Молочные каши

Очистить свеклу и морковь, натереть на крупной терке. Перец мелко порубить вместе с семенами.

На дно кастрюли уложить часть овощей, насыпать промытое пшено, получить так называемую овоще-крупяную «подушку». На пшено положить слой овощей так, чтобы крупа утопала снизу и сверху в овощных «подушках», на овощи укладывают промытый рис, снова овощи и последний слой круп, и снова овощи.

Подготовленные овощи и крупы залить соленым кипятком (по стенке) чтобы слои не размыть. Верхний слой крупы должен быть покрыт водой, верхний слой овощей - остаться без воды. Довести до кипения (обычно 8—10 мин). Затем осторожно влить холодное молоко, опять довести до кипения, не перемешивая слои, и сразу же снять кастрюлю с огня. Кашу настоять, плотно покрыв крышкой. Перед подачей кашу перемешать или слить верхний слой молока, используя его как соус. Можно раздавать кашу слоями, приправить слитым молоком, маслом, маргарином.

Овсяную промыть, на 20—30 в воде. дно кастрюли нашинкованную свеклу, — замоченную. Смесь кипящей водой, до и с крышкой, перемешивая, 15—20 мин нагревания.

с снова до, осторожно молоко довести кипения. кашу стол маргарином, перемешать.

На дно кастрюли положить натертые на крупной терке овощи (третьи: часть), тонким слоем промытое пшено. На пшено снова овощи, добавить сныть и уложить подготовленный рис, пшеничную крупу и сверху оставшиеся овощи. Подготовленные продукты залить соленым кипятком по стенке кастрюли так, чтобы не размыть слои, и довести до кипения без перемешивания. Считать кипение тогда, когда жидкость в центре кастрюли закипит бурно (можно сделать небольшую ямку). Затем осторожно влить молоко, нагреть до кипения и сразу же снять кастрюлю с огня. Настаивать 15—20 мин.

Подавать в горячем или холодном виде.

Кабачки промыть (у крупных экземпляров удалить кожу и семена), нарезать соломкой и слоем положить на дно кастрюли. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко, добавить соль, сахар, довести до кипения. Варить 5—6 мин. Затем кастрюлю закрыть крышкой и настаивать без нагревания 10—15 мин. Подавать на стол со сливочным маслом.

Рис перебрать и промыть. Кабачки промыть, удалить загрязненные, загнившие места, разрезать на куски, вынуть мякоть с семенами и пропустить ее через мясорубку, а оставшуюся мякоть с кожицей нарезать соломкой. Рис довести до кипения, добавить, не перемешивая, массу из кабачков, влить молоко, снова довести до кипения. Варить 5—6 мин. Закрыть кастрюлю крышкой и настаивать 20—30 мин.

Подавать в горячем виде с маргарином.

Промытое залить подсоленной, довести кипени молоко, ванилин, мелкими тыкву, кашу кипения варить 15—20. При полить сливочным.

На кастрюли натертые крупной овощи ( часть), положить слой пшена, опять сныть, них —, на — пшеничную и оставшиеся. Подготовленные залить подсоленной так, не слои ( наливать стенке ) и до, после сразу снять огня. кипения момент, забурлит. В массу влить без, довести до и же кастрюлю огня. 15— мин. кашу горячем холодном. Заправить можно или маслом.

Изюм, залить и 20—30 мин. переложить, залить молоком, струйкой манную , помешивая, до. Варить медленном 5—8 мин. , добавить и по и 8-10 мин. подачей масло.

Рис, засыпать кипящую и 5—6 мин, чего . Чернослив на 20—30, промыть, косточки. дно положить, на — рис осторожно горячим, добавив . Довести кипения, 5—10 мин. с и 15—20 мин, чего подавать стол.

Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой и выдержать 3 часа. Воду слить, залить кипящей водой и варить 10—15 мин. Взять чистую кастрюлю, положить на дно нарезанные соломкой кабачки и натертую на крупной терке морковь, переложить туда же перловую кашу. Залить все осторожно кипящим молоком, довести до кипения, проварить на слабом огне 9 мин, снять с огня, настаивать 10—15 мин, потом опять довести до кипения и быстро снять. Подать с маслом.

Промытую крупу залить горячей соленой водой, варить 8—10 мин, влить горячее молоко, закрыть крышкой и дать настояться 10—15 мин. Затем добавить натертую на крупной терке морковь, мед. Кашу прогреть и подавать со сливочным маслом.

Рис и изюм перебрать, промыть. Морковь очистить, нарезать соломкой. В кипящую воду положить рис, кукурузную и пшеничную крупы, морковь. Довести до кипения, варить 5—6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко, снова довести до кипения и настаивать 15—20 мин. Подавать со сливочным маслом.

Предложим отличный завтрак для всей семьи. Сегодня у нас на столе каша пшеничная с тыквой. Вкусно и полезно.

Рис . Кольраби на терке. довести кипения,, не, кольраби, и довести кипения. 5—6 мин, кастрюлю и 20—30 мин. в виде сметаной.

В вишневом ликере или ликере «кюрасо» замачивают сушеные фрукты (абрикосы, черешню и др.). Промытый рис засыпают в кипящую воду и проваривают 5 мин. Затем отцежизают и кладут в кастрюлю, заливают горячим молоком, добавляют сахар и на слабом огне доводят рис до готовности. Выкладывают рисовую кашу в форму, смазанную маслом, и выдерживают несколько часов в холодильнике.

Опрокинув форму, укладывают кашу на тарелку и украшают замоченными в ликере фруктами.

Пшено перебрать, промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить соль и сахар. Варить на слабом огне 15–20 мин, периодически помешивая. Добавить сливочное масло, перемешать.

Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить соль и сахар. Варить на маленьком огне 15–20 мин, периодически помешивая. Добавить сливочное масло, перемешать.

Любите молочные каши? Тогда этот рецепт именно для вас. Каша рисовая на молоке - удачное начало дня.

Геркулес промойте 2 - 3 раза, залейте водой так, чтобы она покрыла хлопья, поставьте на огонь, добавьте сахар, соль, когда закипит, помешивая, влейте молоко и варите на медленном огне 5 - 7 мин. Закройте крышкой кастрюлю и дайте постоять еще 5 мин. При подаче на стол заправить сливочным маслом.

Любимый многими завтрак - овсяная молочная каша или, как ее еще называют, геркулесовая каша на молоке.

Поджарить гречневую крупу на сковороде с небольшим количеством мас­ла до желтого цвета. Очистить кабачки, нарезать их кусочками, положить в кастрюлю, влить молоко и варить до мягкости. Затем в кастрюлю с кабачка­ми всыпать поджаренную крупу, размешать и довести до кипения, после чего добавить сливочное масло, сахар, соль по вкусу и все перемешать. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа.

Полезный и вкусный завтрак для вас - тыквенно-пшенная каша.

Идеальный завтрак для вас - пшенная молочная каша. И вкусно и полезно.

Шикарный завтрак для всей семьи. Рекомендуем кашку на молоке. И вкусно, и полезно.

Ядрицу, залить, варить полного выкипания, залить, чуть- посолить поставить 10–15 минут духовку.

Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными, сохраняют полезные вещества, да и подача кушанья в горшочке очень эффектна. Не исключение и каша в горшочках, которая получается рассыпчатой, ее зернышки сохраняют форму. Пшенную кашу в горшочке можно приготовить на воде или на молоке. Предлагаем общие советы по приготовлению пищи в горшочках и рецепт пшенной каши в горшочках на молоке, который предусматривает 2 варианта пропорции продуктов – для более густой и менее густой каши.

Промыть, поместить посуду емкости, кипятком выдержать 20, затем до при мощности течение 5—6. Воду, рис молоком, сахар соль,, накрыть и до при 50% в 8—10 минут.

Молочная каша из кукурузной крупы отлично получается в микроволновке. К тому же готовить по этому рецепту намного проще и быстрее.

В кипящее молоко добавить соль, сахар, всыпать промытое пшено и, помешивая, варить 15—20 мин. Затем кастрюлю с кашей накрыть крышкой и поставить на 25— 30 мин для упревания. Готовой каше дать немного остыть, а потом, смочив руки в холодной воде, разделать биточки, обвалять их в муке или сухарях и поджарить на сковороде с маслом.

Подавать со сметаной, маслом или молочным соусом.

В молоко соль, и тонкой просеянную, непрерывно, чтобы образовались. Когда слегка густой, ее,, 15—20 минут слабом.

Перед кашу сливочным.