Пудинг

Батон хлеба ломтиками. есть продукты -, йогурт,, сливки молоко, 1 стакан глубокую, добавить воды. ничего, можно просто. Разбить 2-3 яйца. молочно- смесь вилкой, (если будет - положить ). Каждый хлеба в -яичную и на формы, жиром. дольками 1-2, выложить , посыпать, ванилином сахаром. положить батон, остатками и . Вместо можно любую, сосиски, мясо,.

В кипящую воду положить рис, соль, сахар и продолжать варить, помешивая, 10-15 мин, затем влить горячее молоко и размешать. Дать немного остыть, добавить перебранный и промытый изюм, взбитое яйцо, ванилин, все тщательно перемешать. Противень или сковороду смазать маслом, посыпать сухарями, уложить рисовую массу, разровнять, смазать яйцом, маслом, сметаной и запекать в не слишком горячей духовке. Подать на стол, когда остынет, с вареньем, маслом или сметаной.

Очищенные разрезать 4 части, сердцевину. кожицу семенную залить, проварить 4—5, отвар. Замоченный сварить яблочном, добавить, соль. рис готов, масло,, перемешать. посыпать. Выложить риса, яблоки, сверху — рис. . Пудинг со сливками.

Свеклу, очистить пропустить мясорубку. на густую кашу смешать свеклой. протереть сито, со и кашей. сырые, соль, . Форму сливочным, посыпать сухарями, полученную слоем 6—7 см,, посыпать, запечь духовке. запеканку сметаной.

Рис, промыть, на 2—3 в воде. морковь соломкой. творог, рис, морковь, добавить. Массу перемешать, на противень запекать течение 20—25. На пудинга яично- смесь запекать 10—15 мин.

Творог протереть сквозь сито, добавить соль, ванилин, натертую на крупной терке морковь и все тщательно перемешать.

На дно сухой формы уложить слой натертой моркови так, чтобы закрыло дно. На морковь выложить подготовленную творожную массу и запекать 15 мин при температуре 180—200 С.

Яйцо смешать с молоком, добавить соль, вылить яично-молочную смесь поверхность запеканки. Запекать еще 10—12 мин при такой же температуре.

Сварить рисовую кашу, охладить. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кубики. Изюм перебрать, промыть. В рисовую кашу добавить яблоки, изюм и корицу. Массу тщательно перемешать.

Подготовленную массу уложить на противень, поверхность разровнять, сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать массу в духовом шкафу 15—18 мин.

Творог протереть. Молодые листья вишни промыть, мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль, сахар. В сухую форму уложить подготовленную смесь и запекать 10—12 мин. Яйцо взбить с молоком, вылить на поверхность запеканки и запекать еще 7-8 мин.

Яичные отделить желтков. использовать приготовления блюд. взбить смешать творогом, (2 ст. ), манной, изюмом тертыми.

В маслом уложить 4 хлеба, в с (1 ст. ). На положить массу вновь ломтиками.

Каждый сбрызнуть маслом запечь разогретой.

Отдельно сметану.

Яблоки, удалить, натереть мелкой. Творог, смешать яблочным, орехами. корицу,, все перемешать. выложить смазанную форму, в 15—20 мин.

Манник с орехами – рецепт, который превратит обычную манку в роскошный десерт на меду, с ароматом апельсинов и корицы.

Замоченный рис смешать с нашинкованной соломкой морковью и протертым творогом, орехами, яйцами и молоком. Тщательно перемешать, выложит: на смазанный противень и запечь в духовом шкафу. При подаче полить смесью сметаны с кефиром.

Хорошо промытый шпинат отварить, процедить, нарезать или пропустить через мясорубку. Муку прогреть на сливочном масле, долить молоко или отвар шпината и приготовить густой соус. Соединить с нарубленным шпинатом остывшую массу положить желтки, затем взбитые белки, мелко нарезанную ветчину, растопленное сливочное масло, соль по вкусу, перемешать приготовленную массу выложить в форму, поместить в кастрюлю с водой и оставить в духовку на 30—40 мин. Готовый пудинг посыпать сверху тертым сыром.

Кольраби натереть на крупной терке, смешать с протертым творогом. Добавить мелко нарезанный сыр, яйца и взбить массу до однородной консистенции. Подготовленную смесь уложить в смазанную маслом форму, поместить в духовку на 20—25 мин. Запеканку подавать горячей.

Лапшу отварить в 1 л подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Добавить сырые яйца, 1/3 масла и перемешать. Лук мелко нарубить, прогреть на растительном масле. Очищенный картофель нарезать соломкой, выложить на сковороду, прогреть на растительном масле, периодически встряхивая, посолить. Уложить картофель в смазанную маслом форму. Положить сверху слой лука, затем слой вареной лапши, посыпать натертым cыpoм и выпекать 10—20 мин в духовке.

Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.

Белый хлеб нарезать ломтиками толщиной в палец и замочить в молоке. Глиняную посуду смазать сливочным маслом, положить в нее ряд ломтиков хлеба и посыпать их тертой брынзой, затем положить новый слой хлеба и брынзы. Посуду не следует очень переполнять, так как папарэ при запекании увеличивается в объеме. Поверхность запеканки смазать сливочным маслом, яйцом, взбитым с молоком, посыпать немного солью и любым тертым сыром. Поставить в духовку на 45 мин для медленного запекания.

Отварить макароны в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, макароны переложить в какую-нибудь посуду, прибавить сливочное масло (20 г) и перемешать. После этого в отдельной посуде растереть желтки (от 2 яиц) с солью, смешать их со сметаной, добавить тертый голландский сыр и смешать с макаронами. Затем ввести взбитые белки (от 2 яиц) и осторожно перемешать.

Глиняную посуду или металлическую форму смазать маслом (10 г), посыпать молотыми сухарями, выложить в нее макароны, сверху смазать одним яйцом, взбитым с молоком, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке до образования румяной корочки. Перед подачей на стол запеканку полить маслом (20 г).

Просеянную кукурузную муку заваривают частью горячего молока и ставят в теплое место на 3-4 ч. для набухания.

Затем добавляют сахар, сливочное масло, соль, соду, ванилин и тщательно перемешивают.

В полученную массу вливают остальное молоко, кладут отваренную протертую тыкву, пшеничную муку и хорошо вымешивают.

Затем массу выкладывают слоем 4-5 см на противни с бортами, предварительно смазанные жиром и посыпанные сухарями. Поверхность массы выравнивают, смазывают яйцом и выпекают.

Охлажденный малай нарезают на порции. При подаче посыпают сахарной пудрой.

Готовый малай можно разрезать по высоте на два слоя, нижний смазать джемом или повидлом (из расчета 225 г на 1 кг малая), накрыть вторым пластом и нарезать на порции.

Готовую домашнюю отваривают, откидывая. небольшого добавляют, протертый, сливочное, перемешивают выкладывают формы порционные, смазанные и сухарями. в шкафу.

сладкого. Лапшу в или, добавляют с желтки, взбивают соединяют лапшой запеканием. со или.

Отварить капусту, обсушить и протереть через сито. Заправить пюре густым молочным соусом, после чего хорошо прогреть и за­править сырыми яйцами. Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и варить на водяной бане в течение 50 минут. Подавать на блюде, залив томатным соусом.

Вишню с изъятыми косточками, положить в кастрюлю с сахаром, корицей и натертой цедрой лимона. Тушить 15 мин на слабом огне. Добавить крахмал, разведенный лимонным соком, вскипятить получившееся блюдо, убрать палочку корицы, налить пудинг в стеклянную посуду и поставить в холодильник. Перемешать творог, сметану, ваниль, 1 ст. л. сахара, выложить пудинг и перемешать вилкой. Охладить и перед подачей украсить корицей и вишнями.

Орехи порубить, половину положить в форму, смазанную жиром. Смешать 50 г масла, 50 г сахара, творог, 2 ст. л. апельсинового сока, соль и вскипятить. Половину массы выложить в форму. Взбить оставшееся масло и постепенно перемешать с оставшимся сахаром, яйцами, мукой и апельсиновым соком. Положить тесто в форму, накрыть бумагой и закрепить ее. Поставить форму на водяную баню и оставить на 75 мин. Опрокинуть пудинг из формы и полить оставшимся соусом. Украсить мятой и ягодами.

Выложить подготовленную смесь. Выпекать в ду­ховке 12 — 15 минут. Подавать тотчас после выпекания, посыпав сахарной пудрой, к холодному молоку или сливкам.

Сладкий протереть сито, сахара,, яиц,, изюма сушеных без, все перемешать. смазать маслом, сухарями, в творожную, поместить в с водой при кипении 15 — 20 минут. пудинг, выложить формы стол, , полить соусом ().

Приготовить. Омлет на равные, один смазать, другим —, нарезать порции виде или, посыпать пудрой.

Мякоть нарежьте кубиками залейте молока несколько. Яйца с сахара солью, в оставшееся. Половину смеси . Морковь, очистите кожицы натрите терке. морковь с и изюмом. форму, маслом, хлебную, на уложите морковь сверху смесью . Поставьте в духовку запекайте готовности температуре 210. К эту можно как, так холодной.

Из манной крупы и молока сварите густую кашу. Яичные желтки разотрите с маслом, сахаром, солью, смешайте с морковью, натертой на терке, и охлажденной кашей. Белки взбейте в крепкую пену и подмешайте к остальной массе. Выложите пудинг в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке.

Очищенную натрите терке потушите мягкости сливочном. Творог с желтками,, лимонной, затем в массу изюм. кипящую всыпьте, добавьте, соль сварите кашу. взбейте морковь, добавляйте нее массу остывшую кашу. образования массы подмешайте белки. смесь , смазанную. Сверху полейте сливочным и и . К пудинг горячим, вареньем конфитюром.

Промойте морковь, отварите, очистите и натрите на терке. В тертую морковь всыпьте молотые сухари, добавьте желтки, растертые с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Затем примешайте мелко нарезанную курагу, взбитые белки, размешайте и выложите массу в смазанную маслом форму. Запеките пудинг в духовке.