Рисовая каша

Сварить рисовую кашу, охладить. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кубики. Изюм перебрать, промыть. В рисовую кашу добавить яблоки, изюм и корицу. Массу тщательно перемешать.

Подготовленную массу уложить на противень, поверхность разровнять, сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать массу в духовом шкафу 15—18 мин.

В вишневом ликере или ликере «кюрасо» замачивают сушеные фрукты (абрикосы, черешню и др.). Промытый рис засыпают в кипящую воду и проваривают 5 мин. Затем отцежизают и кладут в кастрюлю, заливают горячим молоком, добавляют сахар и на слабом огне доводят рис до готовности. Выкладывают рисовую кашу в форму, смазанную маслом, и выдерживают несколько часов в холодильнике.

Опрокинув форму, укладывают кашу на тарелку и украшают замоченными в ликере фруктами.

Варят рисовую и 10—15 мин. готовности каурму.

Половину лука в на масле коричневого. Затем вынимают в же жарят лук золотистого. После добавляют, соль,, промытый и полувязкую.

Мясо нарезают на кусочки но 15-20 г и обжаривают до образования румяной корочки, добавляют репчатый лук, нарезанный соломкой, и продолжают обжаривать еще 5-7 минут, затем заливают водой или бульоном, добавляют морковь, нарезанную кубиками, заправляют солью, перцем и доводят до кипения. После этого кладут предварительно перебранный и промытый рис, варят до загустения, затем закрывают плотно крышкой и доводят до готовности в жарочном шкафу. При подаче посыпают рубленой зеленью.

Срезать верхушку тыквы, выбрать семенную камеру, выскоблить всю середину так, чтобы остались стенки 10 — 15 мм толщиной. Отдельно отварить рис с 0,5 тыквенной массы, добавить стакан сметаны, сливочное масло, сахар, кишмиш с коринкой, желтки, размешать в массу, влить в тыкву, закрыть ее срезанной крышкой, испечь в печи.

1 кг тыквы очистить, нарезать кусочками, залить молоком (1 л) и варить до полуготовности.

Затем в тыкву положить вымытый в горячей воде рис (1 стакан) и посолить. Кастрюлю с тыквой и рисом накрыть крышкой и варить до полной готовности.

Подавать с маслом и сахаром.

Сварить подсоленной крупу. рис в и его готовности. рис, залить томатным, посыпать сыром перемешать.

В влить 4 воды,, доложить. В всыпать и до. Потом для на 1.

Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить соль и сахар. Варить на маленьком огне 15–20 мин, периодически помешивая. Добавить сливочное масло, перемешать.

Рис, засыпать 600 мл подсоленной, добавить и на огне загустения, помешивая. накрыть крышкой поставить разогретую на 1.

Вскипятить, уменьшить и в фасоль. этом должна все покрыта, поэтому, случае, добавляйте. Фасоль примерно 35-40. После как сварится, ее огня, лишнюю . Отдельно в предварительно воду, в рис, и до на огне. следует огонь продолжать кашу больше 10 на огне,. Готовую смешать фасолью.

Предварительно промытый рис поместить в кастрюлю с водой и довести на сильном огне до кипения, не закрывая кастрюлю крышкой. После чего уменьшить огонь и готовить в течение 25-30 мин. Затем добавить в рис соль и соевый соус и хорошо перемешать. Заранее приготовленную петрушку поместить в кастрюлю с рисом и опять тщательно перемешать. Продолжать держать кастрюлю на среднем огне, пока блюдо не будет готово. Взбить яйца и вылить их на кашу таким образом, чтобы они покрыли ее сверху. Продолжать готовить кашу, пока яйцо не запечется, после чего снять кастрюлю с огня и подать к столу.

Налить кастрюлю, когда закипит, рис. до. Затем в зелень,, соль хорошо. Кашу горячей.

Отварите указанное в рецепте количество риса до полуготовности. Если кожица у яблок достаточно мягкая, можно ее не счищать. Удалите у них сердцевину и порежьте яблоки кубиками или ломтиками. На дно кастрюли положите несколько кусочков сливочного масла и насыпьте не слишком толстый слой риса. На него снова положите несколько кубиков сливочного масла. Аккуратно выложите слой яблочных долек и посыпьте сахаром. Теперь снова выложите слой риса и положите несколько кусочков масла. Продолжайте выкладывать слои риса и яблок. Можно слегка посыпать яблочные слои изюмом или орехами. Влейте в кастрюлю чуть больше половины стакана воды и поставьте такую кашу на маленький огонь. Когда рис распарится, а яблоки станут мягкими, яблочная каша готова.

Промойте оба вида риса, дайте воде стечь. Залейте рис водой, доведите ее до кипения и сразу же убавьте огонь до минимума, поставьте кастрюлю на рассекатель, если он у вас есть.

Варите на слабом огне 1.25-1.5 часа, время от времени помешивая. Если рис слишком загустеет, влейте немного кипятка. Рис должен иметь довольно жидкую консистенцию.

Примерно за четверть часа до подачи влейте в рис кунжутное масло и положите кусочек имбиря; посолите.

Добавьте в рис нарезанные ломтиками колбаски, сваренные на пару, и прогревайте 5 минут.

Непосредственно перед подачей блюда на стол выньте имбирь и добавьте, при желании, взбитое яйцо. Подавайте блюдо горячим, оформив арахисом и зеленым луком и сбрызнув соевым соусом.

Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5 - 8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне 15 минут, затем положить сахар и соль, размешать, накрыть крышкой и для упревания поставить на 10 - 15 минут на водяную баню. При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло.

Любите молочные каши? Тогда этот рецепт именно для вас. Каша рисовая на молоке - удачное начало дня.

Приготовить вкусный гарнир поможет рецепт рисовой каши на воде.

Промытый рис поместить в холодное молоко, варить на слабом огне, по­мешивая. Когда каша будет почти готова, положить промытый изюм, сахар, ванилин, соль.

Варить, пока все молоко не выкипит и рис не станет мягким настолько, что зерна можно будет раздавить пальцами. При подаче на стол заправить кашу сливочным маслом.

Тыкву очистить (снять кожуру, выбрать сердцевину и семечки), нарезать кусочками, залить небольшим количеством горячей воды. Тушить на малом огне на рассекателе пламени, добавив молоко и крупу (манную или рис). Когда крупа разварится, все перемешать, добавить сливочное масло и сахар по вкусу.

Рис тщательно промыть и варить до полуготовности, добавить молоко и продолжать варку в духовке или на пару (чтобы каша не подгорела). Когда рис станет мягким, ввести в кашу желтки, растертые с сахаром, и взбитые белки. Кашу прогреть, но не варить. Порционные формочки смазать кукурузным или оливковым маслом, положить в них готовую кашу и поставить застывать в холодное место. Каждую сливу разделить пополам, вынуть косточки и вместо них положить маленькие кусочки сахара и сахарну. Пудру. Остывшую кашу из формочек осторожно выложить на тарелки, вокруг положить половинки слив.

Сварить густую рисовую кашу на молоке, добавить соль, масло, ванилин. Кашу охладить. Взбить сливки, добавит сахарную пудру.

В посуду положить кашу, затем варенье, взбитые сливки. Верхний слой выложить ягодами. Подавать с клубничным вареньем.

В готовую, только что сваренную рисовую кашу добавить промытые ягоды земляники и мед, все перемешать аккуратно, чтобы не размять ягоды, и подать в горячем виде к столу.

Хорошо перебранный и промытый рис замочить в подсоленной теплой воде на 1 час. Тыкву разрезать, удалить кожуру, семена и нарезать тонкими ломтиками. В широкой кастрюле распустить часть топленого масла, положить куски тыквы, засыпать рисом. Все это залить кипящей водой так, чтобы покрыло верхний слой риса, после чего накрыть крышкой и довести до готовности в духовке. Подавать на тарелке, обложив кусочками тыквы.

Грибы и на 1–1,5 в стаканах воды. еще промыть сварить воде. грибы готовы, их, порубить, грибной (его примерно 1–1,5 ) довести кипения посолить. положить, поджаренный лук рис.

15 мин добавить. Варить готовности медленном, можно слабо духовке.

Рис промыть несколько раз в горячей воде, положить в кипящую воду и прокипятить в течение 5—8 мин. Затем откинуть на сито или дуршлаг. Процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 мин. Когда каша начнет сгущаться, добавить соль и сахарный песок, плотно закрыть и жарить на слабом огне 20— 30 мин.

Морковь натереть на крупной терке, положить в нее мед и немного масла (если морковь не сочная, то добавить немного горячей воды) и потушить на сковороде до мягкости. Сварить обычную рисовую кашу, добавить в нее морковь, еще немного воды и двести до кипения. Поставить упревать. Подавать со сливками и зеленью.

Замоченный рис засыпать в кипящую воду, добавить мелко нарезанную свеклу (не перемешивать!), мед – по вкусу. Довести до кипения, варить под крышкой 5 минут, поставить упревать на 20 минут. Подавать со сливками, зеленью.

Рис перебрать, промыть. Залить крупу водой (на 1 стакан риса – 2 ½ стакана холодной воды). Варить без крышки на малом огне, не мешая, около 30 мин. Когда вода выпарится, накрыть крышкой, убавить огонь и варить до готовности.