Блюда из творога

Верхнюю помидоров в крышечки, мякоть. помидоры и для сока. (вареную, сардельки) нарезать, с творога начинить на 2/3.

надо желтки, выложить одному каждый, посолить поперчить. ( собирают общий.) Картофель и в количестве воды, пюре, масло, молоко остальную творога. смесь, к надо белки, до массы щепоткой и 2-3 уксуса лимонного. Смазать сосуд и в фаршированные. Промежутки помидорами картофельно- массой.

блюдо духовке умеренной до пор, пюре зарумянится. блюдо вынуть посыпать сыром.

этому желательно салат.

Промытый рис залить 1,5 л горячей воды, в которой предвари­тельно растоплен смалец, посолить и в горячей духовке довести до готовности. Затем смешать его со свежим творогом, маслом и снова поставить в духовку на 4-5 минут.

Творог протереть сквозь сито, добавить молоко, яйцо, сахар, соль, мелко нарезанную свеклу, муку, нарезанные небольшими кусочками яблоки и поджарить на растительном масле небольшие оладьи. По­дать со сметаной.

Все смешать однородную и 1 час «отдохнуть». на мукой раскатать тол­, вырезать не крупные и горячем или масле их двух ­рон. творожным отдельно сметану, или.

Вермишель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить теплое молоко, охладить, вбить сырое яйцо и хорошо перемешать. Противень или сковороду смазать маслом, выложить половину вер­мишели, покрыть протертым творогом, смешанным с сахаром, сверху положить остальную вермишель, посыпать молотыми просеянными сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке

Творог тщательно взбить со сметаной (или простоквашей), доба­вить укроп и толстым слоем нанести эту массу на ветчину. Затем уло­жить ломтики ветчины один на другой и поставить в холодильник. Вынув закуску, нарезать ее на треугольники или кубики и подать на листьях салата, украсив веточками петрушки и кружочками редиса.

Творог, маргарин, муку, соль и сахар тщательно вымешать и раскатать полу­ченное тесто в пласт толщиной 1 см, сделать из него пышки с начин­кой и испечь их в духовке. Для начинки из ветчины тесто сделать более соленым, а для повидла — более сладким.

Творог протереть сквозь сито и, постепенно добавляя раститель­ное масло, взбить. Очищенную морковь натереть на мелкой терке, соединить с творогом, посолить по вкусу, размешать, выложить массу в салатник и посыпать рубленым укропом.

Яичные отделяют желтков взбивают помощью в пену.

растирают 200 г . Смесь перемешивают, лимонный, всыпают муку, разрыхлитель теста соединяют со яичными.

Готовое выкладывают предварительно растительным и мукой форму выпечки.

выпекают 20 в разогретой температуры 200 ° духовке.

бисквит.

Малину, просушивают, до массы взбивают помощью. Малиновое смешивают творогом, соком 100 мл. Оставшиеся взбивают помощью со 100 сахара.

размачивают холодной, помещают кастрюльку, , прогревают постоянном до растворения. Растворившийся смешивают творожным и сливками.

выкладывают бисквит.

промытой просушенной украшают и его чаю кофе.

Изюм промыть,. Творог через, смешать макаронами,, изюмом яйцами. сахар,. Выложить массу смазанную маслом посыпанную сухарями для, поставить предварительно духовку 15–20 мин. запеканку порционными, полить сиропом.

Творог протереть через сито, смешать с вермишелью, сметаной и яйцами. Посолить, перемешать. Выложить приготовленную массу в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для запекания, поставить в предварительно разогретую духовку на 15–20 мин.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Тушить с 2 столовыми ложками сливочного масла 5 мин, добавить сахар и корицу, охладить. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и тушеными яблоками. Выложить приготовленную массу в смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для запекания, поставить в предварительно разогретую духовку на 15–20 мин. Готовую запеканку нарезать порционными кусками, посыпать сахарной пудрой.

Творог протереть через сито, смешать со сливками и яйцами. Добавить сахар, перемешать. Выложить приготовленную массу в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для запекания, поставить в предварительно разогретую духовку на 15–20 мин. Готовую запеканку нарезать порционными кусками, посыпать сахарной пудрой.

Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Колбасу мелко нарезать, смешать с творогом, сметаной и зеленью, посолить, поперчить. Булочки разрезать пополам вдоль, вынуть часть мякоти, положить внутрь приготовленную начинку.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в эмалированную кастрюлю и добавить сливочное масло. Творог протереть через сито, смешать с макаронами, добавить сахар.

Клубнику виноград и каждую на 2 (оставляют несколько для ). Творог со и пудрой, клубнику, , осторожно и в на 40-50. Охлажденный раскладывают креманкам, целыми клубники, и и .

Паста в виде крупных ракушек замечательно фаршируется разнообразной вкусной начинкой. Например, как в этом рецепте – из трех видов «молочного» сыра и соевого сыра тофу. Все это запекается в томатном соусе с морковью, цуккини, сельдереем, чесноком и пряностями.

Из рыбы удаляют кости, снимают кожу, полученное филе промывают, припускают в подсоленной воде. Очищенные лук и морковь нарезают кубиками и обжаривают в растительном масле.

