Вареники

Замесите и в место. очистите кожуры прокрутите мясорубку. эмалированной хорошо лимонную с количеством, положите побольше, густоты. очень сформируйте и поварите. Подать столу можно подливкой начинкой., полезно недорого!

Замесите тесто, раскатайте и аккуратно, прочно залепите по краям. Недолго поварите в подсоленной воде.

Замесите и некоторое отложите. вымойте, до на огне протрите. сахар поварите – до, остудите. тесто, вареники, и на !

Замесите тесто. Всегда обращайте внимание на толщину теста по краям, она должна быть немного тоньше остального пласта. Вишню засыпьте сахаром и поставьте на солнце на 3 часа. Выделившийся сок слейте в отдельную посуду, а вишню положите в вареники. Сварите вареники и дайте им стечь, затем поместите в глубокую посуду. Налейте туда сок и выбранную Вами настойку, хорошо перемешайте. Дайте вареникам «настояться». Веселой Вам трапезы!

Разотрите черную смородину с сахаром. Замесите и раскатайте тесто, разложите начинку и сформируйте вареники. Недолго поварите в подсоленной воде. Изюминка этого рецепта в подливке: нужно выложить вареники рядком на блюдо и полить сверху сперва сметаной, а потом смородиновым вареньем или сиропом.

Замесите тесто и тонко его раскатайте. Разотрите ягоды малины с сахаром и разложите ложечкой по порциям на тесте. Сахара положите в массу побольше, сливая сок с ложечки. Сформируйте вареники и варите в подсоленной воде. К столу подавайте их политыми молоком и посыпанными сахаром.

Разотрите красную смородину с сахаром. Замесите и раскатайте тонко тесто, разложите начинку и сформируйте вареники. Недолго поварите в подсоленной воде. Подавайте вареники с сахаром к чаю. Можно украсить блюдо веточками красной смородины.

Расположите муку на столе в виде холмика, сделайте в нем углубление и влейте в него молоко с сахаром и солью, сырое яйцо. Смешайте жидкость с мукой, забирая муку от краев к середине по всей окружности. Скатайте получившееся тесто в известный всем колобок и оставьте на 30 минут. Благодаря этому «отдыху» тесто лучше раскатается в пласт. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте очень мелкими ломтиками, добавьте сахар и варите до размягчения, все время помешивая. Потом охладите. Но не отдыхайте! Берите тесто и раскатывайте в длинную полосу толщиной в 2 мм и шириной около 50 см, смажьте ее яйцом. Во всю длину полосы положите кучками по 10 г яблочную начинку. Расстояние от края теста и между кучками – примерно 5 см. Дальнейшее Вам известно: закрываете начинку краем теста, прижимаете верхний слой к нижнему и вырезаете вареники. Хорошо, если в Вашем доме есть зубчатая выемка: с ней приятный рабочий процесс идет быстрее, да и края вареников не менее красивы, чем при закручивании их руками. После этого опустите вареники в подсоленную кипящую воду и варите на маленьком огне 7 минут. Готовые вареники выложите на блюдо и полейте растопленным сливочным маслом или сметаной.

Приготовьте тесто. В тесто добавьте по вкусу сахар. Мелко порезанный терн тоже разотрите с сахаром. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него стаканом кружочки, в середину каждого положите начинку и закрутите в виде полумесяцев. Варите в чуть подсоленной воде 7–8 минут. Готовые вареники полейте сладкой сметаной или сиропом из варенья.

Замесите, раскатайте, кружочки, вишни, края опустите в подсоленную. Вынимайте, всплывут. косточки соком, , поставьте огонь. воды поварите, по сахар, – готов. стол подайте глубоком ; сироп сметаной не сразу, предложить в мисках, ощущение. Наслаждайтесь !

