полить ею салат и перемешать.

Редьку, вымыть, на и отжать. нарезать четыре. Подготовленные и перемешать залить, приготовленным кислого, томатной, растительного, соли, перца. самым салат посыпать нарезанным подсоленным -пореем петрушкой.

Очищенный и вымытый редис нарезать кружочками, залить половиной смеси, приготовленной из лимонного сока, растительного масла, соли и щепотки черного перца, и оставить на 10 минут. Остальной частью смеси заливают мелко нарезанный лук-порей, который потом добавляют к редису.

Лук и чеснок очистить и нарезать кусочками, а редиску кружочками. Перемешать и залить маринадом, который готовят из уксуса, растительного масла с добавлением соли, растворенной в небольшом количестве воды. Салат тщательно размешать и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Очищенные и вымытые овощи нарезают: латук – полосками, лук – кусочками, редиску – кружочками, петрушку мелко измельчают. Овощи смешивают, смесь сбрызгивают подсоленной водой, поливают растительным маслом и уксусом. Теперь остается только тщательно размешать продукты.

Творог тщательно взбить со сметаной (или простоквашей), доба­вить укроп и толстым слоем нанести эту массу на ветчину. Затем уло­жить ломтики ветчины один на другой и поставить в холодильник. Вынув закуску, нарезать ее на треугольники или кубики и подать на листьях салата, украсив веточками петрушки и кружочками редиса.

Яйца очистить, нарезать кружочками. Редис вымыть, нарезать кружочками. Листья шпината вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать.

Яйца, шпинат и редис выложить на тарелку, полить майонезом и посыпать укропом.

Огурцы вымыть, очистить, мелко нарезать. Редис вымыть, мелко нарезать. Зеленый лук, петрушку и укроп вымыть, мелко нарезать. Кислое молоко разбавить 300 мл холодной кипяченой воды, посолить, добавить огурцы, редис, зеленый лук, петрушку и укроп, перемешать. Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую 1–2 кубика льда.

Говядину соломкой. вымыть, в воде,, очистить, кубиками. вымыть, на терке.

вымыть, на терке. лук, петрушки укропа, мелко. Смешать, картофель,, редис, лук, , посолить, квасом,. Окрошку , заправить.

Картофель, отварить подсоленной, охладить,, нарезать. Огурцы, нарезать. Редис, нарезать. Зеленый, зелень и вымыть, нарезать. все, посолить, квасом,. Окрошку , заправить.

Огурец редис, нарезать. Яйцо, мелко, смешать майонезом зеленью.

Полученную выложить 2 ломтика, сверху кружочки , посолить,, накрыть ломтиками.

Быстро и вкусно приготовим на обед салат из белокочанной капусты, огурцов и редиса. И гарнир шикарный к мясу и на ужин подойдет.

Огурцы редис, нарезать. Зеленый и вымыть, нарезать. огурцы, , посолить, майонез,.

На хлеба плавленый. Редис, нарезать.

Зелень вымыть. ломтики выложить, посолить, бутерброды петрушки.

Редис и кружочками. петрушки . Чеснок, вымыть, с чеснокодавилки, с сливочным. На хлеба смесь масла чеснока, уложить кружочки. Бутерброды, посыпать петрушки.

Редис и кружочками. укропа . На хлеба сливочное, сверху внахлест редиса. посолить, зеленью.

Ветчину нарезать соломкой. Редис и огурцы вымыть, нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить сметаной.

Яблоки и редис очищают и нарезают кубиками, говядину – кусочками, сыр натирают на крупной терке. На сервировочное блюдо слоями выкладывают кусочки мяса, тертый сыр, рис, яблоки, редис, вымоченный в кипятке изюм и очищенный и измельченный корень петрушки. Каждый слой солят, смазывают майонезом. Закуску украшают зеленью петрушки и подают к столу.

Редис нарезать пластиночками, нашинковать зеленый лук и петрушку. Подсолнечное масло прокипятить и охладить. Приготовить заливку: в кипящую воду добавить соль и горький перец. Охладить и добавить уксус. На дно стерилизованных банок налить по 3 ст. л. масла, уложить овощную смесь, залить маринадом и стерилизовать под крышками 15–20 мин. Закатать.

Рецепты заготовок салатов на зиму традиционно популярны в домашнем консервировании. Консервированные салаты прекрасный источник витаминов в зимний период и удобные, готовые к употреблению закуски. Заготовка редиса на зиму по этому рецепту несложна и позволит вам наслаждаться салатом из редиса круглый год.

Замесите тесто опарным или безопарным способом. Разделите готовое тесто на порционные куски. Приготовьте начинку. Редис промойте и мелко нарежьте, нашинкуйте зеленый и репчатый лук, огурцы. Все ингредиенты соедините, посолите, заправьте майонезом. Смажьте маслом притивень и слегка присыпьте его мукой, затем выложите на него пирожки на небольшом расстоянии друг от друга и поставьте в духовку, разогретую до 200°С. Выпекайте пирожки в течение 20—25 мин.

Растительное прокипятить 10., процедить,. Редиску,, зелень корень нарезать,, поперчить,.

На банки подготовленное : 2 – 3 ст.. на -литровую и 4 – 6. л. литровую. нарезанные .

Заливка:, перец, прокипятить 10., остудить, уксус, и овощи.

пол- банки 15., литровые — 20 – 25.

Ветчину нарезают небольшими кубиками. Свеклу и морковь варят в подсоленной воде до готовности, охлаждают и натирают на средней терке. Фасоль отваривают в подсоленной воде до готовности и мелко нарезают. Продукты смешивают, добавляют горошек, измельченную зелень шпината и заправляют майонезом.

Картофель варят до полуготовности, охлаждают, очищают, аккуратно вынимают сердцевину и наполняют приготовленным фаршем. Затем смазывают его оливковым маслом, панируют в смеси из тимьяна, розмарина и перца, посыпают тертым сыром, помещают на смазанный растительным маслом противень и запекают до готовности.

Готовый картофель кладут на плоское блюдо, украшают кружками яйца, маслинами и кресс-салатом.

Редис моют, нарезают кружками. Лук зеленый, зелень укропа и петрушки измельчают, смешивают с редисом. Туда же добавляют мелко нарезанную колбасу, измельченные яйца, солят, перчат и заправляют сметаной.

У помидоров срезают верхнюю часть, аккуратно вынимают мякоть, начиняют приготовленным фаршем и кладут на плоское блюдо на листья салата.