Салаты без майонеза

Капусту нарезать тоненькими полосками, залить уксусом или лимонным соком и оставить на 3 — 6 часов.

Затем добавить сахар и соль, посыпать молотым черным перцем и полить растительным маслом. Готовый салат переложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Нашинковать капусту, добавить натертое на крупной терке яблоко, залить лимонным соком, смешанным с растительным маслом и медом.

Капусту нашинковать соломкой, яблоки разрезать на части, удалить семена и тоже нашинковать соломкой. Яйца сварить вкрутую, белок можно порубить, а желток растереть с горчицей, растительным маслом и лимонным соком.

Продукты перемешать и залить соусом из растительного масла. Посолить по вкусу.

Мелко нашинкуйте капусту и положите в кипящую воду на 1 — 2 минуты.

Помешайте деревянной ложкой, быстро откиньте на дуршлаг. Хорошо встряхните и положите в эмалированную или фарфоровую посуду.

Сбрызните лимонной кислотой, лимонным соком или уксусом — капуста сразу станет красивого красного цвета.

Заправьте по вкусу растительным маслом, сахаром, солью. Вкус у этого салата должен быть остро-сладким.

Капусту полить растительным маслом и смешать с мелко нарезанным репчатым луком. К салату можно добавить яблоки, морковь, свеклу, вареный картофель и соленые или маринованные грибы.

Капусту немного припустить в собственном соку на сковороде — 5 — 7 минут. Добавить вареные овощи, нарезанные тонкими ломтиками: картофель, тыкву, помидоры (помидоры, конечно, свежие). Все перемешать, посолить и заправить зеленью.

Морковь,, огурцы, натереть крупной. Капусту нашинковать.

перемешать, и растительным.

Мелко нашинковать капусту и перетереть ее с солью и сахаром, пока не выступит сок. Сок отжать.

Натереть на крупной терке морковь, нарезать яблоки дольками, очистить от кожуры и разрезать пополам сливы, добавить вымытый, можно замоченный на пять минут в кипятке изюм, немного мелко нарезанного зеленого лука.

Все перемешать, полить кефиром.

Морковь на терке, нашинковать, . Заправить.

Соус: масло , лимонным или.

Капусту нашинковать. в миску. и руками, не сок. нарезать, смешать капустой заправить. желании добавить мелко репчатый, но уже салат.

Капусту натереть на крупной терке. Морковь тоже. Зеленый лук или зелень мелко нарезать. Все перемешать, заправить сметаной и посолить.

Капусту нашинковать, толкушкой, тертый, мелко зелень, растительное, лимонный.

Яблоки на терке положить. Можно.

Грибы лук, вареные, свеклу, нарезают, так нарезают, перемешивают. заправляют отдельно других, чтобы винегрета поярче.

смешивают соком приправами заливают готовый после, как соединяют остальными.

Сверху рубленой.

Переберите и промойте молодую крапиву. Нарежьте.

Подорожник, промыв, замочите в холодной воде на 15 — 20 минут. Вода должна быть подсоленной — 1 чайная ложка соли на 1 л воды. Затем откиньте на сито, пусть вода стечет. Мелко порубите.

Яйца нужно так же мелко порубить, как и луковицу. Листья подорожника, крапиву, яйца, лук смешать и полить растительным маслом, смешанным с уксусом. Посыпать зеленью петрушки.

Зеленый мелко, смешать сельдереем, нарезанным .

На или салатницу целые листья. На выложить и маслом, с или сметаной.

.

Если выложен блюдо, можно руками, лист салата блинчик начинкой рубленого.

Нужно блюдо крутого или без.

Нарезанное или можно подать отдельном .

Переберите молодой свежий шпинат и щавель, хорошо промойте и мелко нарежьте.

Прибавьте мелко нарезанного зеленого лука, зелень укропа, мелко рубленное крутое яйцо.

Растительное масло смешайте с лимонным соком или уксусом, посолите по вкусу и заправьте салат.

Украсить салат можно кружочками редиса и огурца.

Четверть, немного, растительное сварить,, очистить натереть крупной.

Вскипятить воды, чернослив оставить набухания 20 минут. нарезать.

очистить натереть крупной. Все и растительным.

Редис нарезать натереть терке, это — редисочки и их очень. Зато.

Творог , растительным . Добавить нарубленную петрушки,.

Этот дан одну. Можно, при, другие овощи: перец,, морковь,, а яблоки. можно все, и получится салат.

У крупного сладкого перца вырезать хвостик и вычистить сердцевину.

Вскипятить немного воды и обдать перец или положить его в кипяток на 5 минут. Затем нарезать брусочками. Лук, чеснок и огурцы мелко нарезать и перемешать с перцем. Заправить растительным маслом и украсить зеленью петрушки и укропа.

Свеклу, остудить, и нашинковать натереть крупной. Добавить сырых, тоже.

Посолить, корицей, лимонным, заправить.

При в салат добавить сухофрукты:, чернослив косточек курагу.

Порвать салатницу 40 кресс- и с листьев. Добавить 2 копченой, порезанные, очищенный порезанный и порезанных орехов. с французской . Подавать горячим хлебом.

Очищенную редьку тщательно вымыть, острым ножом вырезать сердцевину, измельчить ее ножом, смешать с медом и заполнить этой медовой смесью углубление. Оставить при комнатной температуре на сутки, пока не выделится сок. Затем есть медовую смесь как салат. Выделившийся сок можно выпить отдельно или полить им медовую смесь.

Свеклу и на терке. мяту измельчить, чтобы порошок. мелко. Овощи с и . Если возможность, украсить малины,, крапивы, одуванчика. салат к массы и сексуальному.

Лук, огурцы соломкой. перемешать кефиром однородной. Подготовленные и малины в и смесью с

Лук кольцами, на 40 в ­лодную воду, ошпарить, ос­, посолить,, добавить и ­но. Украсить и .

Консервированный ананас нарезать кусочками, мелко порезать помидоры. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, аккуратно очистить дольки от мембран и семян, разрезать их пополам. Смешать все ингредиенты.

Заправка: взбить лимонный сок с солью и сахаром. Заправить салат и поставить его в холодильник. Перед подачей на стол выложить красивое салатное блюдо листьями зеленого салата, на них горкой уложить охлажденный салат, сверху украсить взбитыми сливками.

Консервированную спаржу нарезать кусочками длиной 2-3 см (свежую спаржу сначала очищают и отваривают). Огурцы очистить от кожицы, а затем разрезать на 4 части, вырезать семена и нарезать дольками длиной 2-3 см. Все смешать, положить горкой в салатник или на тарелку и полить охлажденным процеженным куриным бульоном (40-50 г), смешанным с концентратом и кунжутным маслом.

Потрите редьку и сырую свеклу (в равном количестве) на крупной терке, хорошенько перемешайте, посолите по вкусу, заправьте подсолнечным маслом и уксусом. Просто и очень вкусно.

Вареную свеклу и хрен натрите на мелкой терке, смешайте, заправьте лимонным соком.

Нужно испечь сладкий перец, очистить его от кожицы и семян, мелко нарезать. Помидоры и огурцы очистить и нарезать кубиками. Лук нашинковать мелкой соломкой, посолить, размять руками. Все продукты смешать, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и уложить горкой в салатник или разложить в тарелки. Брынзу натереть на мелкой терке и посыпать салат сверху. Стручок острого перца разрезать пополам и воткнуть в середину.