Блюда из творога

Залейте хлопья кипятком, через 5 минут воду слейте. На формочку выложите крошечное печенье тонким слоем, сверху аккуратно выложите массу из хлопьев, а сверху посыпьте тертым шоколадом. Поместите в духовку и выпекайте в течение 35 - 40 минут. К запеканке можно подать сладкий соус, приготовленный из сбитых сливок или молочный йогурт с добавлением фруктов или цукатов.

Из указанных ингредиентов замесить тесто и выложить на застеленный бумагой для выпекания противень. Выпекать 20 минут при 190 градусах. Приготовить крем. Смешать творог, мед, ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Ввести распущенный желатин и взбитые сливки. Вокруг бисквита поставить прямоугольную рамку. Выложить на бисквит крем и сверху разложить ягоды. На вишневом соке c пакетиком заливки для торта (или просто с желатином) приготовить заливку для торта, остудить до начала образования желе и полить сверху. Поставить торт в холодильник на 2 часа. Рамку осторожно снять и разрезать десерт на отдельные пирожные.

Творог тщательно размешать со сгущенным молоком, протереть через сито и разделить на 3 части. Одну часть выложить на блюдо и покрыть кремом, на крем выложить вторую часть и снова покрыть кремом, сверху закрыть оставшейся массой. Украсить орехами или консервированными фруктами.

Крем: 2 стакана хорошо охлажденной сметаны взбить до увеличения в объеме в 2 раза, помешивая, всыпать туда один стакан сахара и добавить по желанию ванили.

Размять 0,5 творога 1 кофейной сливочного. Прибавить 1,5 манной, 4 взбитых крутую белка, 1 соли 1 кофейную розовой. Приготовленную положить смазанную и сухариками и 0,5 часа. пудинг в и маслом спассерованными.

Смешать ингредиенты и раскатать его на дне формы, смазанном жиром. Обрезать выступающее тесто. Выпекать 15-20 мин. при 175С. Замочить 6 г желатина. Поставить миску в морозилку на 30 мин. Разогреть сок и распустить в нем желатин. Остудить. Покрыть желе внутреннюю поверхность миски и поставить ее в холодильник. Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок. Перемешать его с йогуртом, сахаром и приправить заменителем сахара. Распустить желатин, перемешать его с йогуртовой массой и поставить в холодильник. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и пирожными. Наполнить кремом миску. Накрыть коржом для торта и дать остыть. Поставить в холодильник на 4 ч. Окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо. Натереть на терке шоколад и украсить торт.

Желтки растереть с сахаром, добавляя тёплую воду, и смешать с белками, предварительно взбитыми с сахаром. Добавить смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Готовое тесто поставить в духовку, разогретую до 200. С, и выпекать 25-35 минут. Охлаждать торт не менее 2 часов. В творог добавить желтки, сахар и лимонный сок. Желатин развести в горячей воде. Взбить сливки, добавить желатин и смешать с творогом. Бисквитную основу торта прослоить творожным кремом и украсить ягодами винограда. Сверху обсыпать миндальными хлопьями.

Клубнику положить в порционные тарелки, посыпать сахаром и залить взбитой массой из творога, молока и специй.

Творог, сыр соль несколько через. Влить и растереть. ( или ) выложить полотном осторожно в приготовленную. Корзинку или на в место ночь. подачей столу сыр блюдо, как отформовался корзине. кругом пудры обложить.

Куски обрезать виде или. Сливки, добавить пудру. бумажного по сделать обрамление взбитых, в положить клубнику. .

Очищенные вымытые мелко. Потушить небольшом воды масле измять. к сваренную виде каши, творог,, яйца, и , размешать. выложить смазанную и сухарями или и .

Подавать горячую или для бутербродов, также гарнир мясу рыбе.

Творог растереть или пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, растопленное сливочное масло, соль и сахар по вкусу ( можно добавить ванилин ) и все тщательно перемешать. Перед выпечкой шанежки с творогом, смазанные сметаной, можно посыпать корицей.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и творогом, добавить изюм, соль и корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Мас­су выложить в смазанную маслом форму, выровнять поверхность, взбрыз­нуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.

Приготовить песочное тесто, для чего смешать с мукой растопленное масло, сахар, яйца, соль и немного молока. Раскатать на доске, положить в форму с высокими краями, посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.

Сверху выложить смесь из хорошо растертого сливочного масла, 3 жел­тков, муки, цедры и сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц. Смазать пирог одним желтком. Выпекать в духовке на среднем огне 45 минут.

Хорошо творог смешать яичными до пенистой. К добавить и сухари, по и взбитые крутую белки. руки ­дой, из маленькие, обвалять в сухарях, затем в количестве масла образова­ корочки. подачей стол в пудре.

Муку, добавить, сахар,, яйцо молоко. ­сить, оставить 0,5 часа. Нагретую смазать, наливать нее слоем тесто обжаривать с сторон.

смешать желтком пряностями, взбитым и . Половину блинчика творожным ­сом выложить него клубники, нарезанные ­ками, половиной накрыть и сахаром. подаче подлить сливками ромом.

В просеянной муке на доске порубить жир, добавить протертый творог, немного посолить и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в прямоуголь­ный пласт и сложить как слоеное. После застывания раскатать в лист и разрезать на квадраты 7 X 7 см, наполнить мармеладом, свернуть вчетверо, край сдавить тупой стороной ножа. Запечь в хорошо нагретой духовке, горячими снять с противня и обвалять в сахаре.

Сухой протереть сито. перемешать жирной, добавить, изюм,, цукаты,, еще переме­ и в форму. . Через пасха готова.

Сырники – одного самых блюд творога, любят . Сырники – идеальный, сытный, . Сырники творога сметаной с с уплетают те, кто любит, а он необходим.

Взбить яйца с творогом, добавить гашеную соду, соль, ванильный са­хар. Постепенно ввести муку. Замесить негустое тесто. Глубокую сковоро­ду смазать маслом и посыпать мукой. Перелить в нее тесто, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Выпекать при 250 °С 25 - 30 минут. Го­товую запеканку нарезать порционными кусками. Подавать, полив смета­ной.

Морковь очистить, промыть, мелко нарезать и припустить, добавив не­много воды и масла, до полного испарения жидкости. Охладить. Творог хорошо растереть с небольшим количеством воды. Добавить муку и поло­вину всего количества сметаны, сахар, яйцо и припущенную морковь. Все хорошо размешать. Сформовать небольшие биточки, залить их сметаной и запечь в духовом шкафу.

Отварить картофель подсоленной, отцедить хоро­ размять. растереть, немного ; добавить, полови­ всего муки, . Творожную смешать раз­ картофелем сформовать лепешки. лепешку , положить разогретую с и с сторон образования корочки. подавать ­рячими, сметаной.

Творог растереть небольшим воды. желток,, немного, манную и размешать. перебрать, промыть,, мелко и . Затем белок крепкую и добавить творожную. Выложить смазанную и панировочными ­харями, загладить ножом, сметаной, натертым и на бане 30 минут.

Влить кастрюлю 2 воды молока,, осторожно вязкую кашу. очистить, кусочками поджарить сливочном до. Добавить манную тво­, тыкву, 3, сахар,, тмин все перемешать. ­ленную выложить смазанный противень, выровнять смазать. Противень в духовку запечь до. Отдельно сметану.

Тыкву отварить на пару и хорошо размять. Прибавить творог, сахар, ванилин и все хорошо растереть (половину сахара можно заменить медом; можно прибавить толченые ядра грецких орехов).

Филе без и вместе яйцами через ­рубку растереть маслом, . Пасту в ­лянную, украсить лимона.

Твердый потереть мелкой, добавить, истолчен­ тмин, и в массу. перец соль. выложить салатник.

Отваренный подсоленной картофель, . Пере­ и шпинат с и растереть творогом, . Половину выложить сма­ маслом, разровнять покрыть шпината тво­, накрыть картофеля. залить молоком, ­тым яйцом, запечь духовом до.

Перец, очистить кожицы семян. протереть сито смешать яйцами мелко зеленью, посолить поперчить. смесью стручки, затем на с и на .

Свежий протереть очень сито, молоко воду., чтобы однородная жидкость. сахар вкусу.

Чтобы приготовить творог, кипяченое молоко, заквашенное сметаной, кефиром или простоквашей, надо тщательно размешать и оставить на 10 - 12 часов при комнатной температуре. После чего в эмалированной посуде поставить в духовой шкаф, предварительно нагретый до невысокой тем­пературы. Греть массу до образования и поднятия на поверхность творо­жистых кусочков. После этого взять эмалированную миску, на дно и стен­ки которой простелить марлю в два-три слоя так, чтобы ее концы находи­лись за пределами миски. В подготовленную таким образом посуду отки­нуть творожную массу. Концы марли связать узлом, поднять над миской и подождать, пока стечет сыворотка. После этого поместить под пресс, что­бы избавиться от ее остатков.