Суп рисовый

Такой суп с куриным филе и рисом очень легкий, отлично подойдет тем, кто следит за своим весом.

Суп готовится в духовке, что придает ему неповторимый вкус и аромат.

Этот рецепт овощного супа с тефтелями имеет пару особенностей в составе ингредиентов, чем и отличается от других супов.

Эксперименты с корейской и американской кухнями дают, порой, неожиданный результат. И пикантный суп с говядиной, рисом, корейской морковкой и перцем чили - тому подтверждение.

Легкий и вкусный куриный суп готовится на курином бульоне и молоке с добавлением брокколи и кукурузных зерен.

Вот, изобретаешь все, лишь бы младший супики ел. Просто ёжики в белом соусе он практически не ест. Решила сделать альтернативный вариант - суп из ежиков. Получился очень вкусный и сытный детский суп. Рецепт с фото перед вами.

Этот замечательный суп из тыквы прекрасно согревает в холодные зимние дни. В пюреобразном состоянии тыква и рис придают супу бархатную текстуру, делая его очень нежным и вкусным.

Такой куриный суп подается в горячем виде, а храниться в холодильнике может до двух дней. Перед подачей нужно просто разогреть.

Мелко лук в масле растительном. помидоры и вместе луком слабом под до. Затем морковь,, рис, мясной овощной, солят, сахар чеснок продолжают 10-15 мин, рис разварится. гущу сито дают раз, следя тем, суп пригорел.

Поджариваем мелко нарезанный лук; когда он зарумянится, кладем очищенные и мелко нарезанные помидоры и продолжаем жарить, прибавив столовую ложку муки и чайную ложку красного перца. Все это заливаем тремя литрами горячей воды. Когда суп закипит, кладем нарезанный кубиками картофель. Даем супу еще раз вскипеть, наливаем 1/2-1 стакан горячего молока и варим до тех пор, пока не сварится картофель. Сняв с огня, посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Слегка с лук- вместе нарезанными припустить закрытой, а протереть сито. рис гарнира. белый, дать прокипеть, затем протертые и 15-20 минут; на пену. По варки пропустить сито,, добавляя, кусочки масла, размешать образования массы. подаче тарелку отваренный и суп. подать.

Рис в с в нескольких, добавить бульон, помешивая, до, после варить слабом до риса. куриное растереть измельчить же, описано предыдущем. Полученное смешать процеженным, довести кипения хранить водяной. Фисташки, и от, растереть ступке маслом протереть сито. подаче суп сливочное с и из желтков сливками.

Промытый рис положить в посуду, залить бульоном, добавить сливочное масло, закрыть посуду крышкой и варить 40 минут при слабом кипении. Готовый рис протереть через сито, развести горячим бульоном и вновь нагреть до кипения. Отдельно отварить в бульоне рассыпчатый рис для гарнира. Суп заправить смесью из яичных желтков и молока. При подаче в тарелку положить отваренный в бульоне рис. Так же можно приготовить суп-пюре из риса с омлетом и суп на молоке (суп-крем).

Морковь и лук нарезать ломтиками и слегка спассеровать на масле, добавить муку, смешанную с паприкой, и пассеровать еще 1-2 минуты. Затем присоединить горячий мясной бульон, довести до кипения, добавить помидоры, свежие яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками, и варить 20-30 минут. Массу протереть через сито, вновь довести до кипения и заправить солью. Отдельно в подсоленной воде отварить рис. К супу подать на пирожковой тарелке отваренный рис.

Слегка спассерованный на масле лук-порей вместе с нарезанными помидорами припустить и протереть через сито. Отдельно отварить рис для гарнира. Из бульона и пассерованной муки (без жира) приготовить белый соус, дать ему прокипеть, добавить протертые помидоры и варить 15-20 минут, удаляя появляющуюся на поверхности пену. По окончании варки суп процедить через сито, заправить солью, добавить сметану, кусочки сливочного масла и размешать до образования однородной массы. При подаче в тарелку с супом положить отваренный рис. Суп-пюре из помидоров можно также приготовить на молоке (суп-крем) и подать к нему гренки (18 г).

Морковь, нарезанную кусочками произвольной формы, припустить в закрытой посуде с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Готовую морковь протереть. Приготовить белый соус. Для гарнира в подсоленной воде отварить рис. В остальном суп приготовить так же, как и суппюре из картофеля. При подаче в тарелку с супом положить отваренный рис.

Курагу, промыть водой, кипятком отварить сахаром мягкости. промыть, в количестве . При к в положить . Курагу желании протереть.

Вишни. Косточки, залить водой вскипятить сахаром. процеженный засыпать рис варить готовности. 5 минут окончания положить.

