Суп рисовый

Из, кореньев пряностей бульон,, кладут рис варят готовности. 15 минут окончания кладут ломтиками. При заправляют.

В закладывают, доводят кипения, чего маш,, лук, кубиками, томат доводят кипения.

Репчатый мелко, обжаривают масле, холодной и до. Добавляют и рис,, перец, до риса, вливают суп яйца, хорошо и же, посыпав зеленью.

Перебранный промытый припускают. готовят же, для. При рис соусом.

Курицу, порционными, заливают и до с специй кореньев. подготовленный бульон рис, его готовности, добавляют коренья, квас отрубей доводят кипения. подаче зеленью .

Очищенные репу, морковь нарезают кубиками, лук шинкуют, заливают водой и варят до готовности, затем кладут промытый рис, соль, пряности и варят еще 20 минут. Немного остывший суп заправляют кислым молоком, посыпают зеленью.

Мелко нарезанные мясо, лук, помидоры, морковь, картофель, репу, а также рис и пряности кладут в кастрюлю, солят, хорошо перемешивают, накрывают крышкой, дают постоять 10 минут, после чего заливают водой и варят на слабом огне 40 минут. Когда суп немного остынет, заправляют кислым молоком и зеленью.

Мясо, нарезанное мелкими кусочками, обжаривают вместе с луком, нашинкованным соломкой, добавляют соль, перец, заливают бульоном и доводят до кипения. После этого кладут маш, доводят до кипения и снимают кастрюлю с огня. Когда маш набухнет, кладут рис, ставят кастрюлю на сильный огонь, добавляют нарезанный дольками картофель и доводят блюдо до готовности. При подаче заправляют кислым молоком, мелко рубленной зеленью и луком.

Мясо нарезать небольшими кусочками, залить 1/4 л слегка подсоленной воды, добавить мелко нарубленной зелени и поставить варить. Рис промыть и добавить в мясной бульон. Желтки, йогурт и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.

Вымыть рис, поместить его в кастрюлю с маслом, солью и мясным бульоном. Поставить кастрюлю на плиту. Отложить один помидор в сторону, а остальные измельчить и добавить в кастрюлю.

Оставшийся помидор очистить от кожицы, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Варить суп в течение 15 минут, пока рис не станет мягче. Готовый суп снять с плиты, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Мясо, очищенные коренья, лук залить водой, посолить и варить до готовности. Рис промыть, варить в процеженном бульоне и добавить нарезанное суповое мясо. Сырые желтки взбить с йогуртом и соком лимона и, не прекращая взбивать венчиком, соединить с супом.

Коренья обжарить в масле, залить частью воды, положить рис и варить примерно 10 минут. Затем добавить нарезанный картофель и пряности. Варить, пока картофель не станет мягким. Тогда положить консервы, залить оставшейся водой и еще раз довести до кипения.

На стол подавать, добавив сметаны и посыпав зеленью.

Шпинат или щавель, крапиву и лук перебрать, очистить и хорошо промыть.

Потом мелко нарезать и потушить до мягкости в растительном масле.

Залить тушеную зелень кипятком (количество по усмотрению, минимум четыре стакана), довести до кипения и всыпать рис. Когда рис набухнет и станет мягким, добавить брынзу.

Суп снять с огня, посолить, заправить взбитыми яйцами с кефиром или простоквашей и посыпать смесью мелко нарезанной зелени петрушки, укропа и мяты.

Очищенные, корень и мелко- нарезать ( можно на терке) тушить 10 в отваре, половину количества масла щепотку. Прибавить и 3 ложки и тушение слабом.

Взбить с и смесью доведенные мягкости. Прибавить сливочное. Готовый подать стол.

Рис промыть, залить водой и варить 5 — 8 минут. За 3 минуты до окончания варки нужно поставить на огонь молоко и, когда оно разогреется, влить его в рис и варить до готовности. Когда суп сварится, положить в него сахар и соль. Подать на стол. В тарелки положить сливочное масло.

Мясо нарезать квадратиками, уложить в посуду, залить холодной водой так, чтобы она его покрывала. Готовить на полной мощности 5 мин. В отдельной посуде пассеровать томатную пасту, толченый чеснок, нарубленный лук, специи для супа, зелень петрушки с растительным маслом на полной мощности 2 минуты. Подготовленную смесь добавить к мясу, положить туда рис, перец, чернослив. Долить воды до 500 мл, посолить и готовить на полной мощности 10 мин. Добавить зелень.

Телятину порезать на кусочки, положить в горячую воду, дать закипеть и снять пену. Рис промыть в нескольких водах и варить вместе с телятиной. Морковь, репчатый лук, петрушку или укроп нарезать соломкой, поджарить на сливочном масле и добавить в суп, когда рис будет почти готов. Перед подачей на стол в суп вводят сливки, мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.

Очищенную тыкву нарезать крупными кубиками, положить в миску и залить водой. В кипящую соленую воду всыпать рис, проварить 5—6 мин, затем влить молоко, дать закипеть и положить подготовленную тыкву. Довести до кипения, снять с огня и настаивать при закрытой крышке 5—10 мин. Снова довести до кипения и как только суп закипит, снять с огня. Подавать на стол, приправив зеленью укропа.

Крапиву, мелко. Добавить рис, ломтиками. Залить соленой и рубленым. Довести кипения. суп.

Замочить (рис перловую). в воде откинуть дуршлаг. отвар . Смесь до, добавить и изюм отваренные. Довести кипения заправить.

Суп горячим.

Морковь от, листья, мелко. Морковь промыть нарезать. Листья смешать маргарином.

, перловую перебрать,, смешать замочить 30— 40 минут холодной. Поставить крупы. сливая, довести пения. морковь, моркови маргарином. довести кипения настаивать закрытой 20—30 мин.

долить. Довести кипения перемешать.

Листья капусты и порубить. натереть крупной. Рис.

На кастрюли листья капусты,. На насыпать и горячей водой.

до и 10-15 минут нагревания закрытой.

Залить, снова до и суп.

Крапиву и порубить, отварной, нарезанные яблоки залить. Подать сметаной рубленым.

Рис перебрать, залить водой, варить 5—6 мин. Добавить натертую на мелкой терке свеклу, консервированный зеленый горошек с отваром, соль, подорожник и довести до кипения. Настаивают 8—10 мин, охлаждают, добавляют кефир и подают к столу.

Рис перебрать, промыть, залить водой и варить 4—5 мин. Добавить нарезанные кубиками морковь, луковицу, корень петрушки, соль. Варить 1—2 мин. и настоять 8—10 мин, ввести сливки.

Кабачки тщательно промыть, удалить загнившие листья, отрезать плодоножку и пропустить через мясорубку вместе с кожицей и семенами. Луковицу мелко порубить. Рис перебрать, промыть.

Подготовленные продукты залить водой, довести до кипения. Варить 4—5 мин. Настаивать 8—10 мин. Добавить кислое молоко, зелень сельдерея и подавать к столу.

В воду перебранный хорошо рис, 5 мин., измельченные, соль. до, снять огня.

охлажденный влить, добавить укропа майонез. суп холодном.

Кочерыжку, и цветной мелко, залить. Добавить рис, репчатый, варить 5— 7. Добавить, консервированный горошек,. Довести кипения, с и 7—8 мин. подаче стол сливками посыпают укропа.

Натертую крупной морковь, рис водой. до и 3—5 мин. молоко,. Довести кипения 8—10 мин. подаче стол сливочное.

Рис, крупу, промыть, на 2—3 и через. Добавить, нашинкованную, маргарин,. Быстро до и 5—6 мин. посуду .