Блюда из ананасов

Нарезаем мясо достаточно тонкими кусочками и выкладываем на низ формы. Форму я ничем не смазывала.

Заливаем ананасовым соком.

Засыпаем тёртым сыром.

Теперь лук колечками.

Чистим картофель, нарезаем соломкой и укладываем следующим слоем.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180-200 градусов, где-то на час.

Час прошёл, в принципе, блюдо готово, но там многовато жидкости. Снимаем фольгу и оставляем ещё минут на 20.

Картошка подрумянилась, можно раскладывать по тарелкам.

Для теста кусочки ананаса откинуть на дуршлаг, дать жидкости хорошо стечь (при необходимости промокнуть бумажным полотенцем). Полуфабрикат марципана нарезать маленькими кубиками и выложить в миску, добавить к нему сливочное масло или маргарин и с помощью миксера с насадками-венчиками взбить до образования эластичной однородной массы. Подмешать коричневый сахар и ванильный сахар. Затем постепенно подмешать яйца (каждое яйцо примерно через полминуты).

Муку смешать с разрыхлителем, просеять через сито и порциями подмешать к масляной массе на средней скорости взбивания миксера. Затем подмешать кусочки ананаса и жидкие сливки или молоко.

Массу выложить в форму для кексиков (рассчитанную для 12 кексиков, смазанную жиром и посыпанную мукой). Форму на решетке поставить в духовку.

Верхний/нижний огонь: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).

Горячий воздух: ≈ 160° C (с предварительным разогревом).

Газ: 2—3-е деление (с предварительным разогревом).

Время выпекания: ≈ 30 мин.

После выпекания дать постоять кексикам в форме еще 10 мин, затем вынуть их из формы (в случае необходимости осторожно поддеть ножом) и выставить на решетку остывать.

Мясо режем на кусочки размером 2х2 см, кладем в миску куда добавляем 2 ст.ложки соевого соуса. Оставляем мариноваться на пол часа.

Чеснок и лук режем мелко. Паприку на небольшие кусочки.

Сливаем из банки с ананасами сок - ставим его в сторону.

Делаем смесь для соуса - четверть стакана ананасового сока + 1 ч.ложка крахмала + 2 ст.ложки соевого соуса + 2 ст.ложки уксуса + 2 ст.ложки томат пасты или кетчупа. Перемешиваем.

Если сок от ананасов не слишком сладкий то можете добавить сахар в смесь.

Приготовление.

Взбиваем куринное яйцо, выливаем взбитые яйца в мясо. Перемешиваем. В вок наливаем масла для жарки как во фритюре. Берем кусочек мяса панируем его в крахмале и кладем в вок. Если все мясо в вок не помещается то жарим порциями - минуты 3-5 каждую порцию, до образования золотистой корочки.

Обжариваем так все мясо - складываем его на дуршлаг и даем с него стечь излишкам масла.

Оставляем в воке 2 ложки масла и по порядку добавляем туда чеснок, лук , паприку. Жарим 2 минуты постоянно помешивая. Добавляем туда кусочки ананаса и выливаем смесь для соуса. Перемешиваем и даем закипеть. Как только соус загустеет кладем в вок кусочки мяса, перемешиваем , жарим еще 2-3 минуты постоянно помешивая. После чего снимаем с огня и подаем на стол.

В соевом соусе размешать мед и крахмал, заправить имбирем, карри, корицей на кончике ножа, кориандром и чилли. Морковь нарезать кружками, зеленый лук и сельдерей мелко порубить. Очищенную кольраби нарезать соломкой. Сладкий перец разрезать пополам и, удалив плодоножку, сердцевину с семенами и перегородки, нарезать соломкой. В большой сковороде разогреть масло и слегка обжарить чеснок. Добавить овощи и жарить на среднем огне, постоянно помешивая 5 мин. Ананас с соком положить в овощи, добавить 6 столовых ложек воды, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 2–3 минуты. Влить в сковороду смесь соевого соуса со специями и дать закипеть. На гарнир подать рис.

Для теста муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять в большую миску. Добавить к ним сахар, ванильный сахар, соль, яйца и сливочное масло или маргарин.

Ингредиенты смешивать с помощью миксера с насадками-венчиками в течение 2 мин до получения гладкого теста. Тесто выложить в разъемную форму (диаметром 26 см), смазанную жиром и выложенную бумагой для выпечки. Гладко разровнять и выпекать.

Верхний/нижний огонь: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).

Горячий воздух: ≈ 160° C (с предварительным разогревом).

Газ: 2—3-е деление (с предварительным разогревом).

Время выпекания: 25—30 мин.

После выпекания основу торта сразу выложить из формы на решетку, снять бумагу, на которой основа выпекалась, и дать ей остыть.

