Блинчики

Для теста взбейте яйца и добавьте немного молока. Всыпьте муку, добавьте оставшееся молоко, соль и взбейте до образования однородной массы.

Растопите маргарин и жарьте блинчики на среднем огне.

Блинчики подайте к столу с ягодами.

В муку вводят яйцо, молоко, 1ч. ложку сахара, соль и замешивают жидкое тесто. В сковороде растапливают 2 ст. ложки сливочного масла и выпекают блинчики. Оставшееся сливочное масло растирают с сахаром, лимонной цедрой и 3 желтками. Добавляют творог, сливки и вымытый изюм. Белки взбивают и по частям вводят в творожную массу. На каждый блинчик выкладывают творожную начинку, сворачивают блинчики трубочкой и укладывают вплотную друг к другу в смазанную маслом форму. Яйцо взбивают с 2 ст. ложками молока, добавляют оставшийся сахар, поливают этой смесью блинчики и пекут в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Варят на гусином бульоне отдельно перловую или ячневую крупу и гороховое пюре. Кашу и пюре соединяют, добавляют мелко нарезанную отварную гусятину, пассированный лук, соль, перец. Затем выпекают блины, на середину каждого кладут фарш, края заворачивают. Подают, полив растопленным сливочным маслом.

Салат слабосоленой - все просто со, даже нашими.

Очищенный сварить пару пропустить мясорубку протереть сито. теплом растворить, добавить желтки муку,. Все с картофелем. массу вымесить, в взбитые белки, и вымесить. в 2-3 мин каждой. Подавать стол сметаной.

Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину, натереть его на крупной терке, положить в миску, залить водой и потушить на слабом огне в течение 8 мин, или поместить в печь СВЧ на 5 мин при уровне мощности 5. Добавить лимонный сок, 1 столовую ложку сахара, цедру лимона. Готовить на слабом огне в течение 10 мин. Смесь должна приобрести цвет карамели. В остывшую яблочную смесь добавить разрыхлитель для теста. В миксере взбить яйцо с молоком, мукой, маслом и корицей. Ввести в тесто карамель, продолжать взбивать еще 3 мин до получения однородной массы. Разогреть сковороду или блинницу и в каждое углубление налить по 2 столовые ложки теста. Выпекать в течение 2 мин, затем перевернуть, посыпать сахаром и через 1 мин снова перевернуть на 20-30 с, чтобы сахар расплавился. Подавать на стол со взбитыми сливками или сливочным маслом.

Все ингредиенты необходимые для приготовления теста, смешивать в миксере в течение 2 мин. Разогреть блинницу и положить в каждое углубление по 2-3 столовые ложки теста. Выпекать по 1 мин с каждой стороны. Готовые блинчики сложить конвертиком и подавать с соусом из фруктов. Украсить взбитыми сливками.

Соус: апельсин очистить от кожицы, разделить на дольки, снять пленочку, чтобы осталась только мякоть. Все действия надо производить над миской, чтобы сок не пропал понапрасну. Добавить ягоды клубники и черники. Клубнику нужно разрезать на 4 части. Всыпать сахар, влить ликер. Все делать осторожно, чтобы не повредить ягоды, помешивая до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

Все составляющие теста смешать в миксере до получения однородной массы. Готовое тесто накрыть и дать постоять 20 мин. Разогреть форму, в каждое углубление положить по 2 столовые ложки теста, выпекать блинчики в течение 30 с с каждой стороны. В это время соус поместить в духовку и на медленном огне, помешивая, подогревать до полного растворения сахара. Блинчики сложить конвертиком и полить приготовленным соусом. Можно украсить дольками лимона.

Соус: масло, сахар, лимонный сок в течение 2 мин взбивать в миксере. Добавить сливки и еще взбивать 30 с. Поставить соус в холодильник.

Смешать, муку яйцо. размешать получения массы. на терке, посолить смешать тестом. форму блинчиков выпекать блинчики 2 мин каждой. Смазать растопленным и горкой тарелку. на со.

Куриную грудку пропустить через мясорубку, измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты, кроме воды. Размешивать тесто и добавлять воду до тех пор, пока оно не станет достаточно жидким. Разогреть сковороду и выпекайте блинчики по 3-4 мин с каждой стороны.

Муку щепоткой смешать миске. в муки и туда. Постепенно молоко, тесто. его салфеткой оставить 20 мин. сковороду маслом выпекать блинчики. их, прикрывая. Сливочное растопить сахаром, коньяк перемешать. каждый сложить, положить шоколада, обжарить, шоколад. Подавать стол коньячным, посыпать сахарным.

Взять все составляющие для приготовления теста и взбивать в миксере до получения однородной массы. Накрыть и оставить тесто на 20 мин. Подготовить авокадо: очистить его от кожуры и сердцевины и мелко нарезать. С помидоров снять кожицу и вынуть семена, мелко нарезать. Смешать авокадо и помидоры с кетчупом и лимонным соком, посолить, поперчить. Взбивать смесь в миксере в течение 3 мин. Добавить нарезанный лук и оставить на 20 мин отстояться. Разогреть форму для выпечки блинов. Выпекать в течение 12 мин с каждой стороны. Готовый блинчик сложить пополам: одну половинку намазать приготовленной массой и накрыть второй половиной.

Растительное масло, молоко и яйцо взбивать в миксере в течение 2 мин. Кукурузу измельчить и добавить в смесь. Туда же положить натертый лук и сыр, посолить, поперчить. Взбивать полученную смесь в миксере в течение 4 мин. Нарезать бекон как можно мельче и добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Накрыть и оставить на 20 мин. Разогреть форму для выпечки блинов и в каждое углубление положить по 2 столовые ложки теста. Выпекать с каждой стороны по 2 мин. Подавать со сметаной.

Ягоды сахаром дать 30 мин. сок, добавить с крахмал,, помешивая, загустения. туда, перемешать остудить. смешать, молоко, масло, и и в в 3 мин. и отстояться 10. Добавить тесто и перемешать ингредиенты. блинницу сковороду, по 2 ложки каждое. Выпекать 1,5-2 мин. и выпекать 1. Готовые смазать смесью сложить или. Подавать стол взбитыми или .

Приготовление начинки. Вареное мясо пропустить через мясорубку, доба­вить обжаренный лук, посолить, поперчить и все тща­тельно перемешать.

Приготовление теста. Яйца растереть с солью и сахаром, влить немного молока, взбить и добавлять небольшими порциями му­ку, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Тесто разбавить молоком, добавить растительное масло и печь блины.

Яйцо смешать с мукой, растительным маслом, до­бавить немного соли. В эту смесь обмакивать каждый нафаршированный блинчик и обжаривать на расти­тельном масле с обеих сторон.

Блины с творожной начинкой любят многие. А если приготовить их впрок и заморозить, то вкусные блины с творогом можно есть на завтрак хоть каждый день!

Приготовление начинки.Чернослив положить в кастрюлю, влить 1 стакан воды, всыпать сахар и варить на слабом огне 15 минут. Затем чернослив вынуть из сиропа, обсушить, смешать с двумя столовыми ложками сахарного песка и корицей.

Приготовление теста. Яйца растереть с солью и сахаром, влить немного молока, взбить и добавлять небольшими порциями му­ку, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Тесто разбавить молоком, добавить растительное масло и ис­печь блины.

На испеченные блины положить начинку, свернуть блины трубочками и обжарить в масле с обеих сторон.

Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, горячим натереть на терке, влить в массу стакан кефира, вбить яйца, посолить, добавить соду и все тщательно перемешать. Затем всыпать муку и вымесить тесто. Ис­печь блинчики.

Подавать к столу со сливочным маслом или сметаной.

Влить в кастрюлю I стакан холодного молока, всыпать туда 1 ст. ложку сахара и соль, все перемешать. Затем всыпать муку, постоянно помешивая ложкой, вливая оставшееся молоко.

Разогретую сковородку хорошо смазать маслом и выпекать тонкие блины.

Творог для начинки протереть сквозь сито. Добавить 1 желток, 1 ст. ложку растительного масла. Все хорошо перемешать. На каждый класть творожную массу, заворачивать блинчики конвертами, изгиб смазывать желтком. Подготовленные блинчики обжарить с обеих сторон на масле.

Ягоды . Морковь, очистить, на терке, сахарный и -чуть. Потушить медленном 5 мин, ягоды . Приготовленную уложить , скатать и на или масле двух.

Голубику, обсушить, сахарным, перемешать, на примерно ложку с песком, конвертиком, блинчики обжарить с сторон сливочном.

Чернику перебрать, промыть, смешать с сахарным песком, довести до кипения, затем уложить смесь равномерно на всю поверхность испеченного на сковороде блинчика, скатать блинчик трубочкой и обжарить с двух сторон на сливочном или растительном масле.

Зелень промыть холодной водой, отжать, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и мелко изрубить. Смешать зелень и яйца, посолить по вкусу. Завернув по 1 — 2 ст. ложки начинки в сочень, сформировать блинчики в виде объемного конверта и обжарить их с двух сторон на растительном масле.

Сельдерей морковь, очистить нашинковать крупной. Лук- промыть мелко. Спассеровать овощи растительном в 3 мин. отварить, очистить мелко. Смешать овощи нарубленными, добавив вкусу. Сформировать в конверта, в по 1—2. ложки начинки, обжарить на масле двух.

Яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить ножом. Зелень промыть, мелко нарезать, смешать с яйцами, посолить. Начинить блинчики фаршем, формируя их в виде конверта. Обжарить с двух сторон на сливочном масле.

Шнитт- промыть, нарезать, на масле 1, смешать творогом,. Сформировать в трубочек, с сторон сливочном.

Очищенный натереть мелкой, смешать с нашинкованными, посолить из смеси блинчики. смесь, нужно яйцо, толченые, или. Подавать со.

Соус бешамель варить при кипении 10–15 мин, добавить сырые яичные желтки и тертый сыр, хорошо размешивая на слабом огне в течение 2–3 мин, после чего снять с огня.

Блинчики смазать готовой смесью так, чтобы на каждый блинчик пришлось по ложке смеси, затем свернуть их рулетом, уложить на сковороду или на смазанный маслом противень и залить сливками.

Можно посыпать блинчики тертым сыром. Запекать в средне нагретом духовом шкафу в течение 5–6 мин.

Из (без ) приготовить тесто выпечь в горячем. Каждый посыпать сыром же снятия сковороды, и с в от (зимой могут соленья).

Рис сварить в подсоленной воде и отцедить. Когда он остынет, смешать с остальными компонентами, посолить и приготовить жидкое тесто для блинов. Печь блины надо в очень горячем жире. Начинить блинчики выбранной начинкой, их можно подать с каким-либо соусом или с салатом, а также с соленьями.