Всыпьте тонкой струей манную крупу в кипящее молоко, все время перемешивая. Добавьте немного сливочного масла. Варите до густой консистенции, затем охладите. Добавьте сырое яйцо, непрерывно размешивая. Затем формируйте маленькие продолговатые «варенички». Внутрь их поместите немного повидла и осторожно закройте поверхность «вареничка». Теперь замесите и раскатайте тесто, вырежьте кружочки и поскорее оденьте манных малышей. Варите вареники в кипящей подсоленной воде на маленьком огне, пока они не всплывут. Хорошо было бы их поджарить перед подачей на стол до образования румяной корочки. В качестве подливки можете предложить гостям растопленное сливочное масло, сахар, мед, варенье или сироп.

Рис припустите в воде со сливочным маслом и добавьте сахар. Сушеные абрикосы залейте кипятком, посыпьте сахаром и дайте им разбухнуть, а потом приготовьте из них пюре. Соедините пюре с рисом. Замесите и тонко раскатайте тесто по одному из приведенных рецептов. Разложите аккуратно начинку и сформируйте вареники. Варите их в кипящей подсоленной воде на маленьком огне. Подавайте на стол с вареньем, фруктовым сиропом или фруктовым соусом. Просто и незатейливо? Зато как вкусно!

Замесите тесто по тонко. Перемешайте , сахаром солью. полученной сделайте и их на теста, краями. вареники форме и в кипящую. Немного, подавайте растопленным маслом сметаной.

В творог яйца,, сахар,, муку. предварительно.

Все перемешайте. доску и на полученную, раскатайте в 1 см разрежьте полоски 2,5 см. эти разрежьте кусочки,, чтобы получились . Варите и их маслом сметаной.

Протрите творог и взбейте яйца, хорошо перемешайте все вместе с сахаром, сметаной, солью. Тесто раскатайте длинной полоской толщиной в 1 мм, 50х50. Полученную творожную массу сформируйте в шарики примерно по 15 г весом и разложите с промежутком в 3 см, отступив от края листа теста 3–4 см. Творожные шарики накройте краем теста, прижмите к нижнему слою и вырежьте кружки. Поместите вареники в холод. Чтобы приготовить вареники, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите на маленьком огне примерно 7 минут. Вынимайте всплывших «юбилярчиков» и сразу перемешивайте со сметаной. Если Вы любите все послаще, то можете посыпать вареники сахаром или сахарной пудрой.

Протрите, добавьте, соль, и перемешайте. массу мукой, пластом 1 см разрежьте полоски 2,5 см. нарежьте кусочки:, треугольнички кружочки 10–15 г. «» нужно так, как другие. Подавайте , сметаной сиропом. вареники просто сахаром.

Все продукты хорошо перемешайте, слепите шарики и положите в кипящую воду. К столу подавайте, полив растопленным маслом, лучше медом. Будет замечательно, если Вы мелко порежете бананы и осторожно перемешаете их с варениками, полив затем медом. И вот тогда будет совсем здорово!

Творог отожмите через марлю, затем протрите через сито. Добавьте яйцо, соль, сахар, перемешайте. Хорошо отжимайте начинку при раскладывании на кусочки теста. Готовые вареники осторожно перемешайте в блюде с растопленным сливочным маслом. Угощение можете полить также сладкой сметаной, кефиром или любимым фруктовым йогуртом.

Мак, обдайте, разложите салфетке просушите. сухой, перемешайте медом сахаром, ванилин. хорошо. Если не, можете повидло жидкое. Сформируйте, сварите, , полейте и .

Протрите и , сахаром,. Добавьте. Затем тонкие и их разной (для ). Опустите это порционных в воду, ее кипения выключите. Через 3 выньте, полейте или сметаной подайте столу.

В холодном молоке взбейте 1 яйцо, добавьте соль и муку, замесите крутое тесто. Протрите творог и перемешайте с сахаром. Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль. Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки. Смажьте их края яйцом и разложите начинку. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите 7 минут на маленьком огне. Вареники будут еще вкуснее, если при подаче на стол Вы польете их сметаной, фруктовым соусом или йогуртом.

Творог с , немного и муку; тесто. его 3 части раскатайте виде толщиной 2 и около 25. Получившуюся слегка и наискосок ломтики около 10. Опустите в подсоленную , как они. Подавайте сметаной,, вареньем. такого повышается. А не – проверьте!

Из, яиц, и замесите, накройте и на 30. В подмешайте. Тесто в толщиной 2 и кружками 8-10 см. каждый положите. л., а теста желтком хорошенько закрепите. вареники подсоленную воду варите маленьком 8 минут. масло слегка на панировочные. Обваляйте них вареники посыпьте панировочными. Вкусного !

Из муки, яиц и воды замешивают пресное тесто. Замес продолжают до получения теста однородной густой консистенции. Затем ставят тесто для созревания на 30 минут.

Фарш готовят следующим образом: творог соединяют с яйцами, сахаром и мукой, протирают сквозь сито или очень хорошо перемешивают.

На посыпанном мукой столе тесто раскатывают жгутом, который нарезают небольшими кусочками. Кусочек теста раскатывают скалкой до толщины 1,5 мм, кладут на середину его фарш, а края защипывают. Вареник должен иметь форму полумесяца, а по размеру немного крупнее пельменей.

Готовые вареники отваривают в подсоленной воде 6—8 минут с момента их всплытия, затем вынимают шумовкой в глубокую тарелку и подают со сметаной с сахаром.

В творог вводим муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем массу раскатываем на муке в виде жгута, который нарезаем небольшими кусочками и сразу же отвариваем в подсоленной кипящей воде 4—5 минут с момента их всплытия. Вареники вынимаем из воды шумовкой и подаем со сметаной, или сахаром, или сливочным маслом.

Ленивые вареники готовим и отвариваем непосредственно перед подачей — горячими.

Тесто и вареники готовят так же, как вареники с творогом.

Приготовление фарша. Вишню промывают, удаляют косточки, мякоть посыпают сахаром и прогревают до температуры 30—40°С, затем постепенно, при непрерывном помешивании, добавляют манную крупу и прогревают фарш в течение 30 минут (не более) при температуре 90—95°С.

Перед тем как готовить вареники, фарш охлаждают.

При подаче вареники поливают сметаной с сахаром или вишневым сиропом.

В растит. масло налить крутой кипяток, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его в тонкий пласт, вырезать специальной формочкой или стаканом круги, уложить в центр каждого кружочка начинку и придать тесту форму вареников. Далее выложить их на посыпанную мукой форму и убрать в холодильник. Варить изделия нужно в подсоленной воде 10 мин. после того, как они всплывут на поверхность, и подавать к столу с майонезом, сметаной или любым соусом.

Для начинки: свинину пропустить через мясорубку вместе с луком, затем смешать их с картофельным пюре, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Яйца взбейте, посолите, влейте часть молока, добавьте ржаную муку, зеленый лук и перемешайте.

Из полученного теста сформуйте клецки и отварите их в оставшемся молоке.

При подаче полейте клецки растопленным сливочным маслом.

Замесите тесто из творога, яичного желтка, муки и соли. Готовое тесто скатайте в виде жгута, нарежьте сто кусочками, придайте им форму клецек.

Клейки отварите в подсоленной воде с добавлением масла.

Перемешайте сметану с оставшимся яичным желтком, солью и корицей.

Вареные клецки уложите в форму, смазанную маслом, залейте полученной смесью и запеките.

Перед подачей нарежьте запеканку на порции и полейте сметаной.

Замесить из, воды (2-4 от, по ). Накрыть, дать 10-20 минут. мелко, обжарить масле, начнет всыпать нарезанную, перемешать охладить. яйцо перемешать. опускать кипящую воду, всплывут еще 10. Подавать маслом сметаной.