Для верхнего слоя желатин развести в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Творог смешать с сахаром, лимонной цедрой и лимонным соком. Затем подмешать натертый на терку ананас вместе с жидкостью из банки.

Желатин слегка отжать и растворить его в маленькой кастрюльке на слабом огне при постоянном помешивании. Немного творожной массы подмешать к желатину, хорошо перемешать, а затем эту смесь подмешать к оставшейся творожной массе. Сливки взбить в крутую пену и также подмешать к творожной массе.

Основу торта положить на блюдо для торта и поставить вокруг нее бортик от разъемной формы. Выложить творожную массу для верхнего слоя на основу и гладко разровнять. Поставить торт в холодильник на 3 часа.

Кокосовую стружку слегка подрумянить на сковороде без жира, время от времени помешивая, после чего дать ей остыть. Бортик формы осторожно отделить и снять с торта. Украсить торт кокосовой стружкой и по желанию кусочками ананаса.

Нарезали грудки ...

... ананасы (у меня были кольцами, если кусочками можно и не резать).

На сильном огне быстро обжарили курицу со всех сторон, если её много то в несколько заходов, главное чтобы она не тушилась а обжаривалась (самый класс был бы в воке, но не имеется :( ), т.к. если быстро обжарить то останется более сочной.

... далее в этом же масле обжариваем помидоры ...

... к обжареным помидорам добавляем курицу и заливаем сливками (лучше перелить чем недолить)

... добавляем ананасы ...

Закрываем крышкой и тушим минут 15-20.

Запечем корейку с ананасами под сыром и майонезом и приготовим к ней сытный и вкусный гарнир из красной чечевицы с жареным луком.

Для одной салата половинки, половинки трети ( что фото ), киви, ананаса трети, йогурта- 2 ложки, - 1 прямоугольничек.

.

Теперь емкость, которой это перемешиваю.

креманки числу и в фруктовый.

Сверху - три ложки.

Так выглядело профиль.

на терке шоколада над.

И стебельком.

А... кушаем наслаждаемся.

Ежевику и смородину вымыть. Кружочки апельсина разрезать пополам, Ломтикам зефира придать треугольную форму. Половинку ананаса разрезать на несколько частей. Ножом отделить мякоть, нарезать ее небольшими кусочками. Выложить кусочки ананаса на кожуру.

Получившиеся «лодочки» выложить на тарелку, украсить десерт ломтиками лимона и зефира. Сверху выложить ягоды ежевики и смородины.

Ананас, яблоко и киви вымыть. Ананас разрезать пополам. Вырезать мякоть, нарезать ее кубиками и сложить в половинку ананаса. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Киви нарезать полукружиями, срезать кожицу.

Ломтики яблока выложить в центре ананаса по кругу, поставив их вертикально. Между ними положить полукружия киви (по 4 штуки с каждой стороны). Дынные шарики сбрызнуть лимонным соком.

Из двух дынных шариков сделать «глазки паучка», остальные выложить на ломтики яблок. Украсить десерт клубничным вареньем.

Чтобы ломтики фруктов на половинке ананаса держались прочнее, можно покрыть ее поверхность небольшим количеством взбитых сливок.

Апельсины разделить на дольки, очистить их от пленки и мелко нарезать. Выложить сливки на корж, разровнять, сверху выложить апельсины. Нарезать бисквит кусочками, положить на каждый ломтик ананаса.

Сливу нарезать узкими дольками. Выложить из них «змейки» на ломтиках ананаса.

Украсить пирожные размороженными ягодами.

Итак, для начала небольшая подготовительная часть. Отварить куриную грудь без кожи (она нам не понадобится). Можно сразу взять филе.

И ещё обжариваем грибы с луком с добавлением соли.

Грибы сильно мельчить не надо

Далее смешиваем все что имеем.

Наши грибы с луком

Добавляем порезанные яйца и курогрудь

Сыр можно порезать маленькими кубиками, но у меня был девицит времени, поэтому я просто потерла на крупной терке

Ну и конечно же ананасы. Сок слить и выпить отдельно :) Я купила ананасы кусочками, поэтому я их не резала и добавила как есть

Далее пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем этим салат. Солите на вкус. Я не солила дополнительно.

Получается ну очень вкусно!

Рис залить 1 стаканом воды и вином, неплотно закрыть фольгой и варить 4,5 минуты при полной мощности, затем уменьшить мощность до 50— 60% и варить еще 15—17 минут. Посолить и заправить порошком карри. Перец вымыть, плодоножки срезать в виде крышечек, сердцевину удалить. Дольки ананаса мелко нарезать, изюм промыть под струей горячей воды и обсушить, укроп ополоснуть, обсушить и мелко нарезать. Смешать укроп, ананас, изюм и рис. Полученным фаршем наполнить стручки перца, поставить их в форму для запекания, полить мясным бульоном, накрыть срезанными верхушками. Неплотно накрыть форму и запекать перец 9 минут при полной мощности. Вынуть перец из формы, сметану смешать с образовавшимся соком и подать в качестве соуса к перцу.

