Каша из тыквы

Свежую тыкву очистить от кожуры и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 минут. Затем всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15-20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 25-30 минут в нагретую духовку до 150-180 °С. Отдельно подать масло.

Хорошо перебранный и промытый рис замочить в подсоленной теплой воде на 1 час. Тыкву разрезать, удалить кожуру, семена и нарезать тонкими ломтиками. В широкой кастрюле распустить часть топленого масла, положить куски тыквы, засыпать рисом. Все это залить кипящей водой так, чтобы покрыло верхний слой риса, после чего накрыть крышкой и довести до готовности в духовке. Подавать на тарелке, обложив кусочками тыквы.

Сырую, от и тыкву на кубики пропустить мясорубку редкой, опустить кипящее, разбавленное, добавить, сахар, нагревая, до. Затем подготовленное и до.

Снять огня, плотно и в на 45—60.

Можно немного -другому. надо нарезать, ошпарить и в . В готовить же, указано. Но способом надо долго медленном.

Подают горячей, маслом, второе.

Полезный и вкусный завтрак для вас - тыквенно-пшенная каша.

Мякоть мелко, положить кипящее и в 15 минут. пшено,, сахар сварить. Когда сварится, в морскую, пропущенную мясорубку,, сахар поставить на 20 в духовку. каша пригорела, поставить на .

Крупу перебрать, удалить примеси. Вскипятить воду, добавить соль, всыпать крупу. Варить, помешивая, до загустения, уменьшить огонь, закрыть посуду крышкой, довести до готовности на водяной бане. Можно приготовить кашу с морковью, тыквой или черносливом. Очищенную морковь натереть на мелкой терке, пассировать на сливочном масле, смешать с готовой кашей. Подавать с молоком. Тыкву очистить от семян, нарезать мелкими кубиками или ломтиками, положить в кипящее молоко или воду, добавить соль, сахар, довести до кипения, всыпать подготовленную крупу и варить на медленном огне до готовности. Чернослив промыть, залить горячей водой, дать настояться до полного набухания, удалить косточки. Настой процедить, довести до кипения. Всыпать подготовленную крупу, варить на медленном огне. При подаче положить масло, чернослив. Также можно приготовить пшенную кашу.

Очищенную, мелко нарезанную тыкву припустить с добавлением молока и масла, затем положить в тыкву промытое пшено или манную крупу, сахар, соль и варить на небольшом огне до готовности. При подаче положить кусочек масла.

Для начала рубим тыкву, для чего чистим тыкву снаружи и изнутри, и пропускаем её через мясорубку. После чистки от кожуры и семян из 1 кг тыквы остаётся грамм 600.

Если Вам попалась большая тыква, вы можете порубить всю, разложить по пакетам и отправить в морозилку.

На плиту ставим кастрюлю с 200 мл. кипящей воды и отправляем в неё нашу тыкву. Доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой.

В это время в другой кастрюле варим пшено: в 3 стакана кипящей воды засыпаем 1 стакан пшена, доводим до кипения, солим (1 чайн. ложка соли), убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 мин.

Немного о тыкве: ПЛОДЫ ТЫКВЫ имеют большую питательную ценность. Они богаты углеводами, особенно сахарами и крахмалом. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов.

Каротиноиды, которыми богата тыква, являются жирорастворимыми веществами, и для их лучшего усвоения организмом человека желательно в блюда из тыквы вводить масло и молоко.

Когда пшено готово, помещаем его в кастрюлю с тыквой, туда же вливаем молоко, добавляем сахар, ванилин, молотую корицу (на кончике чайной ложки). Непрерывно помешивая доводим до кипения, накрываем крышкой и отставляем на час-полтора. За это время каша вберёт в себя молоко, и станет заметно гуще.

Мякоть свежей тыквы нарезать кубиками, положить в посуду, залить водой и готовить в печке при полной мощности 4—5 минут. Пшено тщательно промыть в теплой, а затем - горячей воде и всыпать в кастрюлю с тыквой, добавить соль, тщательно перемешать, закрыть крышкой и готовить 3 минуты. Снова помешать и довести до готовности при 50% мощности в течение 8— 10 минут.

Тыкву нарезать тонкими кусочками, посыпать сахаром, залить молоком или сливками и под закрытой крышкой запекать 5—6 минут при полной мощности. Затем тыкву размять вилкой, положить сливочное масло, все хорошо перемешать и равномерно засыпать манную крупу. Прогреть под крышкой 2 — 3 минуты при полной мощности. Дать настояться 5—7 минут.

Тыкву почистить, нарезать лапшой, положить в молоко, добавить соль, масло, сварить до мягкости, протереть сквозь сито. Положить по вкусу разваренный чернослив, курагу, вишню, сахар, немного поварить и подать.

Тыкву натрите на мелкой терке, разварите в молоке, протрите через сито, посолите, заправьте кашу сливочным маслом. Украсьте кашу сухофруктами, предварительно разваренными.

Замоченное залить подсоленной. Когда впитает воду, молоко, ванилин,, нарезанную кубиками, массу кипения проварить 3. Затем закрыть крышкой поставить духовку 15 мин. подаче кашу маслом.

В кипящей отварить рис полуготовности. испарится, влить, дать, положить тыквы, кубиками 3 см3. на огне, помешивая готовности.

подаче стол кашу тарелку, топленым.

Очищенную от кожи и семян с семенной мякотью тыкву мелко нарезать, положить в кипящее молоко и варить с момента закипания

мин, затем всыпать перебранное и промытое пшено, добавить соль, сахар и, помешивая, варить до загустения. Добавить в кашу сваренную и измельченную морскую капусту, хорошо перемешать, закрыть крышкой и поставить кашу в духовой шкаф в посуду с водой для упревания. При подаче полить кашу маслом.

Очищенную тыкву нарежьте маленькими кусочками. Доведите молоко до кипения и залейте тыкву, добавьте соль, сахар по вкусу. Доведите до кипения и поварите 5 минут. Насыпьте пшено, перемешайте и варите еще полчаса. Перед подачей заправьте кашу сливочным маслом.

Готовим вкусный и полезный завтрак для всей семьи - пшённую кашу с тыквой на воде.

Очищенную от кожуры и сердцевины тыкву на­резают мелкими кубиками, кладут в горячее моло­ко и варят 15 минут. После этого засыпают промы­тое пшено, ксилит, голь и, помешивая, варят до го­товности. Для того чтобы каша хорошо упревала, ста­вят в духовку. Перед подачей на стол заправляют сливочным маслом.

Тыкву очищают от кожицы, семена удаляют вме­сте с семенной мякотью и нарезают мелкими куби­ками. Подготовленную тыкву кладут в кипящее мо­локо, затем засыпают вымытую крупу и варят до го­товности на слабом огне.

Разварить тыквенную лапшу в молоке, протереть через сито. На 400 г тыквы положить по 1/4 чайной ложки соли, 1/2 ч. ложки сливочного масла.

Украинцы добавляют в кашу сушеный разваренный чернослив, абрикос, вишни.

Тыкву обдать кипятком, нарезать кусочками. Пе­ребрать перловую и рисовую крупу, смешать и замо­чить в холодной воде на 60—90 мин. Положить крупу в кастрюлю, залить свежей во­дой и поставить на огонь. Довести до кипения, варить 3-5 мин, после чего закрыть крышкой и дать на­стояться. Добавить нарезанную ломтиками тыкву и варить до готовности. Подавать в горячем виде вместе с мар­гарином.

Тыкву очистить от кожи, зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и варить 10—15 минут. Затем всыпать пшено, посолить и варить еще 15—20 минут. Загустевшую кашу закрыть крышкой и поставить на 25—30 минут для упревания.

Готовить обязательно в казанке (чугунке). В кипящую подсоленную воду или молоко положить очищенную и нарезанную мелкими кубиками тыкву и варить 7-10 минут. Засыпать промытое пшено (можно обдать кипятком, чтобы ушла горчинка). Добавить сахар и варить на очень слабом огне 1-1,5 часа.

Очистить тыкву, мелко нарезать, опустить в теплое молоко, отварить, протереть сквозь сито, положить на каждые 400 г тыквы по 1/2 ч. ложки соли, по 1/2 ч. ложки сахара и по 2 ч. ложки сливочного масла.

Хорошо созревшую тыкву очищают от кожуры, промывают, разрезают на небольшие кубики, кладут в кипящую воду, добавляют сахар, соль и варят. Затем тыкву протирают через сито, добавляют сваренную манную кашу, крахмал, соль, молоко, сливочное масло, перемешивают и ставят в разогретую духовку на 20-25 мин.

Домашняя, яркая, сытная тыквенная каша - это замечательный завтрак. Молочная рисовая каша с тыквой подходит как взрослым, так и детям.

Сварить пшенную кашу. Тыкву очистить от семян и корок, нарезать ломтиками и сварить до мягкости в закрытой посуде, затем протереть через сито. В тыквенное пюре добавить соль и сахар, смешать его с пшенной кашей и варить, помешивая, в течение 5—10 минут.

При подаче на стол положить сливочное масло и хорошо перемешать.

Манную крупу просеять, всыпать в кипящую воду и варить, помешивая, на слабом огне в течение 25—30 минут. Добавить соль и молоко и варить еще 2—3 минуты. Готовую кашу снять с огня.

Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кусочками и сварить в небольшом количестве воды до мягкости. Протереть ее через сито, добавить в тыквенное пюре сахар, размешать. Смешать пюре с манной кашей и, помешивая, проварить в течение 5—10 минут.

При подаче на стол в готовую кашу положить сливочное масло.

У средней тыквы срезаем верхушку ложкой вынимаем мякоть. В полученный горшочек до половины засыпаем промытый рис (пшено или перловку), урюк или кубики моркови. Закрываем крышкой, ставим в духовку при 200º. В процессе запекания можно добавить немного молока или сливок, Когда блюдо готово разрезаем тыкву вместе с кашей. Если любите сладкое, посыпьте сверху сахарным песком.

Пшено перебрать и хорошо промыть. Тыкву очистить от кожуры, вынуть семена и грубую волокнистую мякоть, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и залить 0,5 л холодной воды. Кастрюлю поставить на сильный огонь, варить в течение 15 минут. Затем воду подсолить, всыпать пшено и варить еще 15-20 минут, время от времени помешивая. Готовую кашу плотно закрыть крышкой и оставить на полчаса для упревания.