Салат из помидоров

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать крупно, добавить нарезанные ломтиками свежие помидоры и огурцы, нашинкованный лук, заправить растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перемешать. Уложить горкой в салатник, посыпать измельченным укропом, украсить дольками вареного яйца и веточками зелени.

Лук нарезать кольцами, добавить толченый чеснок, очищенные и нарезанные дольками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сваренное вкрутую яйцо, сардины, жгучий перец и маслины. Салат заправить маслом, соком лимона, уксусом, солью и тщательно перемешать.

Салат из шпината с ароматными маслинами, сыром, хрустящими гренками и заправкой из помидоров и чеснока – замечательная, полезная закуска. Шпинат бланшируют или используют в салатах свежим. Для того, чтобы приготовить вкусный салат из шпината, выбирайте только молодые листики, тщательно их промывайте и обсушивайте.

Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружками, репчатый лук — кольцами, мясо морского гребешка — тонкими ломтиками. В салатник вперемежку положить овощи и мясо гребешка. При подаче полить салатной заправкой или сметаной. Украсить листиками зеленого салата, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.

Рыбу разделить вилкой на мелкие фрагмен¬ты; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, добавить нарванный руками салат-латук. Майонез смешать с уксусом. Перед подачей слегка посолить и смешать с майонезно-уксусным соусом. Затем уложить горкой в салатницу. Можно украсить салат листиками латука и маслинами без косточек. В салат можно добавить репчатый или зеленый лук (50 г).

Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемежку с огурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной и посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.

Мелко нашинковать капусту, нарезать полосками помидор, мелко нарезать огурцы, лук - полукольцами, поперчить черным перцем, посолить, добавить растительного масла и майонез, все перемешать

Лук нарезать тончайшими кольцами (чтобы сквозь них можно было читать), сложить в дуршлаг и погрузить на пару минут в кипяток. Затем стряхнуть. Помидоры нарезать поперек кружочками, добавить горошек, нарезанные яйца, соль, перец, майонез. Здорово будет добавить любую зелень, какую любите, советую базилик и петрушку, но не слишком много. Все аккуратно смешать.

Подготовленные для фарширования помидоры наполнить салатом из овощей и зелени и посыпать укропом.

Сварить промытый картофель на пару, очистить, нарезать ломтика­ми. Снять с помидора кожицу, предварительно опустив его на 2 мину­ты в посуду с кипятком, нарезать помидор ломтиками и удалить семе­на. Уложить картофель вперемешку с помидорами в салатник, влить раствор соли, полить сметаной, после чего посыпать яйцом, сварен­ным вкрутую и мелко изрубленным. Сверху салат посыпать укропом.

Удивить гостей эффектной закуской "Тюльпаны из помидоров" вам будет совсем несложно, так как кроме помидоров вам понадобятся только яйца, лук, майонез и листья салата. А рецепт тюльпанов из помидоров так прост, что даже начинающий кулинар сможет выглядеть шеф-поваром!

Истолченный чеснок залить уксу­сом и дать постоять в течение 30 мин. Помидоры нарезать дольками, поло­жить в салатник, посыпать солью и черным перцем, полить уксусом, на­стоянным на чесноке, а затем посы­пать зеленью кинзы.

Помидоры нарезать очень тонкими ломтиками или кружочками (чем тоньше тем лучше, так помидоры выделят много сока), полить их лимонным соком и перемешать.

Филе посолите, поперчите и обжарьте со всех сторон в растительном масле. Влейте бульон, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-15 минут. Листья салата вымойте и разложите на блюде.

Помидоры также вымойте, разрежьте на 4 части и удалите основания плодоножек. Лук нарежьте колечками. Филе немного остудите, нарежьте кусочками и разложите на листьях салата. В сковороду, где обжаривалось и тушилось куриное филе, налейте 4 столовые ложки воды, вскипятите, заправьте уксусом, кетчупом и зеленым луком. Этой заправкой полейте салат.

Каждый помидор разрезать на 8 частей, не прорезая до конца, переложить на тарелку, посолить, поперчить. Колбаски нарезать кружочками, лук - кольцами, перец и сыр - кубиками. Все перемешать и разложить по корзиночкам из помидоров.

Для соуса смешать сметану и майонез. Чеснок раздавить и перемешать с соусом. По вкусу заправить солью, перцем и сахаром. Добавить измельченную зелень. Салат залить соусом. Подавать салат к столу вместе с хрустящим французским батоном.

Бананы помыть, разрезать на две половинки, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками. Все продукты перемешать, добавить майонез. Салат уложить в салатник или в шкурки от бананов, украсить листьями салата, ломтиками помидоров.