Кусочки ветчины обжарить на оливковом масле. Ананас вынуть из маринада, обсушить, обжарить ломтики с двух сторон.

Чеснок истолочь. Сливочное масло размягчить и соединить с чесноком. Петрушку нарезать, добавить в масло. Перемешать. Картофель очистить и разрезать пополам. На выступающей стороне картофеля сделать 2—3 надреза.

Поместить картофель вниз надрезами на фольгу. Посолить, поперчить, покрыть чесночным маслом. Свернуть фольгу.

Зажарить картофель до готовности на решетке. Остудить, вынуть из фольги. На блюдо уложить ломтики ананаса. На каждый ломтик поместить кусочек ветчины. Сверху положить картофель, разрезав его поперек и раскрыв веером. Посыпать зеленым луком.

Пекинскую капусту крупно нарезать. Болгарский перец нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами.

Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, оставшуюся нарезать небольшими кусочками.

Ананасы нарезать ломтиками.

Для приготовления соуса апельсиновый сок смешать с оливковым маслом, перцем и солью.

Капусту перемешать с болгарским перцем, кусочками апельсина, ананасами и луком.

Салат выложить в салатницу, полить соусом.

Перец морковь небольшими. Смешать сок уксусом соевым, добавить, муку, ананаса нарезанные. Все и 3—5 минут в при 100%, перемешав 1. Отставить соус. поместить противень, в по 1 с стороны 100% мощности. полить соусом, пластиковой и 15—20 минут 70% мощности. 7—10 минут их и полить.

Смазать ломтики хлеба маслом, них по ветчины кружочку, а накрыть голландского. Подготовленные уложить промасленную бумагу поставить верхнюю микроволновой. Запекать при мощности включенным в 5—6 минут.

Хлеб смазать маслом, положить ломтик ветчины, кружок ананаса, ломтик сыра, сверху украсить вишенкой. Уложить бутерброды на высокую решетку для гриля и запекать 5—6 минут при мощности 50— 60% и включенном гриле.

Разложить на плоском блюде. небольшой смешать сухие. Добавить, уксус сидр. перемешать. сосиски, полить. Между положить ананаса. посуду. Готовить полной 6—7 минут. сосиски помешать. Поставить на 6—7 при мощности. подачей стол постоять минут печи, соль специи. петрушкой.

Ананас под воды, верхушку, очистить ножом спирали. очищенного вырезать, нарезать на толщиной 5-7, выемкой сердцевину. сковороду огонь, сахарным, положить сливочное нагреть, чтобы песок подтаивать. на ананас, соком, коньяком потушить двух. Ананас на и сверху коричневой. Ананас подать взбитыми, соединенными ананасовым и ягодами.

Морковь натрите на терке, добавьте масло и перемешайте.

Мелиссу порубите, ананас нарежьте ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сахар, посолите, поперчите, заправьте соком лимона, йогуртом, сливками и перемешайте.

Ананас, нарезать и сиропом. мелко, залить, разварить,, соединить ананасом сиропом. развести вкусу и .

Охлажденное мясо индейки кусочками. : смешать вино лимонным ­ком,, поперчить добавить . Залить смесью ин­ и настояться 15-20. Нарезать очищенное кожицы семян и банана. на апельсины нарезать. Так нарезать дольки ­ного. Смешать фрукты мясом в ­усе подать салатнике.

Ананас нарезать кубиками размером 1 см, добавить сыр голландский, натертый на средней терке, смешать со сметаной или сливками. По желанию можно добавить соль и сахар.

Домашний, согласитесь, из. Он, сытный,. Любителям «-фуда»,, придется душе. уже «котлета булочке», красивое, даже (с и ) блюдо.

Для блюда фрукты компота, дать стечь.

фрукты кусочками, компотами ликером.

в камере.

Нарезать кусочками. широкую емкость сахар налить, добавить, влить, хорошо. Доба­ кусочки . Дать не­ часов.

Способ приготовления

1. Сладкий перец помойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте тонкими полосками.

2. Белокочанную капусту мелко нарежьте.

3. Подготовленные перец и капусту опустите на 30 минут в ледяную воду.

4. Ломтики консервированного ананаса мелко нарежьте, сок из банки не сливайте.

5. Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

6. На дно салатника выложите нарезанные полосками листья салата, на них поместите свеклу, кусочки ананаса, сладкий перец, капусту. В соке ананаса растворите сахар и соль и полейте им салат.

Варенье, сироп водой, объем 6 стаканов, с нарезанным, заморозить.

Ананас, кожуру . Ананас, соединить пюре кожуры развести, чтобы объем 6 стаканов. сахар, .