В кипящий бульон кладут лук, сметану и доводят до кипения. Лук мелко нарезают и пассеруют на сливочном масле. Отдельно отваривают рис, затем промывают его и кладут в бульон с луком и сметаной. В суповую тарелку кладут кусочки отварной рыбы, ломтики очищенного от кожицы лимона, наливают суп и посыпают его мелко нарезанной зеленью.

Петрушку и лук репчатый нарезают соломкой и пассеруют на масле. В кипящий бульон всыпают промытый рис, кладут пассерованные овощи, кусочки рыбы, а через 15-20 минут после начала варки - нарезанные дольками помидоры и доваривают суп до готовности. Готовый суп заправляют солью, специями и толченым чесноком. При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.

Кролика нарубить на куски (по 2-3 куска на порцию) и обжаривать на масле до тех пор, пока кролик не подрумянится. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать, посыпая подсушенной мукой, паприкой и пассеровать еще в течение 2-3 минут, помешивая. Кролика и овощи залить бульоном или водой, добавить черешки сельдерея, перец горошком, соль и варить при слабом кипении 1 час, удаляя появляющуюся на поверхности пену. Рис сварить отдельно в подсоленной воде. По окончании варки суп процедить через сито.

Баранину нарезать по 2-3 куска на порцию, положить в посуду с растопленным бараньим жиром или столовым маргарином, слегка поджарить, залить водой или бульоном из баранины и варить до готовности мяса. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать, добавить муку и продолжать пассерование еще 2-3 минуты, налить бульон и варить при слабом кипении. Суп процедить через сито, вновь довести до кипения, заправить солью и перцем. Отдельно в подсоленной воде отварить рис. Подавать суп с кусочками мяса, рисом и зеленью.

Поджарить мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, добавить ложку с "верхом" муки, перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры, чайную ложку красного перца. Все залить тремя литрами горячей воды. Когда суп закипит, положить нарезанные кубиками картофель, рис. Дать еще раз вскипеть, добавить 1/2-1 стакан горячего молока и варить, пока не сварится картофель. Сняв с огня, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.

В бульон пассерованный нарезанный, промытый, соль варить 30 минут. добавить, снятую лимона помощи, довести до и желтками, разведенными количеством. Подавать мясом, .

Приготовить так, как, но рисом. суп прозрачным, и рис в воду 3-5 минут, на , вода, положить . Варить 25-30 минут.

1. Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Протереть его горячим через сито.

2. Зеленый горошек довести до кипения вместе с жидкостью из консервной банки. Протереть горошек через сито также вместе с жидкостью.

3. Соединить протертые горошек и рис, перемешать.

4. Развести до нужной густоты подсоленным кипятком, проварить 3-4 минуты. Заправить суп взбитым яйцом с солью и сахаром, добавить пряности (по желанию), довести суп до кипения.

5. При подаче в тарелку добавить кусочек сливочного масла. К супу подать сухарики из белого хлеба.

Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне - легкий и быстрый супчик. И хозяйке просто, и семейство довольно.

Кальмары очищают от пленки, промывают и нарезают соломкой. Предварительно очищенные картофель, репчатый лук, морковь, корни петрушки и сельдерея нарезают, кладут в кастрюлю, добавляют масло и тушат на сильном огне 15–20мин. Тушеные овощи заливают водой и варят на среднем огне еще 10мин. В бульон добавляют предварительно перебранный и промытый рис, лавровый лист, соль, перец, кальмары и варят 10мин.

При подаче к столу суп украшают измельченной зеленью петрушки.

Кастрюлю с бульоном и добавленной в него водой ставят на плиту. Индюшачьи грудки кладут в кипящий отвар. Затем добавляют перец, накрывают кастрюлю крышкой и варят суп 15–20мин.

После варки мясо вынимают и кладут на тарелку. Чеснок измельчают, лук, морковь и грибы крупно нарезают.

В отдельной кастрюле на среднем огне разогревают растительное масло, кладут лук и чеснок, пассеруют 3мин, добавляют сливочное масло, рис, морковь и грибы. Ингредиенты тушат, помешивая, еще 3–5мин, после чего всыпают муку и обжаривают.

Полученную массу вливают в бульон и доводят до кипения. Огонь убавляют и варят суп 20мин.

Готовое блюдо подают к столу, положив в тарелки с супом разрезанное на небольшие кусочки индюшачье мясо.

Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают кружочками. Лук очищают и режут кольцами. Все кладут в кастрюлю, заливают водой и варят на сильном огне в течение 5–8мин. В другой кастрюле варят до полуготовности мясо, нарезанное порционными кусочками. Бульон с мясом солят, перчат, кладут в него рис и подготовленные овощи и варят суп еще 5–10мин.