Помидоры нарезать дольками, уложить горкой в салатник, посолить, полить лимонной кислотой, по бокам положить маслины и зеленый лук. Полить оливковым маслом. Сверху положить дольку лимона.

Необычный и оригинальный, вкусный и сытный салат «Нежный» с помидорами и болгарским перцем.

Вскипяти большую кастрюлю воды. Отмерь нужное количество макарон и засыпь их в кипящую воду. Свари макароны согласно инструкции на упаковке. Откинь на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Дай макаронам остыть. При помощи ножниц обрежь кончики у стручков фасоли. Стручки разрежь пополам. Вскипяти кастрюлю воды. Когда вода закипит, положи фасоль и провари ее в течение 5 минут. Откинь на дуршлаг и промой холодной водой.

Открой банку с тунцом и опрокинь ее в сито, чтобы стекла вся жидкость. Рыбу выложи на тарелку и разломай ее вилкой. В другой миске смешай майонез с молоком. Посоли, поперчи. Хорошо перемешай вилкой. В большую миску сложи макароны, фасоль и тунца и тщательно перемешай. Помидоры разрежь пополам и добавь их в миску. В другой миске смешай майонез с молоком, посоли, поперчи, хорошо перемешай вилкой. Залей соусом макаронную смесь. Тщательно перемешай все вилкой.

При помощи ножниц мелко нарежь шнитт-лук и посыпь им салат. Салат разложи по порционным тарелкам.

Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать. Томаты, перец, лук - порезать(перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее), сыр тоже нарезать брусочками примерно 5 на 0,5 см. Смешать, добавить масло. Объем ингредиентов дан приблизительно, можно менять по своему усмотрению.

Баклажаны очистить от кожицы, посыпать солью, дать полежать 10-15 мин, после чего отжать, промыть и жарить на подсолнечном масле вместе с репчатым луком, нарезанным кружочками. Переложить в миску, добавить нарезанные кружочками помидоры и болгаркий перец, посыпать солью, перцем, полить уксусом и перемешать. Выложить подготовленные овощи в салатник и посыпать зеленью петрушки.

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте лом тиками и обжарьте на растительном масле. Затем добавьте рубленый лук и жарьте еще несколько минут. Охладите. Яблоки и вареные яйца мелко нарежьте и соедините. Слегка обжарьте нарезанные ломтиками помидоры. Охладите.Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль, сахар, рубленый чеснок и заправьте майонезом.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Огурец нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, промыть в холодной проточной воде и нарезать тонкими колечками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Все ингредиенты соединить, заправить растительным маслом и перемешать.

Очищенные от семян помидоры и яблоки нарезать кружочками и, чередуя, уложить в салатник. Полить салатной заправкой. Посылать рубленой зеленью укропа, а затем украсить листиками зеленого салата.

Для заправки: смешать уксус, растительное масло, соль, сахар и молотый перец.

Рыбу вынуть из банки, тщательно растереть со сливочным маслом, перцем и солью до получения однородной массы. У помидоров срезать верхушки, аккуратно вынуть серединку, слегка посолить и сбрызнуть внутри уксусом. Оставить на 15 мин, чтобы помидоры дали сок, затем сок слить. Каждый помидор наполнить рыбной массой, уложить на салатное блюдо и украсить мелко нарезанным яйцом и веточками петрушки.

Отделить небольшую часть продуктов, кроме картофеля, для украшения. Нарезать ломтиками вареную рыбу, картофель, свежие огурцы, помидоры и яблоки, крупными полосками - листья зеленого салата. Заправить солью, сахаром, майонезом. Осторожно, стараясь не смять продукты, перемешать.

Выложить в салатник горкой и украсить листьями салата, ломтиками рыбы, кружками помидоров, огурцов и дольками яйца.

Рыбу очистить, выпотрошить, освободить от костей, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в растительном масле. Горячие ломтики жареной рыбы сбрызнуть уксусом и остудить. Помидоры нарезать поперек тонкими кружками. Разложить в салатнике кружки помидоров, колечки лука, ломтики рыбы, снова помидоры и т. д. Все залить майонезом, размешанным с сахаром, сверху засыпать рубленой зеленью.

Нарезать помидоры и лук, посолить, сильно поперчить и перемешать с размельченными орехами, толченными с чесноком, и с подсолнечным маслом. До подачи на стол держать салат на холоде.

Вымытые огурцы и помидоры, очищенные яйца (сваренные крутую) нарезать кружочками и уложить на тарелке «чешуей» (попеременно огурцы, яйца и помидоры) Поперчить, посолить, залить сметаной, а сверху обсыпать рубленым зеленым луком.

Вымытые помидоры, сваренные вкрутую яйца, лук порезать кружочками, положить на тарелке «чешуей», чередуя помидоры, яйца и кольца лука. Посолить, поперчить и залить сметаной.