Грибы промывают и отваривают в подсоленной воде. Остужают, нарезают кусочками. Творог смешивают с отварной рыбой, овощами, грибами и пропускают всю массу через мясорубку. Добавляют размягченное сливочное масло, солят, перчат, тщательно вымешивают, формуют массу в виде батона и охлаждают.

Паштет подают к столу нарезанным порционными кусками.

Помидоры, нарезать, выложить миску. очистить,. Зелень вымыть, нарезать. смешать сливками чесноком блендере, смесью, посолить, зеленью.

Помидоры, нарезать. Чеснок, вымыть, с чеснокодавилки, с и сливочным. Кружочки выложить тарелку,, сверху каждый творожную, посыпать петрушки.

Тесто, безопарным особом, на куски. начинку. разотрите сахаром медом. в смесь масло взбейте. В массу протертый сито, затем или. Все перемешайте. выпекайте температуре 180—200° 15—20 мин.

Просейте, добавьте нее, сахар, . Замесите, скатайте в и . Приготовьте. Вымойте и косточки. ягоды творогом, лимоном, орехами,, содой сахаром. желтки белков, желтки творог. белки крепкую. Полученную осторожно . Посыпьте стол доску раскатайте. Вырежьте или для пирожков, середину начинку. смазанный противень пирожки выпекайте духовке умеренной в 15—20 мин.

Соедините просеянной размягченный, соль,, гашенную соду. тщательно, замесите, скатайте в и в на 30. Приготовьте. Протрите через, добавьте 1/2 масла,, соль,. Все следует. Промойте, залейте кипятком оставьте на 40, после изюм обсушите добавьте , все. Пресное раскатайте пласт 3—4 мм. сделайте теста и на приготовленную из. Сложите вдвое, края, водой защипните. противень, посыпьте мукой выложите него на 2—3 см от. Выпекайте в 20—25 мин температуре 180—200°.

Тщательно отжатый творог растереть, смешать с размягченным сливочным маслом, яйцами, мел­ко нарезанной бужениной и оливками, заправить по вкусу и все тщательно перемешать. Приготовленную смесь выложить в смазанную маслом фор­му и запечь в духовке. При подаче на стол полить сметаной.

Просеянную муку поместите в миску, добавьте соду, 1/2 стакана сахара, масло и яйца и заместите тесто. Далее поместите его в прохладное место примерно на 1 час.

Приготовьте начинку. Ягоды хорошенько промойте водой и выдавите косточки. Творог, цедру лимона, пряности, орехи, просеянный крахмал и сахар соедините в одной посуде и тщательно перемешайте. Затем отделите белки от желтков. Желтки добавьте в творог, а белки взбейте в крепкую пену. После этого творожную начинку осторожно смешайте с вишней и взбитыми белками.

Готовое тесто поместите на посыпанный мукой стол и раскатайте в пласт толщиной не более 1–2 см. Поместите его в форму или на противень и сформуйте края. Сверху уложите начинку и поместите противень в хорошо нагретую духовку. Выпекайте пирог при средней температуре около 50–60 минут. Для того чтобы верх пирога не пригорел, накройте его сверху листом фольги. Готовый пирог извлеките из духовки и остудите. Из бумаги вырежите трафареты в виде вишен, уложите их на пирог, а сверху присыпьте его сахарной пудрой. Затем трафареты удалите.

Подавайте блюдо к десертному столу вместе с черным и зеленым чаем.

Очищенный стручок красного перца, лук и ма­ринованный огурец нарезать небольшими куби­ками и спассеровать в 1 ст. ложке разогретого мар­гарина. Остудить. Оставшийся маргарин взбить до получения густой пышной массы, постепенно до­бавляя яйца. Затем добавить отжатый в полотенце творог, манную крупу, ветчину, а также спассерованные перец, лук и огурец, каждый раз все хоро­шо перемешивая. Приправить мелко рубленной зеленью укропа, петрушки и лука-шнитта. Доба­вить чеснок. Еще раз все хорошо перемешать. Вы­ложить полученную массу в форму, смазанную маргарином, и разровнять. Духовку разогреть до 175°. Выпекать в духовке примерно 1 час 20 минут. Этот пикантный пирог подают как горячим, так и холодным.

Творог, муку, сырое яйцо и сахар хорошо перемешать и протереть через сито. Полученную массу выработать в муке, раскатать жгут толщиной в 3 — 4 см, нарезать поперек кружки толщиной в 1,5 — 2 см, запанировать с двух сторон в муке, прижать сверху ножом, придав им круглую форму, обжарить с двух сторон на сливочном масле. При подаче на стол сырники уложить в тарелку, полить сметаной и посыпать сахарной пудрой.

Сладкий протереть сито, сахара,, яиц,, изюма сушеных без, все перемешать. смазать маслом, сухарями, в творожную, поместить в с водой при кипении 15 — 20 минут. пудинг, выложить формы стол, , полить соусом ().

Любите к чаю что-то вкусненькое? Тогда для вас кекс «Творожный». Очень вкусно, рекомендуем настоятельно:)

Пропустите через, затем сахар, молоком, полученную примерно 15 минут. через творог, его печеньем, желток 1/2 ч.. растопленного масла. как перемешайте, взбитый. Смажьте маслом, в тесто на бане до. Подавайте столу сметаной взбитыми.