Салат из помидоров

Жарким летом особенно популярны салаты из помидоров. Рецепты обычно несложные, без большого количества ингредиентов: салат с помидорами и сухариками, салат с помидорами, и огурцами, и сыром, салат с помидорами и копченой колбасой. Очень нарядно выглядит закуска «салат с помидорами и сыром и чесноком». На праздничном столе эффектно смотрится салат с помидорами черри. А для ежедневного меню подойдет салат из помидоров и огурцов, рецепты которого обязательно есть в записной книжке каждой хозяйки!

Поделиться:

Помидоры и огурцы нарезать кружочками, лук репчатый кольцами, заправить солью, черным молотым перцем, полить уксусом, растительным маслом, посыпать укропом или сушеной мятой и тщательно перемешать.

Помидоры крупными, уложить глубокую и по солью,, посыпать нашинкованным луком, растительным. По масло заменить.

Фасоль отваривают, охлаждают, соединяют с помидорами, нарезанными ломтиками, солят, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Заправляют растительным маслом.

Помидоры дольками, – соломкой, петрушки –, брынзу на терке. смешать, зеленью, сметаной растительным. Вместо можно грузинский «Сулугуни».

Щавель перебрать, вымыть, обсушить и нарезать полосками.

Яйца отварить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца мелкими кусочками.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.

Подготовленные ингредиенты сложить в глубокую посуду, добавить сок половины лимона, соевый соус, майоран и соль. Залить сливками, перемешать.

Этот салат относится к современным блюдам корейской кухни, появившимся в последние годы. Ранее молочные продукты могли употреблять только члены императорской семьи, а молоко являлось редким лакомством для высокопоставленной знати.

Перцы обжарить на гриле или запечь в духовке. Положить их на несколько минут в пластиковый пакет, чтобы они «пропотели», снять кожицу, вынуть сердцевину вместе с семенами и нарезать перцы длинными полосками.

Помидоры разрезать пополам.

Перемешать куркуму и молотый красный перец. Половину кубиков сыра обвалять в куркуме и перце, а вторую половину — в прованских травах.

Истолочь в ступке черный перец, щепотку соли, половину чабреца, добавить оливковое масло и бальзамический уксус. Поделить заправку пополам и в одну ее часть добавить продавленный чеснокодавилкой или очень мелко нарезанный чеснок.

В заправке с чесноком обвалять перцы, а во второй части заправки — половинки помидоров.

Подавать салат в широких стеклянных стаканах. Уложить на дно стакана немного перцев, затем несколько половинок помидоров, сверху разноцветные кубики сыра и украсить веточками чабреца.

2

Возьмите этот салатик на работу – скушаете за ланчем. Питательные орехи и бобовые легко справятся с голодом. Салат вкусный, красивый – вы продолжите свой день сытыми и довольными. Отдельно приготовьте ингредиенты салата, отдельно – заправку. А перемешивайте непосредственно перед едой.

Яйцо, очистить нарезать.

Помидоры холодной и кружками.

помидоры на блюдо, солью,, черным перцем.

нарезать.

Ветчину тертое смешать выложить кружки.

Добавить горошек,, посыпать .

Соленые нарезать и выложить салат.

яйца со и полученной салат.

Помидоры вымыть, нарезать дольками, перец — полосками.

Зелень вымыть и черешки сельдерея мелко нарезать, брынзу измельчить, все перемешать, украсить салат зеленью петрушки и сельдерея.

Отдельно подать растительное масло.

Свежие красные помидоры промыть в холодной воде, срезать плодоножку, нарезать крупными дольками. Листья зеленого лука промыть, нарезать кольцами и положить к помидорам. Зеленый сладкий и горький перец промыть, нарезать тонкой соломкой и также положить к помидорам. Все овощи посолить, перемешать, уложить в тарелку, украсить зелеными листьями салата, полить растительным маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, петрушки.

Испеченный в духовке сладкий перец очи­стить от кожицы, вырезать плодоножки и тщательно удалить семена, затем наре­зать маленькими кусочками. Прибавить на­резанные кубиками помидоры, предвари­тельно очищенные от кожицы, нарезанный кружочками лук, по желанию, жгучий перец. Хорошо размешать, посолить, посыпать мел­ко нарезанной петрушкой и заправить рас­тительным маслом. Салат выдержать минут десять и подавать на стол.

Способ приготовления

1. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

2. Зеленый лук и зелень укропа и петрушки помойте под проточной водой и измельчите.

3. Помидоры обдайте крутым кипятком, снимите с них кожицу я мелко нарежьте.

4. Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите. Желток разомните вилкой (он будет нужен для украшения салата), а белок мелко нарежьте.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Приготовьте заправку: смешайте горчицу, растительное масло и уксус и тщательно разотрите.

7. Выложите в салатник ветчину, зелень и зеленый лук, белок яйца и помидоры, посолите, полейте заправкой и перемешайте. Украсьте салат тертым сыром и яичным желтком.

10 минут (подг. 10 минут) 4

Рецепт салата с консервированной фасолью, ветчиной и сыром. Сытный, вкусный и простой в приготовлении салат наверняка понравится вашей семье и гостям.

Способ

1. Телятину холодной, добавьте . Готовое остудите, нарежьте, небольшим майонеза поставьте холодное на 40.

2. Репчатый очистите, полукольцами, горячей и на 5, чтобы горечь.

3. сварите, остудите, и кубиками.

4. укропа петрушки .

5. Помидоры крутым, снимите них и нарежьте.

6. плоское выложите салата, на — подготовленные. Посолите и майонезом.

1. Грибы тщательно промойте под проточной водой, опустите в подсоленную воду и варите в течение 10 минут. Затем воду слейте, а лисички остудите.

2. Репчатый лук мелко нарежьте, выложите его на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета.

3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите.

4. Помидоры ошпарьте крутым кипятком, удалите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками.

5. Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите.

6. Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, посолите и полейте их сметаной.

Способ приготовления

1. Помидоры ошпарьте крутым кипятком, удалите с них кожицу и мелко нарежьте.

2. Зеленый лук помойте и измельчите.

3. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте тонкими полосками.

4. Брюссельскую капусту мелко нарежьте.

5. Все смешайте и, сбрызнув соком лимона, поставьте на 1 час на нижнюю полку холодильника.

6. Майонез смешайте с сахаром и солью и полейте им салат. Украсьте его мелко нарезанным укропом.

Способ

1. Бобы холодной и на 5. Затем их подсоленной.

2. Помидоры, ошпарьте, снимите них и небольшими.

3. Огурцы и тонкими.

4. Яйца вкрутую,, очистите нарежьте.

5. Зеленый и петрушки укропа .

6. Смешайте, яйца,, помидоры, и и их, приготовленной растительного и сока.

7. дно выложите салата, на — подготовленные.

Способ приготовления

1. Чернослив залейте кипящей водой на 30 минут, затем удалите из него косточки и мелко нарежьте.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Помидоры ошпарьте кипятком, удалите с них кожицу и мелко нарежьте.

4. Огурец очистите и нарежьте мелкими кубиками.

5. Яйца отварите, остудите, очистите и измельчите.

6. Выложите ингредиенты в салатник, посолите, перемешайте, украсьте измельченной петрушкой и полейте сметаной.

Помидоры нарежьте кружочками, лук репчатый — кольцами, положите вперемешку в салатник и полейте смесью томатного сока, растертого с солью чеснока, растительного масла, уксуса, перца молотого. Перед подачей посыпьте зеленью.

Горох, отварить, с репчатым, растительным, уксусом,, перцем солью.

выложить салатник, измельченной укропа петрушки, дольками яйца кружочками.

Вымытые и обсушенные помидоры нарезать кружочками и уложить в один ряд на блюдо. Посыпать мелкой солью, молотым черным перцем, мелко нарезанным чесноком и сбрызнуть растительным маслом. Украсить веточками петрушки и укропа.

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Выбрав очень спелые, но не помятые помидоры, вымыть и нарезать ломтиками или дольками. Промытые огурцы очистить от кожицы и нарезать, по усмотрению, соломкой, кубиками, кольцами. Соединить все овощи, посыпать солью, молотым перцем и рубленой зеленью, перемешать.

При подаче на стол горкой положить в салатницу или на тарелку, вырезать из одного помидора «тюльпан», положить сверху салата, оформить кольцами лука и огурца. Подается как самостоятельная закуска с лепешками и как гарнир к плову, шашлыку и другим мясным и жирным блюдам.

Легкое блюдо с ароматом Италии - салат с моцареллой и помидорами.

Яйца сварить вкрутую. Помидоры нарезать дольками. Добавить яблоки, натертые на крупной терке, нарезанные яйца. Посыпать зеленым луком, посолить и заправить салат растительным маслом и украсить зеленью петрушки.

20 минут (подг. 20 минут) 4

Быстрый салат выручит, если гости нагрянули неожиданно.

1. Томаты вымыть, срезать верхушки и сохранить их. Из томатов удалить семена с частью мякоти. Положить их вниз отверстием на бумажную салфетку.

2. Из банки с фасолью слить жидкость, фасоль промыть. Чеснок очистить и измельчить. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.

3. Верхушки томатов нарезать на маленькие кусочки и поместить в миску. Добавить фасоль, чеснок, грибы, растительное масло, сок лимона, половину измельченной зелени силантро. Приправить солью, молотым перцем, перемешать.

4. Приготовленной смесью нафаршировать томаты. Поместить готовые томаты с салатом в холодильник для усиления вкуса и аромата. При подаче выложить на блюдо или порционные тарелки, украсить зеленью силантро.

К сведению хозяйки

Силантро - листовая пряная зелень, используемая в мексиканской кухне. В Европе она называется кориандром, кинзой.

1. Томаты, нарезать. Лук, нарезать. Ветчину соломкой.

2. глубокой смешать . Добавить лук.

3. отварить подсоленной (не ), отбросить, холодной, дать.

4. Выложить рис миску томатами ветчиной,, поперчить вкусу заправить. Затем перемешать поставить 2 часа холодильник.

5. подаче переложить салатник, маринованными.

1. Томаты вымыть, разрезать каждый на 4 части, удалить семена, затем нарезать небольшими дольками.

2. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Томаты положить в салатник, посыпать нарезанным луком, поперчить, посолить. Полить салат оливковым маслом, лимонным соком и перемешать.

3. При подаче салат еще раз перемешать и украсить семенами кинзы, маслинами, каперсами.

1. Из томатов клинышком. Нарезать тонкими и в миску.

2. базилик розмарин, добавить томатам. очищенный чеснока, другим — салатник.

3. растительного, винного, сахарного и взбить.

4. В, натертый, переложить с травами. рубленый, залить заправкой осторожно двумя.

5. Посыпать раскрошенной и подать столу, перемешивая.

Кабачки очистить, натереть на терке, добавить нарезанные кружочками помидоры, нарезанный полукольцами лук, рубленую зелень, посолить и заправить майонезом. Можно добавить тертую лимонную цедру.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru