Салат с кукурузой благодаря этому злаку обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным. Салат кукурузный стал особенно популярным после появления в магазинах консервированной кукурузы, что сделало приготовление салатов с кукурузой малозатратным по времени процессом.
Порезать на кусочки салат-латук и помидоры, добавить зерна кукурузы, яблоки и груши порезать кубиками. Салат посыпать натертым сыром «Пармезан». Полить соусом, для которого смешиваются винный уксус, кольца лука, обработанные в микроволновой печи в течение 3 мин, оливковое масло, соль, перец, раздробленные миндальные и грецкие орехи, лимон.
Хорошо промыть кукурузу и брюссельскую капусту и положить в глубокую салатницу. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и огурцы, а также разорванный на кусочки салат. Все перемешать. Смешать накрошенный укроп с соусом тартар и залить салат приправой. Хорошо охладить перед подачей на стол. Подавать его можно в качестве гарнира или закуски.
Яйца сварить вкрутую, опустить в холодную воду, очистить и разрезать каждое на восемь частей. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку, семена и перегородки, мелко нарезать. У капусты удалить внешние листья, разрезать кочан вдоль пополам, затем — поперек, широкими кусочками. Положить нарезанную капусту в сито, вымыть под струей холодной воды, обсушить.
Шампиньоны вымыть или тщательно протереть салфеткой. Ножки грибов внизу немного срезать. Затем нарезать грибы тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком.
Киви очистить, разрезать пополам, затем — тонкими кусочками. Креветки и кукурузу откинуть на сито.
Все компоненты салата красиво разложить на порционных тарелках. Смешать все компоненты заправки и полить салат.
Отварить кукурузные початки в подсоленной воде и отделить зерна. Картофель, отваренный в мундире, нарезать небольшими кубиками, зеленый лук мелко нарезать. Все продукты перемешать, по вкусу добавить перец, соль и сахар. Заправить салат смесью из уксуса и растительного масла.
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Кукурузные початки отварить в подсоленной воде, отделить зерна и пропустить их через мясорубку. Все продукты смешать, добавить перец и соль по вкусу, заправить растительным маслом.
Капусту мелко нашинковать, крабовые палочки нарезать. Все продукты смешать с кукурузой, посолить и заправить майонезом. Украсить рубленой зеленью.
Морковь отварить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Нарезать крабовые палочки и лук. Сыр натереть. Все продукты перемешать, заправить майонезом и по вкусу посолить.
Консервированную рыбу размять вилкой. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Все продукты смешать, добавить кукурузу и заправить майонезом. Соль, натертый на терке чеснок, зелень петрушки и укропа добавлять по вкусу.
Крабовые палочки нарежьте кубиками, яйца и картофель мелко порежьте. Все смешайте, добавьте кукурузу, посолите, заправьте майонезом.
Слегка обжарьте рис вместе с куриным филе в течение 5 мин. Потом поставьте его варить до готовности. Помидоры порежьте кружочками и смешайте их с кукурузой и куриным филе. Когда рис будет готов, соедините его с овощами и можете подавать к столу. Добавьте растительное масло по вкусу.
Очень мелко покрошите яйца, крабовые палочки нарежьте на кусочки. Смешайте их с кукурузой и зеленым горошком, добавьте порубленный укроп и все смешайте с майонезом.
Этот салат лучше есть с отрубным хлебом.
Салат или пекинскую капусту промыть и крупно нарезать. Яблоко мелко нашинковать. Крабовые палочки нарезать кубиками, ананас ломтиками.
Все смешать, в майонез добавить немного хрена, заправить салат, посолить и перемешать.
Подавать сразу после приготовления, чтобы листья салата не осели.
Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Салат разобрать на листья, промыть, высушить и крупно нарезать. Огурцы и помидоры вымыть, огурцы очистить, нарезать помидоры и огурцы кружочками.
Картофель смешать с кукурузой и частью зеленого салата, добавить майонез, уксус, соль, перец и перемешать.
Салат выложить горкой в салатницу, украсить кусочками мяса крабов или крабовых палочек. Вокруг салата положить кружочки помидоров, огурцы, ломтики лайма и вареные креветки.
«Салат витаминный» - рецепт, который очень понравится поклонникам здорового питания. Впрочем, салат настолько освежающий, легкий и вкусный, что и гурманы не откажутся от такой закуски. Ну а польза этого блюда очевидна – «салат витаминный» вполне оправдывает свое название.
Зерна свежей отваренной (или консервированной) кукурузы смешать с очищенными и нарезанными мелкими кубиками яблок, заправить растительным маслом, солью, сахаром и уксусом.
Подавать на стол в салатнице, украсив листьями зеленого салата.
От отваренных и охлажденных початков кукурузы отделить зерна (или взять консервированную кукурузу). Добавить отваренную и нарезанную мелкими кубиками морковь, посолить и уложить горкой в салатницу. Вокруг разместить ломтики помидоров, кубики или кружочки моркови, украсить по бокам листьями зеленого салата и полить растительным маслом.
От отваренных и охлажденных початков кукурузы отделить зерна (или взять консервированную кукурузу). Добавить мелкие отваренные в подсоленной воде и охлажденные кочешки цветной капусты, нарезанные ломтиками свежие огурцы и помидоры. Все, осторожно перемешивая, заправить сметаной, добавить соль и молотый перец. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Капусту мелко нашинковать, крабовые палочки нарезать. Все продукты смешать с кукурузой, посолить и заправить майонезом. Украсить рубленой зеленью.
Этот нежный салат с консервированной кукурузой, сыром и крабовыми палочками готовится очень просто. Если вам нужно быстро приготовить вкусную закуску, салат с консервированной кукурузой и сыром для вас!
Рис отварить в подсоленной воде. Кальмары очистить, отварить в течение 3-5 минут, охладить и нарезать соломкой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Оливки разрезать на четыре части. Морковь отварить и порезать кубиками. Все продукты смешать, добавить зеленый горошек (кукурузу), соль и перец. Заправить майонезом или сметаной, украсить зеленью.
Консервированную рыбу размять вилкой. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Все продукты смешать, добавить кукурузу и заправить майонезом. Соль, натертый на терке чеснок, зелень петрушки и укропа добавлять по вкусу.
Рис отварить, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.
Лук и сладкий перец очистить и нарезать соломкой.
Смешать рис с кукурузой, маслинами, перцем и луком.
Для заправки смешать уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, добавить оливковое масло и взбить.
Заправить салат приготовленным соусом, сверху посыпать брынзой, нарезанной кубиками.
Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать ломтиками.
Грибы отварить и нарезать ломтиками. Мелко нарезать лук.
Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар и заправить растительным маслом и уксусом. Перемешать, выложить в салатницу и посыпать мелко нарубленными яйцами и зеленью.
Капусту тонко нашинковать, посолить, перетереть, чтобы выделился сок. Полить капусту растительным маслом, уксусом, добавить сахар, отварные зерна кукурузы, измельченный зеленый лук, перемешать и поставить на 2-3 часа в холодное место.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
Макароны отварить и охладить.
Огурец разрезать вдоль, половинки разрезать на 4 части. Чайной ложкой выскрести семена.
Кукурузу смешать с макаронами и лососем, нарезанным мелкими кусочками. Этой начинкой нафаршировать огурцы.
Приготовить соус. Из одного лимона выжать сок, смешать его с йогуртом, сметаной и 2 ст. ложками горчицы. Полить соусом фаршированные огурцы-«кораблики». Второй лимон нарезать дольками. Украсить огурцы рубленой зеленью укропа и дольками лимона.
Можно также сделать «кораблики» из яиц. Яйцо разрезать вдоль, вынуть желток, в белок воткнуть «парус» из треугольничка сыра. Из взбитой сметаны можно сделать «пену».
Рис отварить в подсоленной воде, не слишком разваривая, до рассыпчатости, откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой. Дать стечь воде.
С грибов маслин и кукурузы слить жидкость, грибы нарезать соломкой, маслины разрезать на3 части. Лук мелко порубить. Крабовые палочки нарезать кусочками по 5-6 мм (если используются кальмары, нарезать соломкой).
Все смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Можно добавить рубленую зелень.
Рис отварить, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой, лук также нарезать соломкой. С кукурузы и маслин сцедить жидкость.
Для заправки очистить и пропустить через пресс чеснок, смешать его с уксусом, солью и перцем, взбить, понемногу добавляя оливковое масло.
Смешать все ингредиенты, залить заправкой и перемешать. Брынзу нарезать кубиками, посыпать салат сверху.
Филе сельди нарезать кусочками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Лук нарезать колечками. С кукурузы и мандаринов слить жидкость. Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, одно нарезать дольками, второе кубиками, все сбрызнуть лимонным соком.
Смешать все ингредиенты, полить лимонным соком.
Кочанный салат разобрать на листья, вымыть, просушить и крупно нарвать или порезать. Выложить салат на листья и украсить подготовленными дольками яблок.
Листья салата нарвать руками. С крабов сцедить жидкость, нарезать (крабов можно заменить другими морепродуктами). С кукурузы сцедить жидкость.
Смешать листья салата, крабов, кукурузу, сухарики, заправить майонезом и перемешать. Салат подавать сразу же, чтобы сухарики не размокли.
Такой сырный салат подойдет для праздничного стола, но его вполне можно приготовить и для обычного семейного ужина - рецепт сырного салата прост, он не потребует много времени и экзотических продуктов.
В 90% случаях готовят салат с кукурузой консервированной, из которой получаются прекрасные салаты. Рецепты с кукурузой используют практически все виды продуктов. Это и мясные салаты с кукурузой (салат с курицей и кукурузой, салат с копченой курицей и кукурузой, салат с кукурузой и колбасой, салат с ветчиной и кукурузой), и овощные, (салат из кукурузы и фасоли, салат с кукурузой и огурцом, салат с кукурузой и капустой, салат с помидорами и кукурузой), даже с грибами (салат с кукурузой и грибами, салат с шампиньонами и кукурузой) и фруктами (салат из кукурузы и ананасов). Но настоящим кулинарным открытием стало сочетание в салатах кукурузы с различными морепродуктами. Бесспорный фаворит здесь конечно же салат с крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой сегодня имеет немало разновидностей: салат с крабовыми палочками и кукурузой и рисом, салат с крабовыми палочками и кукурузой и капустой, салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Но крабовый салат с кукурузой не единственный морской кукурузный салат, потому что вместо крабовых палочек можно использовать другие морепродукты. Например, обязательно попробуйте салат с креветками и кукурузой или салат с кальмарами и кукурузой, их вкус напомнит вам привычный крабовый салат с кукурузой, вместе с тем это уже совершенно другой салат. С кукурузой можно приготовить и отличный рыбный салат - салат с тунцом и кукурузой. Консервированная кукуруза вообще позволяет приготовить салат буквально за пять минут. Популярный рецепт салата с кукурузой на скорую руку, это салат с сухариками и кукурузой или, иначе, салат с кириешками и кукурузой. Немного времени займёт и салат из яиц и кукурузы.
Ярко-жёлтые зёрна кукурузы не только очень вкусные, но и при определённой фантазии кулинара могут украсить блюдо и праздничный стол. Подтверждение тому - салат подсолнух с кукурузой, а также некоторые другие кукурузные салаты. Рецепты с кукурузой приятно разнообразят ваше меню и конечно же обрадуют гостей.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru